世界三大蒸餾酒的區(qū)別與特點(diǎn),醬味茅臺(tái)/果味干邑/煙熏味威士忌

世界三大蒸餾酒分別是中國(guó)貴州茅臺(tái)、法國(guó)干邑白蘭地、英國(guó)蘇格蘭威士忌,喜歡烈酒的朋友對(duì)著三種酒都不會(huì)陌生,即使沒(méi)有喝過(guò),至少也都聽(tīng)過(guò),其實(shí)世界三大蒸餾酒的區(qū)別于特點(diǎn)還是非常清晰的,無(wú)論是原料、釀制方法還是口感風(fēng)味,都完全不同。

世界三大蒸餾酒的區(qū)別與特點(diǎn)

1、中國(guó)貴州茅臺(tái)

貴州茅臺(tái)是中國(guó)白酒代表,產(chǎn)自貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),以高粱、小麥為原料,采用獨(dú)特的“12987”工藝釀造而成,具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、醇和豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的獨(dú)特風(fēng)格。

2、法國(guó)干邑白蘭地

干邑白蘭地是法國(guó)葡萄蒸餾酒的代表,產(chǎn)自法國(guó)干邑地區(qū),以葡萄為原料,進(jìn)行蒸餾、貯藏后勾兌而成,其儲(chǔ)存的原酒被稱之為“生命之水”,每一款干邑白蘭地都是由數(shù)十上百種生命之水調(diào)配而成,具有口味醇和、甘洌、沁潤(rùn)細(xì)膩,帶有豐富果香和橡木香的特點(diǎn)。

3、英國(guó)蘇格蘭威士忌

蘇格蘭威士忌是英國(guó)谷物蒸餾酒的代表,產(chǎn)自英國(guó)蘇格蘭地區(qū),根據(jù)原料可分為麥芽麥芽威士忌和谷物威士忌,經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸餾后,至少陳釀3年,然后再進(jìn)行裝瓶或調(diào)配而成,其酒體豐滿醇和、甘爽,回味中具有泥炭煙熏味。

可以發(fā)現(xiàn)世界三大蒸餾酒的區(qū)別與特點(diǎn)很明顯,產(chǎn)地不同,原料不同,口感風(fēng)味不同,中國(guó)茅臺(tái)是帶有典型的醬香味;法國(guó)干邑是帶有典型的葡萄果味;英國(guó)威士忌是帶有的典型的煙熏泥煤味。

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