題主問(wèn):牛角杯喝什么酒?“酒鬼”美食坐家肯定的告訴你,牛角杯里喝的酒都是苗寨里當(dāng)?shù)卮迕褡约横勗斓木?,它和外面的酒有所不同,后勁一般很大。所以用小杯子慢慢喝呢一?lái)能品酒,二來(lái)就是醒酒快。而走進(jìn)這個(gè)蘆笙場(chǎng)以后,喝酒的重頭戲,就在于喝這個(gè)“牛角杯”酒,苗家人以此向客人表達(dá)歡迎和敬意。
牛角杯喝什么酒?
用牛角杯喝酒大多是苗族人的習(xí)慣。題主問(wèn):牛角杯喝什么酒?“酒鬼”美食坐家肯定的告訴你,牛角杯里喝的酒都是苗寨里當(dāng)?shù)卮迕褡约横勗斓木?,它和外面的酒有所不同,后勁一般很大。記?年前的一個(gè)秋天,我和幾個(gè)鐵哥們驅(qū)車(chē)前往郎德上寨苗寨游玩,剛進(jìn)寨里,我們就看到幾位苗家妹子的手里都端著一個(gè)用牛角做的酒杯,在向來(lái)村寨的人們敬酒,好大的一個(gè)“杯子”,真“?!?!我想,這杯酒要是下肚,一般人是一定要喝醉的……后來(lái)我才知道,進(jìn)郎德上寨,首先要飲少則三道、多則十二道的攔路酒,然后才能沿著石板小路走進(jìn)這個(gè)蘆笙場(chǎng)。
而走進(jìn)這個(gè)蘆笙場(chǎng)以后,喝酒的重頭戲,就在于喝這個(gè)“牛角杯”酒,苗家人以此向客人表達(dá)歡迎和敬意。老張是我的旅行伙伴,多才多藝,你看他喝酒的樣子還是滿(mǎn)認(rèn)真的,這么認(rèn)真難不成是因?yàn)榕赃呥@兩位甜美的苗家妹子么?就憑人家用這樣柔美的眼神兒看著你,你老張不干了這一“牛角杯”酒怎么能過(guò)關(guān)啊?其實(shí),只要自己覺(jué)得喝好,或者不善酒力的人,說(shuō)一聲:“都色么”(謝謝你),苗家人是不會(huì)硬勸你喝酒的,這也是苗家人友善好客的一面。
為什么喝醬香酒要用小杯子?
噱頭而已。說(shuō)噱頭按道理說(shuō)也不完全對(duì),因?yàn)橹灰钦嬲募兗Z固態(tài)發(fā)酵酒,并且儲(chǔ)存夠一定的年頭,一般喝下去會(huì)醒酒非???。所以用小杯子慢慢喝呢一來(lái)能品酒,二來(lái)就是醒酒快。我還會(huì)開(kāi)玩笑說(shuō)是因?yàn)閮r(jià)格問(wèn)題。有錢(qián)人當(dāng)然無(wú)所謂,人家也不在乎這三兩千塊錢(qián)。再有一些人雖然工資不太高,但好在很多時(shí)候無(wú)需自己花錢(qián)買(mǎi),也挺不錯(cuò)的。