明石威士忌紅標(biāo)和藍(lán)標(biāo)哪個(gè)好,藍(lán)標(biāo)好口感細(xì)膩柔和略帶燒酒微辣

明石是日本非常小眾,但擁有百年歷史的威士忌品牌,其不同酒款多用顏色來(lái)進(jìn)行區(qū)分,至于明石威士忌紅標(biāo)和藍(lán)標(biāo)哪個(gè)好?這兩款都是調(diào)和型威士忌,熟成時(shí)間相同,但所使用的橡木桶不同,通常認(rèn)為藍(lán)標(biāo)的品質(zhì)更好,更具日本威士忌特點(diǎn),紅標(biāo)帶有明顯的果香,而藍(lán)標(biāo)則帶有巧克力味,口感更柔順。

明石威士忌紅標(biāo)和藍(lán)標(biāo)區(qū)別

明石紅標(biāo)威士忌:208
明石藍(lán)標(biāo)威士忌:339

明石是江井ケ島酒造旗下品牌,作為一個(gè)300多年的日本老牌釀酒廠,在1919年就獲得了日本威士忌生產(chǎn)執(zhí)照,開(kāi)始釀造威士忌,如今明石的知名度雖然不如一甲、三得利旗下品牌,但絕對(duì)是性?xún)r(jià)比不錯(cuò)的日本威士忌。

明石威士忌紅標(biāo)是使用英國(guó)麥芽原料,以及釀造清酒的地下泉水,在日本燒酒桶中陳年1年,然后在雪莉桶和波本桶中熟成2年,屬于混合型蘇格蘭威士忌,但減少了傳統(tǒng)的煙熏泥煤味,保留了濃郁的麥芽香,口感溫和并略帶微辣的爽快感。

明石威士忌藍(lán)標(biāo)原料相同,但是在日本松竹燒酒桶中熟成2年以上,然后在波本桶和雪莉桶中熟成1年調(diào)味,淡淡的巧克力味替代了煙熏泥煤味,帶有橙皮香氣和日本燒酒桶帶來(lái)的微辣口感,但整體口感柔順淡雅。

要說(shuō)明石威士忌紅標(biāo)和藍(lán)標(biāo)哪個(gè)好?無(wú)論是從價(jià)格,還是口感,明石藍(lán)標(biāo)威士忌都要更好一些,口感細(xì)膩柔和,還帶有日本燒酒的微辣,但不刺激,更有特色一些,要比“偽日威”紅標(biāo)更值得品嘗。

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