是假的

白酒生產(chǎn)日期最早是在商標(biāo)的背面，然后貼標(biāo)于瓶上。通過(guò)透明的玻璃瓶看到這瓶白酒生產(chǎn)日期。隨著時(shí)間的推移、技術(shù)的進(jìn)步生產(chǎn)日期改為瓶蓋上，用激光灼燒制作日期。但是國(guó)家包裝標(biāo)準(zhǔn)做了修訂，要求外包裝盒有生產(chǎn)日期，企業(yè)開(kāi)始在外包裝盒打印日期。自然取消了瓶蓋上面的日期。

文字和圖案印刷到鐵板上，沖壓成型。蓋子上的數(shù)字，使用噴碼機(jī)。每一瓶的數(shù)字都不一樣。

一般都是寫在金屬蓋上的吧，上面有漆的，直接掛掉吧。

現(xiàn)在的白酒瓶子使用的蓋子，大多是沒(méi)有內(nèi)塞的瓶蓋，去掉外蓋就不能密封了，倒酒時(shí)去掉外蓋能夠直接流酒，說(shuō)明外蓋去掉后沒(méi)有密封性，時(shí)間長(zhǎng)了白酒的酒精會(huì)揮發(fā)，香味會(huì)散失，質(zhì)量變化很大，適口性很差。

肯定會(huì)??再看看別人怎么說(shuō)的。

不會(huì)

會(huì)

白酒批號(hào)是瓶裝酒的重要信息，相當(dāng)于一個(gè)人的身份證，把批號(hào)擦掉再賣也就是把身份信息去掉了，肯定是違法的。

分析幾個(gè)編號(hào)：1、日期 19980609 批號(hào) 97——10正常。說(shuō)明該酒廠銷酒量小，或者一個(gè)批號(hào)的酒量太大。頭一年批檢的酒第二年還在罐裝。2、日期 19980609 批號(hào) 98——15正常 因?yàn)槟悴恢浪呐?hào)編制大小，多少酒多少天為一批。多長(zhǎng)時(shí)間就會(huì)用完一個(gè)批號(hào)的酒。 3、日期 19980609 批號(hào) 99——06不正常。除非它的99不是代表年份。沒(méi)見(jiàn)過(guò)這樣批號(hào)的。還有一種情況很少見(jiàn)，同一天的酒出現(xiàn)二個(gè)批號(hào)（分別在二瓶酒上）。如下：日期 20081109批號(hào)a 2008—07批號(hào)b 2008—08

不太清楚你問(wèn)題，是不是說(shuō)暈頭轉(zhuǎn)向??！ 酒精能刺激大腦

因?yàn)槟銢](méi)喝呢就挖頭日腦的!哈哈

酒精刺激了大腦，麻痹大腦神經(jīng)！

挖頭日腦?????????什么意思？因?yàn)椴幻靼姿詿o(wú)法回答！

主要原因是你沒(méi)把你家門口的狗磕掉

酒精以不同的比例存在于各種酒中，它在人體內(nèi)可以很快發(fā)生作用，改變?nèi)说那榫w和行為。這是因?yàn)榫凭谌梭w內(nèi)不需要經(jīng)過(guò)消化作用，就可直接擴(kuò)散進(jìn)入血液中，并分布至全身。酒精被吸收的過(guò)程可能在口腔中就開(kāi)始了，到了胃部，也有少量酒精可直接被胃壁吸收，到了小腸后，小腸會(huì)很快地大量吸收。酒精吸收進(jìn)入血液后，隨血液流到各個(gè)器官，主要是分布在肝臟和大腦中。酒精在體內(nèi)的代謝過(guò)程，主要在肝臟中進(jìn)行，少量酒精可在進(jìn)入人體之后，馬上隨肺部呼吸或經(jīng)汗腺排出體外，絕大部分酒精在肝臟中先與乙醇脫氫酶作用，生成乙醛，乙醛對(duì)人體有害，但它很快會(huì)在乙醛脫氫酶的作用下轉(zhuǎn)化成乙酸。乙酸是酒精進(jìn)入人體后產(chǎn)生的唯一有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的物質(zhì)，它可以提供人體需要的熱量。酒精在人體內(nèi)的代謝速率是有限度的，如果飲酒過(guò)量，酒精就會(huì)在體內(nèi)器官，特別是在肝臟和大腦中積蓄，積蓄至一定程度即出現(xiàn)酒精中毒癥狀。如果在短時(shí)間內(nèi)飲用大量酒，初始酒精會(huì)像輕度鎮(zhèn)靜劑一樣，使人興奮、減輕抑郁程度，這是因?yàn)榫凭珘阂至四承┐竽X中樞的活動(dòng)，這些中樞在平時(shí)對(duì)極興奮行為起抑制作用。這個(gè)階段不會(huì)維持很久，接下來(lái)，大部分人會(huì)變得安靜、憂郁、恍惚、直到不省人事，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)蛐呐K被麻醉或呼吸中樞失去功能而造成窒息死亡

白蘭地的口味還算好吧，只是很烈，威士忌的口味就要差多了，一股煙熏味。其實(shí)中國(guó)人和這些洋酒真的很少有因?yàn)榭诟锌谖抖矚g的，更多是為了喝“洋酒”而喝。洋酒一般消費(fèi)都是在夜店，那時(shí)候都是吃晚飯喝完酒，只是需要一種酒精飲料來(lái)調(diào)節(jié)氣氛，啤酒、紅酒、洋酒自然是好選擇了。但純飲度數(shù)太高，口味也不好，中國(guó)人會(huì)吃會(huì)喝，當(dāng)然要調(diào)整下了，也就有和加雪碧、加冰、加水晶葡萄等喝法了。我倒覺(jué)得這是中國(guó)人的偉大之處，體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)文化中中庸、融合的理念。要說(shuō)喝文化，中國(guó)傳統(tǒng)的酒文化那么深厚，還非得去崇洋媚外不成？古話講“無(wú)酒不成席”，你看那個(gè)正席上用洋酒、用啤酒了。還不是都喝中國(guó)的傳統(tǒng)白酒。洋酒只是休閑飲料而已，沒(méi)必要苛求。喝自己的酒，讓洋人心疼去吧。

1覺(jué)得時(shí)尚。2不會(huì)真正的喝酒，讓口感更順。3為了省錢，雪碧才多少錢一瓶哦，參雪碧或可樂(lè)就加大了分量，夠大家一起喝個(gè)夠啊，哈哈哈，是吧，你有沒(méi)有見(jiàn)過(guò)有人喝要喝可樂(lè)參紅酒的？？？4謠傳，一個(gè)傳一個(gè)唄。5你要注意。那樣的酒都是很爛的，要是一瓶上萬(wàn)的拉斐。你看看，誰(shuí)會(huì)舍得拿幾塊錢的可樂(lè)加進(jìn)去？？？哈哈哈哈哈哈哈哈 。。。。。

那是不會(huì)喝~還以為自己挺有品位~~其實(shí)他們根本不懂!!歐州用了將近幾個(gè)世紀(jì)的時(shí)間去掉酒里的糖份!!還往里加雪碧- -！?。。?！真是吃飽了撐的~~要加就加冰塊~~~

也許是不適應(yīng)洋酒的風(fēng)格吧，我們中國(guó)喝的是白酒之多，喝點(diǎn)洋酒不加點(diǎn)可樂(lè)和雪碧之類的，難咽。再加上這些洋酒的度數(shù)也不低。

是因?yàn)榧恿丝蓸?lè)的酒會(huì)有甜味，也是因?yàn)榧儼滋m地會(huì)有點(diǎn)苦、醇，加了可樂(lè)就順口，可以多喝多一點(diǎn)。其實(shí)這種喝酒的方法是錯(cuò)誤的，真正的喝法加冰和清水而已。

對(duì)，可以這么理解，但是需要補(bǔ)充的是倆種酒都放了一定的年限在木桶中，這是和中國(guó)酒區(qū)別的地方，第二威士忌和白蘭地都是需要蒸餾的2或3次這也是區(qū)別。其他基本相似！順便鄙視上面的百度黏貼人?。。。?！

生料免蒸釀酒技術(shù)是指直接將生料（大米、玉米、高粱、稻谷、紅薯等）加復(fù)合增香型高產(chǎn)酒曲，發(fā)酵6—8天就可蒸餾制成優(yōu)質(zhì)白酒?！　∫?、原料處理　　釀酒的原料要求經(jīng)過(guò)粉碎，（大米不必粉碎），一般細(xì)度要超過(guò)80目，粉碎機(jī)底篩直徑在1毫米以下。只有達(dá)到這樣細(xì)度的顆粒，才能被水充分浸泡才能使霉菌廣泛的與淀粉接觸、酶解，使淀粉的糖化率達(dá)到95%以上?！　《?、配料　　在配料順序上，應(yīng)采用先水后糧再加曲的方法較好，糧水比應(yīng)控制在1：3，復(fù)合增香型高產(chǎn)酒曲用量為原料總量的0.6%—0.7%。先按比例把40℃的水倒入缸中，然后把粉碎好的糧食逐漸的倒入缸內(nèi)，邊倒邊攪拌，再加入復(fù)合增香型高產(chǎn)酒曲，下曲時(shí)溫度不要超過(guò)40℃?！　∪l(fā)酵　　釀酒的關(guān)鍵在于發(fā)酵，發(fā)酵搞好了，酒的質(zhì)量、產(chǎn)量都會(huì)得到提高。生料釀酒的發(fā)酵溫度應(yīng)控制在20℃以上和40℃以下，高于40℃者易產(chǎn)酸，甚至曲種死亡，低于20℃者，生料難以發(fā)酵。最佳發(fā)酵溫度是25℃—35℃發(fā)酵罐應(yīng)加蓋或用塑料薄膜蓋上拴牢，采用密封式方法發(fā)酵。發(fā)酵開(kāi)始時(shí)，每天要充分?jǐn)嚢枰淮?，以保證原料發(fā)酵完全、徹底。一般來(lái)說(shuō)，發(fā)酵溫度在20℃—25℃時(shí)，發(fā)酵期為15—20天；發(fā)酵溫度在25℃—30℃時(shí)，發(fā)酵期為12左右；發(fā)酵溫度在30℃—38℃時(shí)，發(fā)酵期在7天左右?！　z驗(yàn)是否發(fā)酵或發(fā)酵是否完畢，可用手在水面攪一攪，上面是水，下面是玉米，水清、顏色為深棕色，即為發(fā)酵好了。也可把打火機(jī)點(diǎn)著，放入缸內(nèi)靠近水面，火熄了就是發(fā)酵好了，反之亦然?！　∷摹⒃O(shè)備選用　　生料免蒸釀酒技術(shù)所用的釀酒設(shè)備和傳統(tǒng)技術(shù)所用的釀酒設(shè)備略有不同，傳統(tǒng)固態(tài)釀酒設(shè)備，冷卻部分可用，蒸餾部分需另購(gòu)或改裝；傳統(tǒng)液態(tài)法釀酒設(shè)備，可用于生料釀酒，但設(shè)備的材料要符合國(guó)家食用器皿要求的材料標(biāo)準(zhǔn)，否則使用壽命短，且較容易粘鍋、糊鍋。　　針對(duì)傳統(tǒng)釀酒設(shè)備的粘鍋、糊鍋問(wèn)題，可采用以下幾種解決辦法：　　1、適量多放些壓鍋水；　　2、先將發(fā)酵液中稀的部分投入鍋內(nèi)，待要開(kāi)鍋時(shí)再投入其余的發(fā)酵液；　　3、在開(kāi)鍋前攪拌數(shù)次，重點(diǎn)是使沉入鍋底的固態(tài)物質(zhì)懸浮；　　4、使用最新研制的“xsm型家用小型釀酒設(shè)備”?！　∥?、燒酒　　每100斤原料放壓鍋水50斤，用吹風(fēng)機(jī)把水燒開(kāi)，然后把發(fā)酵好的原料放入燒鍋內(nèi)攪一次，中間攪一次，開(kāi)鍋之前攪一次。用水把燒鍋封好，酒頭去掉一斤。當(dāng)出5斤酒時(shí)把吹風(fēng)機(jī)點(diǎn)上，用穩(wěn)火燒酒，當(dāng)酒稍微有點(diǎn)混時(shí)，把吹風(fēng)機(jī)開(kāi)大，用大火燒酒，酒清時(shí)，把吹風(fēng)機(jī)關(guān)上。當(dāng)?shù)谝粋€(gè)桶里白酒酒精度平均達(dá)到50°時(shí)，換第二個(gè)桶接酒尾，同時(shí)打開(kāi)吹風(fēng)機(jī)，當(dāng)流酒口流出的酒的酒精度達(dá)10°時(shí)，把火滅掉，整個(gè)燒酒過(guò)程完成?！　∵\(yùn)用生料釀酒技術(shù)釀酒，可比傳統(tǒng)工藝提高出酒率35%—50%以上，一般百斤大米可產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒90—100斤，百斤玉米可產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高度白酒70斤；百斤鮮紅薯可產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高度白酒25斤（均以酒精度50°計(jì)）。 希望我的回答能夠?qū)δ阌兴鶐椭?，謝謝！

準(zhǔn)確的說(shuō)是裝瓶時(shí)間

酒瓶日期是裝瓶時(shí)間。前面釀酒時(shí)間是沒(méi)法計(jì)算的。