1、首先要選擇大一些的三七，講究十頭三七或者十五頭三七，即一斤只有10個或者15個的三七最好藥性更強，浸泡之前要把三七上面的泥土清洗干凈，用錘子錘開三七，這樣能夠更容易使三七的藥性泡出來。 2、泡三七要使用高度酒，才能夠溶解三期里面的有效成分，要選50度以上的糧食釀造白酒。 3、三七和酒的比例是15克三七泡500毫升白酒。 4、泡酒的酒瓶要選擇玻璃瓶或者陶瓷瓶，放在陰涼，不見光處， 5、一段時間就要搖晃一下酒瓶，使浸泡的藥酒更加均勻。 6、浸泡三七的藥酒一個月以后就可以服用了，每次服用的量為20毫升左右，一天兩次。三七也可以與枸杞靈芝或者鹿茸一同泡酒。

三七泡酒具有具有消腫定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，可以服用或者外用，對于瘀血滯痛、腰酸背痛、四肢酸軟、勞傷疼痛、跌打損傷、無名腫痛等癥均有一定的治療效果。三七被稱為“血管的清道夫”，能夠清除血液中的沉積物，降低血液粘稠度，促進血液健康，有效預防各種心腦血管病，因此心血管疾病患者適量服用三七泡酒還能夠起到強身的效果。對于身體乏力、頭暈目眩、睡眠質(zhì)量下降者也可以用三七泡酒來進行調(diào)理，三七酒中所含有的三七人參皂苷Rb1能夠?qū)χ袠衅鸬降姆浅Ｃ黠@的抑制作用。三七泡酒還能夠起到非常好的補氣血的效果，臨床試驗表明三七對血液系統(tǒng)除止血、活血作用外,還具有補血作用,能提高外周紅細胞、白細胞數(shù)量。無病者常飲三七泡酒，有強身健體，益壽延年之功。

三七作為常見的中藥材，其藥用價值也是非常高的。三七的用途用法非常多，除了可以煎服之外，也有不少人有用三七泡酒飲用的習慣，那三七泡酒有什么功效與作用?三七泡酒伴有滋補身體的作用，日常飲用三七泡的酒還有保健養(yǎng)生的功效。對于身體不好的人來說，飲用三七泡的酒可以增強體質(zhì)，有防病治病的功效。對于年老體質(zhì)虛弱的老人來說，日常適量飲用三七泡的酒還有保健強身、延年益壽的作用。?由于三七具有消腫止痛的功效，對于跌打損傷的患者來說，用三七泡的酒擦拭患處，有一定的緩解疼痛、消腫散淤的作用。對于關(guān)節(jié)腫痛以及腰間盤突出的患者來說，用三七泡的酒按摩疼痛的部位還有活血舒筋、消腫止痛的作用，可以在一定程度上減輕病情帶來的不適感，對于腰間盤突出患者更有輔助治療的功效?，F(xiàn)代人生活壓力大，容易有腰酸背痛、四肢酸軟、肢體僵硬的現(xiàn)象，服用三七泡的酒可以在一定程度上緩解這些癥狀，有一定的紓解疲乏、輕盈體態(tài)的作用。另外，由于三七還有補血益氣的功效，對于氣血不足的人來說，適量飲用三七泡的酒也有補氣益血的作用。

三七泡酒功效與作用消腫定痛、活血化瘀、舒筋止痛白酒本身就有舒筋通絡(luò)、活血化淤的功效，再加上三七含有的總皂甙也溶于酒中。因此，三七酒用于瘀血滯痛、腰酸背痛、四肢酸軟、勞傷疼痛、跌打損傷、無名腫痛等癥具有顯著效果。開胃消食增進食欲飲用適量的三七酒，能夠增進食欲，促進食物的消化，當然過多飲用會導致腸胃不適。促進心腦組織健康因為三七酒進入身體之后可以很好的增強體內(nèi)血液流量，所以對于多種心腦疾病有著不錯的療效，特別是防治缺血、缺氧的功效非常好。平時生活中適量的服用一些三七酒，可以很好的促進身體健康。延緩衰老持續(xù)的使用三七酒，可以起到比較明顯的延緩衰老功效，同時對于一些損害心肝腦健康的物質(zhì)有不錯的抑制效果。所以說，平時生活中可以長期堅持每天服用適量三七酒，這樣可以起到非常不錯的延緩衰老的功效。三七泡酒的制作方法三七富含多種皂苷成分，新鮮三七拿來直接泡酒，三七里面的有效成分更容易保留和吸收，且整根使用，可以使營養(yǎng)更均衡，三七泡酒不僅酒味獨特，而且還有益于保健養(yǎng)生，是一些美酒愛好者比較喜歡的一種泡酒食材，特介紹三七泡酒方法如下：食材：100g鮮三七，1000g白酒 (50度左右)，泡酒瓶1個。方法：將鮮三七洗干凈，然后瀝干放入泡酒瓶，再將白酒倒入。吃法：14天后可以服用或者外用，時間越久，服用口感越好。功效：隨著時間增加，三七析出成分越多，酒的有效濃度變大，所以使用的時候要酌量哦！鮮三七泡酒，有效成分更易融入酒中，且鮮嫩完整的根須侵泡于酒中，顯得飄逸俊美，自有一番美感。三七酒可內(nèi)服外用，具有舒經(jīng)活絡(luò)、活血化瘀、消腫止痛、強身健體等功效。