1，杏子酒怎么做請(qǐng)?jiān)敿?xì)說(shuō)明

1、洗干凈控干的杏子，清酒（或者20幾度白酒）； 2、容器用鹽水洗干凈涼干，先裝杏子到八分滿，然后倒?jié)M酒，密封放陰涼處就可以了。 3、耐心等上幾個(gè)月吧，喜歡甜的還可以加些冰糖。

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2，杏子酒的釀制方法 杏子酒怎么做

1、食材：杏子200g、白酒50ml、冰糖50g。 2、杏子用鹽水浸泡10分鐘，清水中洗凈，撈出晾干水分。 3、白酒倒入碗中，放入杏子稍稍浸泡消毒。 4、密封罐中放入杏子，冰糖，倒入白酒，蓋緊密封蓋，密封保存一個(gè)月即可。

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3，怎么樣釀制桃子酒

用桃子制作100％原汁發(fā)酵酒的一種工藝。制備方法如下：選料、清洗、挑選、二次清洗、破碎、脫核、二次脫核、酶解、澄清、成分調(diào)整、發(fā)酵、倒酒、陳釀、下膠、過(guò)濾、調(diào)酒、冷凍、過(guò)濾、穩(wěn)定性試驗(yàn)、除菌過(guò)濾、灌裝、成品、瓶貯。采用二次脫核技術(shù)結(jié)合酶解工藝有效地提高了原料的出汁率；用“向陽(yáng)花”牌桃用果膠酶與LallzymeC果膠酶復(fù)配使用分解果漿，達(dá)到了果膠快速分解和果汁提香的作用；用皂土結(jié)合殼聚糖澄清杏子酒，提高了桃子酒的膠體穩(wěn)定性。

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4，如何泡制杏子酒

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5，如何釀造銀杏酒

銀杏酒的制作方法　　1.洗凈、烘干、粉碎銀杏葉;　　2.將銀杏葉放入水池內(nèi)浸泡2～4天，同時(shí)加入降解銀杏葉的白腐真菌，以獲得盡量濃的銀杏浸液;　　3.將浸泡水量30%～40%的大米加入水池內(nèi)充分浸泡，直至大米將銀杏浸液全部吸入大米內(nèi);　　4.將銀杏葉和大米撈出，上籠蒸約1小時(shí);　　5.快速降溫至50℃，拌入小曲發(fā)酵;　　6.當(dāng)溫度降到約30℃時(shí)，將銀杏葉和大米一起裝入發(fā)酵器內(nèi)發(fā)酵?！　∫陨暇褪倾y杏酒的制作方法，這樣制得的銀杏酒黃酮含量高，每毫升含黃酮量達(dá)0.8625毫克。并具有銀杏葉天然的清香風(fēng)味。發(fā)酵銀杏葉酒具有極好的解酒、醒酒功能。

6，怎樣自制發(fā)酵杏子酒 關(guān)于怎樣自制發(fā)酵杏子酒

1、準(zhǔn)備一些杏子和白酒作為原材料。挑選八成熟的杏子，洗干凈并且擦拭干凈后放在陰涼處晾一下，注意不能放在太陽(yáng)下面曬。 2、等曬老的杏子，就可以放在容器里了，然后放入是杏子三倍的白酒，儲(chǔ)存三四個(gè)月，一定要在通風(fēng)陰涼的地方儲(chǔ)存，放置時(shí)間越長(zhǎng)酒就越香。 3、酒液成橘黃色的時(shí)候，就說(shuō)明它已經(jīng)完全熟成了，這個(gè)時(shí)候就會(huì)飄出獨(dú)特香味，于是這瓶杏酒就做好了。

7，問(wèn) 杏怎么發(fā)酵成酒

杏酒是水果酒中的上品。一般選用曬干的杏果，與糯米飯一起發(fā)酵。1公斤糯米加200克干杏果。干杏果先洗凈，加水煮爛，然后加到糯米飯中，加紅曲、酵母發(fā)酵3星期，過(guò)濾掉酒糟，就澄清后就可以裝罐儲(chǔ)存。儲(chǔ)存前加炒干的杏花浸泡，就是杏花酒。杏花香味不夠濃，效果不是很好。加磨細(xì)的南北杏仁浸泡，就是杏香酒。杏香酒浸泡3個(gè)月后，過(guò)濾干凈，裝罐。淳化半年，就是上好的美酒。這應(yīng)該是周易算命等一類的話語(yǔ)。你沒(méi)寫全!單詞的意思就是和尋花問(wèn)柳的意思類似。就是總是吃喝玩樂(lè)，小心勞神傷財(cái)希望幫到你了先把杏和糯米發(fā)酵，，，在浸泡，半年就行

8，怎樣自制發(fā)酵杏子酒

挑選沒(méi)有損傷，變質(zhì)的杏子，用鹽水浸泡十分鐘后洗凈，晾干水分。40度左右的白酒倒入碗中，分次放入杏子稍稍浸泡消毒，消毒后的杏子撈出備用。將杏子、冰糖、白酒倒入消過(guò)毒的密封罐中，存放在冰箱里。一個(gè)月后，糖和酒泡出杏汁的香味，即可飲用。 1、挑選沒(méi)有損傷，變質(zhì)的杏子，用鹽水浸泡十分鐘后洗凈，晾干水分。 2、40度左右的白酒倒入碗中，分次放入杏子稍稍浸泡消毒，消毒后的杏子撈出備用。 3、將杏子、冰糖、白酒倒入消過(guò)毒的密封罐中，存放在冰箱里。 4、一個(gè)月后，糖和酒泡出杏汁的香味，即可飲用。

9，青杏酒的家常做法大全怎么做好吃視頻

材料枇杷，冰糖，低度白酒做法1.去皮2.放冰糖;3.用30--40度左右的低度白酒，泡三個(gè)月。小訣竅我要說(shuō)是黃桃罐頭，你準(zhǔn)得信吧，哈哈泡三個(gè)月后，表面的枇杷會(huì)氧化變色，放了檸檬好像也沒(méi)有作用不過(guò)只要挑出變色的果肉，酒還是清冽純凈的亮黃色～兩樣風(fēng)情交融一體，遂格外令人沉醉。在梅酒釀造大國(guó)日本，梅酒的種類繁多，有時(shí)到了不同的地方會(huì)發(fā)現(xiàn)完全不同的地方梅酒，可見(jiàn)其受歡迎程度，又可分為甜味酒、余韻回味酒等。釀得好的梅子酒，同時(shí)兼容了水果酒的果香甜柔和蒸餾酒的濃烈、辛辣酒、酸味酒梅子酒是以梅子干蒸餾酒（通常是米類蒸餾酒）里長(zhǎng)時(shí)間浸泡入味的一種浸泡酒。梅酒有開胃功效。從口感分

10，杏子可以釀酒嗎

　　杏子可以釀酒，買新鮮杏子回來(lái)自己釀制，其釀出的杏子酒一般有著迷人的香味，口感非常不錯(cuò)，而且杏子酒具有潤(rùn)肺止咳、清熱解毒、潤(rùn)腸通便和減肥的功效?！　⌒幼釉趺窗l(fā)酵成酒 　　材料：新鮮杏子，冰糖適量，白酒適量 　　步驟： 　　1、首先將杏子清洗干凈，然后把杏子蒂去掉，再放到太陽(yáng)底下晾曬，等干之后把杏子剝開去核?！　?、準(zhǔn)備一個(gè)玻璃罐子，把杏子一層冰糖一層依次放入罐子中。 　　3、將白酒倒進(jìn)裝好杏子的罐子，倒入的白酒要浸過(guò)杏子的面，然后再把罐子密封起來(lái)放置在干燥陰涼處。 　　4、杏子酒存放一到兩個(gè)月后就可以開封飲用了。　　注意：杏子釀酒一定要采用新鮮且熟的杏子，不成熟的杏子不宜用，不然杏子酒口感欠佳不說(shuō)，釀出的杏子酒也沒(méi)有其特色和風(fēng)味。 　　怎么分辨杏子熟還是不熟 　　當(dāng)杏子用手很容易用手掰開時(shí)，則證明杏子是熟的，而且成熟的杏子用手輕輕一捏就會(huì)有很多果汁溢出來(lái)，這樣的杏子釀酒香氣會(huì)非常濃郁，口感醇厚。　　喝杏子酒的好處 　　喝杏子酒可以潤(rùn)肺止咳，因?yàn)樾幼赢a(chǎn)生的氫氰酸能夠?qū)粑袠衅鸬芥?zhèn)定作用，從而止咳平喘;喝杏子酒可以清熱解毒，因?yàn)樾幼又泻袡幟仕岷吞O果酸等;喝杏子酒還可以潤(rùn)腸通便和減肥，對(duì)消化不良和脂肪量高的人來(lái)說(shuō)很有幫助。

11，怎樣釀杏酒

你愛(ài)喝哪種酒呢？來(lái)瓶杏酒怎么樣？你知道杏酒嗎？其實(shí)杏酒是有很大好處的，所以才會(huì)有那么多人喜歡它。杏酒帶來(lái)的不僅僅是那一種酸酸甜甜的清爽，更重要的是杏里面有很豐富的果糖和葡萄酒已經(jīng)蘋果酸之類的，這些對(duì)一些厭食的都是有幫助的，所以它能夠起到增進(jìn)食欲的作用的。同時(shí)也能緩解疲勞和祛痰以及對(duì)心臟病患者都是有很好療效的。接下來(lái)就讓我來(lái)教你吧。先準(zhǔn)備好一些原料，如杏600克，燒酒1.8升。就可以開始做了。1 我們要先從準(zhǔn)備好的材料里挑選八成熟的杏，然后洗干凈擦干后要放在陰涼處晾一下，也不能直接放在太陽(yáng)下面的。2 等晾老的杏，就可以放入容器里面了，然后放入是杏3倍的燒酒然后是密封好，儲(chǔ)存三四個(gè)月，一定要在通風(fēng)陰涼的地方儲(chǔ)存。3 之后一定不要把原材料撈出來(lái)，而且是放的時(shí)間越長(zhǎng)它的酒就更香。同問(wèn)。。。

12，如何家庭自釀杏酒

原料: 黃杏、白酒、 白糖、粉碎的冰糖都可以,少量 注:用來(lái)泡果酒的白酒和用來(lái)泡藥酒的白酒不同,要選度數(shù)不太高的,一般30~35度左右. 近來(lái)韓國(guó)降低了白酒的度數(shù),也有人選用20度或者25度的白酒來(lái)泡制果酒.但度數(shù)越低,味道也會(huì)越淡.淡而無(wú)味,就沒(méi)有誘人的魅力了.過(guò)程:1.選成熟而又有些硬的新鮮黃杏,去蒂,洗凈,晾干水分.2.把杏放到瓶子里,撒少量糖,然后倒入白酒.如果發(fā)現(xiàn)有漂浮起來(lái)的,最好是切成兩瓣,讓它可以沉到瓶底.要是覺(jué)得麻煩,就任它漂浮著,也沒(méi)有什么關(guān)系.3.密封后放陰涼處保管.4.三個(gè)月后,將黃杏分離出去,酒密封后,繼續(xù)放陰涼處保管.一個(gè)月后可以飲用,但是到六個(gè)月的時(shí)候,口感最好.選自：歡伯網(wǎng)放點(diǎn)酸奶 再來(lái)點(diǎn)橄欖油就行買瓶白酒，把杏泡進(jìn)去，就可以了。你愛(ài)喝哪種酒呢？來(lái)瓶杏酒怎么樣？你知道杏酒嗎？其實(shí)杏酒是有很大好處的，所以才會(huì)有那么多人喜歡它。杏酒帶來(lái)的不僅僅是那一種酸酸甜甜的清爽，更重要的是杏里面有很豐富的果糖和葡萄酒已經(jīng)蘋果酸之類的，這些對(duì)一些厭食的都是有幫助的，所以它能夠起到增進(jìn)食欲的作用的。同時(shí)也能緩解疲勞和祛痰以及對(duì)心臟病患者都是有很好療效的。接下來(lái)就讓我來(lái)教你吧。先準(zhǔn)備好一些原料，如杏600克，燒酒1.8升。就可以開始做了。1 我們要先從準(zhǔn)備好的材料里挑選八成熟的杏，然后洗干凈擦干后要放在陰涼處晾一下，也不能直接放在太陽(yáng)下面的。2 等晾老的杏，就可以放入容器里面了，然后放入是杏3倍的燒酒然后是密封好，儲(chǔ)存三四個(gè)月，一定要在通風(fēng)陰涼的地方儲(chǔ)存。3 之后一定不要把原材料撈出來(lái)，而且是放的時(shí)間越長(zhǎng)它的酒就更香。