普通茅臺(tái)出廠周期是5年。茅臺(tái)年份酒有15,30,50,80

現(xiàn)在的茅臺(tái)酒的這個(gè)階段還是處于成長(zhǎng)期現(xiàn)在因?yàn)楝F(xiàn)在很多人已經(jīng)認(rèn)識(shí)到茅臺(tái)酒的好喝，而且口感的甘甜。

茅臺(tái)酒的年份是指生產(chǎn)日，也有年份15年30年等

88年簡(jiǎn)裝五星茅臺(tái)的生產(chǎn)日期應(yīng)當(dāng)是藍(lán)色的。所以看假的可能性比較大。

摘要 茅臺(tái)酒有不同于其他酒的整個(gè)生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)周期7個(gè)月。蒸出的酒入庫(kù)貯存4年以上，再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌，最后經(jīng)過(guò)化驗(yàn)、品嘗，再裝瓶出廠銷售。 咨詢記錄 · 回答于2021-10-27 貴州茅臺(tái)酒經(jīng)濟(jì)周期 茅臺(tái)酒有不同于其他酒的整個(gè)生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)周期7個(gè)月。蒸出的酒入庫(kù)貯存4年以上，再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌，最后經(jīng)過(guò)化驗(yàn)、品嘗，再裝瓶出廠銷售。 什么是經(jīng)濟(jì)周期 單股價(jià)走勢(shì)就能反映，自2001年上市以來(lái)，它非常明顯的是6年一個(gè)周期。事實(shí)上，一切股票，從公司的經(jīng)營(yíng)狀況，到股價(jià)的市場(chǎng)表現(xiàn)，都是有周期性的，只不過(guò)周期的表現(xiàn)形式不同。即便像茅臺(tái)這種“永遠(yuǎn)增長(zhǎng)”的公司，其增長(zhǎng)率的高低起伏也是非常劇烈且頻繁的。相對(duì)股價(jià)表現(xiàn)來(lái)說(shuō)，這個(gè)波動(dòng)就構(gòu)成了“外源性因素”。這個(gè)外源性因素和股市本身的周期——市場(chǎng)漲跌周期、風(fēng)格潮流理念偏好和心理情緒等方面的周期性變動(dòng)，便構(gòu)成了股價(jià)的周期性波動(dòng)。 股票的 絕大多數(shù)的股票我們都可以把它看作周期股。這個(gè)觀點(diǎn)貌似有點(diǎn)故作驚人之語(yǔ)，因?yàn)樗蛡鹘y(tǒng)觀點(diǎn)是如此不同。在傳統(tǒng)分類中，我們習(xí)慣把股票分為價(jià)值股、成長(zhǎng)股、周期股等等。但是從內(nèi)心來(lái)講，我更想說(shuō)“一切股票都是周期股”，就像霍華德·馬克斯說(shuō)的萬(wàn)事皆有周期。如果不是，就沒(méi)有“買好的不重要，買得好才重要”?！摆厔?shì)不重要，周期最重要”之說(shuō)了。 您還有其他需要幫助的嗎～

白酒行業(yè)啊，如果你對(duì)酒還不是很熟悉，你可以去尚訂酒網(wǎng)站看看，那里有很多介紹的。

是國(guó)企吧，只是一個(gè)企業(yè)，不是行政單位

茅臺(tái)的大跌，我認(rèn)為有以下方面因素。1白酒本就是弱周期行業(yè)，有7年周期的規(guī)律。2價(jià)值投資的高估階段，一個(gè)企業(yè)未來(lái)3年每年增長(zhǎng)30%，難道長(zhǎng)期可以給于60-100倍的市盈率？3主流媒體出來(lái)喊話，4市場(chǎng)資金在預(yù)期資金由平衡轉(zhuǎn)化微縮 。1。萬(wàn)物皆周期，白酒這個(gè)行業(yè)是弱周期的行業(yè)。茅臺(tái)的周期性是由茅臺(tái)的產(chǎn)量+ 社會(huì) 上囤貨量（里面包含個(gè)人囤貨量+經(jīng)銷商囤貨量+黃牛囤貨量），和茅臺(tái)每年的消耗量來(lái)決定的。茅臺(tái)的每年產(chǎn)量是大概率是可以算出來(lái)的，他是由前5年或者前10年的基酒算出來(lái)?，F(xiàn)在主要是 社會(huì) 上的個(gè)人囤貨量我估計(jì)占市場(chǎng)消耗量的15%，中國(guó)人好面子北上廣深吃飯不拿茅臺(tái)都感覺(jué)沒(méi)有面子，而且茅臺(tái)的酒越放越好越值錢，而且價(jià)格每年都漲價(jià)，已經(jīng)有金融屬性在里面了，就和房子一樣本來(lái)是拿來(lái)住的，有人發(fā)現(xiàn)可以賺錢，就搞成炒房團(tuán)，茅臺(tái)也一樣。我估計(jì)經(jīng)銷商囤貨量要占市場(chǎng)消耗量的20%，黃牛囤貨量也要占15%。茅臺(tái)的周期和白酒的周期是同部的，都是7年一個(gè)周期，茅臺(tái)是2003年上來(lái)，拿時(shí)正是白酒低迷期到2010年茅臺(tái)高潮期，用了7年，2010年到2012年白酒就的2-3線股是漲的最好的，到酒鬼酒2012的塑化劑的白酒崩盤，2012年到2014下跌筑底，這就是在消化2003年到2010年的 社會(huì) 囤貨量，在消化完 社會(huì) 囤貨量后，茅臺(tái)的上漲從2014年到現(xiàn)在，可以大概率判斷茅臺(tái)是高位橫盤，而且去年低3線白酒和黃酒都大漲，也代表白酒的周期性見(jiàn)頂?shù)男盘?hào)，現(xiàn)在就缺一個(gè)像2012年塑化劑的事例，然后就是多米洛骨牌一樣。2.價(jià)值投資是底估買入，長(zhǎng)期持有，高估賣出。茅臺(tái)也不例外，A股的有一些行業(yè)龍頭，也就是基金說(shuō)的核心資產(chǎn)，都是這樣的，比如愛(ài)爾眼科未來(lái)3年20%增長(zhǎng)，給60-100倍，這不是高估是什么，我估計(jì)還有這樣的核心高估要?dú)⑾聛?lái)。（小心調(diào)味品，創(chuàng)新藥。。。）3。主流媒體的喊話，茅臺(tái)的消費(fèi)主體就是商務(wù)系列·，主流媒體的喊話代表茅臺(tái)一線白酒的價(jià)格上漲，有了天花板。一線白酒無(wú)法上漲，就拉不開(kāi)空間，2線和3線白酒就無(wú)法提價(jià)，這讓股價(jià)的上漲沒(méi)有了基礎(chǔ)。

已經(jīng)開(kāi)始了!我省4家酒企入圍“中華老字號(hào) http://www.guizhoujiuye.com/news/201008/26/1112.html 這里有詳細(xì)的介紹 記得給分哦 嘿嘿

白酒行業(yè)中處于領(lǐng)先地位的貴州茅臺(tái)，也離創(chuàng)階段新低不遠(yuǎn)了。最近有不少人表達(dá)了對(duì)貴州茅臺(tái)后市的擔(dān)憂，例如："大家還看好貴州茅臺(tái)這只股票嗎？"還有一些離譜的聲音說(shuō)："貴州茅臺(tái)這走勢(shì)，該不會(huì)暴雷的吧？"但是在學(xué)姐的意識(shí)里：貴州茅臺(tái)就是我們A股中價(jià)值投資的典范，對(duì)長(zhǎng)期走勢(shì)抱有高期待，可以長(zhǎng)期持有。對(duì)于價(jià)值投資，不少行業(yè)的龍頭股都有比較大的優(yōu)勢(shì)。通過(guò)一段時(shí)間的努力我也將的A股各行業(yè)的龍頭股名單整理出來(lái)了。對(duì)選擇股票還拿不定主意的朋友，最好的選擇就是購(gòu)買龍頭股。很快捷點(diǎn)選此鏈接就有了：A股超全行業(yè)龍頭股，你的選股好幫手就眼下的這個(gè)情況，目前短暫性的下降較多的影響因素，來(lái)自于市場(chǎng)規(guī)律的影響。也是由于這次走勢(shì)炒作的是成長(zhǎng)性，即使白酒行業(yè)銷量很高，但增速較慢，抹去了"成長(zhǎng)性"這個(gè)中心點(diǎn)，僅此而已。大家常說(shuō)，好股票，不會(huì)輸錢，僅僅只會(huì)輸給時(shí)間。白酒從基本層面上看依然是很棒的行業(yè)，貴州茅臺(tái)還是那個(gè)A股中的不敗神話。一、短期看，傳統(tǒng)節(jié)日（如端午、中秋、春節(jié)）前后的白酒動(dòng)銷依舊景氣，高端酒的價(jià)格一直居高不下從短時(shí)間看來(lái)，遇到端午、中秋、春節(jié)這類傳統(tǒng)節(jié)日、還有擺宴席等等消費(fèi)需求下，整體拉動(dòng)銷售延續(xù)了向好的趨勢(shì)。從這個(gè)價(jià)格來(lái)看的話，在高端白酒中貴州茅臺(tái)的批價(jià)格向來(lái)都是只漲不跌，根據(jù)下面的數(shù)據(jù)顯示得知：茅臺(tái)箱與散裝批價(jià)格相差在幾百塊錢左右，前者為3300-3400元，后者為2750-2850元，跟5月相比價(jià)差有所減小，散裝茅臺(tái)上漲明顯。系列酒新增產(chǎn)能將分批投產(chǎn)，很大可能將會(huì)是貴州茅臺(tái)的重要增長(zhǎng)極，關(guān)于非標(biāo)類和系列酒的提價(jià)這些數(shù)據(jù)也有望反映在第二季度業(yè)績(jī)。二、中長(zhǎng)期看，高端擴(kuò)容持續(xù)推進(jìn)，貴州茅臺(tái)的獲利能力穩(wěn)中有升按照中長(zhǎng)期來(lái)看，伴隨著國(guó)人認(rèn)為飲酒要理性的意識(shí)的抬頭，以及財(cái)富增長(zhǎng)帶動(dòng)對(duì)于飲食精致度的提升，自2017年以來(lái)，白酒行業(yè)銷量持續(xù)下降，白酒行業(yè)邁入了"量平價(jià)增"的階段，但在中低端酒類銷量不景氣的同時(shí)，高端酒類市場(chǎng)上的銷量在持續(xù)上升，行業(yè)逐漸向高端、頭部企業(yè)集中。在市場(chǎng)總量上，2017 年高端酒銷售規(guī)模約達(dá)1000億，2019年高端酒銷售業(yè)績(jī)差不多有1600億，2017到2019年三年總復(fù)合增速超越20%。在白酒行業(yè)噸價(jià)這一塊，由2017年的4.7萬(wàn)元/噸提升至 2019年的7.2萬(wàn)元/噸，復(fù)合漲幅差不多在15%左右。參照機(jī)構(gòu)的預(yù)測(cè)結(jié)果，2018-2023年內(nèi)高凈值人群數(shù)量的增加速率為8%，高凈值人口的增加和人民可支配收入提高的同時(shí)，行業(yè)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)的腳步并沒(méi)有停止。不過(guò)最近幾年，茅臺(tái)的白酒批價(jià)跟零售價(jià)一直保持一個(gè)穩(wěn)定的狀態(tài)上升，公司的獲利能力還不錯(cuò)，穩(wěn)中有升。有關(guān)貴州茅臺(tái)的更多關(guān)點(diǎn)和看法，我也把其他機(jī)構(gòu)的行業(yè)研報(bào)整理了一下，可供你們更好的去研究，可以點(diǎn)開(kāi)瀏覽：行業(yè)研報(bào)（整理版）：貴州茅臺(tái)還有沒(méi)有機(jī)會(huì)？三、總結(jié)短期而言，白酒動(dòng)銷沒(méi)有因?yàn)槎宋绻?jié)的到來(lái)而蕭條，高端酒的價(jià)格一直居高不下；我們以中長(zhǎng)期來(lái)看看，高端市場(chǎng)也在慢慢地提升，貴州茅臺(tái)的獲利能力穩(wěn)中有升。就在這種狀況下，預(yù)計(jì)一線白酒茅臺(tái)的業(yè)績(jī)也在步步高升。根據(jù)現(xiàn)在的走勢(shì)情況分析，不難發(fā)現(xiàn)，目前屬于下降的通道，但也屬于左側(cè)交易區(qū)間，料想有超強(qiáng)的趨勢(shì)，要是想抄底，建議等待股價(jià)企穩(wěn)后再進(jìn)行更好。由于篇幅受限，更具體一些的，我們也就不給大家展示了，如果想了解貴州茅臺(tái)接下來(lái)的行情趨勢(shì)，你們可以先輸入股票代碼來(lái)查看，便能查看：【免費(fèi)】測(cè)一測(cè)貴州茅臺(tái)未來(lái)走勢(shì)應(yīng)答時(shí)間：2021-11-28，最新業(yè)務(wù)變化以文中鏈接內(nèi)展示的數(shù)據(jù)為準(zhǔn)，請(qǐng)點(diǎn)擊查看

你這樣問(wèn)是沒(méi)有結(jié)果的。不同的酒的供貨期是不同的，同一樣的酒在不同季節(jié)供貨期是不一樣的。酒和飲料都是季節(jié)性商品。

你好！看你們合約或者合同等文件性東西來(lái)定，或者約定來(lái)衡量，酒類的話比較特殊不同批次，出來(lái)的酒都會(huì)有點(diǎn)不同質(zhì)感，有的是按照大方向年限，細(xì)分的話就是按照小批次為準(zhǔn)！按照這樣，LZ應(yīng)該按照雙方或者三方文件性東西來(lái)比較有權(quán)利！希望對(duì)你有所幫助，望采納。

講一個(gè)關(guān)于茅臺(tái)的真實(shí)故事。 前段時(shí)間茅臺(tái)股價(jià)超過(guò)2500的時(shí)候，很多人開(kāi)始鼓吹茅臺(tái)是價(jià)值投資永不落幕的標(biāo)桿。 他們大概忘了2012年，茅臺(tái)臭大街時(shí)候的場(chǎng)景。那一年茅臺(tái)因?yàn)樗芑瘎┑律駢?，成為萬(wàn)人唾棄的品種。 那時(shí)候好像還有個(gè)說(shuō)法是：未來(lái)是年輕人的時(shí)代，喝白酒的人會(huì)越來(lái)越少。 當(dāng)然，隨著股價(jià)的下跌，這個(gè)觀念也在那個(gè)年代被人們不斷強(qiáng)化。最終茅臺(tái)在2014年初，創(chuàng)下了幾年的低點(diǎn)。 2014年初，茅臺(tái)的這個(gè)股價(jià)低點(diǎn)，大概是在77塊錢左右。 經(jīng)歷了后面幾年的分紅除權(quán)，變成了34塊。 這里我們不是想追憶 歷史 ，而是想說(shuō)茅臺(tái)這家公司，從本質(zhì)上說(shuō)是個(gè)周期股。 這個(gè)概念，是一位投資消費(fèi)品的大神朋友，在2012年的時(shí)候公開(kāi)表達(dá)過(guò)的。 在表達(dá)這個(gè)觀點(diǎn)兩年之后，也就是時(shí)間到了2014年。這大哥把手上所有的資金都買了茅臺(tái)股票，告訴我們低點(diǎn)已見(jiàn)。 這次能把這個(gè)故事寫出來(lái)，也是征得了他的同意。大家也可以看看，是不是會(huì)有啥收獲。 其實(shí)最早和這位老兄認(rèn)識(shí)，是2012年底在微博這個(gè)社交媒體，那時(shí)候微博方興未艾。 也就是2012年的時(shí)候，這位老兄開(kāi)始公開(kāi)記錄，他對(duì)于茅臺(tái)這家公司的思考。 當(dāng)時(shí)他的思路也很簡(jiǎn)單，后面茅臺(tái)面臨短期均值回歸，消費(fèi)品的故事講到頭了。 他看空茅臺(tái)這家公司股價(jià)的位置，大概在2012年底次高點(diǎn)的位置這里。 說(shuō)句丟人的話，人家當(dāng)時(shí)寫的東西，那時(shí)候其實(shí)我看了并不太懂啥意思。 用現(xiàn)在那句流行的話說(shuō)，就是當(dāng)時(shí)的認(rèn)知不到位。所以人家說(shuō)啥，其實(shí)也是雞同鴨講。 確實(shí)也是從2012年起，酒類開(kāi)始大幅跑輸創(chuàng)業(yè)板，13年到15年都是創(chuàng)業(yè)板的天下，沒(méi)人看什么茅臺(tái)。 從2012年底開(kāi)始的后面兩年里，茅臺(tái)的股價(jià)走勢(shì)是下面這樣的。 如果觀察當(dāng)時(shí)的創(chuàng)業(yè)板整個(gè)板塊的走勢(shì)，則是一路上行，酒類確實(shí)大幅跑輸了。 后面的故事簡(jiǎn)直是連續(xù)劇，我一直看著他記錄自己的心路歷程，特別有意思。 2012年底，茅臺(tái)股價(jià)還在200多的時(shí)候，這老兄已經(jīng)先看到了90塊。 還時(shí)不時(shí)調(diào)侃一下茅臺(tái)聞名的但總 重新調(diào)整估值的過(guò)程中，我們還問(wèn)了他，為啥會(huì)用這種方式來(lái)估值。 他當(dāng)時(shí)說(shuō)了一句現(xiàn)在看起來(lái)很經(jīng)典的原因，限量保價(jià)還是降價(jià)保量，決定了后面渠道會(huì)不會(huì)失控。 后面果然渠道失控了，他的判斷是一線白酒渠道失控價(jià)格下降，會(huì)導(dǎo)致二線白酒的日子很難過(guò)。 現(xiàn)在大家肯定想不到，那時(shí)候茅臺(tái)的一批價(jià)格居然還會(huì)下降，還會(huì)沒(méi)人買。 看到這個(gè)情景，很多酒類行業(yè)分析師恍然大悟，原來(lái)茅臺(tái)這玩意也是周期品啊。 其實(shí)白酒這個(gè)行業(yè)本質(zhì)上是個(gè)周期品的結(jié)論，這老兄一個(gè)月前就已經(jīng)聊過(guò)了。 他的結(jié)論是： 多年以來(lái)非周期的洗腦，早就讓大家忘了白酒是個(gè)周期品的 歷史 。 所以這個(gè)位置下跌并沒(méi)有走完，還需要等低點(diǎn)出現(xiàn)，當(dāng)時(shí)還給出了進(jìn)場(chǎng)位置。 后面的故事就不用說(shuō)了，2014年初，股價(jià)真的跌到了他期待的買入價(jià)，甚至還低一點(diǎn)點(diǎn)。 從他2014年初低點(diǎn)買入茅臺(tái)以后，后面的幾年茅臺(tái)股價(jià)開(kāi)始緩慢爬升。 不過(guò)后面他再?zèng)]在社交媒體提過(guò)這玩意，每天都在悶聲發(fā)大財(cái)，直到2016年又再出現(xiàn)過(guò)一次。 2018年的時(shí)候，茅臺(tái)的市場(chǎng)零售價(jià)是不是已經(jīng)和他預(yù)計(jì)的一樣，妥妥破2000了。 這一幕幕連起來(lái)是不是就像連續(xù)?。?！ 這位消費(fèi)品大神的風(fēng)格基本就是，低點(diǎn)買入幾年不操作，拿著睡大覺(jué)，深藏功與名。 直到去年，才又在微信小群告訴大家，我撤退了。不過(guò)這里我們實(shí)事求是的講，他離場(chǎng)是有點(diǎn)早。 按照過(guò)往估值水平看，茅臺(tái)2008年以后的發(fā)生過(guò)幾次見(jiàn)頂，除了2012年12月塑化劑事件引起的暴跌。 其他幾次見(jiàn)頂，基本都發(fā)生在茅臺(tái)市盈率35倍以上，市銷率16倍以上的時(shí)候，當(dāng)時(shí)顯然還沒(méi)到。 不過(guò)當(dāng)時(shí)有一點(diǎn)，他說(shuō)的也很對(duì)。 他只賺自己認(rèn)知范圍內(nèi)，安全范圍內(nèi)的錢。 超出自己能力圈范圍，超出自己的估值體系之外的錢，他也拿不住賺不到，早點(diǎn)走也沒(méi)壞處。 故事到這里就結(jié)束了，寫之前征得了小伙伴的同意，而小伙伴在全部賣出以后，也解散了我們的消費(fèi)品扯淡小群。 他說(shuō)下一個(gè)買點(diǎn)在幾年之后，等他先游山玩水幾年，再回來(lái)叫我們。 為啥他做的這么流暢，一起喝茶的時(shí)候告訴過(guò)我們?cè)?，他說(shuō)中國(guó)的酒類是妥妥的周期股。 既然是周期，就是在周期底部買入，周期高點(diǎn)賣出，中間躺著睡大覺(jué)就好了。 茅臺(tái)的周期來(lái)自它的金融屬性，主要是屯酒炒作，零售價(jià)格越漲，渠道囤貨的動(dòng)力越大。 你會(huì)發(fā)現(xiàn)，價(jià)格漲得越快，渠道里面貨越少，到處都買不到貨，這些酒不是被喝掉了，而是被大家囤積起來(lái)等升值。 價(jià)格開(kāi)始下降的時(shí)候，會(huì)出現(xiàn)相反的故事，價(jià)格越降，市場(chǎng)上貨越多，到處看到人在拋貨，道理很簡(jiǎn)單，越拿越虧，誰(shuí)還拿著。 這個(gè)時(shí)候的趨勢(shì)是，市面上越賣貨越多，以前缺貨的市場(chǎng)一下變得不缺貨了，鋪天蓋地都是人在拋貨。 新聞也會(huì)在這個(gè)時(shí)候發(fā)酵，這個(gè)階段價(jià)格能砸多低，就要看媒體報(bào)道帶給人們的恐慌有多大，恐慌越大，拋售現(xiàn)貨的越多。 現(xiàn)貨和證券市場(chǎng)二者會(huì)互相強(qiáng)化，一旦苗頭出現(xiàn)，意味著離場(chǎng)時(shí)間越來(lái)越近了。 這里茅臺(tái)的故事不會(huì)就此結(jié)束，因?yàn)檫@一輪抱團(tuán)還沒(méi)有完全結(jié)束。 不過(guò)可以預(yù)見(jiàn)的是，未來(lái)大概率白酒還是會(huì)走和過(guò)去一樣的循環(huán)。 其實(shí)所有的投資市場(chǎng)，不管是買樓投資、買股投資還是買酒投資。從本質(zhì)上說(shuō)道理都一樣，都是人性在背后驅(qū)動(dòng)。 所以你才會(huì)看到 歷史 就是這么神奇，昨日已經(jīng)發(fā)生的故事，未來(lái)仍會(huì)發(fā)生。 說(shuō)起來(lái)社交媒體確實(shí)是個(gè)好東西，不同層次和水平的人，都能在上面找到和自己類似的。 本質(zhì)上社交媒體像磁鐵也像放大器，就像我們?cè)凇?你能改變的只有自己 》里說(shuō)的。 你自己是什么樣的人，最終不管是在網(wǎng)上還是現(xiàn)實(shí)生活，就會(huì)吸引什么層面的人。 想想我和這老兄真正成為朋友，大家彼此開(kāi)始能交流一些東西，也是我自己水平有了突飛猛進(jìn)的時(shí)候。 自微信公眾號(hào)：飯爺?shù)慕?

一個(gè)周期需要八個(gè)月。每年九九重陽(yáng)節(jié)開(kāi)始在赤水河取水。然后開(kāi)始下沙往后是前兩個(gè)月是一個(gè)月加一次料。然后第三個(gè)月開(kāi)始上我們俗稱的蒸籠，糧食經(jīng)過(guò)發(fā)酵之后直接上蒸籠蒸。蒸出來(lái)的就是原酒，總共九輪。然后出七次酒。這七次酒呢，每一輪就一個(gè)月出一次每一輪的酒，它的香味。效果都是不一樣的，我們所喝的酒，都是經(jīng)過(guò)幾百次幾千次調(diào)和出來(lái)的口味。

健康嗎，現(xiàn)在酒的制造工藝跟古代完全不同，現(xiàn)在酒為了方便更為了成本都沒(méi)有用純糧釀造，好的酒比如茅臺(tái)等或許用了糧食釀造但是還是加入了酒精，因?yàn)槿绻麤](méi)有加入酒精那么白酒就需要放置很長(zhǎng)的時(shí)間，很多企業(yè)根本等不起那么長(zhǎng)時(shí)間

濃香型白酒在具備成品曲以及成熟老窖的情況下一般以40-60天的發(fā)酵期為一個(gè)生產(chǎn)周期?；蚴且越殉氐臄?shù)量，循環(huán)一圈為一個(gè)生產(chǎn)周期

醬香型 中國(guó)產(chǎn)白酒的香型之一。 采用高溫制曲，二次投料，堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過(guò)勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿、醇厚。 醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。以茅臺(tái)酒、郎酒、武陵酒 潭酒為代表。 醬香型潭酒鑒賞： 1.看色：酒花大、成串附著于杯壁、消失速度慢。色澤微黃純正、掛杯厚、停留持久 醬香 2.聞香：微酸，醬香濃郁、細(xì)膩、醇厚、飽滿、持久、無(wú)雜味 3.品味（均勻細(xì)布與舌尖細(xì)品）：醬香突出、酒體醇厚、優(yōu)雅、細(xì)膩、干凈、悠長(zhǎng) 4.飲（稍大口飲，注重風(fēng)格體驗(yàn)與感受）：山魂水魄、蕩氣回腸、味道醇厚甘洌、酒體飽滿圓潤(rùn)、酒香濃郁持久、感受綿遠(yuǎn)流長(zhǎng)...... 濃香型：中國(guó)產(chǎn)白酒的香型之一。 采用老窖位發(fā)酵生香基地，窖愈老，窖泥中的釀酒微生物愈多，生產(chǎn)的酒愈好。濃香型白酒其酒味芳香濃郁，綿柔甘烈，香味協(xié)調(diào)，綿甘適口,回味悠長(zhǎng)。 濃香型白酒：窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜干凈，純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川派，以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。