封閉白酒不易揮發(fā)，其他油會影響酒的味道

一可 加香 .二不宜細菌存活

防霉

炒油菜時為什么要加入酒的原因很簡單，因為炒油菜要放酒才能將青菜炒得又脆又綠的，這樣讓人更有食欲。

去澀味再看看別人怎么說的。

是混在同一個容器里面放？還是分別裝在不同的容器然后放在同一個柜子或地方？混在同一個容器里面放不好吧？到用的時候怎么分開來啊兩者裝在不同容器放同一個柜子或地方?jīng)]問題呀，又不會串味什么的存放量大的話，注意做好防火措施咯

1.一方面白酒由于酒精含量高，具有殺菌消毒保鮮的功效，使得豬油不容易變質(zhì)，更香。2.另一方面，加了白酒的豬油顏色更加潔白如玉，顏色更好看。

白酒里加豬油的好處清肝熱.、解熱、鎮(zhèn)痛預防癌種增加食欲具有清熱瀉火、涼血解毒作用.對高血壓和心臟病患者極為有益。

鈉

你好！如果一切開就是黃色的，這種不要食用，是已經(jīng)變質(zhì)了。其實山藥放在干燥的地方保存是不容易壞的。削皮后遇到空氣中氧氣氧化變色也是正常的。但是你的情況應該不屬于這個。僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

化學物質(zhì)磷物質(zhì)，放在油里可以保存，遇到空氣會變色，放酒里會冒煙

應該不是吧。

通常認為！白酒越放越好！且埋在土里更好！以上兩種觀點都是不對的！首先白酒雖然沒規(guī)定保質(zhì)期，但并不代表越存越好！這個時間是有極限的！時間過久白酒口味變淡，高級酯發(fā)生水解，酒質(zhì)有所下降。埋在地下不理想，最初白酒埋地下是古時候一些小說家寫入書本的，后來被廣泛流傳至今，地下濕度較大，加上陶缸有滲透功能，很容易把雜菌滲透到酒中，埋地下白酒密封性受到考驗，白酒容易被污染，反而不利于白酒老熟！白酒也不能往里面加豬油！相信我，本人專業(yè)釀酒！