所有干邑都是白蘭地，，并非所有白蘭地都是干邑。首先說餐后酒，根據(jù)歐洲人的習(xí)慣，飲用餐后酒是可以促進消化的，這種餐后酒的酒精度一般在35-50度之間。

干邑白蘭地是餐后酒嗎？

您可以把它當(dāng)做餐后酒來飲用。首先說餐后酒，根據(jù)歐洲人的習(xí)慣，飲用餐后酒是可以促進消化的，這種餐后酒的酒精度一般在35-50度之間。經(jīng)過漫長的時間流逝，餐后酒被推廣到了世界。通常情況下，餐后酒對于口感和類型的要求并不嚴(yán)格，但據(jù)說酒液顏色深濃的可能更加適合，比如黑朗姆酒、蘇格蘭威士忌和白蘭地等。其次，我們再來說干邑白蘭地。

所有干邑都是白蘭地，但是，并非所有白蘭地都是干邑。九公升白酒經(jīng)過兩次蒸餾程序后，只能釀制成一公升干邑白蘭地。蒸餾器皆以紅銅所制，其基本設(shè)計五百年來未變。每次蒸餾需長達十二個小時，經(jīng)過第二次蒸餾后的酒，法國人稱之為「生命之水」，但還要經(jīng)過悠長歲月的熏陶久藏，這些辛辣的新酒才能配以干邑白蘭地的美名。木桶藏酒過程中擔(dān)當(dāng)了一個重要角色，只有在法國特定的森林區(qū)專為釀酒而種的堅實橡木，才會制成釀酒桶。