彝顏玖鼎彝世情緣彝笙彝丗彝戀彝愛(ài)傾世彝姐愛(ài)上彝姐de小啊哥戀上彝哥de小啊妹彝路帶風(fēng)de小啊哥

松茸燉雞備本地壯雞一只，宰殺清洗后去除內(nèi)臟，切塊，入中火燉2小時(shí)，加入松茸500克，燉45分鐘，添入調(diào)料，具有滋補(bǔ)養(yǎng)顏功效。松茸菌又是世界四大食用菌之一，松菇燉雞，松香味略重，松菇口感略爽滑。祿豐蠟蠟通常在狹義上是指脂肪酸、一價(jià)或二價(jià)的脂醇和熔點(diǎn)較高的油狀物質(zhì)；廣義上通常是指具有某些類(lèi)似性狀的油脂等物質(zhì)。在不同的場(chǎng)合下對(duì)于“蠟”的定義也有所區(qū)別。但在廣義上，蠟通常是在指植物、動(dòng)物或者礦物等所產(chǎn)生的某種常溫下為固體、加熱后容易液化或者氣化、容易燃燒、不溶于水、具有一定的潤(rùn)滑作用的物質(zhì)。祿豐剪刀祿豐剪刀迄今已有上百年生產(chǎn)歷史，生產(chǎn)工藝相傳于清光緒十年（即1884年）由四川會(huì)理工匠史得興、史丙興弟兄二人傳入祿豐開(kāi)始生產(chǎn)。民國(guó)12年（即1923年），云南督軍唐繼堯在昆明舉辦云南物產(chǎn)賽寶會(huì)，“胡記祿豐剪刀”名列第一，獲得頭獎(jiǎng)。2001年，祿豐牌剪刀榮獲“第六屆云南省消費(fèi)者喜愛(ài)商品”稱(chēng)號(hào)。2011年祿豐剪刀廠被中華人民共和國(guó)商務(wù)部頒布并授予 “中華老字號(hào)”稱(chēng)號(hào)和牌匾。 彝尊酒彝尊酒是云南省祿豐縣妥安龍?zhí)毒茝S的產(chǎn)品 。該酒精選本地苦蕎、糯米、包谷、小麥為主要原料，配以白沙山泉水，采用彝族民間傳統(tǒng)工藝釀造而成，是一種小曲清香型白酒。截止到2013年已形成彝尊酒、小彝妹、阿老依三個(gè)品牌八種規(guī)格的系列產(chǎn)品。其中，彝尊38°酒榮獲云南省第七屆消費(fèi)者喜愛(ài)產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)。豉油皇五花肉豉油皇五花肉選用上等五花肉切成大塊，入清水中煮至七成熟，起鍋上色，入油鍋中炸至金黃，放入調(diào)好的豉油汁中煮2小時(shí)，起鍋改刀成型入蒸箱中蒸4小時(shí)即可出籠，用原汁勾芡澆在五花肉上，用青白菜氽水后圍邊。整體色澤紅亮、肉肥不爛?！褒堷P呈祥”涼卷粉“龍鳳呈祥”涼卷粉采用優(yōu)質(zhì)東河米卷粉、胡蘿卜絲、韭菜、豆芽、雞樅油、祿豐香醋、咸醬油、甜醬油、油辣椒、芫荽、鹽、白糖等主、輔、調(diào)料；然后把主料用卷粉包成卷狀，用刀切成小段裝盤(pán)，再用調(diào)、配料兌成酸辣微甜的汁水澆在上面即可上桌食用；

彝族的節(jié)日主要有“火把節(jié)”、“彝族年”、“拜本主會(huì)”、“密枝節(jié)”、“跳歌節(jié)”等?！盎鸢压?jié)”是彝族地區(qū)最普遍而最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日，一般多在夏歷六月二十四日或二十五日。每到火把節(jié)，彝族男女老少，身穿節(jié)日盛裝，打牲畜祭獻(xiàn)靈牌，盡情跳舞唱歌、賽馬、摔跤。夜晚，手持火把，轉(zhuǎn)繞住宅和田間，然后相聚一地?zé)痼艋?，翩翩起舞? 火把節(jié)－－彝族的狂歡節(jié)："火把節(jié)"一般在農(nóng)歷六月二十四日至二十六日晚上舉行，是彝族盛大的節(jié)日。 當(dāng)夜幕降臨后，人們揮動(dòng)火把，成群結(jié)隊(duì)繞村串寨，翻山過(guò)田，互相往對(duì)方的火把上撒松香粉，打火把仗，滿(mǎn)山遍野照耀得如同白晝。照彝族的習(xí)俗，在火把上撒松香粉，使火把“嘭”地騰起一團(tuán)絢麗的火花，并揚(yáng)起一股香氣，是表示一種美好心愿：后輩對(duì)老輩撒，是尊敬，祝福長(zhǎng)壽；長(zhǎng)輩對(duì)晚輩撒，是愛(ài)撫，祝愿吉利； 同輩互撒，是親密友愛(ài)；青年男女互撒，則是戀愛(ài)的開(kāi)始。 路南、圭山等地的彝族，節(jié)日期間，人們彈著大三弦，跳起“阿細(xì)跳月”，同時(shí)舉行摔跤、斗牛等活動(dòng)；楚雄、彌勒等地的彝族，也舉行傳統(tǒng)的“祭火”儀式。節(jié)日之夜，在彝族聚居的大山深處，到處是“火樹(shù)銀花不夜天”，景象十分壯觀。 賽裝節(jié)——彝族少女的時(shí)裝表演：楚雄彝州有兩個(gè)地方有賽裝節(jié)。一個(gè)是永仁縣直苴村的賽裝節(jié)，時(shí)間為每年的農(nóng)歷正月十五日。一個(gè)是大姚縣三臺(tái)鄉(xiāng)的賽裝節(jié)，時(shí)間為每年的三月二十八日。 賽裝節(jié)為居住分散，平時(shí)很難有機(jī)會(huì)相聚相識(shí)的青年男女提供了一個(gè)表白愛(ài)情的機(jī)會(huì)。而姑娘們最能顯示自己的，就是看誰(shuí)的衣服最漂亮。彝族女子的服裝，全靠手工桃花和刺繡，做一套衣服往往要花一兩年的時(shí)間。因此，誰(shuí)的衣服多、花樣好，誰(shuí)就會(huì)被看作是勤勞能干、心靈手巧的人。 與過(guò)去的賽裝方式不同、現(xiàn)在，人們已不再把所有衣服都穿在身上，而是不停地更換新衣，有的姑娘一天要換五六套衣服。于是，賽裝節(jié)上也就多了一個(gè)景致：在山管邊、青樹(shù)下，老人們搭起無(wú)數(shù)帳棚，烹煮著食物，忠實(shí)地為自己的姑娘守護(hù)著服裝。 賽裝節(jié)從一開(kāi)始就有比賽的性質(zhì)，這可謂是最早的時(shí)裝表演。所不同的是，彝族少女既是服裝的設(shè)計(jì)者，也是制作者，更是表演中的“時(shí)裝模特”。 打歌－－最受歡迎的全球民間舞蹈：每逢收獲、婚嫁或節(jié)慶，生活在云南的彝族，少則數(shù)十人，多則數(shù)百上千人，圍著一堆堆熊熊的烈火，以四周沉寂肅穆的青山和深邃神秘的天幕為背景，合著蘆笙、短笛、月琴和樹(shù)葉吹奏的音樂(lè)節(jié)拍，男女手拉手，圍成圓圈，逆時(shí)針?lè)较蛱ぷ愣?，通宵達(dá)旦，興盡方休。 1986年，美國(guó)國(guó)際民間藝術(shù)組織曾把這種民間自?shī)市缘母栉枇袨樽钍軞g迎的“全球十大民間舞蹈”之一。 “打歌”遍及云南，不僅彝族，就連白族、納西族等民族中都盛行這種歌舞形式，只是叫法不同而已，如有“打歌”、“左腳舞”、“踏歌”、“跳蘆笙”等名稱(chēng)。 據(jù)考證，“打歌”系“踏歌”轉(zhuǎn)音而來(lái)。早在漢唐之際，“踏歌”就曾是我國(guó)中原及南方民間十分活躍的民俗性歌舞。而云南晉寧石寨山出土的銅鼓形貯貝器上所鑄的“滇族羽舞”和江川李家山出土的18個(gè)垂尾人連臂環(huán)舞的銅扣飾以及凝固在云南滄源等地崖畫(huà)上的舞蹈圖紋，其舞蹈圖案都與彝族的“打歌”形象相同，這也許可作為彝族“打歌”起源古老悠久的佐證。 至今，在云南巍山縣巍寶山龍譚殿的壁畫(huà)上還保留著一幅清代人繪制的"踏歌圖"，其情形與今天巍山彝族的打歌非常相似。