茅臺酒廠三個創(chuàng)始人分別是賴永初、王立夫、華聯(lián)輝。清代道光咸豐年間燒坊二十多家，茅臺酒空間繁榮。至民國，茅臺酒生產凋敝，僅存三家酒坊，分別是“成義燒房”“榮和燒房”“恒興燒房”，即現(xiàn)在所說的華茅、王茅、賴茅三家。華聯(lián)輝在清末時期是當?shù)厥赘唬凶嫔消}業(yè)并執(zhí)掌鹽政，恢復了茅臺酒的生產。1915年，茅臺酒在巴拿馬萬國博覽會獲獎，成為世界名酒。三家酒坊創(chuàng)始人的塑像，賴永初、王立夫、華聯(lián)輝，就矗立在茅臺酒文化館的顯要位置。也就是茅臺酒的三位創(chuàng)始人。

華茅酒是1862年華聯(lián)輝創(chuàng)辦的“成義酒坊”釀造出來酒，后又被茅臺酒廠收購，可以說是茅臺酒的前身。1862年，貴州首屈一指的鹽商華聯(lián)輝，以一念孝心，創(chuàng)建“成裕燒房”，為祖母釀制出她年輕時喝過的美酒，名為“回沙茅酒”，俗稱““華茅”。起初，酒坊規(guī)模不大，僅作為家庭飲用或饋贈親友，不對外銷售。因酒質優(yōu)良，親友交口稱贊，紛紛前來求酒，于是，華聯(lián)輝決定擴大酒坊規(guī)模，正式生產運營，產品由他在茅臺和貴陽的鹽號代銷。之后，華聯(lián)輝的兒子華之鴻接手，接辦之初，“華茅”仍作為附帶業(yè)務經營。直到1915年，“華茅”一舉拿到巴拿馬萬國博覽會金獎后，才引起了華氏重視，進而繼續(xù)擴大生產，廣開銷路。正是這157年的匠心傳承、技術傳承，成就了現(xiàn)在的華茅傳承1862

百年華酒是貴州省茅臺鎮(zhèn)生產的，是貴州茅臺酒的前身之一，1860年，華家祖輩華聯(lián)輝在茅臺鎮(zhèn)設立“成義燒坊”，開始了“華茅酒”的釀造。經過幾十年的積累與沉淀，華家茅酒香飄千里，成為宮廷貢酒。1915年，“華茅酒”獲巴拿馬萬國博覽會金獎，自此成為世界三大蒸餾名酒之一。解放后，國家收購了當時的華茅，王茅，賴茅，成立了國營茅臺酒廠。百年華酒秉承了華茅酒的悠久歷史，選用優(yōu)質高梁，小麥為原料精心釀造，采用華家茅酒大曲醬香釀酒工藝，端午制曲，重陽下沙，經九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經春、夏、秋、冬一年時間釀造而成，再陳儲三年以上,勾兌調配，然后再儲一年，使酒質更加和諧醇香，綿軟柔和。然后裝瓶出廠，全部生產過程近5年之久。 百年華酒是醬香型白酒的典范，其酒質晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉。敞杯不飲，香氣撲鼻，開懷暢飲，滿口生香，飲后空杯，留香更大，持久不散，口味幽雅細膩，酒體豐滿醇厚，醬香不絕。 百年華酒是貴州華氏酒業(yè)有限公司 出品