你說(shuō)的是紅酒的醒酒器嗎？那個(gè)不能倒?jié)M的，紅酒的醒酒器是為了增大酒液與空氣接觸面積來(lái)設(shè)計(jì)的，一般倒上1~3杯的量就可以了，不然晃不起來(lái)

沒(méi)看懂什么意思？

一般常用的白酒分酒器上面都標(biāo)有刻度，刻度有100ml、150ml的顯示，稍微倒高一些就是三兩了。另外，還有一些白酒分酒器的規(guī)格大概是150-500ml為多，其中150ml和250ml的銷量比較大。分酒器是一種喝酒用的小工具，例如100克白酒平均可以分5杯，將5個(gè)小杯放在下面，在分酒器上方把酒倒入，就可以很均勻的分好了。分酒器和醒酒器的區(qū)別1、作用不同紅酒分酒器作用是把酒平均分給幾個(gè)杯，同時(shí)不外灑，不浪費(fèi)。醒酒器是一種玻璃器皿，用于陳年紅酒“換瓶”或“醒酒”，快速氧化紅酒里的單寧，提高紅酒的口感。2、形狀不同：分酒杯是大杯類的，帶有刻度。醒酒器是壺類的，造型很多，但一般都是細(xì)長(zhǎng)壺口形狀。

斟酒的標(biāo)準(zhǔn)紅葡萄酒入杯均為1/3 ；白葡萄酒斟入杯中為2/3；白蘭地酒斟入杯中為一個(gè)斟倒量 (1/2)；香擯酒斟入杯中時(shí)，應(yīng)先斟到1/3，待酒中泡沫消退后，再往杯中續(xù)斟至七分滿即可；冰水入杯一般為半杯水加入適量的冰塊，不加冰塊時(shí)應(yīng)斟滿水杯的3/4。

你的意思是不想在斟酒的時(shí)候酒撒在桌子上嗎？1. 用專門醒紅酒的容器，先醒酒，再倒酒，用那種容器倒酒就不容易撒。2. 不用醒酒容器， 倒紅酒準(zhǔn)備收尾時(shí)，微微旋轉(zhuǎn)酒瓶，紅酒就不容易撒。

白酒分酒器母杯通常有100ML到500ML數(shù)種，一般常用的白酒分酒器上面都標(biāo)有刻度，刻度有100ml、150ml顯示，而子杯通常為10ML到25ML之間，例如100克白酒平均分5杯，將5個(gè)小杯放在下面，在分酒器上方把酒倒入，就可以很均勻的分成每個(gè)子杯20ML。擴(kuò)展資料：分酒器，包括外殼以及進(jìn)水座，外殼上開設(shè)有進(jìn)水口、出水口，進(jìn)水座內(nèi)設(shè)有進(jìn)水管，進(jìn)水管外套有防漏橡膠套，進(jìn)水管內(nèi)設(shè)有分水片，外殼和進(jìn)水座固接，進(jìn)水管與的進(jìn)水口連通，另外還包括推桿，推桿上安裝有復(fù)位彈簧。分酒器有一根細(xì)管直通酒瓶的瓶底，瓶口會(huì)重新被密封起來(lái)，避免氧氣的接觸。每次需要取酒的時(shí)候，都無(wú)需再次打開酒瓶，而是通過(guò)分酒器向酒瓶注入惰性氣體，將酒通過(guò)底部的細(xì)管壓出來(lái)。參考資料來(lái)源：百度百科-分酒器

如何使用醒酒器 首先在醒酒之前，要根據(jù)喝的不同葡萄酒選擇不同的醒酒器，通常年輕的酒可以用扁平的醒酒器，而對(duì)于年老的葡萄酒可用直徑較小的醒酒器，且要在使用之前清洗醒酒器，保證它是干燥無(wú)異味的。而一般來(lái)說(shuō)醒酒的時(shí)間是幾十分鐘到幾個(gè)小時(shí)時(shí)間不等，有的還要幾十個(gè)小時(shí)，醒酒的目的可以使年輕的葡萄酒變的圓潤(rùn)和柔順，喝的時(shí)候感覺(jué)舒服愉悅。但是若是把握不好酸度的時(shí)間會(huì)適得其反。 對(duì)于年老的葡萄酒來(lái)說(shuō)，醒酒時(shí)一定要特別小心，一定要傾斜酒杯，使酒沿著酒杯壁緩緩的倒入。 醒酒的步驟有哪些 首先第一，保掛酒瓶的直立，新酒的話直立一天，十五年以上的直立八天。 第二，換瓶前要準(zhǔn)備醒酒器、漏斗，最好再準(zhǔn)備一張濾布、再準(zhǔn)備一個(gè)光源。 第三，開瓶時(shí)，不要搖晃或者轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶。切開酒口封蓋的時(shí)候要往下撕開，用濕布擦瓶口，再用餐巾紙拭干。另外開瓶時(shí)要選用長(zhǎng)型螺旋鉆的開瓶器完整地拉出瓶塞，再透過(guò)光源仔細(xì)審視瓶底，確定沉淀物并未污染上方液體。 第三，傾注葡萄酒時(shí)，拿葡萄酒者的目光要與酒瓶和瓶下方的光源成垂直線。開始換瓶時(shí)，需逐漸傾斜酒瓶，慢慢注入醒酒器。 溫馨提示：一般是在飲酒前的前兩個(gè)小時(shí)進(jìn)行醒酒，超過(guò)五十年以上陳酒的話，醒酒之后不要放，要立即飲用。

白酒分酒器通常使用100毫升和500毫升的刻度。50ML白酒為一兩，100毫升的白酒分酒器則為二兩，150毫升的分酒器則為三兩。如果分酒器為100ML，子杯為20ML，以100毫升的分酒器和五個(gè)子杯為例。如果將100毫升的白酒分別均勻的倒入五個(gè)杯子中，每一小杯的白酒則為0.4兩左右。白酒分酒器通常分為母杯和子杯，母杯通常有100ML到500ML數(shù)種，而子杯通常為10ML到25ML之間。擴(kuò)展資料分酒器和醒酒器的區(qū)別醒酒器是一種玻璃或水晶器皿，用于陳年紅酒“換瓶”以及給陳年、淺齡紅酒“醒酒”。醒酒器的作用是讓紅酒與空氣充分接觸，儲(chǔ)存多年的紅酒會(huì)有一股異樣的腥味，直接品嘗并不能體會(huì)真實(shí)的口感。而分酒器就是簡(jiǎn)單的把酒分開分成幾份，或者只是簡(jiǎn)單的裝酒的容器而已，根本不具備其他功能，從外形結(jié)構(gòu)就已經(jīng)可以看出兩者的明顯區(qū)別了。

為什么醒酒要換瓶？其實(shí)醒酒換瓶的目的只有兩個(gè)，一個(gè)是讓葡萄酒接觸空氣，進(jìn)行氧化，畢竟現(xiàn)在品鑒的葡萄酒越來(lái)越年輕，所以醒酒是很有必要的一件事。另一個(gè)是潷析陳酒，除去葡萄酒中常年累積的沉淀，因?yàn)檫@些沉淀在陳年的葡萄酒中算是很常見的。 如何醒新酒？由于醒酒的目的不同，所以使用的方法、時(shí)間以及玻璃瓶的形狀也不一樣，如果是新酒就應(yīng)該選擇大肚細(xì)頸喇叭口的玻璃瓶來(lái)進(jìn)行醒酒，這樣做是為了使接觸氧氣的面積變大，切記不要在客人到達(dá)之后才開始醒酒，最好是在上桌前兩個(gè)小時(shí)進(jìn)行醒酒。在醒酒的過(guò)程中也不要塞上醒酒器的瓶塞，要讓葡萄酒充分接觸空氣。 醒酒需要多長(zhǎng)時(shí)間？這個(gè)完全與葡萄酒有關(guān)，如果開瓶之后葡萄酒在小杯子中已經(jīng)放置了一段時(shí)間了，但還處于暗啞顏色，并且香氣無(wú)法散發(fā)出來(lái)的狀態(tài)，這時(shí)候還需要醒更長(zhǎng)時(shí)間。如果沒(méi)法掌握好這個(gè)時(shí)間的話，建議在醒酒過(guò)程中每二十分鐘到三十分鐘就嘗一下，看看葡萄酒是否醒到了最佳狀態(tài)。

葡萄酒的香氣通常需要一些時(shí)間才能明顯地發(fā)散出來(lái)。醒酒的目的是散除異味及雜味，并與空氣發(fā)生氧化；開酒后應(yīng)該倒一些在杯子里，然后輕搖，這樣對(duì)酒味的散發(fā)有很大的幫助，在旋轉(zhuǎn)晃動(dòng)的時(shí)候，酒與空氣接觸的面積也就加大了，加速氧化作用，讓酒的香味更多的釋放出來(lái)。

樓主問(wèn)的這三個(gè)問(wèn)題真好！品酒必須注意這三個(gè)問(wèn)題哦，我還不夠?qū)I(yè)，建議去專業(yè)酒莊了解哦！

啊，這么專業(yè)啊，我也了解下。。。等答案。。

一個(gè)醒酒器就裝一瓶750ML的酒的容量，計(jì)算10個(gè)人大概要喝多少瓶酒就可以了。一般來(lái)說(shuō)，價(jià)格越便宜的酒越不需要醒酒，百多元及以下都是可即飲的餐酒。不必去費(fèi)神醒酒。同時(shí)年輕的酒雖然有些雜味，但通過(guò)酒杯的輕松晃動(dòng)便可以去掉，喝起來(lái)就會(huì)比較順口。 以新鮮的果香為主的白酒、新酒、餐酒都不需要醒，可以即開即飲，不適當(dāng)?shù)摹靶丫啤睍?huì)連其果香也揮發(fā)掉了。其實(shí)，大部分葡萄酒都需要醒1小時(shí)左右，但不一定都需要用醒酒器，比如甜白和貴腐白酒，在飲用之前1小時(shí)開瓶，只需讓瓶身直立透氣即可。 在餐廳，進(jìn)行醒酒之前，至少應(yīng)該直立酒瓶30分鐘，以便使沉淀物充分沉到瓶底；在自己家里，如果明天晚上要喝，今天就應(yīng)該把橫陳在酒架上的那瓶老酒拿下來(lái)，保持直立狀態(tài)。在進(jìn)行“換瓶”時(shí)，需要點(diǎn)上一支蠟燭，置放于酒瓶瓶肩前下方15公分處，以便觀察沉淀物的流動(dòng)狀況。一般的做法是在開瓶之后，把紅酒倒入醒酒器中放上幾個(gè)小時(shí)，讓紅酒和室內(nèi)的空氣充分接觸，才可以直接飲用。

1、喝生雞蛋是經(jīng)典老方，吸收身體酒精，同時(shí)保護(hù)胃部粘膜。如果蛋清難以下咽，可以考慮把蛋黃倒入濃咖啡里，不失為一杯可口的熱飲。 　　2、如果醒來(lái)已經(jīng)饑腸轆轆，烤吐司配蜂蜜是一石二鳥的選擇。因?yàn)槲覀冎溃蛞沟木凭呀?jīng)將你體內(nèi)的元?dú)庀乃M，加上嘔吐所導(dǎo)致的大量水分流失，都讓你的身體處于青黃不接的狀態(tài)。蜂蜜面包所含的鈉、鉀礦等元素是喚醒肌肉和神經(jīng)活動(dòng)的成分，果糖提供身體新陳代謝的燃料，這樣你就能從里到外煥然一新了。 　　3、如果你昨晚真的醉到不行，此刻一點(diǎn)淀粉都難以下咽的話，香蕉、獼猴桃或是生芹菜都是值得推薦的。它們都是富含礦物質(zhì)的水果，能夠強(qiáng)力抵消酒精的副作用。 　　4、當(dāng)然，在你決定今夜大醉之前，有一些偏方能讓你起碼醉得不那么難受一些。今夜，先喝下一杯牛奶作為前菜，讓酒精對(duì)身體的作用減弱一半。喝酒時(shí)佐以豆腐干、茴香豆等高蛋白小菜，同樣有效。5、喝茶——雖然是老掉牙的方法，但真的對(duì)醒酒非常有效。尤其推薦姜茶和苦茶，不僅補(bǔ)充身體流失的水分，茶葉中的單寧酸更能緩解酒精中毒，茶堿能喚醒你昏昏欲睡的腦神經(jīng)，讓你開始嶄新的一天。 　　6、高溫和蒸汽有助于排汗和血液循環(huán)，醉酒后泡一個(gè)熱水澡絕對(duì)讓你感到精神不少。 　　7、精力旺盛的人，可以在補(bǔ)充水分后，去健身房動(dòng)一動(dòng)，運(yùn)動(dòng)的消耗把體內(nèi)的毒素也一并排出。 　　8、喝一杯bloody mary可算得上以毒攻毒吧，這里起作用的是里面的西紅柿汁和糖分。 　　9.有個(gè)說(shuō)法是宿醉帶來(lái)的心理壓力比生理更大，那么你最好看幾出喜劇，笑一笑。 　　10、finally，醉后洗個(gè)澡，再睡個(gè)舒服的回籠覺(jué)，可能比以上任何方子都有效。

喝茶

多喝水

不需要的，一般只有葡萄酒需要醒酒。 醒酒是指使人從醉酒的狀態(tài)中醒過(guò)來(lái)，恢復(fù)意識(shí)或恢復(fù)自制力。在自然狀態(tài)下，人體的解酒原理就是以氧解酒，到達(dá)醒酒的目的，也就是所謂的以氧克醉。 醒酒方法： 年輕葡萄酒的醒酒：對(duì)于年輕葡萄酒的醒酒是簡(jiǎn)單而容易操作的。醒酒的主旨是使酒充分的呼吸， 通過(guò)氧化作用來(lái)柔化葡萄酒，使它更成熟圓潤(rùn)。開酒后， 可以直接將酒倒入醒酒器，倒入的速度可以是快速的，也不會(huì)對(duì)酒有什么傷害。醒酒的時(shí)間應(yīng)該控制在一個(gè)小時(shí)左右，不要用帶塞子的醒酒器， 要使醒酒器口敞開。 年老葡萄酒的醒酒“對(duì)于有一定年齡的葡萄酒，醒酒的過(guò)程要格外慎重與小心。需要足夠的耐心與柔和的手法。當(dāng)酒倒入醒酒器后要立刻蓋上酒塞。在醒酒之前，葡萄酒應(yīng)該直立擺放2天左右，使酒中的沉淀物都沉積在瓶底， 這樣將酒倒入醒酒器時(shí)， 沉淀物不會(huì)一同倒入酒中。對(duì)于老酒的醒酒， 需要一只蠟燭， 放在酒瓶的下方，可以使清楚地觀察瓶中沉淀物的位置， 防止將沉淀物一起倒入杯中。

1．牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護(hù)胃粘膜，緩解對(duì)酒精的吸收。 2．甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴(yán)重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。3．皮蛋醒酒法：醉酒時(shí)，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。4．白菜醒酒法：將大白菜心切成細(xì)絲，加白糖、醋拌勻，當(dāng)涼菜服食，對(duì)消除酒碎有一定的作用。5．生梨醒酒法：吃幾個(gè)梨或?qū)⒗嫒テで衅?，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。6．米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，療效更好。 7．楊桃醒酒法：醋漬楊桃1個(gè)，加水煎服，可用于醒酒。8．芹菜醒酒法：將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的頭疼腦脹、面部潮紅等癥狀。 9．花露水醒酒法：灑數(shù)滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽(yáng)穴等處就可明顯減輕其醉意。 10．杮子醒酒法：飲酒醉后，取幾只鮮杮子，去皮食用，可以醒酒 11．茶葉醒酒法：醉酒后可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡堿、茶堿對(duì)呼吸抑制及昏睡現(xiàn)象有療效。12．桔汁醒酒法：酒后出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心嘔吐，可吃幾個(gè)桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒。13．海蜇醒酒法：取100克鮮海蜇，洗刷干凈后加水煎湯飲服，可以醒酒。14．蛋清醒酒法：醉酒時(shí)取1－2只生雞蛋清服下，可保護(hù)胃粘膜，并緩解對(duì)酒精的吸收。 15．蘿卜醒酒法：將500克鮮蘿卜搗碎取汁，1次飲服，或適量吃些生白蘿卜，都可收醒酒之效。16．綠豆醒酒法：取50克綠豆、10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。17．糖水醒酒法：取適量白糖用開水沖服，有解酒、醒腦的作用。18．醋醒酒法：取50克米醋或陳醋，加25克紅糖、3片生姜煎湯飲服，可減輕酒精對(duì)人體的損害。19．藕醒酒法：將鮮藕搗爛取汁飲服，對(duì)消除醉酒癥狀有一定的作用。20．番薯醒酒法：醉酒后，可將生番薯切細(xì)，拌入白糖服食，即可解酒。

你好，回答這個(gè)問(wèn)題之前，必須要搞清楚你這個(gè)紅酒是不是值得醒酒。如果本身酒就沒(méi)必要醒，結(jié)果你給醒了，再放回瓶子里，那么估計(jì)放不長(zhǎng)，最好在一天之內(nèi)飲用完畢。其實(shí)，就算再好的紅葡萄酒，開瓶后的一般在沒(méi)有抽真空的情況下都是不易保存的，況且你已經(jīng)通過(guò)醒酒讓其大面積與氧氣接觸，相當(dāng)于縮短了他的壽命。針對(duì)一些酒精度高的，結(jié)構(gòu)感強(qiáng)的酒，如果你剩的量多的話，也許放在冰箱這種低溫條件下儲(chǔ)存還可以再放個(gè)幾天吧。下面是我之前寫的關(guān)于醒酒的一些東西，希望能夠幫助你首先，并不是所有紅酒都需要醒酒！所以回答這個(gè)問(wèn)題之前應(yīng)該要搞清楚什么是醒酒，哪些酒需要醒，醒酒的方式和時(shí)長(zhǎng)。就好比我們問(wèn)女人都很耐看么，因?yàn)椴⒉皇撬信硕际敲琅?！首先我們要定義什么美女，哪些長(zhǎng)相才能被定義為美女。哈哈，啰嗦了^_^進(jìn)入正題1. 什么是醒酒: 醒酒是將開瓶后的葡萄酒與氧氣進(jìn)行一定接觸，讓其得以 #呼吸#和#伸展#2. 哪些酒需要醒講真，市面上80%以上售賣的葡萄酒都是簡(jiǎn)單果味兒易飲的酒，一般開瓶即飲，無(wú)需醒酒，并且最好在年輕的時(shí)候3-5年內(nèi)飲用。不論新酒還是老年份酒，一定是質(zhì)量過(guò)硬的酒才有接受醒酒的能力和待遇！就像不是所有的菜都需要米其林式擺盤！-關(guān)于老酒的醒酒:a. 對(duì)于那些結(jié)構(gòu)強(qiáng)力量型的酒，開瓶后，香氣閉塞，口感封閉生澀，可以通過(guò)與氧氣接觸使其發(fā)展出更多香氣散發(fā)出來(lái)，并柔化口感結(jié)構(gòu)！必要的話，還可以通過(guò)換瓶至醒酒器的方式過(guò)濾掉老酒里面的沉淀。b. 由于年份久遠(yuǎn)，老酒塵封已久，有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)類似于臭雞蛋香氣的還原味道，一般來(lái)講，這種味道可以通過(guò)醒酒祛除。c. ?如果一款老酒已經(jīng)出現(xiàn)香氣和口感都是酸腐垮掉的現(xiàn)象，那么就比較不適合醒酒了。就好比骨頭脫臼了還硬要做廣播體操？- 關(guān)于新酒的醒酒:a. 對(duì)于結(jié)構(gòu)強(qiáng)壯的新年份葡萄酒，通過(guò)醒酒可以使其單寧更加柔順，香氣更加開放。b. ? 如果這款新年份葡萄酒口感輕盈，開瓶果味就很充足，那么建議開瓶即飲！3. 醒酒可分為瓶醒，醒酒器醒，杯醒(邊喝邊醒)醒酒強(qiáng)度: 杯醒>醒酒器醒>瓶醒根據(jù)酒款所需要醒酒的必要性來(lái)選擇判斷就好。

這取決你開不開瓶，醒酒是一個(gè)氧化的過(guò)程，如果你不開瓶，搖酒瓶并沒(méi)有什么作用，搖過(guò)分了還會(huì)令葡萄酒暈瓶。開瓶的情況下，即便不搖，也會(huì)讓葡萄酒進(jìn)行甁醒

喝多少倒多少，剩下的瓶子里已經(jīng)有空氣了，所以也算上是間接的醒酒了。再喝的時(shí)候醒的時(shí)間相對(duì)也要短一些。但是不是所有的葡萄酒都需要醒一個(gè)小時(shí)的，有的酒到了適飲期，稍微醒一下就可以了，如果你是個(gè)特別著急的人，建議你嘗嘗西班牙里奧哈（rioja）的葡萄酒，里奧哈的葡萄酒一般在橡木桶陳釀之后還要瓶?jī)?chǔ)一定的時(shí)間，所以不需要醒太長(zhǎng)時(shí)間，被稱為是“無(wú)需等待的美味”。希望能榜上你。 追問(wèn)： 可不可以不用醒酒器醒酒呢？直接倒入酒杯中等待一段時(shí)間。一般在酒杯中要醒多長(zhǎng)時(shí)間？ 回答： 可以啊，但是你要用勃艮第酒杯，通過(guò)搖晃杯子起到醒酒的作用，但是時(shí)間會(huì)稍長(zhǎng)一些。剩下的葡萄酒在瓶中就可以，慢點(diǎn)喝就行，呵呵 追問(wèn)： 最后一個(gè)問(wèn)題：干型紅酒需要醒酒？倒入酒杯醒酒嗎？ 回答： 一般需要醒酒的葡萄酒通常是具有陳年潛質(zhì)，但是還未到達(dá)適飲期的葡萄酒，醒酒是為了讓她提前氧化，達(dá)到一定的品嘗效果，也能使口感順一些，但是揠苗助長(zhǎng)未必是好事。一般餐桌級(jí)別的葡萄酒是不需要醒酒的，即使需要，在杯子里面就可以了。