喝過老酒的，會(huì)發(fā)現(xiàn)跟新酒確實(shí)完全不同，感覺品質(zhì)得到了升華，這也是為什么白酒收藏如此熱門的原因，但收藏白酒也不是說買瓶酒回來放著就可以了，那白酒怎樣收藏比較好呢？除了選對(duì)酒，還要知道長期儲(chǔ)存酒的最佳方法，當(dāng)然要求并不嚴(yán)苛，只需要保鮮膜或膠帶即可。

一、白酒收藏的選擇

要說白酒怎樣收藏比較好，首先就要選對(duì)酒，名優(yōu)白酒是最佳選擇，有知名度才會(huì)有市場；其次就是香型，主要是醬香型和濃香型，市場最大，同時(shí)陳年后口感變化也是最明顯的；最后就是度數(shù)選擇，一定要50度以上的高度酒，否則跑酒后變水就不值錢了，而且很難喝。

當(dāng)然也不一定非要選飛天茅臺(tái)、五糧液普五這種千元級(jí)的白酒，其實(shí)很多大廠，就算地區(qū)名酒（最好是省級(jí)），一樣可以，但最好是選擇品質(zhì)較優(yōu)、有知名度的酒款，同時(shí)要保證是純糧酒，否則收藏時(shí)間再長，也沒有增值空間。

二、長期儲(chǔ)藏酒的最佳方法

1、保鮮膜密封

保鮮膜密封是新手最容易接觸的一種，如果不是專業(yè)收藏老酒，大多會(huì)選擇這種方式，成本低、操作難度也最低，不僅可以對(duì)酒瓶瓶蓋進(jìn)行密封，而且可以封瓶身，防止酒標(biāo)損毀。推薦用PE材質(zhì)的保鮮膜，但由于不耐高溫，維持時(shí)間不長，一般3-5年就需要重新密封。

2、蠟封

蠟封是專業(yè)收藏老酒進(jìn)行會(huì)用到的方法，將蠟融化成液體，然后在瓶蓋處纏繞一層軟性材料（紙），將酒倒過來浸泡一下取出即可，冷卻后就蠟封完成。推薦用食用蠟，但這種方法只適合金屬瓶蓋，不適合塑料膜封口的老酒。

3、生膠帶+電工膠

用保鮮膜或生膠帶封口，在加一層電工膠密封，這是長期儲(chǔ)藏酒的最佳方法，不僅密封性超好，而且耐高低溫，但如果用保鮮膜，還是需要過幾年更換一次，剝離的時(shí)候注意不要將塑料膜一并撕毀，否則價(jià)值也會(huì)下降。密封好的酒放在室內(nèi)陰涼、干燥、通風(fēng)的地方即可。