首先聲明一點(diǎn)啊，大眾話的白酒都是以高粱為主料的（酒精勾兌除外）。玉米酒會偏甜一些，這是相對于高粱而言的。酒精味在原酒中是不可能存在的成分，所以只要是有酒精味據(jù)意味不是純原漿酒了。每個(gè)人對氣味的理解也不是完全相同，因人而異

這讓我想起了酒吧的調(diào)酒師。外國為什么要調(diào)酒呢？就是因?yàn)榫频目诟胁缓?，或者口的味味道不好。像我們白酒喝著味兒太沖，我們完全可以像洋酒一樣去，我們可以進(jìn)行調(diào)酒啊。對吧？我們可以用白酒，然后放一點(diǎn)兒這個(gè)果汁兒，無論是檸檬汁還是我們的這個(gè)橘子汁兒，亦或是我們的牛奶，都是可以。跟白酒進(jìn)行調(diào)配的，尤其是牛奶，還可以護(hù)衛(wèi)。像我們蒙古的馬奶酒不也是一樣的嗎，喝著非常的香甜，還是有非常好的一個(gè)酒精的作用的。也解決了口味兒太沖的問題。所以說喝著沖，我們要學(xué)會怎樣的進(jìn)行改進(jìn)，我們要學(xué)會進(jìn)行調(diào)酒，無論是奶，酒還是果酒。我們都可以進(jìn)行改進(jìn)，畢竟白酒最開始也是一個(gè)發(fā)酵而來的，跟任何的。食物都可以進(jìn)行有效的搭配，尤其是職業(yè)類的。甚至我們可以做桑葚酒，還可以補(bǔ)腎呢。

通常來說，好酒的香味物質(zhì)比較豐富，能從中品嘗到酸甜苦辣，抿一口，舌尖能感覺到甜而不膩，舌頭兩側(cè)感覺微酸帶來的入口生津，舌根會感覺到絲絲苦澀、如巧克力般不忍下咽，唇齒間感覺香氣四溢而不過艷，呼吸之間有淡淡花果香。在舌面上，能感覺白酒帶來的醇厚，但柔滑而不存在壓迫感，下咽之后會一股熱流傾瀉，帶來的味覺刺激，會令全身舒暢，接著會帶來一股回甘，讓人還想再來一口，好酒的回香剛猛有力，令口齒留香。好酒選購注意事項(xiàng)由于我國對白酒產(chǎn)品從未規(guī)定過保質(zhì)期限，因此市場上流通的白酒生產(chǎn)日期為兩三年前的屢見不鮮，但實(shí)際上低度白酒在存放一年或更久一些的時(shí)間后，會出現(xiàn)酯類物質(zhì)水解，表現(xiàn)為口味寡淡的現(xiàn)象。提示消費(fèi)者和采購商應(yīng)該端正認(rèn)識，購買白酒時(shí)最好選擇兩年以內(nèi)生產(chǎn)的產(chǎn)品飲用。買酒的時(shí)候看清楚酒標(biāo)上的信息，掌握白酒的基本信息。不管是在線下哪個(gè)商鋪買酒，大的或者小的，或者專柜中，都要看清楚產(chǎn)品基本信息，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和防偽標(biāo)準(zhǔn)等，這些都是關(guān)于白酒的最重要的信息，區(qū)分酒質(zhì)好壞的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。以上內(nèi)容參考 百度百科-白酒

最主要的原因就是喝酒之后有一系列加快身體水分流失的現(xiàn)象，會引起腦垂體發(fā)出我們該喝水了的信號，具體如下：1，排尿頻率增加：含酒精的飲料進(jìn)入人體后，會刺激腎臟，加速腎臟的過濾作用，所以飲酒后人們排尿要比平時(shí)多，體內(nèi)水分流失加快，從而引起口渴。2，體液減少：當(dāng)酒精融入血液進(jìn)入人體細(xì)胞后，會促使細(xì)胞內(nèi)的水液暫時(shí)滲透到細(xì)胞外部，也導(dǎo)致體內(nèi)貯存的部分水分被排泄到體外，這種體液減少的情況通過神經(jīng)反射，就會使人產(chǎn)生口渴的感覺。3，體表散熱快：酒中除了酒精外，還有醛類，雜醇類等復(fù)雜成分存在，這些成分進(jìn)入人體內(nèi)，會引起血管擴(kuò)張，體表散熱加快，水分蒸發(fā)增加，使人容易口渴。4，血液粘稠度增加：酒精中的成分進(jìn)入血液中，會導(dǎo)致血液粘稠度增加，血管中的血液必須從血管外組織吸收水分來稀釋血液，這也是引起口渴的常見原因。 拓展資料：飲酒后，如果出現(xiàn)口干情況，可以飲用白開水或吃一些水分多的健康水果，用以補(bǔ)充體內(nèi)水分。或是喝一些西紅柿汁，蜂蜜水，來排除體內(nèi)的酒精，并及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)的水分。喝水的話，喝礦泉水比較好。飲酒后非?？诳适且?yàn)榫凭茐牧松眢w的水－鹽平衡。身體內(nèi)儲備些堿性礦泉水會好得多。你至少需要1.5－2升礦泉水。在喝這種礦泉水前要先晃動瓶子，然后打開蓋，放走氣體?？梢栽诘V泉水或者蘇打水中加入些檸檬汁，因?yàn)榫S生素C具有醒酒作用。注意：酒精有利尿作用，能將鹽分隨尿排出。為補(bǔ)充體內(nèi)鹽分的損失，飲酒后的翌日清晨，最好喝一杯淡鹽水。由于酒本身的利尿作用，加之菜肴中的鹽分增加了血液濃度，所以酒后易產(chǎn)生渴感。這時(shí)一杯接一杯地飲水，對肝臟也不利。這時(shí)可吃些水果，既可中和酸性，水果中的糖分又能促使酒精在體內(nèi)燃燒，從而減少其對肝臟的毒害。參考資料： 百度百科 酒精 百度百科 喝酒

劣質(zhì)酒總是難以下咽，又辣又刺，扭曲著臉才能吞得下去，對喉嚨的刺激性大，這種酒要少喝，容易傷害喉腔粘膜。真正的好酒，軟甜順口，即使不喝酒的女人，也能很容易地就咽下去，整個(gè)飲用過程享受、舒服，觀世間之酒，有幾家做到了？2.0【好酒的標(biāo)準(zhǔn)之二，不燒心?！烤迫肟?，經(jīng)咽喉，入胃室，過腸道……消化吸收，入血液進(jìn)肝臟代謝，這是人體正常的消化路徑。劣質(zhì)酒里面的甲醇、乙醛、雜醇油，以及工藝過程產(chǎn)生的塑化劑、重金屬等有害物質(zhì)含量過多，入口便五味不調(diào)，過喉刺刮難以下咽，入胃腸，不良反應(yīng)持續(xù)，惡心燒焯，上吐下泄，折磨得讓人不堪忍受！此謂“燒心”之癥狀！真正的傳統(tǒng)美酒，通過古法純糧釀造窖藏之術(shù)，去除了里面的有害物質(zhì)，飲之不刮喉，不燒心，絕不會出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象。3.0【好酒的標(biāo)準(zhǔn)之三，不口干！】很多酒，飲用之后，坐會兒，睡會兒，或次日清醒之后，特別想要喝水，一杯接一杯，口干舌燥，這就是飲用劣質(zhì)酒所導(dǎo)致的結(jié)果。飲酒中的“口干”現(xiàn)象，是酒中有害成分過多所致，真正的好酒，是不會出現(xiàn)“口干”現(xiàn)象的，相反入口生津，甘甜醇美，次日醒來神清氣爽，精力充沛，如沐春風(fēng)。喝真正的好酒，對人體來說是一種享受，不會產(chǎn)生任何“不適癥狀”，好酒只會有益于人體，不會有損于人體，飲酒“口干”，是劣質(zhì)酒中有害成分負(fù)作用于人體的結(jié)果。4.0【好酒的標(biāo)準(zhǔn)之四，不酒臭。】真正的好酒不僅不刮喉、不燒心、不打頭、不口干，還不酒臭！達(dá)前四者標(biāo)準(zhǔn)之酒，對人體 健康 來說，才算基本合格，60分，沒有60分的酒，是不能喝的，但還想要優(yōu)異，使酒達(dá)到80分，就必須做到“不酒臭” ！很多人也許不信，喝酒怎么能沒有酒臭呢？特別是女人，感受可能更深刻，老公或男朋友喝酒之后，那個(gè)“酒氣熏天”的樣子，恨不得扔在客廳讓他睡地板，難聞致極！酒臭是親友厭惡你喝酒的原因之一。酒臭是酒中的有害物質(zhì)負(fù)作用于胃腸的結(jié)果，從工藝上來講，不酒臭是很難達(dá)到的，必須通過反向發(fā)酵之古法窖藏技術(shù)，才能做到這一點(diǎn)，而世間懂這種窖藏技術(shù)的人，很少很少！酒好與不好，關(guān)鍵在于身體的感受，喝了之后身心舒服的酒，才是真正的好酒，不酒臭是身心“舒服”的標(biāo)準(zhǔn)之一。因此，消費(fèi)者購買酒，不要隨便相信廣告文案，不要隨便相信高大上的包裝，不要隨便相信大品牌，不要迷失在所謂口感與香型里，身體才是最好的檢測儀，其他都是瞎扯。任何事物都有好的一面與壞的一面，酒也一樣，酒臭就是酒“壞”的一面，如何去“壞”存益，是所有中國釀酒人應(yīng)該努力去達(dá)到與研究的事情，而不是成天把心思花在營銷與忽悠上面。不酒臭的酒，一定不上頭、不口干、不燒心、不刮喉，反之則未必，不酒臭境界更高，用不酒臭來檢驗(yàn)好酒的成色是比較準(zhǔn)確的，作為酒類消費(fèi)5.0【好酒的標(biāo)準(zhǔn)之五，醒酒快！】很直接的一個(gè)方法，這個(gè)方法是，看飲用一定量酒后的［醒酒時(shí)間］，真正的好酒，在飲用一定量之后，醒酒的時(shí)間是超快的，往往還沒下桌，人就開始清醒了！那種飲用后，后勁特別長的酒，折磨人很長時(shí)間的酒，一定不是什么好酒，因?yàn)槔锩娴挠泻ξ镔|(zhì)沒有轉(zhuǎn)化到“安全區(qū)”，是絕對不能飲用的！因此，為了對自己的身體負(fù)責(zé)，作為消費(fèi)者，不要飲用對人體有害的酒。

炎炎夏日，最愜意的事情莫過于呆在空調(diào)房里，吃著冰鎮(zhèn)西瓜，刷著劇，或約上三五好友，燒烤小龍蝦，就著冰鎮(zhèn)啤酒，可謂暢快淋漓，爽快無比，但長此以往，容易造成人體機(jī)能失調(diào)，滋生濕邪，從而誘發(fā)身體疾病。 此外，由于氣溫升高，加上晝長夜短，容易出現(xiàn)睡眠不佳、胃口下降、身體乏力疲倦、精神不振的現(xiàn)象，這也就是我們常說的“苦夏”。 那么，我們該怎么緩解這漫漫“苦夏”呢？我給您支一招，適量喝點(diǎn)白酒，或許對身體有益處。 首先，白酒性溫和，有活血祛濕的作用。所謂濕熱相生，對于長期處于空調(diào)房、熱氣難以外放的我們來說，喝點(diǎn)白酒出點(diǎn)微汗，濕氣也能隨著排出體外，達(dá)到祛濕除熱的目的。 其次，夏天炎熱，人的消化能力受到影響，容易導(dǎo)致脾胃失和，吸收不好，食欲下降。如果在進(jìn)食的時(shí)候，適量喝點(diǎn)白酒，能刺激胃液和唾液的分泌，開胃消食，增進(jìn)食欲。 此外，適量的酒精攝入能放松神經(jīng)，有助于睡眠。優(yōu)質(zhì)的白酒由純糧釀造，含有膳食纖維、氨基酸和多種微量元素，還能在一定程度上補(bǔ)充因炎熱造成的能量散失。 說了那么多好處，并不意味著夏天我們就可以“為所欲為”的喝酒，掌握正確的喝白酒打開方式，這樣身體才不受罪，享受飲酒樂趣，舒爽愉悅度一夏。 白酒真的不能冰鎮(zhèn)后再喝嗎？其實(shí)也可以，但冰鎮(zhèn)后的白酒溫度一旦降到十幾度以下，味道會變得差勁。 白酒屬于糧食酒，釀造出來的風(fēng)味本身就有糧食發(fā)酵的味道，蘊(yùn)含了苦甜辣酸澀咸。白酒冰鎮(zhèn)后，會導(dǎo)致酒液發(fā)酵的微生物析出，如脂類、醛類，這時(shí)候白酒會變得渾濁，不再清澈。 如果不在乎白酒的風(fēng)味，只是純粹為了喝一口冰的白酒，倒是可以試一試。但是一定要注意控制酒量，因?yàn)楸?zhèn)后的白酒刺激感下降，容易喝過量，醉酒上頭，影響腸胃 健康 。 大家都知道，白酒和啤酒是兩種不同類型的酒，混著喝特別容易醉，但不僅是易醉，還更容易傷害身體。 啤酒雖然是低酒精飲料，但是含有二氧化碳和大量水分，如果和白酒混飲，會加重酒精在全身的滲透，對肝、胃、腸、腎等器官產(chǎn)生強(qiáng)烈刺激和傷害，甚至?xí)l(fā)心血管疾病的產(chǎn)生，誘發(fā)身體各種疾病。 市面上無論什么酒都存在劣質(zhì)酒，但有些人并不講究品質(zhì)，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為喝酒只是為了助興，開心就好，不必要求味道，而且還實(shí)惠，殊不知劣質(zhì)酒可不只是味道不好的問題，對身體造成的傷害也是非常大的。 如何辨別劣質(zhì)白酒？優(yōu)質(zhì)白酒香氣飽滿突出，酒精勾兌的白酒聞起來要么非常沖鼻子要么香味很濃；優(yōu)質(zhì)白酒入口醇和、細(xì)膩、圓潤、順吞，回味悠長，空杯留香持久，與酒精勾兌酒有明顯的區(qū)別。含有“食用酒精、香精、香料”成分的都屬于酒精勾兌酒，也是劣質(zhì)白酒。 如果你想喝到正宗的白酒，不妨試試幽雅醬香九暹酒。九暹酒是哥弟集團(tuán)九暹酒業(yè)斥巨資，歷經(jīng)10年傾情奉獻(xiàn)的稀缺性正宗大曲醬香型白酒，由貴州省知名白酒專家吳天祥教授帶頭研創(chuàng)，傳承12987釀造工藝，選用赤水河水源、甄選當(dāng)?shù)丶t纓子糯高粱以及河南優(yōu)質(zhì)冬小麥做曲糧，足年陶壇儲存，100%酒勾酒釀制而成。 酒質(zhì)微光如琥珀，入口醇和似瓊漿。品鑒九暹酒，可以用味蕾捕捉、感悟每一個(gè)酒分子的幽雅、純正。輕輕張合嘴唇，酒液在舌面幽雅綻放，香氣四溢，自然生津，微呼一口氣，輕閉嘴唇，屏息回味，芳香充盈口腔，回味怡暢，醇厚綿長。 而且專家認(rèn)證，九暹幽雅醬香酒，酒體更 健康 、風(fēng)味更豐富。與傳統(tǒng)醬香酒在同等酒量下，幽雅醬香酒醉得慢，醒得快，身體負(fù)擔(dān)最輕。 寫到最后，我認(rèn)為，無論是什么酒，喝酒都需要注意量，切莫貪杯，適量飲酒才有益于身心。對于身體不適宜飲酒的朋友，盡量把酒戒了，為了自己的 健康 ，也為了家庭的幸福美滿。你怎么看呢？