果凍酒顧名思義就是類似果凍的酒，聽起來很新鮮，但實(shí)際在歐美國家已經(jīng)有上百年歷史，就是將酒制作成“果凍”，來提供更多娛樂性的玩法，至于果凍酒怎么喝？其實(shí)很簡單，當(dāng)做果凍吃就可以了，只不過含有高度烈酒，所以很容易醉，可不能當(dāng)做普通果凍吃太多。

果凍酒的特點(diǎn)

果凍酒雖然2012年才傳入國內(nèi)，但實(shí)際早在1868年就出現(xiàn)在西方國家的派對中，國內(nèi)一般在酒吧、KTV和私人聚會(huì)中經(jīng)常被用到，做法其實(shí)也很簡單，跟普通果凍一樣，只是將部分水或果汁換成酒，令做出來的果凍有一定的酒精含量。

至于果凍酒怎么喝？其實(shí)就跟普通果凍一樣，拆開直接吃就可以了，至于會(huì)不會(huì)醉？答案其實(shí)早就有了，只要是含酒精的飲品，都會(huì)醉人，只不過看個(gè)人的酒量而已，由于果凍酒里面的含量通常并不多，但至少也是40度以上的烈酒，所以一般成品在15度左右。

相對大眾酒精飲料來說，果凍酒的度數(shù)算比較高的，所以很容易醉，但由于本身是被制作成“甜品”，所以實(shí)際吃起來并不會(huì)感受到濃濃的酒精味，反而是以果味、甜味為主，而使用的烈酒則以無色透明的伏特加為主。

目前國內(nèi)主要的果凍酒品牌有新西蘭魔露（全球首家伏特加品牌）、香港的星派對等，自己制作的話，就需要控制伏特加的用量，如果用量過大，會(huì)導(dǎo)致果凍成型出問題，通常其他原料與伏特加的配比為2:1，就比較容易成型，口感也會(huì)比較不錯(cuò)。