因?yàn)橹袊?guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)就要到了，大家都要聚會(huì)喝酒，這就是白酒上漲的原因

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白酒現(xiàn)在漲價(jià)的原因有多個(gè)方面，首先，釀造白酒的源頭，也就是糧食在不斷漲價(jià)，導(dǎo)致成本上漲。其次，現(xiàn)在釀造白酒更加的標(biāo)準(zhǔn)，用心，工藝不隨便，增加了人工成本。還有，釀造的白酒都經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的陳釀儲(chǔ)存，時(shí)間成本。除去生產(chǎn)過程的上漲，還有質(zhì)量檢測(cè)越來越全面，白酒上市要求越來越高，導(dǎo)致標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)提升帶來的漲價(jià)，除此之外，還有外包裝也在漲價(jià)，品牌效應(yīng)，等等諸多因素。

1、白酒的需求沒有減少，男朋友去見未來的岳父，手里少不了一瓶白酒，升職慶祝、結(jié)婚宴席，哪里少得了白酒。似乎沒有白酒，就不算完整。白酒作為我們紅白喜事，過節(jié)送禮等最常見的一種禮品，已經(jīng)根生蒂固在我們的心中。白酒作為民生消費(fèi)品，本身就已經(jīng)決定了它的需求不會(huì)有什么變化，再加上國(guó)家提倡的消費(fèi)升級(jí)，刺激了高端白酒的市場(chǎng)向前發(fā)展。2、白酒的資產(chǎn)相對(duì)比較優(yōu)質(zhì)，有自己的壁壘，被很多機(jī)構(gòu)看作是避險(xiǎn)的資產(chǎn)之一。特別是在3-4月份的時(shí)候，科技類集體下挫，市場(chǎng)上很多的資金都涌到白酒恒業(yè)里來，所以白酒行業(yè)一路上漲?，F(xiàn)在加倉(cāng)白酒，會(huì)不會(huì)賠死？這個(gè)問題其實(shí)就涉及到白酒還能不能漲這個(gè)話題了，或者說我們對(duì)白酒的預(yù)期是怎樣。就目前基金市場(chǎng)上的變現(xiàn)來看，90%其實(shí)都已經(jīng)相對(duì)比較高了，所以并不單是白酒貴，那是不是說我們就不能買了呢。就我個(gè)人而言，我自己還是長(zhǎng)期看好白酒行業(yè)的，只要需求沒有變化，而且越是不安，局勢(shì)不明朗的時(shí)候，機(jī)構(gòu)越是會(huì)傾向于把錢投到相對(duì)比較優(yōu)質(zhì)的資產(chǎn)中去，那么無疑的，白酒行業(yè)是其中一個(gè)優(yōu)質(zhì)，并且穩(wěn)定的方向之一。所以我依然會(huì)比較看好。那么，回到題目中來，現(xiàn)在加倉(cāng)會(huì)不會(huì)賠死？如果是分批投資白酒行業(yè)的基金，那么現(xiàn)在加倉(cāng)，甚至是之前錯(cuò)過，想重新入場(chǎng)的，我覺得都沒問題，正好昨天調(diào)整了一波，進(jìn)去也不算太高。只不過，現(xiàn)在進(jìn)場(chǎng)，可能會(huì)遇到回調(diào)的風(fēng)險(xiǎn)，導(dǎo)致暫時(shí)性的虧損，但是如果你是做長(zhǎng)期的（1年以上），我覺得問題不大。如果你只是想短期撈一把，一下子把錢都投進(jìn)去的，那就不建議你加倉(cāng)了。我自己目前白酒一直在繼續(xù)簡(jiǎn)直定投著，持有等待牛市到來。

炎炎夏日，本應(yīng)是啤酒的天下，現(xiàn)在卻被白酒搶占了風(fēng)頭。隨著飛天茅臺(tái)“有價(jià)無市”“一瓶難求”，五糧液市場(chǎng)銷售價(jià)高量少，部分次高端的白酒及地方名酒也開始停貨、漲價(jià)。本應(yīng)是白酒消費(fèi)的淡季，為何迎來了白酒集體漲價(jià)?記者近日走訪了上海多家大型商超和酒類零售店，發(fā)現(xiàn)53度飛天茅臺(tái)的市場(chǎng)銷售價(jià)格大多為廠家的指導(dǎo)價(jià)1299元，但均有價(jià)無貨。相較2015年近800元的茅臺(tái)，每瓶漲了500元。有經(jīng)銷商透露，茅臺(tái)2017年以來基本處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。由于廠家劃出價(jià)格紅線，市場(chǎng)上只能明碼標(biāo)價(jià)1299元，部分經(jīng)銷商惜貨不售，售出茅臺(tái)的成交價(jià)格已在1500元左右。而五糧液的市場(chǎng)價(jià)格也回歸到900元/瓶左右。茅臺(tái)和五糧液的走強(qiáng)，也帶動(dòng)了一批次高端的白酒漲價(jià)。白酒行業(yè)分析師蔡學(xué)飛則認(rèn)為，本輪各白酒品牌集體漲價(jià)很大程度上是今年一季度報(bào)出來后的理想表現(xiàn)給了酒企漲價(jià)的信心，并希望借此拉開和區(qū)域酒企的差距，并爭(zhēng)奪茅臺(tái)漲價(jià)之后騰出的千元檔次的市場(chǎng)空間。 另一方面，目前整個(gè)白酒行業(yè)的原材料成本、人力成本等也在增長(zhǎng)，為了合理利潤(rùn)空間漲價(jià)也是大勢(shì)所趨。酒玩家企業(yè)管理(上海)有限公司副總經(jīng)理 許震華：酒類的一個(gè)原材料的供應(yīng)，外包裝的這一塊，包括物流運(yùn)輸?shù)某杀?，包括工人工資員工的成本，都在逐年的一個(gè)上漲，所以成本的上漲導(dǎo)致了很多名白酒的一個(gè)上漲的趨勢(shì)，對(duì)于我們經(jīng)銷商來說，我們?cè)诶麧?rùn)上非但沒有增加，有可能甚至我們降低了利潤(rùn)。 業(yè)內(nèi)人士表示，隨著消費(fèi)力水平的逐步提高，我國(guó)白酒產(chǎn)量、銷售額均出現(xiàn)了兩位數(shù)的增長(zhǎng)，白酒行業(yè)已經(jīng)全面復(fù)蘇。所以白酒集體的暴漲其實(shí)完全是由市場(chǎng)引發(fā)的，次高端酒的崛起又代表了我們地方已經(jīng)被激活，而不是說僅僅是發(fā)達(dá)幾個(gè)地區(qū)或沿海幾個(gè)地區(qū)，而是在全國(guó)的各個(gè)地方，那么其實(shí)我們的經(jīng)濟(jì)也都是復(fù)蘇。在這種趨勢(shì)下，白酒價(jià)格的暴漲也相當(dāng)合理。

2021年新年伊始，白酒股真的是集體狂歡，這幾天酷魚買的白酒基金真的特別給力，有人說此時(shí)是白酒的最高點(diǎn)，謹(jǐn)慎再謹(jǐn)慎，但是沒有人斷定真的是最高點(diǎn)嘛，好戲也許在后面。那么究竟誰在助推白酒股的暴漲？A股白酒板塊迎來“開門紅”，酒鬼酒、今世緣、老白干酒、水井坊等部分白酒股紛紛迎來“漲停板”，貴州茅臺(tái)、五糧液更是雙雙創(chuàng)下歷史新高。春節(jié)旺季將至，白酒進(jìn)入量?jī)r(jià)齊增階段。白酒股延續(xù)暴漲行情，股價(jià)接連創(chuàng)新高。其中，貴州茅臺(tái)上漲3.13%，市值一天增加785億元；五糧液上漲7.36%，市值到達(dá)1.24萬億；瀘州老窖、洋河股份和山西汾酒漲幅分別達(dá)到了7.25%、6.77%和3.22%；水井坊和迎駕貢酒）等二三線白酒企業(yè)則紛紛漲停。僅僅從「跨年」前最后一周算起（2020年12月28日-2021年1月5日），至今市值100億元以上的A股消費(fèi)股最高已漲超40%，港股最高也漲超26%。具體來說，期內(nèi)，A股的酒鬼酒漲超40%，水井坊、金龍魚、古越龍山分別上漲39.73%、37.39%、32.15%，新希望、牧原股份、瀘州老窖、今世緣等多只食品飲料股漲超20%。實(shí)際上，白酒股這場(chǎng)集體狂歡，已經(jīng)持續(xù)多時(shí)。僅從2020年年初至今，一年時(shí)間，酒鬼酒漲幅400%、山西汾酒漲幅332%、瀘州老窖漲幅202%、五糧液漲幅144%、洋河股份漲幅145%，即便是市值基數(shù)巨大的貴州茅臺(tái)，漲幅也達(dá)到了76%。市場(chǎng)普遍認(rèn)為，在基金規(guī)模不斷擴(kuò)大、大資金愈發(fā)主導(dǎo)市場(chǎng)的背景下，機(jī)構(gòu)正抱團(tuán)流入業(yè)績(jī)出色、景氣度高的行業(yè)，以白酒為代表的消費(fèi)股和以新能源為代表的科技股，則是個(gè)中翹楚。茅臺(tái)作為白酒行業(yè)風(fēng)向標(biāo)，只要其售價(jià)堅(jiān)挺，很大程度就能代表整個(gè)白酒行業(yè)的景氣程度。再靚麗的業(yè)績(jī)也需要對(duì)應(yīng)適當(dāng)?shù)墓乐?。白酒股的狂歡究竟是不是泡沫，也許只能見仁見智，但一路高漲的背后，則是多股勢(shì)力交織疊加的集體推動(dòng)。