紅酒為什么比新葡萄酒貴(為什么葡萄酒比白酒貴)

1. 為什么葡萄酒比白酒貴

1. 為什么葡萄酒比白酒貴

葡萄酒中葡萄酒含糖量超過25g/L以上就算甜型葡萄酒。

常見的甜型葡萄酒多為白葡萄酒。

常見的一種是起泡酒類甜葡萄酒,以意大利的asti為代表。這類常用的葡萄品種有小白粒甜麝香,灰比諾等

另外一類是平靜法的甜葡萄酒,比如有貴腐酒,法國波爾多蘇玳產(chǎn)區(qū),法國阿爾薩斯,德國萊茵河畔,澳洲的獵人谷,奧地利,加拿大五大湖附近都是有很有名,很不錯的貴腐酒。還有就是冰酒,德國,法國阿爾薩斯,加拿大也盛產(chǎn)冰酒,還有如稻草酒等,都是非常好的甜葡萄酒。

這些甜酒,都是通過各種工藝使得葡萄自然濃縮,減少葡萄中的水分,變得跟葡萄干一樣,再榨汁,這樣的葡萄汁中的糖分就能高很多,釀出來的酒就是甜的,甜度可以達到200g/L以上,甚至最甜的,如匈牙利的Tokaj可以達到600g/L以上,跟個糖漿似的,要用勺子挖著吃。這樣的甜酒常用的葡萄品種有長相思,賽美容,麝香,雷司令,瓊瑤漿等。

紅葡萄極少用來釀甜酒,因為紅葡萄要求的氣候比白葡萄熱,采摘也早,紅葡萄采摘的時候天氣也較熱,所以紅葡萄如果用來濃縮成葡萄干,葡萄很可能還沒濃縮好,就腐爛掉了。

2. 為什么葡萄酒很便宜

2. 為什么葡萄酒很便宜

在國內(nèi),目前價格便宜的葡萄酒大概有以下幾個原因,所以并非便宜即劣質(zhì),大可放心選擇購。

1、產(chǎn)區(qū)不為人所知。因為市場不成熟,標上波爾多就能抬高身價的情況下,許多并非出身名門的葡萄酒,并不是它便宜,只是保持著正常的價格而已。

2、商業(yè)形態(tài)的葡萄酒。物以稀為貴,因此賣得貴的葡萄酒總會強調(diào)它屈指可數(shù)的產(chǎn)量,大酒廠流水線上的葡萄酒,一年的產(chǎn)量是一個名莊的好幾十倍甚至幾百倍,為了賣出更多的葡萄酒,當然價格不宜過高。一只全手工制造的手表和一只電子手表的價格差別,應該是不難理解。

3、簡單易飲的類型。不會花太多的精力和金錢在于追求復雜的香氣、復雜的口感層次、持久的陳年能力和持久的尾韻,簡單易飲的葡萄酒,像大多數(shù)的酒精飲料一樣,是大眾的消費品。

4、成本低。橡木桶成本、土地成本、人工成本、包裝成本、宣傳成本等等,這些都是直接影響葡萄酒價格的原因。同樣一座房子,在大都市商業(yè)中心的價格與小城市的價格格完全不同,同樣是有成本的原因。

3. 為什么葡萄酒比白酒貴那么多

在過年的時候走親訪友也會帶上兩瓶好酒現(xiàn)在人平時生活壓力都很大,為了生活每天在外面奔波。在周末的時候就會和朋友在一起聚會或者是家庭聚會,這樣就離不開喝酒。在過年的時候走親訪友也會帶上兩瓶好酒,這樣更加有面子。適當?shù)暮染瓶梢栽鰪婓w質(zhì),對身體有好處。很多人在買酒的時候不知道應該購買什么樣的酒,市面上有幾十塊的酒,也有價值上千塊的茅臺。

上千塊的茅臺和幾十塊的酒同樣都是酒,不知道它們的區(qū)別是在什么地方,甚至有人稱就算是上千塊的酒,它的成本也是很低的。上千塊的茅臺和幾十塊錢的酒,口感肯定是不同的,一分價錢一分貨。不要買幾十塊錢的酒,就想喝住上千元酒的口感那是不可能的。便宜的酒喝出來的都是酒精味兒,但是真正的品酒師卻能嘗出來幾十元的酒和上千元的酒的區(qū)別,當然上千元酒的味道要更加醇香。

口感有何不同?茅臺酒主要用的是茅臺鎮(zhèn)的小麥水高粱為原料釀造,而且也用的是傳統(tǒng)的醬香工藝,這種工藝需要一年的時間。所以茅臺酒的價格貴也是有情可原,茅臺酒的品牌也有很大的知名度,它的歷史文化沉淀也讓它大大的增值。喝酒不光是要品酒的味道,而且要感受到酒的歷史文化。在購買酒的時候一定要去大型的超市購買,因為現(xiàn)在市面上有很多賣假酒的,一不小心就會上當受騙。

釀造技術會更好要是送人盡量選擇好一點的酒,這樣更加能派上用場。品牌白酒它的釀造技術會更好,在口味上也會更加純正。要是自己喝的話沒有太多要求,那么就可以購買幾十元的酒,很多人喜歡喝酒,甚至一日三餐都要喝酒,那么購買昂貴的酒,家庭會負擔不起。酒雖然喝了對身體有好處,但是也不要喝的太多,喝的太多也會傷身。

4. 葡萄酒貴還是白酒貴

酒類含糖量從低到高的排行為:

一,白酒。幾乎不含糖。

二,黃酒。0.2g/m。

三,啤酒。含糖量1.5%一2.5%

四,干葡萄酒。4g/L。

五,甜葡萄酒。甜葡萄酒含糖大于45g/L。葡萄酒的糖主要是葡萄糖和果糖存在于甜葡萄酒中。葡萄酒中含糖量分為干,半干,半甜,甜4個等級。對于糖尿病人而言,要避免喝含糖量高的酒類飲料。

5. 為什么葡萄酒比白酒貴很多

白酒和紅酒的糖份是相當?shù)摹?/p>

  紅酒(Red wine)是葡萄酒的通稱,并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

  中國特有的一種蒸餾酒。世界八大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龍舌蘭酒Tequila、日本清酒Sake、中國白酒Spirit)之一。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等,解放后稱為白酒。酒質(zhì)無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有已酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。

6. 葡萄酒為什么有的便宜有的貴?

不管昂貴的葡萄酒還是便宜的葡萄酒,在養(yǎng)生上差距并不大,都有養(yǎng)生的效果。只不過貴的葡萄酒中營養(yǎng)物質(zhì)的含量更豐富一些,而且口感上也更好。因此,如果想養(yǎng)生,不必在意葡萄酒的價格,都可以飲用;如果想養(yǎng)生又體會葡萄酒的魅力,那就買一瓶比較貴的葡萄酒吧。

7. 葡萄酒是不是越貴越好

干紅度數(shù)不是越高越好。干紅是指干型紅葡萄酒,使用紅葡萄為原料釀制而成,酒精度數(shù)一般是12—15度,是由釀酒葡萄品種和釀酒工藝決定,與葡萄酒品質(zhì)沒有關系一款好的葡萄酒,不論是甜型、干型還行半甜型、半干型;不論是起泡型還是靜止型;不論是紅葡萄酒、桃紅葡萄酒還是白葡萄酒,酒精度、單寧、酸度、甜度(殘?zhí)呛?、果味和其他余味之間的“平衡”,才是其重要的衡量標準。

8. 為什么葡萄酒比白酒貴呢

1.從產(chǎn)品屬性 上 來說,進口的紅酒屬于次級農(nóng)產(chǎn)品,國產(chǎn)酒屬于預包裝食品。

后者門檻很高,成本更高。在中國,鹽鐵煙酒,壟斷或半壟斷,同樣葡萄酒的生產(chǎn)也不是 你 有塊葡萄園 就 能釀酒的。想建立一個合法的酒廠,各個環(huán)節(jié)要交足保護費,還要有強硬的關系。想通過QS審查,光有錢是不行的,還需要人品。2從運營模式 上 來說,進口葡萄酒公司比如醍恩紅酒的模式,貿(mào)易公司買斷 上 游酒莊,附 加 值低,人員以及運營成本相對來說也低。而且現(xiàn)在進口紅酒的競爭比較激烈,導致競相壓價。再 就 是相較之于國內(nèi)主流品牌葡萄酒,絕大多數(shù)的進口葡萄酒相比之下品牌知名度不高,溢價空間非常小,而有恃無恐的國產(chǎn)品牌則不然。3.國情的因素影響,紅酒作為舶來品,從一開始 就 貼 上 了品味高端的標簽,在國外葡萄酒 就 像生活日用品一樣。但是國內(nèi)的葡萄酒受制于國 家 土地的政策, 我 國對于土地的承包使用年限是20-30年,從商業(yè)的角度出發(fā)當然是越快盈利越好,過分的追求產(chǎn)量而忽視了質(zhì)量。

9. 為什么紅葡萄酒比白葡萄酒貴

這個牌子是澳洲的,如果是一樣的酒標,那價格是差不多的。

這款酒04年的紅酒價格在250元左右(梅洛葡萄所釀)06年的紅酒價格在400左右(西拉子葡萄所釀),08年的白酒價格在230左右~~(白酒不具備陳年能力,一般都是近年的新酒。

10. 為什么葡萄酒比白酒便宜

  法國進口葡萄酒有很多不同的檔次,從日常餐酒到村莊級葡萄酒應有盡有,價格差異也比較大,所以法國進口葡萄酒的價格比國產(chǎn)葡萄酒的價格便宜。

  補充:   葡萄酒品質(zhì)的好壞,跟釀酒葡萄的產(chǎn)區(qū)有直接關系,像法國等葡萄酒國家,在氣候地理方面對葡萄品種的出產(chǎn)非常有利,因此所產(chǎn)的葡萄酒整體品質(zhì)比較好。所以,整體而言,進口的葡萄酒確實比國產(chǎn)的葡萄酒好些。

11. 為什么葡萄酒那么貴

葡萄酒作為西方文明的標志,起源于公元前7000-5000年左右,而如今葡萄酒也已經(jīng)打通了全球市場,成為深受全世界人民喜愛的一種酒類。

但想必大家都和我有著一樣的想法,那就是喜愛歸喜愛,價格終究還是需要考量的,尤其是對于許多搬磚人士來說,每個月能喝上一兩瓶葡萄酒就已經(jīng)心滿意足了。

但最近身邊總有酒友抱怨葡萄酒為什么那么貴?每次買來一瓶,都宛如割了自己半斤肉一般心疼。(其實并不是葡萄酒貴,而是你買的葡萄酒貴~)

心疼歸心疼,這些酒友們在飲用這些葡萄酒時,卻依舊十分享受,對其品質(zhì)贊嘆不已。這從某種程度上也反應出了葡萄酒的價格有時候確實也是品質(zhì)的象征,但也不可一概而論。

對于數(shù)以萬計的葡萄酒而言,影響其價格的因素十分繁多,但其中有4個最為主要的影響因素,下面跟大家一一闡述。(以下為純干貨,酒友們趕緊點贊?。?/p>

1.生產(chǎn)成本與產(chǎn)量

任何產(chǎn)品的價格很大程度上都是由生產(chǎn)成本所決定,對于葡萄酒而言更是如此。

葡萄酒本身的生產(chǎn)需要經(jīng)過好幾個步驟,包括葡萄栽培、采摘、破皮去梗、發(fā)酵、熟成以及裝瓶等諸多步驟,而以上每一個步驟都需要耗費大量的時間、人力和金錢成本。

其中葡萄栽培則跟葡萄品種息息相關,有一些葡萄本身對于生長環(huán)境有著嚴格的要求,比如內(nèi)比奧羅。其需要充足的光照和優(yōu)渥的土壤,因此需要栽培者去耗費時間尋找擁有這些條件的場所,這便在無形之中增加了時間成本。而葡萄栽培本身又涉及到澆灌、施肥和樹冠管理等諸多步驟,都需要耗費大量時間和人力成本,可謂是成本較高的一個環(huán)節(jié)。

來到采摘步驟,自然也無形之中增加了成本,因為不是所有的葡萄都可以用來釀造,在這個過程中還會有一些葡萄遭到摒棄。

中間的破皮去梗、發(fā)酵和熟成等步驟作為釀造環(huán)節(jié),需要相應的專業(yè)設備以及相關技術人員來運作。這個過程是葡萄酒生產(chǎn)中最重要的一環(huán),同時其成本基本也是葡萄酒生產(chǎn)過程中占比最多的部分。

最后的裝瓶環(huán)節(jié),成本占比較少,但是其涉及到酒瓶、酒塞和酒標等諸多部分。往往裝瓶越細致,外觀越精美的葡萄酒,自然也會花費更多的成本。

可以看出,生產(chǎn)葡萄酒往往是復雜且繁瑣的,這其中耗費的成本決定了葡萄酒價格的下限。

至于葡萄酒價格的上限,則受到其產(chǎn)量的影響。

俗話說“物以稀為貴”,產(chǎn)量越少的葡萄酒總是愈加珍貴,比如來自COPPI酒莊的瓦尼托索干紅葡萄酒。這款酒并不是每年都有生產(chǎn),即使是有產(chǎn)出的年份,也只有5000瓶,這樣的稀缺性導致其價格高達2888元,是COPPI酒莊中最受贊賞和喜愛的酒款。

葡萄酒的價格本身受到諸多因素影響,但其價格區(qū)間往往就由生產(chǎn)成本和產(chǎn)量這2點決定。

2.運輸成本和關稅

葡萄酒在生產(chǎn)之后,需要銷往全球各地,而由于距離的不同,自然也會導致運輸費用的差異。

在這其中會隨著距離有著陸運、海運和空運等差別,自然運輸距離越遠,運輸成本會越昂貴。

這便導致了相同的葡萄酒在不同的國家和地區(qū)銷售會有不一樣的價格。

除了運輸成本,還需要考慮到關稅的影響。

我國本身的關稅較重,但澳大利亞、智利和新西蘭等國家在我國享受很低甚至是零關稅的水平,導致其葡萄酒的價格在我國就相對低一些,而目前跟我國關系較為緊張的美國在我國的關稅率不斷攀升,導致價格自然而然也有所上漲。

3.產(chǎn)區(qū)

葡萄酒有舊世界葡萄酒和新世界葡萄酒之分,其中舊世界葡萄酒代表的是意大利和法國這些擁有悠久葡萄酒歷史的國家釀造而來的葡萄酒,而新世界葡萄酒基本是指歐洲以外的國家釀造而來的葡萄酒,比如美國、澳大利亞和智利等。

而這樣的區(qū)分也間接導致了價格的不一致。

大部分人接觸到的新世界葡萄酒價格普遍較低,這主要得益于新世界葡萄酒往往都是采取工業(yè)化流水線釀造而來,雖然在每一個環(huán)節(jié)的把控不如舊世界精湛細膩,但卻有著較為平衡的品質(zhì)差異和不錯的性價比。

舊世界國家格外看重年份,并且執(zhí)著于傳統(tǒng)的釀酒工藝,這也使得葡萄酒的生產(chǎn)成本無形之中有所增加,并且產(chǎn)量也有所限制,價格也就相對昂貴一些。

除此之外,許多葡萄酒生產(chǎn)國都遍布著不同層次的產(chǎn)區(qū),對比之下,本身具備相應歷史底蘊和風土的產(chǎn)區(qū),在葡萄酒生產(chǎn)方面具備得天獨厚的優(yōu)勢,比起其他產(chǎn)區(qū)更為知名,因而釀造出來的葡萄酒相對更為昂貴。

4.酒齡和陳年潛質(zhì)

葡萄酒的酒齡一直以來被大眾認為是影響價格的重要因素,這也間接暴露出“葡萄酒年份越老,價格越貴”的一種大眾認知。

年份越老的葡萄酒,本身經(jīng)過了長時間的儲存,因而自然而然在無形之中增加了儲存的成本,這其中包括環(huán)境的挑選、管理以及運營。

而陳年潛質(zhì)往往決定了一款酒的酒齡,陳年潛質(zhì)越優(yōu)秀的葡萄酒,能夠陳年更長的時間,并且會隨著陳年散發(fā)出更加美妙的風味,擁有更加宜人的口感。

前文提到的瓦尼托索干紅葡萄酒,除去本身的稀缺性之外,本身有著15年以上的陳年潛質(zhì),超過了COPPI酒莊大多數(shù)酒款,價格也自然來到了2888元。

由此可見,葡萄酒的酒齡越大,陳年潛質(zhì)越優(yōu)秀,確實會被賦予更高的價值,并體現(xiàn)在自身價格上。

以上這4點因素對于葡萄酒的價格的確會起到重要的影響,但畢竟影響葡萄酒價格的因素十分繁多,因此除去這4點因素之外,往往還需要綜合考量其他因素,比如年份、市場需求等等。

相信大家看完這篇文章必定對影響葡萄酒價格的因素有了一定的了解,從而也可以理解“其實不是葡萄酒貴,而是你買的葡萄酒貴”這句話。

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