飛天茅臺(tái)總共有多少個(gè)窖池,想問一下醬香型白酒一口窖池一年一般產(chǎn)多少酒窖池容積是45個(gè)立

1,想問一下醬香型白酒一口窖池一年一般產(chǎn)多少酒窖池容積是45個(gè)立

你的窖坑真夠大的;你這個(gè)窖坑至少能裝20甑至少能出15000斤,只有多的,20000斤都可以

想問一下醬香型白酒一口窖池一年一般產(chǎn)多少酒窖池容積是45個(gè)立

2,茅臺(tái)酒怎么分幾號(hào)窖的酒

茅臺(tái)酒沒有窖池之分,只有度數(shù),年分之分

茅臺(tái)酒怎么分幾號(hào)窖的酒

3,飛天茅臺(tái)一箱幾瓶

茅臺(tái)出場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是6瓶裝和12瓶裝
飛天茅臺(tái)一箱六瓶
12

飛天茅臺(tái)一箱幾瓶

4,釀酒需要滘池儲(chǔ)藏那茅臺(tái)鎮(zhèn)有多少呢

這個(gè)很難統(tǒng)計(jì)了。但是在茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒核心產(chǎn)區(qū)還是有數(shù)據(jù)的。僅核心區(qū),便擁有釀酒窖池34000余口,其中100年以上窖池1600余口,20年以上窖池14400余口。

5,2001年53飛天茅臺(tái)瓶蓋顯示20010914 200115 01198這是窖藏

常規(guī)賣的茅臺(tái),都是沒有經(jīng)過窖藏的。打15年、30年都是騙人,一瓶里面最多有幾滴而以。你不要信
塑料的蓋子吧!不會(huì)太值錢,茅臺(tái)升值是按出廠價(jià)格升值的!不是按銷售價(jià)格!所以你的酒成色好的話應(yīng)該在800到1000左右!這個(gè)是正常價(jià)格!

6,茅臺(tái)鎮(zhèn)一個(gè)窖池下多少糧食

7000斤糧食。根據(jù)實(shí)際情況,釀造醬香酒,每個(gè)立方容積可以投糧大概450斤左右,再加上曲糧比高達(dá)1:1的酒曲,還有稻殼,基本上裝滿了。按最大限度,就算一個(gè)立方可以投糧500斤,一個(gè)窖池也就是7000斤糧食。介紹:算式:14立方?500斤/立方=7000斤,投糧如果按照古法“12987“釀造工藝,根據(jù)公開數(shù)據(jù),不含酒曲基本上需要5斤糧食才得到一斤醬香酒。按照茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠出酒大概率(不含其它人為因素影響),可以測(cè)算出4斤糧食出一斤醬香酒,那么這個(gè)窖池一年也不過只能夠出53度醬香酒1750斤左右。算式:7000斤糧食/4=1750斤343個(gè)窖池,全年也不過300噸左右。算式:343個(gè)窖池?1750斤=600250斤/2000=300.125噸。

7,我家有幾箱2000年的茅臺(tái)貴州液到現(xiàn)在08年已經(jīng)8年了請(qǐng)大家

8年茅臺(tái)應(yīng)該在1000左右一瓶吧!
先自己開一瓶試一下看看真假。如果是真的,如果你愛酒,不如不賣。如果要賣,問下酒行,然后再?zèng)Q定你要賣多少錢,每個(gè)地方價(jià)格畢竟不一樣
你的不是貴州茅臺(tái)灑`是貴州茅臺(tái)液``不要搞錯(cuò)了哦`` 呵呵``茅臺(tái)液不怎么值錢了``

8,茅臺(tái)鎮(zhèn)有什么好酒

茅臺(tái)鎮(zhèn)絕對(duì)有好酒,但產(chǎn)得出好品質(zhì)醬香酒的企業(yè)并不多,一家產(chǎn)好醬酒的企業(yè),需要資金實(shí)力,技術(shù)實(shí)力,時(shí)間沉淀,更需要堅(jiān)守和抵得住短期利益誘惑。先來給大家介紹幾種坑,無論你作為消費(fèi)者或者是經(jīng)銷商都該了解下。01情懷坑如果你偏信“百年老作坊,世代釀酒人,家庭釀酒傳承,大學(xué)生替父賣酒等等”你就容易踩坑。茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香其實(shí)真正興起于90年代末,兩千年代初期,發(fā)展高潮在于2008--2012之間,低谷期在2013至2016。目前處于復(fù)蘇后的快速增長(zhǎng)期。百年老作坊純屬無稽之談,世代釀酒人,不得了兩代而已。家庭釀酒傳承更扯淡,因?yàn)榧彝ナ阶鞣换静豢赡茚劦某龊镁?,隨便走幾家看看環(huán)境衛(wèi)生條件和管理就知道了。大學(xué)生替父賣酒之類,純屬編故事泛濫于TB、PDD等電商,拉認(rèn)同的做法。02故事坑到了茅臺(tái)鎮(zhèn)可能會(huì)看到很多王XX、賴XX酒業(yè),茅臺(tái)酒跟王家、賴家、華家那是有直接關(guān)聯(lián)的,但是茅臺(tái)鎮(zhèn)上很多王XX、賴XX跟這些沒有半毛錢關(guān)系,有些可能有那么丁點(diǎn)家族關(guān)系,但是請(qǐng)問泰森的兒子拳擊厲害嗎?喬丹的兒子球很棒嗎?你以為可定是幾十上百年的釀酒真?zhèn)鳎鋵?shí)不然,都是營(yíng)銷噱頭。而現(xiàn)在的很多王**,賴**,華**跟茅臺(tái)根本沒半毛錢關(guān)系!03表面規(guī)??邮裁匆馑迹烤褪强此坪苡幸?guī)模,很規(guī)范,其實(shí)大空殼子或者就沒多少好東西,這個(gè)問題需要多說幾句。很多外地客人來尋酒,都容易被拉到酒廠參觀。有些酒廠那規(guī)模、那氣勢(shì)和派頭確實(shí)不錯(cuò)。辦公樓氣派豪華,包裝車間闊氣寬大,流水線工人井然忙碌,酒罐區(qū)氣勢(shì)恢宏、營(yíng)銷中心幾百工作人員。但是就是沒看到生產(chǎn)車間,或者生產(chǎn)車間就那幾十個(gè)窖池,甚至沒生產(chǎn)。實(shí)話告訴你,真正釀酒的酒企,論規(guī)模要看它的標(biāo)準(zhǔn)釀酒車間有幾個(gè),窖池有多少。2017年仁懷市有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)過,該市100個(gè)以上自有窖池的企業(yè)不足60家。一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的釀酒車間,一般是48或52個(gè)窖池,一個(gè)車間一年生產(chǎn)投入在1000萬以上。投入1000萬,四年后才能賣酒回收。連續(xù)投四年,那么一個(gè)車間沉淀的資金就是4000萬,還不算資金占用費(fèi)。如果只是建漂亮的大樓和包裝車間,花不了這么多錢。所以看一個(gè)酒企的實(shí)力,要去它生產(chǎn)車間數(shù)數(shù)窖池,看看有沒有生產(chǎn)。那你會(huì)說,人家這么多、這么大的酒罐,都是酒啊,基酒儲(chǔ)備上萬噸呢,實(shí)力強(qiáng)??!這么給你說吧,好醬香(也稱大曲醬香,當(dāng)?shù)胤Q坤子酒)是不會(huì)長(zhǎng)時(shí)間用不銹鋼罐儲(chǔ)存的,都會(huì)用陶壇。不銹鋼罐存儲(chǔ)的一般是脆沙酒、串酒或則來自四CHUAN的酒精,用不銹鋼罐存坤子酒,只是短時(shí)間用于穩(wěn)定勾調(diào),或則等待罐裝成品。因此看他酒多不多,你得去陶壇庫(kù)區(qū),而且還得看看是不是打著銀行封條。2013至2016得低谷期,茅臺(tái)鎮(zhèn)地方白酒企業(yè)產(chǎn)能開放不足5%。可以準(zhǔn)確得說,真正有5000噸以上大曲醬香的酒企不超過20家,有上萬噸儲(chǔ)備的不超過10家,而且絕對(duì)沒有大量存儲(chǔ)在不銹鋼酒罐里。04大師坑每個(gè)行業(yè)都有大師,這個(gè)不假。但茅臺(tái)鎮(zhèn)的大師似乎有點(diǎn)多過頭了。隨便參加幾期品鑒勾調(diào)培訓(xùn)班,勾了幾年酒或者搞過幾年生產(chǎn),就敢稱大師的,大有人在。真正的大師是要行業(yè)認(rèn)可,公推公認(rèn),沒個(gè)幾十年真功夫,沒有點(diǎn)對(duì)行業(yè)的貢獻(xiàn),怎么能稱大師呢?就目前,仁懷市政府授牌“中國(guó)酒都 醬香酒匠”的大師只有七位“季克良、呂云懷、彭茵、曹大明、徐強(qiáng)、丁勇、曾佐益”。當(dāng)然茅臺(tái)鎮(zhèn)還有其他高人,但這七位絕對(duì)是公認(rèn)的大師。還有其他的好酒等等……

9,我有兩瓶84年出廠的53貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)的茅臺(tái)酒在地底下埋藏了

這個(gè)你要上傳照片才能確定價(jià)位,貴州茅臺(tái)的種類太多了。從2010年1月1日起,茅臺(tái)酒價(jià)格全面提升,53度貴州茅臺(tái)酒價(jià)格也自然而然提高。據(jù)了解,目前53度飛天茅臺(tái)酒市場(chǎng)價(jià)格在729元至799元之間,53度五星茅臺(tái)酒在719元至799元之間,其中品牌經(jīng)銷商和零售店的價(jià)格相差在幾十元之內(nèi)。以上這些僅僅是普通的53度貴州茅臺(tái)酒價(jià)格,大家可能還想知道另外一些年份茅臺(tái)酒的價(jià)格。小編經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn),這些上年份的53度貴州茅臺(tái)酒價(jià)格并不固定,不過動(dòng)輒都在幾千元甚至上萬元的價(jià)位上。例如,15年的茅臺(tái)酒出廠價(jià)格為1969元,而某些地市銷售價(jià)格則為4599元;30年的茅臺(tái)酒出廠價(jià)格為4999元,某些地市銷售價(jià)格則為8599元;50年茅臺(tái)酒出廠價(jià)格為9999元,市場(chǎng)上出售的價(jià)格超過30000元;至于80年的茅臺(tái)酒出廠價(jià)格已經(jīng)超過10萬元關(guān)于茅臺(tái)酒價(jià)錢。這是一瓶五星的茅臺(tái)酒,不知道你存放的怎么樣!是滿瓶還是半瓶,要是包裝完好,酒剩的多少價(jià)格差距就會(huì)很大。要是什么都完好的話,遇到愛好收藏的話能賣個(gè)高價(jià),
再埋八百年只剩一滴,肯定是價(jià)值連城??!
你的酒不是茅臺(tái)酒。只是茅臺(tái)鎮(zhèn)的一個(gè)酒廠產(chǎn)的酒,價(jià)格也就離茅臺(tái)酒很遠(yuǎn)了。茅臺(tái)的原料,工藝,窖池是其他酒廠難以望其項(xiàng)背的

10,茅臺(tái)鎮(zhèn)100多塊一斤的散酒多存幾年可以媲美飛天茅臺(tái)的口感嗎

茅臺(tái)鎮(zhèn)100多塊錢一斤的散酒,多存幾年可以媲美飛天茅臺(tái)的口感嗎? 這是不可能的 為什么不可能 我們先來看一下茅臺(tái)飛天茅臺(tái)的工藝,和茅臺(tái)鎮(zhèn)100多塊錢一斤的散酒的工藝,先說說茅臺(tái)鎮(zhèn)100多塊錢一斤的散酒,可以做到輪次的坤沙酒,以大紅梁為多數(shù),極少可能有小紅梁。我們都知道茅臺(tái)飛天采用的是本地的糯米小紅梁,而且是茅臺(tái)鎮(zhèn)收購(gòu)的,優(yōu)質(zhì)的。這就產(chǎn)生了它本質(zhì)上用糧的區(qū)別 第二個(gè),茅臺(tái)酒采用的是12987工藝,是發(fā)酵成熟的酒醅經(jīng)蒸餾,得到第二次的蒸餾酒,稱為“糙沙酒”。酒頭部分單獨(dú)貯存,用于勾兌,酒尾則仍潑回酒醅中重新發(fā)酵。酒醅經(jīng)攤冷,加酒尾,酒曲,堆積后再入窖發(fā)酵一個(gè)月,蒸餾,從此周而復(fù)始,再分別發(fā)酵,蒸餾??偣惨?jīng)過八次發(fā)酵,八次蒸酒,第三次蒸餾得到的酒稱為“生沙酒”,第四、五、六次所蒸餾得到的酒統(tǒng)稱為“大回酒”,第七次蒸餾所得到的稱為“小回酒”,第八次蒸餾得到的稱為“追糟酒”。其中最后七次蒸餾出來的酒作為產(chǎn)品分別入庫(kù),再行勾兌。之后又要存放五年出示。其中勾調(diào)酒的老酒,新酒輪次的占比含量也是十分的精準(zhǔn)。 茅臺(tái)鎮(zhèn)酒,就算你滿足了,第一點(diǎn)也也選用本地優(yōu)質(zhì)的小紅梁,第二種的勾兌技術(shù)也完全對(duì)應(yīng)不上,達(dá)不到那么高的要求,這就產(chǎn)生了質(zhì)的變化。 第三點(diǎn),量的區(qū)別,所謂那樣的區(qū)別,就是茅臺(tái)酒是有確定量的,每一個(gè)窖池,都有他確定的出酒量,分幾次出酒,每次出多少酒?都是有嚴(yán)格的產(chǎn)量,質(zhì)量上的要求,茅臺(tái)鎮(zhèn)酒卻不一樣,能出多少出多少,盡量出多,當(dāng)然,這只是一部分的,沒有按照嚴(yán)格要求的產(chǎn)量。量的區(qū)別上也就產(chǎn)生了它本質(zhì)上的一個(gè)口感,上最基本的一個(gè)差距 有一個(gè)和這個(gè)相似度有點(diǎn)大的問題。 都說十年王子賽飛天,那它的口感真的可以和倍天媲美嗎? 以前,以國(guó)家的力量仿制茅臺(tái)酒都沒成功,為啥?現(xiàn)在還要和飛天茅臺(tái)相比較?而且用茅臺(tái)鎮(zhèn)一百多元的散酒? 茅臺(tái)鎮(zhèn)一百多元一斤的散酒無論放多少年也比不上飛天茅臺(tái)的口感。它們的工藝不同造就了品質(zhì)不同,即便一百多元的散酒是坤沙工藝,采用的是當(dāng)?shù)丶t糯高粱釀造,也不能和飛天茅臺(tái)酒相媲美,理由如下: 茅臺(tái)酒絕對(duì)是醬香白酒中的典范,品質(zhì)自然比其它坤沙酒好,其得益于獨(dú)特的釀酒環(huán)境,采用科學(xué)獨(dú)特傳統(tǒng)的茅臺(tái)釀酒工藝,長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存,大師級(jí)人物,科學(xué)操盤,精心釀造而成,醬香突出,優(yōu)雅細(xì)膩,香而不艷,酒體醇厚,少而不淡,回味悠長(zhǎng),空杯持久的特點(diǎn)。單憑茅臺(tái)酒的醬香味道,普通醬酒也是無法比擬的,飛天茅臺(tái)有優(yōu)雅細(xì)膩的香氣,入口有一絲烘烤的焦糊香,細(xì)品有醬香,花香,果香,空杯有玫瑰的優(yōu)雅香,并且存留72小時(shí)不會(huì)消失。本人品嘗過茅臺(tái)鎮(zhèn)的國(guó)臺(tái),釣魚臺(tái)和金沙縣的摘要等都聞不出茅臺(tái)酒特殊的茅香味,何況是一百多元的茅臺(tái)鎮(zhèn)散酒呢? 茅臺(tái)鎮(zhèn)百元多的散酒不可能是坤沙釀造的,最多是碎沙工藝,試想,那個(gè)酒廠會(huì)傻傻地把坤沙酒低價(jià)位出售,又不是不想過日子了,現(xiàn)在醬酒那么熱,一百多元不可能買到坤沙酒的,茅臺(tái)鎮(zhèn)一百多元的散酒和飛天茅臺(tái)也不是一個(gè)檔次,即使存放二十年,它的口感無論如何也不能和飛天茅臺(tái)相比。 飛天茅臺(tái)酒廠的醬酒大師眾多,幾代“國(guó)酒大師”都對(duì)茅臺(tái)酒廠做出了特殊的貢獻(xiàn),這樣的精英團(tuán)隊(duì)釀造出來的茅臺(tái)酒,超越五糧液瀘州老窖,登頂中國(guó)白酒之王,不是誰想比,就能比得上的,不然茅臺(tái)酒怎么能創(chuàng)造出許許多多中國(guó)白酒的奇跡呢? 人們喜歡和茅臺(tái)做比較,美好的東西人人向往,這種心情可以理解,即便你沒喝過茅臺(tái)和不會(huì)喝酒的人,看見茅臺(tái)兩眼都會(huì)放光,對(duì)茅臺(tái)崇拜有加。追求性價(jià)比高,價(jià)格不貴的純糧酒也是眾望所盼。一百多元的茅臺(tái)鎮(zhèn)散酒,如果找準(zhǔn)渠道,我想它的酒質(zhì)還是不錯(cuò)的,沒有包裝,沒有廣告的散酒性價(jià)比更勝一籌,別再奢望和茅臺(tái)相比了,在醬香酒的世界里茅臺(tái)說第二,誰還敢說是第一呢? 怎么就總能看到這種類似的問題,100多塊的茅臺(tái)鎮(zhèn)散酒多放幾年能不能媲美飛天茅臺(tái),我就想問,你100多塊錢多放幾年能不能頂2000多塊錢花!如果這個(gè)你可以的話,那就可以的。雖然話粗,但是就是這個(gè)理。茅臺(tái)鎮(zhèn)100多的散酒,你買到好的,不錯(cuò),還是很好喝的,別老拿他和飛天比,老老實(shí)實(shí)喝就好了唄,這種攀比一點(diǎn)都不接底氣,不好。太飄了!還有就是我們喝酒的,追求的無非就是一個(gè)酒喝微醉,花看半開的意境嗎!放松身心,多好的感覺嘛。只要是 健康 的糧食酒,對(duì)味就就好! 有句話是這樣說的,“五年王子賽飛天”,那自己買一瓶普通的醬香白酒放個(gè)10年品質(zhì)是不是能媲美飛天呢? 首先我們看它們的原料,飛天采用的是本地優(yōu)質(zhì)紅纓子糯高粱,可以經(jīng)得起傳統(tǒng)12987工藝的釀造,釀出的酒地道坤沙酒。 工藝:飛天采用的是大曲坤沙工藝,而這100多塊的散酒采用碎沙工藝。 取酒與勾調(diào):飛天是七輪次取酒,至少貯存五年,用百種老酒與調(diào)味酒勾調(diào)而成,茅臺(tái)鎮(zhèn)那些散酒一般是3輪次取酒,貯存3年,好的醬香白酒可能給你存?zhèn)€五年,按一定比例老酒與調(diào)味酒勾調(diào),勾調(diào)比較簡(jiǎn)單。 不管你存放多少年,畢竟實(shí)際情況擺在這,不在一個(gè)檔次哦。以上為小橘子個(gè)人意見,如有不足,請(qǐng)各位不吝賜教! 我去茅臺(tái),在遵義街上好多賣散裝白酒的,貴的六七百一斤,只能說接近永遠(yuǎn)無法超越。 那就要先知道茅臺(tái)酒的好喝,好喝在哪里? 中國(guó)有80%的酒友是處于 盲喝 階段,什么是盲喝?就是給他沒有包裝的白酒讓他分清,香型,度數(shù)他是分辨不出來的。 當(dāng)然資深的酒友一定能夠分辨得出來,甚至能夠分辨出來年份。但是大部分還是做不到的。 再回過來看這個(gè)問題,茅臺(tái)好喝嗎?答案是好喝,不過有一個(gè)前提, 你先知道是茅臺(tái)的才知道好喝。 又有多少人明知道是茅臺(tái)還覺得不好喝的呢,我就是其中一位! 我是一名釀酒的工人,在東北釀造清香型固態(tài)發(fā)酵高粱原漿酒, 我只喝清香型的白酒,而且只喝散裝小燒,瓶裝酒之中只有一款我能接受,那就是汾酒,除此之外沒有任何一款酒我喜歡。 那么100多塊錢的散裝茅臺(tái),鎮(zhèn)醬香白酒能不能媲美飛天茅臺(tái),答案是可以的,一定會(huì)有。不相信可以做實(shí)驗(yàn),把那些愛喝茅臺(tái)白酒的人聚集在一起,從茅臺(tái)鎮(zhèn)找一些質(zhì)量比較上層的散裝醬香白酒,讓他們盲品最后來評(píng)選,看哪個(gè)結(jié)果多。我相信一定會(huì)有人選擇散裝白酒的。 茅臺(tái)的特點(diǎn)并不是它的口感而是它的金融屬性,買酒不會(huì)賠錢,反而會(huì)賺錢,這就是茅臺(tái)好喝的根本原因。 茅臺(tái)是傳統(tǒng)工藝傳承了好多年,如果茅臺(tái)酒真的有傳說中那么好喝的情況下,為什么這些年才流行起來,早些年一直是汾酒當(dāng)老大哥。 而且茅臺(tái)最獨(dú)一無二的是最近被提名院士并且成功入圍的王莉女士的發(fā)明利:用生姜與芥末來提高酒精濃度。這是別的酒廠達(dá)不到的。任何一個(gè)酒廠,我相信不會(huì)再出院士了。 2005年底到仁懷出差了一個(gè)多月,住在縣城,天氣很潮濕,每天感覺空氣中都有水汽,要么就是下雨,晴天很少。每天晚上沒事的時(shí)候就到街上吃大排檔,一口大鍋里面煮了好多種吃的,要上一大份,再打上兩斤散酒,三個(gè)人正好,味道和正宗茅臺(tái)也差不多,不過也不便宜,80一斤,那時(shí)候飛天好像也才338的樣子。 喝茅臺(tái)如果你提到口感的話就有些偏了,茅臺(tái)之所以與眾不同,口感極好是一方面,但在茅臺(tái)鎮(zhèn)能做到與茅臺(tái)近似口感的酒其實(shí)很多,有些酒賣得也并不很貴100多的散酒有些口感都非常好,但“口感”不過是一些專業(yè)的調(diào)酒師通過用一款好的基酒加上一些各種年份酒調(diào)出來的,茅臺(tái)真正不同于其它酒的地方在于它富含的豐富的香氛物質(zhì),就能很快的鑒別真假,普通的酒能調(diào)到近似茅臺(tái)的口感,但永遠(yuǎn)也做不到茅臺(tái)那豐富的香氣…… 并不是每種酒都可以成為茅臺(tái)酒,中國(guó)白酒廠家千千萬萬,茅臺(tái)酒只有一家,任何復(fù)制茅臺(tái)的想法都是徒勞無功的。過去如此、現(xiàn)在如此、將來也是如此。 回答悟空問題多了,經(jīng)??从行┤讼矚g拿別的酒和茅臺(tái)酒相比較。要知道茅臺(tái)鎮(zhèn)除茅臺(tái)酒外,還有很多比較有名的醬香酒廠,即使這些廠家用茅臺(tái)相同的工藝生產(chǎn)出的醬香酒,存放幾年勾兌出廠,也生產(chǎn)不出和飛天茅臺(tái)一樣的成品酒,為什么? 茅臺(tái)酒的工藝人人皆知,既不是什么專利獨(dú)有,也不是什么國(guó)家機(jī)密配方,它的品質(zhì)在于不同老酒之間的勾兌。 茅臺(tái)酒股份有限公司擁有其他白酒所沒有的各種年份、不同輪次的基酒。豐富的基酒是一家白酒企業(yè)最核心的競(jìng)爭(zhēng)力,那是幾十年慢慢積累的,不是十年八年就能形成擁有的。除了擁有豐富的不同年份的基酒,還要有工藝精湛的調(diào)酒大師,二者缺一不可。你看有些茅臺(tái)酒廠的調(diào)酒大師到別的酒廠另起爐灶,也生產(chǎn)不出和飛天茅臺(tái)一樣的醬香酒。 中國(guó)有句話說得好 “巧媳婦難做無米之炊” ,有技術(shù)但是沒有年代久遠(yuǎn)的各種優(yōu)質(zhì)基酒也是不行的。 有人說醬香酒最耗時(shí)間,如果你想新開一家醬香酒廠,光有錢是不行的,還需要時(shí)間,白酒最大的成本就是時(shí)間。醬香酒廠如果想從建廠到生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)醬酒到實(shí)現(xiàn)盈利最少要十年時(shí)間。 你看看現(xiàn)在有些資本,都是手握重金直接到茅臺(tái)鎮(zhèn)收購(gòu)有規(guī)模有 歷史 的醬酒廠,或者和當(dāng)?shù)蒯u香酒廠直接入股合作。如果是新建的酒廠,誰知道十年后會(huì)是什么樣子?資本都是逐利的,都喜歡賺快錢,誰愿意慢慢變富。 現(xiàn)在衡量一家醬香酒廠未來的競(jìng)爭(zhēng)力,關(guān)鍵看這家酒廠每年能生產(chǎn)多少基酒,酒廠里能擁有多少有年份的優(yōu)質(zhì)基酒? 這就是為什么內(nèi)行人常說:“品質(zhì)為王,產(chǎn)能制勝”。產(chǎn)能不僅決定規(guī)模,還會(huì)影響以后醬酒殘酷競(jìng)爭(zhēng)的地位。 茅臺(tái)酒作為世界上市值最大的白酒企業(yè),不僅僅是酒質(zhì)好一個(gè)方面,它還包含很多傳奇色彩,悠久的 歷史 、輝煌的榮耀和一代代偉人的關(guān)懷,最主要的是幾十年來一代又一代人茅臺(tái)人,對(duì)品質(zhì)的敬畏,對(duì)質(zhì)量的堅(jiān)守,才成就今天的榮光。 茅臺(tái)酒現(xiàn)如今已經(jīng)不是單純的消費(fèi)品,它還被廣泛賦予很多其他功能,比如文化傳承價(jià)值、收藏價(jià)值、身份價(jià)值和金融屬性。 特別是現(xiàn)在中國(guó)富裕人群逐漸增多,在高端消費(fèi)領(lǐng)域,茅臺(tái)代表的是高端大氣上檔次,難怪有人說,喝茅臺(tái)喝的不是酒,喝的是面子。 因此,我認(rèn)為茅臺(tái)鎮(zhèn)100多塊一斤的散酒,無論存放多少年,在口感上都無法和飛天茅臺(tái)相媲美原因。 茅臺(tái)鎮(zhèn)100多一斤的散酒多存幾年就媲美飛天茅臺(tái)的口感嗎?這完全不現(xiàn)實(shí)。我只說幾個(gè)點(diǎn),關(guān)鍵是這幾點(diǎn)茅臺(tái)鎮(zhèn)的所有酒廠都做不到! 茅臺(tái)是采用本地的紅櫻子糯高粱釀的酒,嚴(yán)格按照12987工藝釀造,并且出的酒還需要貯存三年以上,一瓶茅臺(tái)酒的出廠時(shí)間不低于5年。而茅臺(tái)鎮(zhèn)很多酒廠,沒有這個(gè)實(shí)力用本地高粱釀酒,只要是高粱就行,并且也沒有那么大的酒庫(kù)存基酒,有的酒廠連12987釀造工藝都沒有做到。基酒的品質(zhì)不一樣,怎么媲美茅臺(tái)? 茅臺(tái)酒廠的調(diào)酒團(tuán)隊(duì)龐大,現(xiàn)在國(guó)內(nèi)知名度高的調(diào)酒大師都在茅臺(tái),由于釀的酒多,會(huì)多出許多品質(zhì)好的基酒和調(diào)味酒,基酒決定了酒的品質(zhì),品質(zhì)好的基酒多,加上調(diào)酒團(tuán)隊(duì)的龐大,茅臺(tái)酒的品質(zhì)是比較穩(wěn)定的。這在茅臺(tái)鎮(zhèn),幾乎沒有酒廠能夠做的到! 最后是老酒多,老酒是一個(gè)酒廠的根本,老酒是制勝法寶,因?yàn)楣凑{(diào)酒的時(shí)候,必須要加入年份長(zhǎng)的老酒,在茅臺(tái)鎮(zhèn)有很多酒廠沒有年份長(zhǎng)的老酒,以前他們的規(guī)模小,壓力也大,就算是每一年都存老酒,可直到現(xiàn)在,也應(yīng)該用的差不多了吧? 有一個(gè)很熱門的話題在酒友圈流傳,十年王子能塞飛天嗎?答案是不能,酒質(zhì)不一樣,加入的年份老酒不一樣,品質(zhì)也永遠(yuǎn)趕不上。 一百多一斤的茅臺(tái)鎮(zhèn)散酒,確實(shí)有口感和品質(zhì)比一些品牌酒要好的,關(guān)鍵是人靠譜酒才靠譜。但要說存幾年媲美茅臺(tái)酒,這完全不現(xiàn)實(shí)! 假如存幾年的散酒都可以媲美茅臺(tái)酒的口感,那么茅臺(tái)應(yīng)該早就倒閉了[捂臉],畢竟現(xiàn)在有很多茅粉就在找這種酒?。?

11,茅臺(tái)集團(tuán)有幾個(gè)酒廠

以傳統(tǒng)的茅臺(tái)酒為主的醬香型系列白酒,是中國(guó)貴州茅臺(tái)集團(tuán)公司的主導(dǎo)產(chǎn)品。包括5000噸茅臺(tái)酒在內(nèi),公司擁有年產(chǎn)上萬噸醬香型酒的生產(chǎn)能力,既是醬香型的發(fā)源地,又是唯一的大規(guī)模優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)基地,茅臺(tái)集團(tuán)所有的醬香型產(chǎn)品,都在此生產(chǎn)?! ?0年代初組建中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠開始,直到改革開放前,在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下大約整整30年,茅臺(tái)酒廠都僅有53度茅臺(tái)酒一種單一產(chǎn)品,產(chǎn)量也僅1000噸左右,以致市場(chǎng)上茅臺(tái)  酒一直奇貨可居?! ?978年茅臺(tái)酒廠當(dāng)機(jī)立斷邁出歷史性一步:瞅準(zhǔn)消費(fèi)者消費(fèi)口味的多元化趨向,將研制低度茅臺(tái)酒列入發(fā)展規(guī)劃。1982年,38度及43度茅臺(tái)酒成功應(yīng)市,茅臺(tái)酒的單一酒度格局首次被撕開一個(gè)口子?! ∵M(jìn)入90年代中后期以來,茅臺(tái)集團(tuán)公司又相繼開發(fā)出珍品茅臺(tái)酒15年、30年、50年、80年等極具收藏價(jià)值的陳年系列茅臺(tái)酒,以滿足更高消費(fèi)層次的需求,茅臺(tái)家族陣容空前壯大,企業(yè)多元化的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整戰(zhàn)略成效明顯?! ?998年,茅臺(tái)王子酒問世,以中高檔消費(fèi)為目標(biāo)市場(chǎng)的該產(chǎn)品既秉承茅臺(tái)酒一貫的傳統(tǒng)工藝及風(fēng)格特色,又徹底打破了茅字號(hào)醬香型白酒,僅局限于高檔消費(fèi)領(lǐng)域的格局,填補(bǔ)了市場(chǎng)空白,成為茅臺(tái)集團(tuán)公司又一新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)?! ∧壳?,公司正著手開發(fā)針對(duì)中低檔消費(fèi)的茅臺(tái)迎賓酒,最終完全實(shí)現(xiàn)茅字號(hào)醬香型白酒的系列化。
貴州茅臺(tái)酒股份有限公司是由中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司、貴州茅臺(tái)酒廠技術(shù)開發(fā)公司、貴州省輕紡集體工業(yè)聯(lián)社、深圳清華大學(xué)研究院、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究所、北京糖業(yè)煙酒公司、江蘇省糖煙酒總公司、上海捷強(qiáng)煙草糖酒(集團(tuán))有限公司等八家公司共同發(fā)起,并經(jīng)過貴州省人民政府黔府函字(1999)291號(hào)文件批準(zhǔn)設(shè)立的股份有限公司,注冊(cè)資本為一億八千五百萬元。

12,茅臺(tái)一般都是多少度的

不知道你指的一般是什么 茅臺(tái)有53度 43 度 38 度 33度 品種有貴州茅臺(tái)酒(五星)(新五星)(飛天)(新飛天)飛天帶杯茅臺(tái) 貴州茅臺(tái)酒(750ml)、十五年茅臺(tái)、三十年茅臺(tái)、五十年茅臺(tái)、八十年茅臺(tái)
1、茅臺(tái)酒一般有33%、38%、43%、45%、46%、51%、52%、53%度這幾種。2、茅臺(tái)酒的度數(shù)最多的是53%和52%酒。例如53%飛天茅臺(tái),53%茅臺(tái)王子酒,53%茅臺(tái)迎賓酒等。52%則有茅臺(tái)赤水龍六年原漿,八年原漿,國(guó)隆禮盒等。3、38%有五星茅臺(tái)、茅臺(tái)龍鳳呈祥;43%有茅臺(tái)迎賓酒和飛天茅臺(tái);45%茅臺(tái)醇;46%茅臺(tái)王子酒和51%漢醬茅臺(tái)等。拓展資料:1、目前,貴州茅臺(tái)酒股份有限公司茅臺(tái)酒年生產(chǎn)量四萬噸;2、43°、38°、33°茅臺(tái)酒拓展了茅臺(tái)酒家族低度酒的發(fā)展空間;3、茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒滿足了中低檔消費(fèi)者的需求;4、15年、30年、50年、80年陳年茅臺(tái)酒填補(bǔ)了我國(guó)極品酒、年份酒、陳年老窖的空白;在國(guó)內(nèi)獨(dú)創(chuàng)年代梯級(jí)式的產(chǎn)品開發(fā)模式。5、形成了低度、高中低檔、極品三大系列200多個(gè)規(guī)格品種,全方位躋身市場(chǎng),從而占據(jù)了白酒市場(chǎng)制高點(diǎn),稱雄于中國(guó)極品酒市場(chǎng)。參考資料:貴州茅臺(tái)股份有限公司介紹
茅臺(tái)酒一般有33%、38%、43%、45%、46%、51%、52%、53%度這幾種。茅臺(tái)酒的度數(shù)最多的是53%和52%酒。例如53%飛天茅臺(tái),53%茅臺(tái)王子酒,53%茅臺(tái)迎賓酒等。52%則有茅臺(tái)赤水龍六年原漿,八年原漿,國(guó)隆禮盒等。38%有五星茅臺(tái)、茅臺(tái)龍鳳呈祥;43%有茅臺(tái)迎賓酒和飛天茅臺(tái);45%茅臺(tái)醇;46%茅臺(tái)王子酒和51%漢醬茅臺(tái)等。擴(kuò)展資料:茅臺(tái)酒因產(chǎn)于遵義赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)得名。由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷,風(fēng)速小,十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。20世紀(jì)60、70年代全國(guó)有關(guān)專家曾用茅臺(tái)酒工藝及原料、窖泥,乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn),所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺(tái)酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺(tái)酒不可克隆,為此茅臺(tái)酒2001年成為中國(guó)白酒首個(gè)被國(guó)家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。貴州茅臺(tái)官網(wǎng)
茅臺(tái)酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久等特點(diǎn)而名聞天下,被稱為中國(guó)的“國(guó)酒”。酒精度多在52~54度之間,是中國(guó)醬香型白酒的典范。一般講的茅臺(tái)是53度的飛天
茅臺(tái)酒主要以白酒為主,所以酒精度一般都比較高?!母叩降?,分別有:33%、38%、43%、45%、46%、51%、52%、53%這幾種。  茅臺(tái)酒的度數(shù)最多的是53%和52%酒。例如53%飛天茅臺(tái),53%茅臺(tái)王子酒,53%茅臺(tái)迎賓酒等。52%則有茅臺(tái)赤水龍六年原漿,八年原漿,國(guó)隆禮盒等。拓展資料:茅臺(tái)酒,貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,更是中國(guó)的國(guó)酒,已有800多年的歷史。貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”,其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合,受環(huán)境的影響,季節(jié)性生產(chǎn),端午踩曲、重陽投料,保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。參考資料:搜狗百科 茅臺(tái)酒

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