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紅酒的品牌有：1、奔富——全球最受推崇品牌從 1844 年至今，通過科學、藝術(shù)和創(chuàng)新的完美融合，奔富成為了澳大利亞最負盛名亦最受尊崇的葡萄酒制造商。實際上，奔富早在上個世紀 20 年代就成為了澳大利亞葡萄酒巨頭，不過真正將其推上歷史舞臺的還是奔富第一任首席釀酒師——麥克斯·舒伯特（Max Schubert）。2、桃樂絲——歐洲最受推崇品牌目前，桃樂絲的酒款非常豐富，共計10個系列， 20 多個不同的酒款，主要包括陽光（Vina Sol）、公牛血（Sangre de Toro）、瑪斯拉普拉那（Mas La Plana）、寶石（Vina Esmeralda）、星空（Celeste）、圖斯伊比利亞（Altos Ibericos）、王冠（Gran Coronas）、米爾曼達（Milmanda）和歡沁（Natureo，無醇葡萄酒，酒精度只有 0.5% ABV）。其中，瑪斯拉普拉那是國際市場上的知名酒款，星空和公牛血則在中國市場比較受寵。3、新瑪利——新西蘭品牌首奪季軍酒莊最高端的系列是礫石干紅（Ngakirikiri），這款旗艦葡萄酒代表了酒莊釀酒成就的巔峰，是新瑪麗酒莊 58 年歷史的里程碑。這款獨特、具有時代特色的紅葡萄酒采用波爾多（Bordeaux）葡萄品種釀制，只有極佳年份釀造出真正優(yōu)質(zhì)的葡萄酒時才會裝瓶上市。4、干露——南美洲最受推崇品牌干露酒莊是南美最受推崇品牌，酒莊創(chuàng)立于 1883 年，是智利最大的葡萄酒業(yè)集團，同時也是智利最古老的酒莊之一。干露酒莊是智利第 1 家在紐約證券交易所上市的酒莊。由在線雜志《品牌頻道》（Brand Channel）評選的 2004 年拉美地區(qū)十大最知名品牌中，干露酒莊釀造的葡萄酒名列第5位，成為智利唯一入圍的知名品牌。在美國、英 國、加拿大、日本等主要的葡萄酒消費國家當中，干露酒莊的市場占有率在智利葡萄酒中排名第一。5、西施佳雅——排名上升最快的品牌第 6 名西施佳雅是名次上升最多的品牌——上升了 23 名。它是來自圣圭托酒莊（Tenuta San Guido）的獨立品牌，酒莊地處托斯卡納（Toscana）的保格利（Bolgheri）海濱地區(qū)。6、石脊——北美洲最受推崇品牌2006 年時，此酒戰(zhàn)勝了其他納帕（Napa）酒和波爾多（Bordeaux）的一級酒莊葡萄酒，獲得了最高榮譽。7、睦紗古堡——中東及非洲最受推崇品牌睦紗古堡是黎巴嫩最負盛名的酒莊之一，曾一度被認為是亞洲頂級釀酒水平的代表。酒莊創(chuàng)立于 1930 年，由霍徹爾（Hochar）家族掌管，第 2 任莊主兼釀酒師塞吉·霍徹爾（Serge Hochar）年輕時師從被稱為“波爾多釀酒學之父”的埃米爾·佩諾（Emile Peynaud），其釀造的葡萄酒頗有優(yōu)質(zhì)波爾多風范。在 1984 年塞吉被《醇鑒》（Decanter）雜志評為“年度風云人物”，無異于榮獲葡萄酒界的奧斯卡大獎。

百利甜-baileys百利甜的發(fā)祥地在英國。那里有一位著名的調(diào)酒師，調(diào)酒師的太太是一名出色的女性，他們彼此深愛著對方。有一天，很不幸，調(diào)酒師的太太死于一次意外。調(diào)酒師從此悲傷，過著孤單的生活。直到一次出行的飛機上，調(diào)酒師遇到了一位像極了他前妻的空姐。他仿佛重獲新生，一切生命的希望再一次點燃。那以后，調(diào)酒師瘋狂的追求著那位空姐。但是空姐并不能接受調(diào)酒師的愛，空姐對調(diào)酒師說，有時候人的心會被蒙住，你對你前妻的思念和對我的愛完全是不同的情感，就像是奶和威士忌永遠無法混在一起。調(diào)酒師聽完空姐的話，默默的走開。他用了一年的時間，終于將奶和威士忌相溶，而且加了蜂密使味道也混為一體，并起了一個好聽的名字(Baileys Rock)，以此證明他對空姐的愛。當他知道空姐終于肯品嘗這第一杯Baileys Rock時，忍不住在杯里加上了一滴眼淚。后來百利甜被空姐帶上飛機，傳播到世界各地，她對每一個喜歡喝百利甜的人說，“這杯酒，我等了一年”。 極致口感，源于品質(zhì) 帝亞吉歐旗下的百利甜酒是世界第一的利口酒，自1974年在愛爾蘭生產(chǎn)以來，在短短30年間，風靡全球，在130個國家銷售，年銷達400多萬箱，成為單一品味利口酒之冠。百利是在全世界銷量排名第六的高檔烈酒，可以說是在近30年中問世的最成功的高檔酒品牌。 百利甜酒是由每日新鮮的愛爾蘭奶油、愛爾蘭威士忌、高級愛爾蘭烈酒、巧克力經(jīng)過特殊工藝的釀造而成。為何百利甜酒能夠成為世界上排名第一的利口酒呢？ 因為帝亞吉歐始終對百利的原料進行相當“苛刻”的管制，鮮奶和愛爾蘭威士忌對百利而言，是最至關(guān)重要的兩大原料。帝亞吉歐在百利的釀造過程中堅持只采用最新鮮的愛爾蘭奶油和高品質(zhì)的愛爾蘭威士忌。 在生產(chǎn)百利的釀酒廠，百利的釀造原料———鮮奶幾乎占據(jù)了愛爾蘭所有液態(tài)牛奶消費量的40％。這意味著農(nóng)場里的40000頭奶牛所能提供的產(chǎn)量。從每10加侖牛奶中能產(chǎn)出1加侖奶油，而每9公升百利甜酒需耗1加侖奶油。工人們每天收集最優(yōu)質(zhì)農(nóng)場的牛奶，對其進行質(zhì)量監(jiān)測，然后直接送至煉乳廠進行分離。煉制出的奶油每天清晨到達百利酒廠供當天生產(chǎn)之用。與此同時，愛爾蘭威士忌、高精度愛爾蘭酒精、巧克力、糖及其它原料都按照“及時送達”（36小時內(nèi)）的標準運到百利釀酒車間，以保持新鮮。 眾所周知，在通常情況下，酒精和奶油不會彼此融合。帝亞吉歐卻創(chuàng)造出了二者的完美結(jié)合。用奶油的最小的分子結(jié)構(gòu)，然后覆蓋上一層酒精分子，從而使奶油保持純天然的新鮮狀態(tài)。而諸如糖、巧克力等其它原料的加入則為百利增添了不少獨特風味。 歡樂無限，飲酒有度 百利是極具創(chuàng)意的酒，口感香甜美味，深受喜愛社交的人們喜愛。每一個飲用百利的人們，都會被其醇厚、滑潤的極致口感所深深吸引。當鮮奶、巧克力、威士忌在口中同時爆發(fā)，如此醉人的佳品，相信，無人能抗拒。 然而，很多人容易因為百利香甜可口而忽略了其17％酒精度。帝亞吉歐的“理性飲酒小貼士”中提到：如果您是駕車族或是司機，在飲用了百利后，還是應該選擇搭出租車或未飲酒的朋友的車回家。酒后駕車是一件非常危險的事 百里甜的幾種喝法 百利甜酒可以加入冰塊或碎冰邀韻飲用或可混入冰淇淋。無論在何時何地以百利甜酒做休閑飲品，都給飲家?guī)愍毺氐母惺堋?第一次接觸百利，是在那個柔情萬千的夜晚，那時候就明白，百利是甜蜜的使者，混合著酒精，只是想把溫柔融化。那時候的年輕，并沒有深刻地了解到百利的來龍去脈，時易而行，歲月沖沖。今天，BAILEYS附帶著歷史的濃郁又一次進入人們的視線，隨我去揭開百利迷人的面紗。 新鮮的愛爾蘭奶油、純正的愛爾蘭威士忌、以及各種天然香料、巧克力和愛爾蘭精釀烈酒，百利源自于這些高品質(zhì)元素的自然結(jié)合，她融合了愛爾蘭的所有經(jīng)典。通過獨特的釀造工藝技術(shù)，BAILEYS既保持了奶油的天然新鮮和絲綢般的順滑口感，又達成了于與巧克力和酒精的完美融合。 最純正的調(diào)法就是加入冰塊，冰和酒相互融合交織，啜一口，就這樣的一口，就讓人情不自禁的愛上。然而，世上并不是只有唯一，喝酒也一樣，我們還是可以從很多地方發(fā)掘到新的喝法，每一種喝法都能演繹出不同美妙味覺，適合在各種不同的場合飲用。 BaileysExpress 將50ML百利，25毫升JohnnieWalker以及10毫升冰咖啡倒入雞尾酒混合器中。加入5塊冰塊，盡情搖動，而后立即將之放置于馬提尼酒杯中。 Baileys加碎冰牛奶 50毫升百利和50毫升牛奶倒入裝有冰塊的長型列杯中。幼滑芳香，帶出Baileys極至美味。Baileys加冰塊：50毫升百利加適量冰塊。入口順滑芳香、爽口。回味醇厚濃郁，是最能體會Baileys原味的一種飲用方法。 Baileys特調(diào) 50毫升百利加適量牛奶、碎冰，盡情搖晃30秒。一杯清涼消暑的夏日Baileys特調(diào)飲品就誕生了。 Baileys加冰淇淋 把1到2勺子Baileys淋在你喜愛的冰淇淋上。原來的濃郁奶味與冰淇淋奶味的完美結(jié)合，帶出更為純正完美的奶香與柔滑。 Baileys加烏龍茶 1：1的烏龍茶和Baileys，加上適量的冰塊，來盡情搖動吧。無糖烏龍茶的清爽茶香配合了Baileys的濃郁口感，絕對讓人難忘。