綜上所述，酒和抗生素千萬不能同吃。今天就和大家一起說說酒和抗生素同吃到底有多可怕。在現(xiàn)實生活中很多人并不知道吃了抗生素是不能飲酒的，以至于急診科常常收到一些吃抗生素飲酒后產(chǎn)生雙硫侖反應(yīng)患者，這種情況下病人常常是很危險的，嚴(yán)重時甚至危及生命。酒和抗生素同吃后會產(chǎn)生雙硫侖反應(yīng)。

紅酒千萬不能和什么搭配？

常喝紅酒有益身心健康，美容養(yǎng)顏，不過也需要注意，需要注意搭配，以免影響口感，甚至是給身體帶來傷害，接下來看看不能（不適合）與紅酒同吃的食物都有哪些：　　　　1.海鮮　　紅酒搭配紅肉，不搭配海鮮，很多人應(yīng)該都知道，這是因為一些紅酒和海鮮的味道會發(fā)生沖突，以魚為例，紅酒中的鐵離子會使人在進(jìn)食魚后，口中留下更重的腥味。

此外，紅酒與部分海鮮搭配時，高含量的單寧會嚴(yán)重破壞海鮮的口味，而與蟹同食的話還會引起腸胃不適?！　∷?，日常生活中更多的是用紅葡萄酒配紅肉，白酒配白肉。　　　　2.雪碧　　因為不習(xí)慣紅酒的酸澀口感，不少人喜歡在紅酒中兌入雪碧，殊不知，這一舉動已經(jīng)讓原本有益人體健康的紅酒變成了慢性“毒藥”?！　⊥t酒中兌雪碧，一方面酒精在碳酸的作用下，很容易通過血腦屏障進(jìn)入腦內(nèi)，造成傷害；另一方面，因兌入雪碧，葡萄酒口感較好，人們會不由自主喝多，過度飲酒也會給人體帶來傷害。

　　　　3.蘋果　　喝紅酒時不要吃蘋果，這倒不是說蘋果搭配紅酒會給身體帶來什么不良反應(yīng)，而是一口蘋果會暴露葡萄酒的缺陷，影響你的口感。　　記住葡萄酒行業(yè)里的一句古老諺語，“買酒用蘋果，賣酒用奶酪?！碧O果凸顯葡萄酒的缺陷，而奶酪會使葡萄酒的感覺更美味?！　?.蒜頭　　一顆生蒜頭，其膿腫又刺激的味道和紅酒里的單寧與白酒里的酸味完全不相融，會使得酒產(chǎn)生苦味，破壞酒的味道，讓生蒜頭的味道更刺激。

外出聚餐時，加生蒜蓉的沾醬很常見，這得分外小心，畢竟再好的紅酒遇上生蒜頭，那也是無計可施的?！　∪绻堑贸陨忸^，可以考慮香味濃、酸味低，帶有許多圓潤甘油的干白酒，兩者味道相近，理應(yīng)可和平相處，而沒有澀味的玫瑰紅酒也不會與生蒜頭相克?！　　　?.醋　　生蒜頭之外，醋也是紅酒的一大天敵，日常進(jìn)食中要格外注意那些用醋制成的沙拉醬、泡菜或酸黃瓜，如果你喝酒的話。

　　或許有人會問，法國料理中的有些醬汁也會加醋烹調(diào)，為什么就不影響品酒呢？這是因為久煮之后醋酸已經(jīng)揮發(fā)，已經(jīng)不會給配酒帶來什么不好的影響，但如果是加在生菜沙拉上的油醋醬，可就要小心了，醋的酸味與紅酒的香氣相遇后，正是葡萄酒遭遇醋酸菌感染變質(zhì)所產(chǎn)生的味道?！　∷砸挥龅酱?，不管好酒爛酒，都已經(jīng)喝不出差別了。

白酒千萬不能和什么一起吃？

首先跟大家說的是如果你喝酒了千萬不要吃抗生素。這里面包括白酒、啤酒等一切含有酒精的飲品。在現(xiàn)實生活中很多人并不知道吃了抗生素是不能飲酒的，以至于急診科常常收到一些吃抗生素飲酒后產(chǎn)生雙硫侖反應(yīng)患者，這種情況下病人常常是很危險的，嚴(yán)重時甚至危及生命。今天就和大家一起說說酒和抗生素同吃到底有多可怕。酒和抗生素同吃后會產(chǎn)生雙硫侖反應(yīng)。

其實雙硫侖是一種令人不適的藥物，它不直接影響飲酒動機，而是通過飲酒后產(chǎn)生不舒服的生理反應(yīng)來阻止飲酒。雙侖硫通過抑制乙醇脫氫酶的活性來阻止乙醇的代謝，導(dǎo)致乙醇在血液中蓄積，從而產(chǎn)生不適反應(yīng)，如發(fā)汗、頭痛、呼吸困難、血壓下降、潮紅、惡心、嘔吐、心悸等等。此即戒酒硫（樣）反應(yīng)，也稱雙硫侖（樣）反應(yīng)、雙硫侖—酒精反應(yīng)或雙硫醒（樣）反應(yīng)。

臨床上應(yīng)用頭孢菌素類抗菌藥物期間接觸酒精或停藥后一段時間內(nèi)飲酒，可引起戒酒硫樣反應(yīng)?；颊呖沙霈F(xiàn)面部潮紅，訴頭痛、眩暈、心慌、氣促、呼吸困難、煩躁不安、惡心、嘔吐及心前區(qū)疼痛（心絞痛），或發(fā)生急性肝損傷，查體時可有血壓下降、心率加速（可達(dá)120次/min）及心電圖正?；虿糠指淖儯ㄈ鏢T—T改變）。輕者可自行緩解，較重者需吸氧及對癥治療。

心絞痛患者需改善冠脈循環(huán)，血壓下降者可應(yīng)用升壓藥，數(shù)小時內(nèi)可緩解。因此，應(yīng)用頭孢類藥物的患者在用藥期間及停藥后7d（也有人提議為安全起見以10d為宜）內(nèi)不應(yīng)飲酒，應(yīng)用含乙醇的藥品（包括當(dāng)患者需要鼻飼或輸注營養(yǎng)液時，流質(zhì)或營養(yǎng)液中應(yīng)避免含酒精成分），或用乙醇進(jìn)行皮膚消毒或擦洗降溫，尤其老年人、心血管疾病患者更應(yīng)注意。

除上述頭孢菌素類抗菌藥物外，應(yīng)用甲硝唑、替硝唑、呋喃唑酮期間飲酒也可抑制酒精代謝，引起戒酒硫樣反應(yīng)，同樣也應(yīng)引起注意。相關(guān)研究顯示有10種左右的抗菌藥物在應(yīng)用（靜脈或口服給藥）中可抑制酒精代謝，引起乙醛蓄積中毒，產(chǎn)生戒酒硫樣反應(yīng)。綜上所述，酒和抗生素千萬不能同吃。如果你不在乎依舊我行我素可能帶來致命的傷害。