幾十元

得看你需要上面價格的 有幾十到幾百的不等

首先，了解一下：賴茅酒是怎么亂起來的？ 在1988年茅臺集團申請注冊賴茅商標之前，由于還處在計劃經(jīng)濟時期，所有白酒產(chǎn)品均通過商業(yè)部門統(tǒng)購調(diào)撥的嚴格指令性計劃，由各級國有糖酒公司來執(zhí)行全國范圍內(nèi)的流通銷售。因此市場上并未見到賴茅酒出現(xiàn)。 隨著1988年白酒市場放開，以及茅臺集團申請賴茅商標，各類賴茅才逐步涌現(xiàn)。 據(jù)本人2010年前后在市場上初步統(tǒng)計，2008-2009年是賴茅酒的市場鼎盛時期，各類以“賴永初”“賴貴山”“賴世家”“祖師爺”等作為商標的賴茅酒大約300來種，生產(chǎn)廠家不一而足。之后產(chǎn)品種類有所減少。 這一市場亂象的根源，有兩個原因： 一是賴茅商標歸屬不明，26年來始終沒有定論，一直在審核、裁定、撤銷、再申請、復審、裁定、起訴中轉(zhuǎn)圈，客觀上導致賴茅商標無法確權(quán)。 正因無法注冊，理論上說，只要不作為帶“r”的商標出現(xiàn)，茅臺鎮(zhèn)所有的酒廠在產(chǎn)品酒標上打上其他注冊商標名稱，而產(chǎn)品名稱用賴茅酒，都是可行的，不違規(guī)的。因此各類白酒廠商紛紛以其他注冊商標之名生產(chǎn)“**牌”賴茅酒，大打擦邊球。 二是2006年之后，隨著白酒市場一路高歌猛進，尤其茅臺價格大漲帶來的醬酒熱，各類機構(gòu)資本和商業(yè)資本涌入茅臺鎮(zhèn)。在沒有實力打造自有品牌的時候，走擦邊球路線、用賴茅酒名稱，就成了風險最小的市場開發(fā)選擇。 其次：2014年3月15日，茅臺集團發(fā)表聲明，“賴茅”商標屬其獨家擁有，茅臺集團將依法追究“賴茅”商標侵權(quán)行為的法律責任，“賴茅”商標生效日期為2014年3月28日。至此，近10年沸沸揚揚的“賴茅”商標歸屬問題塵埃落定。 結(jié)論：一種是正規(guī)廠家生產(chǎn)打擦邊球生產(chǎn)的“賴茅”，請查實一下包裝盒和酒瓶上是否有廠名、地址、檢驗標準等等，如果有，屬于此類；如果沒有，就屬于第二種了：假冒偽劣。

目前市場上打著賴茅的產(chǎn)品多少都和賴家有點牽連，看賴茅是否正宗,最終還是要看賴茅酒的配方專利屬于哪個廠家以及賴茅商標誰曾經(jīng)合法使用過。 清末年間，賴氏先輩始建酒坊于茅臺村。釀制出馳名中外之“賴茅”酒，此為品牌之源。 上世紀80年代初（1983年），賴代嫡傳賴世倫先生歸聚古人，重建酒坊，當時酒廠名稱為“中國貴州茅臺恒香酒廠”（后又成立貴州回歸賴酒有限公司）并開始生產(chǎn)“賴茅”商標酒。作為最早使用“賴茅”商標的企業(yè)，酒廠于1984年依據(jù)國家商標法規(guī)定申請“賴茅”商標并獲得當?shù)毓ど叹峙鷾省? 經(jīng)過4年的審核程序，1988年創(chuàng)始人賴世倫先生申請之“賴茅”商標在國家商標總局通過初審，進入公告程序。后因貴州茅臺酒廠提出異議，國家工商總局最終以“有近似商標”為由，駁回申請的“賴茅”商標。1990年國家總局授予貴州茅臺酒廠“賴茅”商標，據(jù)此可以認定，在1990年前合法使用“賴茅”商標的企業(yè)僅有貴州茅臺恒香酒廠一家。 自此以后，“賴茅”商標實際持有人“貴州茅臺酒廠”一直未生產(chǎn)過“賴茅”商標酒，而根據(jù)相關(guān)規(guī)定，商標持有人三年內(nèi)不使用該商標必需再次申注，因此“賴茅”二字被眾多酒廠當作通用詞來使用，其中廠商及產(chǎn)品魚龍混雜。良莠不齊，造成了目前賴茅酒市場極度混亂的局面。 而賴世倫先生于1988年申請并獲得了“賴”及后來的“賴府”等商標，延用至今。用賴氏古方釀制“賴府”牌優(yōu)質(zhì)醬酒，以區(qū)別于其它帶有“賴”標的產(chǎn)品。保證了了解這些情況的消費者的權(quán)益，喝上真正賴氏古方釀制的優(yōu)質(zhì)醬酒。 關(guān)于專利： 賴世倫先生及獨子賴鼎先生嚴守家族傳統(tǒng)工藝，精心釀制了大量優(yōu)質(zhì)賴茅酒，在市場上獲得了很高的評價。1986年賴世倫先生以其家族傳統(tǒng)工藝申請了一項發(fā)明專利：“復窖法生產(chǎn)賴茅酒的新工藝”（專利號：86 1 02779.5）歷經(jīng)4年，經(jīng)中國專利局反復取樣、抽檢得出賴酒的“正丁醇和乳酸乙酯含量明顯高于出口茅臺酒（即飛天茅臺）”并因這一檢驗結(jié)果，終獲國家發(fā)明專利，于1990年獲時任國家專利局高盧麟局長批示的專利證書。后因貴州茅臺酒廠對該項專利提出異議，現(xiàn)已被取消。 鑒于此，有理由相信賴世倫先生及其子賴鼎先生是賴氏先祖釀酒古方的唯一繼承人。 在國際上，對于年份酒是是有嚴格的限制的，法律規(guī)定：自酒蒸餾之日起，在橡木桶中儲存2年半以上的可以叫VO、VS，儲存4年半以上的叫VSOP，儲存6年半以上的叫XO。例如人頭馬公司的路易十三，酒齡都在40年以上。同時，國外也允許不同儲存年份的酒可以相互混合。 在國內(nèi)，上世紀90年代茅臺集團最早推出“年份酒”制度并在2004年推出15年、30年、50年、80年年份酒產(chǎn)品。 “年份酒”是在醬香型酒“酒與酒”勾兌工藝基礎上衍生出來的。即把不同年代儲存的老酒按一定比例和存放有3-4年的酒體相勾兌，生產(chǎn)出成品酒。這樣一來，用此方法生產(chǎn)出的醬酒其質(zhì)量的優(yōu)劣就取決于基酒和起關(guān)鍵作用的勾兌的老酒！ 茅臺集團生產(chǎn)的年份酒，其勾兌老酒來源于當年并購的包括賴氏在內(nèi)的三家私人酒坊留存的大量老酒，其中歷史最久的長達百年！因此，茅臺集團推出50年、80年年份酒屬于正常運作。試想，一個沒有悠久歷史的酒廠如何能生產(chǎn)出大于自己廠齡的年份酒呢？ 賴府酒最高質(zhì)量級別的年份酒只是30年（廠齡30年），這正是賴府遵循和茅臺酒廠同樣的質(zhì)量要求做的，同樣的例子也出現(xiàn)在五糧液集團新推出的“永福醬酒”上，其產(chǎn)品就沒有像其濃香酒一樣打年份酒概念，這樣一種誠信的態(tài)度也是賴府所推崇的！

賴貴山賴茅

賴貴山酒，為貴州賴貴山酒業(yè)有限責任公司重點發(fā)展的定位于中高端的戰(zhàn)略性品牌。它獨產(chǎn)于貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)，以赤水河畔所產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)高粱為原料，遵端午制曲、重陽投料之古法，經(jīng)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒而成，是秉承賴貴山大師一生精湛技術(shù)所釀制的醬香型酒，具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香等特點。

自已做的愛爾蘭咖啡　如果你喜歡喝酒，你還可以嘗試愛爾蘭咖啡，它是含酒精咖啡的代表作品，讓你在回味咖啡苦澀與芬芳的同時，也能感受到酒精的濃烈。想調(diào)配正宗的愛爾蘭咖啡需準備一下材料： 1、兩個堅固的玻璃葡萄酒杯（或高腳厚壁葡萄酒杯）。 2、熱水、咖啡匙、砂糖、愛爾蘭威士忌適量、濃咖啡、鮮奶油適量。步驟： 1、首先，在玻璃杯的杯口處涂上檸檬汁和砂糖，然后用酒精燈加熱玻璃杯外壁，使砂糖充分與檸檬汁融合在一起； 2、往另外一個玻璃杯里倒入濃咖啡和愛爾蘭威士忌，然后在上面點火，火苗在液體咖啡上發(fā)出藍色火花； 3、把燃燒著火花的咖啡倒入涂抹好檸檬汁和糖的另外一個玻璃杯里。注意，在最后一杯咖啡滴盡時，藍色火花英仍保持燃燒狀態(tài)； 4、最后，往咖啡上淋上鮮奶油。至此，愛爾蘭咖啡大功告成 樓上說的還不正確,煮愛爾蘭咖啡是有專門的杯子的.杯子上有兩條黃金線,杯子下面那條是倒入威士忌的刻度,杯子上那條是倒入咖啡的刻度.然而愛爾蘭咖啡有一點很特別,就是它需要熱杯的.并且要不斷的旋轉(zhuǎn)杯子.其實愛爾蘭咖啡對咖啡本身不是很注重,只要是味道重點的都可.關(guān)鍵是威士忌的選用,一定要用愛爾蘭威士忌,因為只有愛爾蘭威士忌是不經(jīng)過蒸餾水釀制的,所以口感醇厚.卻不感很濃的酒味.另外愛爾蘭咖啡和酒的比例也一定要按黃金線來.這是最二者相溶最好的比例.此咖啡的另一個特點是要趁熱喝,(一般制作咖啡者會提醒你小心燙嘴).一般的咖啡店是沒有此咖啡的.因為很難做,另外就是很多人把此咖啡當雞尾酒,反而在一些酒吧常有見.愛爾蘭咖啡的故事也值得一提!據(jù)說愛爾蘭咖啡一定要用心去做，否則不純。 據(jù)說愛爾蘭咖啡是專做給情人喝的，而且咖啡里邊滴進了愛的眼淚，用情至真。 據(jù)說愛爾蘭咖啡喝成了隱就再也戒不掉，因為與眾不同，能經(jīng)歲月磨損。 據(jù)說愛爾蘭咖啡的主人消失，咖啡也不會被塵封，找尋它的人自會如投遞員般不怕漫長，就算信紙發(fā)黃。 喝愛爾蘭咖啡的 通常都是單獨一個人?？磿臅r候特別想知道愛爾蘭咖啡的煮法 煮法書上說得很清楚了，這里和大家分享一下吧 材料：曼特寧咖啡豆，愛爾蘭威士忌，褐色砂糖，冰奶油，專心 煮法：1）沒什么特別的，就是煮曼特寧 2）往愛爾蘭咖啡杯里倒愛爾蘭威士忌，齊切第一條金線 3）在威士忌中加入褐色砂糖 4）把愛爾蘭咖啡杯放在咖啡架上，酒精燈點小火，慢慢旋杯而烤 5）沸騰前取走杯子，把煮好的曼特寧倒入杯中，齊切第二條金線 6）冰奶油打至起泡，倒入杯中，與杯口相平 7）若是給心愛的人喝，用手指沾著眼淚往杯口劃一圈 材料：愛爾蘭威士忌1／2盎司～1盎司，方糖，熱咖啡一杯，鮮奶油適量。 做法：專用杯中先放入1／2～1盎司愛爾蘭威士忌，加入方糖（或2小匙砂糖），放在專用架上，用酒精燈加熱至糖溶化，再倒入熱咖啡約8分滿，最后加入一層奶油。 特色：酒香濃烈，適于男性飲用。 適合飲用時間：夜晚。 調(diào)配愛爾蘭咖啡要用堅固的玻璃葡萄酒杯，或是高腳的厚壁玻璃酒杯。首先向玻璃酒杯中倒入熱水，反復幾次后，玻璃杯就會變熱。最后幾次用熱水沖洗杯子的時候要將一柄小咖啡匙放入酒杯一同預熱。將砂糖、愛爾蘭威士忌和黑咖啡按順序倒進玻璃杯，用咖啡匙攪拌，使糖充分溶解，這時仍然將小咖啡匙保留在玻璃杯中。最后一部分，也是最巧妙的部分：將一團奶油放在咖啡匙頂端，讓奶油順著咖啡匙柄的背面滑到咖啡中，這時咖啡匙的尖端仍然留在咖啡中。加熱的咖啡匙放在咖啡中有助于保持表層奶油的形狀。 在加入奶油后就不要再攪動咖啡了，奶油的厚度以1厘米為最佳。調(diào)配愛爾蘭咖啡的過程本身就是一種享受。當你把愛爾蘭威士忌倒入熱玻璃杯的瞬間，酒精會因為受熱而揮發(fā)出來，滿室飄蕩著灑香，你會為之身心陶醉；緊接著倒入滾燙的黑咖啡，咖啡遇到威士忌的一剎那間，迸發(fā)的美妙氣味會讓你忘了生活中所有的煩惱。 愛爾蘭咖啡,浪漫的愛情告白.一盞燭光,對影而坐.