1,想自己開一家精釀啤酒吧哪一家的設備性價比高
不知道現(xiàn)在題主,開始營業(yè)了嗎?選到合適的設備了嗎?每個設備廠商的價格和品質都不太一樣,首選確定自己的預算,預估自己的銷量從而確定設備的產量大小。日產500L的設備從十幾萬到三四十萬都有,建議實地考察下,看看公司的加工實力,看看已經運行的酒吧案例。山東精鷹啤酒裝備,做醫(yī)療器械出身,有著多年壓力容器的生產經驗,可以考察下。本數(shù)據(jù)來源于百度地圖,最終結果以百度地圖最新數(shù)據(jù)為準。
2,中國第一家啤酒廠建立在哪一年
中國第一家啤酒廠是在1900年2月4日由俄商烏盧列夫斯基在今天的哈爾濱開辦的,年產啤酒三四十萬瓶。到了1903年,英德兩國合資在青島成立了“日耳曼啤酒公司青島股份公司”這便是某啤酒企業(yè)的前身。在1949年以前受戰(zhàn)亂和時局的原因影響,中國啤酒尚處于萌芽階段,雖然有一些民營啤酒廠但大多數(shù)經營慘淡。1978年改革開放以后,受益于多重經濟利好政策的出臺再加上各地政府的支持,從80年代起各地啤酒廠開始迅速創(chuàng)建啤酒產量逐步翻身,到1988年,各大啤酒巨頭也開始突破區(qū)域限制開始并購、壟斷,渠道戰(zhàn)、價格戰(zhàn)在行業(yè)日益激烈起來,行業(yè)競爭開始進入白熱化階段。中國啤酒發(fā)展史啤酒從原來單一的12°P淺色熟啤酒,發(fā)展到如今的濃度從7~14°P多個品種的啤酒,如干啤酒、小麥啤酒、白色啤酒、深色、黑色啤酒、純生啤酒、果味啤酒……,品種繁多。啤酒的包裝形式雖然還是以640ml的大瓶占統(tǒng)治地位,易拉罐和桶裝啤酒的比例還不足5%,但是桶裝啤酒有著巨大的發(fā)展?jié)摿Γ涣硗?,PVT、PVN瓶包裝的啤酒也已初露頭角。從全國范圍來說,我國啤酒廠的裝備水平參差不齊,但也有部分啤酒廠具有世界最先進的、現(xiàn)代化的裝備。我國啤酒生產的總體水平有了大幅度提高,特別是大罐發(fā)酵已經取代了傳統(tǒng)冷庫池式發(fā)酵;計算機管理和控制也得到了普遍應用;硅藻土、紙板過濾已經取代了棉餅過濾。
3,啤酒的歷史
中國啤酒工業(yè)的調整1900-1949年1949年以前﹐是啤酒行業(yè)的萌芽階段,這一階段中國的啤酒業(yè)發(fā)展緩慢﹐分布不廣﹐產量較低,且絕大多數(shù)啤酒廠在外國資本和民族資本、民國政府之間交替經營,經營極其不穩(wěn)定,此外,酒花、麥芽發(fā)酵等原料主要依靠進口,釀造機械完全靠進口,生產釀造技術完全掌握在外國專家手中,啤酒生產與消費的區(qū)域性和市場認可度不高,造成了啤酒行業(yè)規(guī)模比較小,發(fā)展緩慢。同時,由于這個階段外國侵略、戰(zhàn)爭、革命的因素造成國內經濟比較困難,居民消費能力不高,飲用者主要集中在在華外國人、外國軍隊、上層華人,消費范圍并不廣泛。到1949年,我國只有七八家啤酒廠,啤酒年產量只有7000千升。?雖然當時國內啤酒工業(yè)的軟件和硬件設施都還不完善,生產技術也參差不齊,但已有極少數(shù)企業(yè)初露鋒芒,如青島啤酒,在1906年榮獲德國慕尼黑國際博覽會金牌獎,成為中國首家獲國際金獎的企業(yè)。1978年底,中國啤酒行業(yè)年產量已經達到了40萬千升,是建國初期的50多倍。?在這個發(fā)展階段,國內啤酒企業(yè)已不再局限于國內市場的需求供應,開始探索性的走向國際市場。1979年改革開放以后,中國的啤酒行業(yè)同其他行業(yè)一樣進入了快速發(fā)展期,借助國家一系列的優(yōu)惠政策,很多省市自治區(qū)從國外引進先進的技術和設備,建立了啤酒廠,包括一些偏遠的或不發(fā)達的省市自治區(qū)都積極投入建設啤酒廠。一些重大的國有企業(yè)和部門也建立了自己的輕工業(yè)產業(yè),啤酒也在投資行業(yè)之中,在這一階段,我國的啤酒工業(yè)高速發(fā)展,其主要特點是擴建和新建的啤酒廠如雨后春筍,啤酒生產規(guī)模也逐步擴大,在有的省份,?幾乎每個縣市都有啤酒廠。伴隨國外啤酒消費文化傳入中國,人們消費能力的提升,對啤酒的消費需求越來越強,形成了供銷兩旺的情況,啤酒行業(yè)快速發(fā)展,生產規(guī)模也逐步擴大,年增長率達30%以上。1970年--1978年期間,小城市建立一批2000-5000噸/年小型啤酒廠約100家飲用啤酒城市中開始普遍,啤酒專用裝備開始定點生產。1982年,全國啤酒產量為117萬千升。1985年,啤酒產量就實現(xiàn)了翻番,總產量達到310.4萬千升。1988年年底,全國啤酒廠家達到813個,總產量達662.77萬千升,僅次于美國、德國,是世界第三大產國。當時中國的城市數(shù)不足700個,意味著八十年代至少每個城市都有一家啤酒廠。1989年--1992年相對穩(wěn)定,623到1000萬噸。 那是開始停止新建啤酒廠;啤酒市場出現(xiàn)競爭,小型啤酒廠面臨倒閉,開始聯(lián)合發(fā)展;專業(yè)裝備生產得到改造,用新裝備改造中型啤酒廠;產品多樣化;主要采取挖潛改造,提高產品產量,質量。中國啤酒業(yè)成熟期1989年 -- 今天1994年雪花啤酒誕生,中國啤酒的總體量不超過1800萬噸,規(guī)模開始出現(xiàn)個位數(shù)的增長。2002年,中國啤酒開始成為全世界的第一大啤酒市場;2013年中國啤酒的規(guī)模達到歷史最高點,超過五千萬噸。2008年,我國啤酒出口量和出口額創(chuàng)新高,出口啤酒24.16萬千升,進口啤酒2.81萬千升,出口量是進口量的8.6倍。中國擁有啤酒企業(yè)幾百家,連續(xù)親愛呢蟬聯(lián)世界第一啤酒大國的稱號。已經形成了以青島啤酒,燕京啤酒、珠江啤酒、百威啤酒、雪花啤酒、重慶啤酒等著名的的大型啤酒集團為先導,區(qū)域性品牌遍地開花的新局面。不忘初心,方得始終!精釀啤酒在中國的發(fā)展,好像又回歸到七八十年代為了讓更多的人喝上本土化的好精釀啤酒。