白肉（海鮮總稱）

一般 個人覺得

那你說小蔥拌豆腐配不配

不配

配，喝白酒吃炒花生米。

白酒

花生雜醬面~花生核桃……

你想配什么？

啤酒

花生可以配酒

花生豬腳....

酒

白酒與花生可以同時吃而且這兩種味道特別好。一般來酒喝酒特別配。

可以呀，酒鬼花生很有名的。

當(dāng)然可以，最好的下酒菜，利于保護(hù)胃黏膜，降低酒精對胃部的刺激！

可以吃花生。

喝白酒時吃生花生米可以，這樣搭配挺好?；ㄉ资潜Ｗo(hù)胃粘膜的,它在一定程度上可以減少酒精對胃部的刺激

當(dāng)然是

當(dāng)然可以的啊 我們這里都是這樣的

最好多吃點(diǎn)肉，喝點(diǎn)羊湯，

呵呵 花生就酒——那可是最高境界！馬上就仙啦！

花生養(yǎng)胃，邊喝酒邊吃花生對身體的傷害會比較小，但是花生皮和酒會導(dǎo)致腦梗~！

好

白酒

葡萄酒配花生。 在中國，喜歡喝酒的人都知道花生是最好的下酒菜之一。究其原因，應(yīng)該不外乎中國人習(xí)慣了這種下酒菜，以及花生具有較高的營養(yǎng)價值。然而，許多人不曾了解的是，花生中還含有阿司匹林的成分，而葡萄酒中又含有對人體十分有益的白藜蘆醇，這兩者一旦同時食用，就能更有效地預(yù)防血栓，使心血管通暢。因此，40歲以上的飲酒者不妨常用花生為葡萄酒配餐。

還好吧，我家都這么吃的

中國的下酒三友就是，花生，毛豆，羊肉串

1、不加溫直接喝?？杉尤脒m量話梅或生姜?？膳c各種果汁飲料任意勾兌，非常好喝別有一番風(fēng)味。2、花雕酒加熱至溫喝味道最佳。到底花雕酒要加熱到多少度合適，如里一次喝不完下次喝時需要用什么方法加熱?花雕酒加熱到60度左右合適再高酒精就揮發(fā)了低 了不夠味，罐或瓶泡在燙水里少倒些避免沒喝完一大杯就涼了。開了封的花雕酒別留太長時間否則氧化了就敗酒為醋了。陳釀不求甜有不少人愛加話梅泡著喝。3、冬天的喝法加入姜和枸杞子用砂鍋煮沸10分鐘趁熱喝。花雕酒的喝法是這樣的冬天的酒中加入切成細(xì)絲的姜和枸杞子加溫至45度左右飲用。4、夏天的喝法在不低于10年的陳釀花雕里放入幾顆話梅(不要放姜和枸杞子夏天均宜少食)，用電熱壺(最好是用小砂鍋)加熱微開后再煮10分鐘左右，待降至室溫即可入冰箱冰鎮(zhèn)，以10—15℃為佳，加冰塊飲用亦可。5、有的人還喜歡把花雕加熱到90°上下，然后打進(jìn)一個土雞蛋攪拌，再加點(diǎn)糖，這種喝法的營養(yǎng)價值非常高。

曾經(jīng)有一段時間，不少人喝黃酒都要加話梅 和姜絲，認(rèn)為這才顯得內(nèi)行和時尚。這種喝法 最初來自于臺灣，之所以這么喝，原因與我們 想的不同。黃酒行家都知道，做酒要有三個條 件：第一是好水；第二是充滿微生物的空氣； 第三是溫濕氣候。沒有這三個條件做不出好 酒。事實(shí)上，一個地方之所以能出好酒，是由 這個地方的物產(chǎn)、氣候、地理整體環(huán)境所決定 的，離開這個整體，酒是釀不出好味道的，一 個典型的例子就是臺灣釀造的仿紹酒。1949 年，一批紹興釀酒師傅跑到了臺灣，在當(dāng)?shù)匕?照紹興傳統(tǒng)工藝釀酒，酒藥也帶過去了，但是 那里是海洋性氣候，沒有紹興這樣的空氣條件 和水，釀出的黃酒總帶有一股苦味，為了掩蓋 苦味，臺灣人發(fā)明了加話梅的喝法。 雖然各地有不同種類、不同風(fēng)味的黃酒， 但在基本的口感上必須達(dá)到幾個標(biāo)準(zhǔn)，才稱得 上是好酒：酸、甜、苦、辣、澀、鮮，各種滋 味喝在嘴里既豐滿又有層次感，還很協(xié)調(diào)，芳 香醇厚，一點(diǎn)不比葡萄酒豐富的口感差。傳統(tǒng) 上認(rèn)為，黃酒應(yīng)該溫著喝，特別是在冬天，溫 度在40℃以下比較好。如果在夏天，黃酒加冰 塊也別有風(fēng)味。 有幾樣菜和黃酒在一起是絕配。第一是大 閘蟹。蟹雖然鮮美，但是本性屬寒，多食容易 傷及腸胃，而黃酒有活血暖胃的功效，性溫 和，因此歷來被認(rèn)為是食蟹時去除寒氣的最佳 選擇。而且蟹肉的鮮甜和黃酒的甘醇在口感上 也極其和諧，幾近完美。還有，黃酒也并非與 海鮮河鮮這樣的高檔食材才配，茴香豆、花生 米、豆腐干同樣與它是絕配。黃酒是咂滋味的 酒，江南的這些清淡小菜也是咂滋味的，兩相 搭配，一濃一淡，非常完美。所以黃酒就像一 個好媳婦，出得廳堂，下得廚房。 有一種說法，說日本清酒是沒有仿造好的 中國黃酒。這種說法或許只是一種謔談。不過 據(jù)北京8號公館“尚宴”的出品總廚陳慶先生說， 到他們餐廳來吃飯的日本人越來越多，而且來 了后大多要點(diǎn)黃酒。這兩年在北京的日餐館還 出現(xiàn)了一個有趣的現(xiàn)象：日餐館里也賣起了黃 酒，而且賣得還比日本清酒好。