在威士忌的世界，來(lái)自蘇格蘭的艾雷島被譽(yù)為“威士忌圣地”，最大的特點(diǎn)就是重泥煤，而最具代表性的艾雷島八大酒廠是哪些呢？當(dāng)然就是阿德貝哥、拉弗格為代表的單一麥芽威士忌，這些島酒都非常特別，不喜歡的人會(huì)聞到就掉頭，喜歡的人會(huì)深陷它風(fēng)味的泥沼中，重口味的一定不能錯(cuò)過(guò)。

艾雷島八大酒廠：阿德貝哥、拉弗格、波摩、樂(lè)加維林、布納哈本、齊侯門(mén)、卡爾里拉和布赫拉迪

艾雷島八大酒廠的特點(diǎn)

1、Ardbeg 阿德貝哥

推薦酒款：Corryvreckan、Uigeadail、Kelpie 海妖

Ardbeg阿德貝哥是1815年成立的釀酒廠，如今隸屬于LVMH旗下，以其強(qiáng)烈的泥煤和海水碘味而出名，作為艾雷島八大酒廠之一，其產(chǎn)量不高，僅110萬(wàn)公升，不到隔壁拉加維林的一半，當(dāng)然其價(jià)格也并不便宜。

2、Laphroaig 拉弗格

推薦酒款：拉弗格四分之一桶、三桶、18年

Laphroaig拉弗格也叫利富，始建于1810年，其采用地板式發(fā)酵和自產(chǎn)烘干用泥煤，生產(chǎn)出來(lái)的威士忌有著相當(dāng)強(qiáng)烈的消毒藥水和碘味，這也成了拉弗格標(biāo)志性的風(fēng)味，如今拉弗格已成為三得利旗下威士忌品牌。

3、Bowmore 波摩

推薦酒款：波摩12年、17年、風(fēng)暴

Bowmore波摩創(chuàng)立于1779年，是蘇格蘭地區(qū)歷史最悠久的威士忌蒸餾廠之一，在1989年被三得利注資，如今已成為三得利全資子公司，不過(guò)作為艾雷島八大酒廠之一，其泥煤、煙熏味并沒(méi)有特別突出，味道適中有深度。

4、Lagavulin 樂(lè)加維林

推薦酒款：樂(lè)加維林8年、16年

Lagavulin樂(lè)加維林也叫拉加維林，始創(chuàng)于1816年，如今樂(lè)加維林是帝亞吉?dú)W旗下品牌，所生產(chǎn)出的酒款，有著濃烈的煙熏泥煤及海水味，具有獨(dú)特的口感。

5、Bunnahabhain 布納哈本

推薦酒款：布納哈本12年、18年、重泥煤

Bunnahabhain布納哈本始創(chuàng)于1881年，現(xiàn)在是邦史都華旗下蒸餾廠，其生產(chǎn)的泥煤味其實(shí)并不濃厚，反而有著豐富的花果香，屬于最不像艾雷島風(fēng)味的艾雷島威士忌，同時(shí)還為威雀、順風(fēng)等調(diào)和威士忌提供原酒。

6、Kilchoman 齊侯門(mén)

推薦酒款：Machir Bay

Kilchoman齊侯門(mén)是艾雷島上最年輕的酒廠，2005年創(chuàng)立至今也不過(guò)才十幾年，產(chǎn)量也非常低，被稱(chēng)為“農(nóng)場(chǎng)蒸餾廠”，其建筑物都是由農(nóng)場(chǎng)設(shè)施改建而來(lái)，而且也采用地板式發(fā)芽自產(chǎn)麥芽，偶爾也會(huì)向Port Ellen購(gòu)買(mǎi)，其釀制的威士忌以煙熏味為主，泥煤海鹽味為輔。

7、Caol Ila 卡爾里拉

推薦酒款：卡爾里拉12年、18年

Caol Ila卡爾里拉創(chuàng)立于1846年，是帝亞吉?dú)W旗下生產(chǎn)量非常高的威士忌蒸餾廠，年產(chǎn)量高達(dá)360萬(wàn)公升，是艾雷島八大酒廠中產(chǎn)量最高的，而且不僅生產(chǎn)單一麥芽威士忌，還為尊尼獲加、白馬等調(diào)和威士忌提供原酒使用。

8、Bruichladdich 布赫拉迪

推薦酒款：經(jīng)典、奧特摩Octomore

Bruichladdich布赫拉迪始創(chuàng)于1881年，曾在1994年-2001年關(guān)閉了一段時(shí)間，其酒款差異比較大，有的布赫拉迪毫無(wú)泥煤味，盲品根本不覺(jué)得來(lái)自艾雷島，但有的酒款是資深泥煤怪，例如奧特摩Octomore，有167ppm的超高酚值?，F(xiàn)在你知道艾雷島八大酒廠是哪些了吧。