1，世界上最烈的酒排名

沒有這種排名，一來酒作為一種成分配比隨機性很高的飲料，很難比較，二來酒的烈度是酒精的比例，而酒精是有純酒精單質(zhì)的，也就是說100%純度。我老婆的喜酒

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2，這兩種德國燒酒怎么翻譯

第一種是櫻桃白蘭地，櫻桃白蘭地有兩種，一種是用橡木桶陳化的，酒色呈琥珀色。另一種是不用橡木桶陳化的，酒色是澄清透徹的（基本都是北歐國家產(chǎn)的）。第二種不知道是什么酒，“brand”是商標的意思，所以不知道你說的是哪種酒。

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3，莫斯科冷么

冷，冰天雪地的，所以才要和威士忌，伏特加這種高度的酒來暖和身體那是超級冷，不是本地人絕對受不了，當年世界大戰(zhàn)的時候，德國進軍莫斯科的時候，就是敗給了天氣

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4，德國的阿斯巴赫是個什么地方

阿斯巴赫位于德國西南部的巴登-符騰堡州中部內(nèi)卡河谷地的一個小城鎮(zhèn)，距離德國知名的工業(yè)大城市斯圖加特只有咫尺之遙?，F(xiàn)在的阿斯巴赫四周被葡萄園所環(huán)抱，從無數(shù)的半高不低的地方往下俯覽，所望之處美不勝收，古堡、還有不遠的黑森林都能盡在眼底。有許多大城市人搬到阿斯巴赫居住，以便使自己下班后的時間至少能在一個舒適寧靜的小城市中渡過。阿斯巴赫環(huán)境優(yōu)美街道干凈整潔，整個小城安靜和諧，阿斯巴赫的建筑很漂亮，略顯秀氣。阿斯巴赫的白蘭地酒那是相當有名，記得叫你的朋友回國時給你帶一瓶嘗嘗。鎮(zhèn)上居民高度文明，但近年來隨著中國人越來越多的涌入德國，人員構(gòu)成復雜，魚龍混雜，泥沙俱下，德國人也再慢慢對中國人起了微妙的變化。

5，我的疥瘡一直不好該怎么辦

用消疥洗劑可以治療好，我用過選擇正確的安全可靠的方法，一次性徹底治好，避免疥瘡傳染和反復發(fā)生。林弗斯隆在治療疥瘡方面效果一直不錯疥瘡的護理方法： 　一、日常護理 　　(1)注意個人衛(wèi)生，勤洗澡，勤換內(nèi)衣褲，經(jīng)常洗曬被褥?！　?2)發(fā)現(xiàn)患者應及時隔離并徹底治療?；颊咧斡?，應觀察1周，未出現(xiàn)新的病情才算治愈，因疥蟲卵發(fā)育為成蟲需要1周的時間?！　?3)家庭和集體宿舍發(fā)現(xiàn)患者，應同時治療，才能避免互相傳染而使病情反復。 　　(4)接觸疥瘡患者后，需用肥皂或硫黃皂洗手，以免傳染。疥瘡患者用過的衣服，被褥、床單、枕巾、毛巾等，均須煮沸消毒，或在陽光下充分暴曬，以便殺滅疥蟲及蟲卵。 　　(5)可使用熱水浸泡或炭火熏烤重癥部位，有較好療效 二、飲食調(diào)養(yǎng)原則 　　(1)飲食宜清淡，多吃蔬菜和水果。　　(2)宜多吃清熱利濕的食物，如絲瓜、冬瓜、苦瓜，馬齒莧，芹菜、馬蘭頭、藕、西瓜、薏苡仁、綠豆、赤小豆等。 　　(3)不吃或少吃豬頭肉、羊肉、鵝肉、蝦、蟹、芥菜等發(fā)物，以免刺激皮損而增加癢感。 　　(4)不要吃過于辛辣的刺激物，如辣椒，川味火鍋，高度酒類等，以免加重瘙癢癥狀。 三、生活起居要點 　(1)疥瘡患者應自覺遵守一些公共場所規(guī)定，不去游泳池游泳，不去公共浴室洗澡，以免傳染他人。 　　(2)患者的衣物、被褥用開水燙洗滅蟲，一般在50℃水中浸泡10分鐘即可達到滅蟲的目的;對于不能燙洗的，可放置于陽光下暴曬1—2日后再用。健康者不能用患者用過的衣物、被褥等。 　　(3)健康者幫助患者搔抓、涂藥、洗曬衣被后，應用硫黃皂等洗手，以防傳染。 　　(4)應避免與患者過性生活，以防不潔性交導致疥瘡傳播。　　(5)人與動物的疥蟲可以互相傳染，故家里有疥瘡患者時，應預防寵物發(fā)病;如家里寵物得了疥瘡，除及時治療外，還要預防傳染到家里的人。疥瘡的治療不能隨便使用激素類產(chǎn)品治療，雖然見效快，但是治療不徹底，使用的時間長的患者還會引起耐藥性，以及激素依懶性。口服西藥要經(jīng)過肝腎的代謝，對肝腎功能的影響也是比較大的。所以說在治療期間選擇藥物也是至關(guān)重要的。應該根據(jù)患者自身的具體病情合理準確選擇用藥，有的藥物如德國的林弗斯隆治療疥瘡效果比較顯著，它具有極強的靶向性，從外到內(nèi)，直達皮膚病灶，清除血毒并對內(nèi)臟進行深層排毒和治療, 徹底清除體內(nèi)毒素，改善血液質(zhì)量。

6，如何快速減掉男人的小肚子啤酒肚子

①節(jié)制飲食　　控制一日三餐：不應該忽略早餐和午餐，如果不吃午餐，晚上就有可能饑腸轆轆，大吃一頓，這樣反而更不利于減胖。　　少吃零食：只攜帶低脂肪、低能量的小吃或零食，如水果、蔬菜和餅干等?！　《嗪人阂惶熘畠?nèi)要時常喝水，當你想吃甜食的時候，就喝杯水，把吃甜食的欲望壓制住?！　〔灰蝗诉M食：要常多和同事、朋友一起進食，這樣把注意力放在同伴的談話上，而不是食物上，就能控制飲食?！　」?jié)制飲酒：高度的酒可阻止體內(nèi)脂肪的消耗，會降低意志力，如果你想飲酒，最好與汽水混起來喝?！　、谶\動減肥　　增氧健身運動：慢步、慢跑、爬樓梯和騎自行車等各種增氧運動，可以大大加強心肺循環(huán)功能，消耗體內(nèi)脂肪。根據(jù)有關(guān)專家測定，在運動結(jié)束后半小時，人體內(nèi)的熱量消化速度仍比平時快得多。因此，運動能很快使人體腹部脂肪減少?！　∧蠖请顪p肥：主要方式是“捏”松聚積起來的一團團脂肪，再配合適當?shù)陌茨?，刺激體內(nèi)的血液循環(huán)，讓血液帶動多余的脂肪和毒素往淋巴處分解，繼而排出體外。如果同時配合一些腰部運動，就可以迅速收緊肌肉，達到完美體態(tài)的效果。　　隨時隨地運動：這是平時都可以做的方法，比如少乘電梯，步行上樓；凡是能站立完成的事，最好站立完成，如等人、打電話、看報、穿鞋襪等。因為站立時，身體不會處于松懈狀態(tài)，就能協(xié)調(diào)體形，達到減掉肚子上的脂肪的目的您好，能夠瘦肚子的運動很多，主要有仰臥起坐、平板支撐、高抬腿等。前兩者主要依靠鍛煉腹部核心肌群發(fā)力，燃燒腹部脂肪，達到瘦身的目的。高抬腿需要做出正確姿勢，保證上身挺直，左右腿交替上抬，最好抬到胸腹位置，通過增加腰腹彈力鍛煉局部肌肉，使皮膚更加緊致。若是希望一舉多得，還可以選擇學習肚皮舞，這種運動也可以鍛煉腰腹肌肉，燃燒脂肪，還能增強身體柔韌性。除了以上幾種運動，每天保持一定時間和強度的瑜伽鍛煉也不失為一種很好的方法，在靜心凝氣的同時對腰腹緊致也有一定作用。如需獲得更多權(quán)威醫(yī)美知識，盡在檸檬愛美 檸檬愛美仰臥起坐,我以前也有,停酒后,堅持做仰臥起坐一個月,就下去了不少,可現(xiàn)在懶了,堅持不下來,而且酒量也多了,又起來了,呵呵,貴在堅持,能不能減下來,就看你的毅力了,加油吧!我以前也是啤酒肚，現(xiàn)在小腹平平了。。。我是這樣做到的：1適量做些運動2少吃脂肪高油膩的食物3食不過飽，每頓吃個8到9成飽就OK了然后您就等著啤酒肚消掉吧。。。祝你早日去掉啤酒肚子，做一個體形優(yōu)美健康的男子汗～目前人們普遍認為，喝啤酒會導致啤酒肚的出現(xiàn)。但德國弗萊堡醫(yī)學院的科爾教授指出，比較一下啤酒、葡萄酒、香檳酒的卡路里含量可以看出，啤酒的卡路里含量是最小的。這個結(jié)論可能會讓很多人感到吃驚。因此，可以說啤酒不是引發(fā)啤酒肚的罪魁禍首。 據(jù)德國啤酒網(wǎng)8月15日報道，弗萊堡醫(yī)學院的科研人員指出，酒的開胃功能才是造成啤酒肚的主要原因。因為，酒的這項功能可以促進唾液的分泌和消化液的形成，這樣口中的食物就更容易被消化，并能促使飲酒者比不喝酒的人吃得多。換句話說，人們會因為喝酒而攝入多余的營養(yǎng)物質(zhì)，身體就會積累出脂肪層，而腹部又是最容易積累脂肪的，所以就形成了啤酒肚。 科研人員還指出，有節(jié)制的喝啤酒是不會使體重增加的，而且還可能減輕體重，因為酒精是可以促進脂肪燃燒的。此外，啤酒能促進脂肪和糖類的燃燒作用。啤酒還能影響血凝固現(xiàn)象和血壓。例如，啤酒能使血液中的低密脂蛋白膽固醇(LDL)含量降低，同時使高密脂蛋白膽固醇(HDL)含量升高。這對那些從事體育鍛煉又能合理膳食的人來說是可以起到積極作用的。

7，Artischocke什么意思

我們就飲酒模式總結(jié)了一些常見的表現(xiàn)： 1.視飲酒為生活中最重要或非常重要的事，在心中占據(jù)中心地位，念念不忘。 2.飲酒量較初期飲酒時逐漸增加。 3.飲酒速度增快。 4.經(jīng)常獨自一個人或者是背著家人偷偷飲酒。 5.以酒當藥，用來解除情緒困擾。 6.有藏酒行為. 7.酒后常常有遺忘表現(xiàn)。 8.無計劃飲酒，常常出現(xiàn)酒后誤事的現(xiàn)象。 9.晨起飲酒，俗稱“睜眼酒”，部分人甚至會在夜間醒來后飲酒。 10.睡前飲酒。 11.喜歡空腹飲酒，飲酒時不吃主食且很少吃菜。 12.在情況允許的時候選擇酒的品牌。 13.因為飲酒與家人爭吵，影響家庭和睦，或因飲酒影響工作。 14.曾經(jīng)戒過酒，但時間不長又舊病復發(fā)，不能控制。 一般來說，如果一個人的飲酒行為出現(xiàn)上述表現(xiàn)中的3條以上，即高度懷疑酒依賴。 經(jīng)?？吹揭恍┗加芯凭蕾嚨娜艘驗轱嬀平o自身的健康、家庭的和睦以及工作帶來很多不良影響，甚至是在酒后出現(xiàn)一些違法的行為。盡管他們對造成這些后果內(nèi)疚、后悔，但仍不能徹底停止飲酒，反復戒酒，反復復飲。是他們沒有出息還是沒有毅力呢？都不是，這是因為酒精依賴是一種疾病，而且還是一種不斷惡化的疾病，這種疾病像糖尿病、高血壓等疾病一樣，是無法徹底根除的。但卻可以被遏制住。復飲的原因與機體對酒精敏感有關(guān)，加上在心理上難以擺脫的強制性飲酒欲望，不管復飲會帶來怎樣的不良后果，單靠自身的毅力是無法將其克服的。 就像其他疾病一樣，會出現(xiàn)一些特征性的臨床表現(xiàn)。一旦對酒精形成依賴后，在突然停止飲酒或驟然減少飲酒量時會出現(xiàn)很多軀體不適癥狀，稱之為戒酒綜合征。為方便起見，有人將戒酒綜合征按照出現(xiàn)的時間和嚴重程度分為3個階段：一期戒酒綜合征：一般于飲酒后6～12小時出現(xiàn)，表現(xiàn)為雙手震顫，重者可累計雙側(cè)整個上肢，甚至是軀干，病情嚴重者還可出現(xiàn)伸舌震顫，除此外還常見厭食、失眠、煩躁等癥狀。二期戒酒綜合征：出現(xiàn)時間為斷酒后24～72小時，除上述癥狀外，常出現(xiàn)幻聽，內(nèi)容常為辱罵性或迫害性的，可繼發(fā)沖動行為，興奮相對較輕。三期戒酒綜合征：震顫譫妄，常發(fā)生于末次飲酒72小時之后，此時病人意識不清，震顫明顯并伴有行走不穩(wěn)，可出現(xiàn)各種生動的幻覺，如看到各種小動物，病人表現(xiàn)緊張、焦慮、恐懼。病人的記憶力明顯受損，部分病人可出現(xiàn)癲癇樣抽搐。即使在發(fā)達國家，一旦發(fā)生震顫譫妄，經(jīng)治療者總的死亡率仍可達10％～15％，未經(jīng)治療者則更高。所以說長期飲酒者不能突然停止飲酒。如果高度懷疑對酒精依賴，應該盡早到?？漆t(yī)院治療。 形成酒精依賴的人不能控制自己的飲酒行為，也不能控制飲酒量，那么在戒酒一段時間后能否正常的飲酒呢？就目前所知，從來沒有一個人，僅是數(shù)月或數(shù)年滴酒不沾，就能夠“正?！焙染苹蛑辉谏缃粓龊虾染?。一個人一旦從豪飲發(fā)展為失去控制且不顧一切地狂飲，再想走回頭路就不可能了。沒有一個酒精依賴患者是故意為制造麻煩才喝酒的，但不可控制地飲酒必然會帶來麻煩。 很多對酒精依賴的人自認在戒酒一段時期以后，喝幾罐啤酒或幾杯淡葡萄酒沒有問題了。一兩瓶啤酒下肚就會喝醉的人不多。所以也就錯誤地認為自己可以控制每天只喝兩、三瓶啤酒就不再喝了。他們偶爾也確實能夠在幾天或幾個星期內(nèi)照此辦理。于是就會得出結(jié)論：即使喝酒也會“游刃有余”。但是，他們每次喝的啤酒或葡萄酒會越來越多，要不了多久，就會狂飲如初。 另外一種錯誤的觀念就是以低度的酒來替代高度酒。對于酒精依賴者來說，酒精就是酒精，不管含有酒精的是馬爹尼酒、威士忌加蘇打水、香檳，還是一小杯啤酒，對于他們而言，不管喝一杯什么樣的酒，都會導致飲酒過度，導致復飲。 所以，對于酒精依賴者而言，在戒酒一段時間后，試圖控制飲“自己的酒量”或只飲用較低濃度的酒，都是危險的。但為了保證徹底戒酒，只能是滴酒不沾。如何能夠做到呢？除了在醫(yī)生的指導下完成脫酒治療外，還要接受長期的康復治療，包括對相關(guān)心理或精神疾病的治療、防復飲藥物的治療、心理治療以及加入一些自助的康復組織。只要有戒酒的愿望和不懈的努力，就會成功。謹慎喝酒的場合在戒酒的初期， 與從前的酒肉朋友保持適當距離，或者找個合理的借口來避開以喝酒為主要活動的宴會是明智的做法。但是遲早我們必須出席一些喝酒的聚會，因此如何面對酒局很重要。如果主人是老朋友，可以事先告知自己現(xiàn)在已經(jīng)戒酒； 或至少有一位同伴知道我們正在戒酒 ，并了解到它對我們的重要性——他能聲援你并減少你將承受的壓力。 另外如果在出席宴會之前在胃里先補充一些營養(yǎng)東西對于你穩(wěn)定情緒是有益的， 你也可以隨身帶著一小包你最喜歡的糖果或是替代食品 。有時候如果在吃完晚餐后，晚上還有很長的喝酒時間時，我們也可以提前離開。大多數(shù)的人幾乎完全不在意我們的離去， 他們太忙著喝酒或是諸如此類的事 ?？傮w而言我們不要過于緊張，因為(1) 別人喝酒并不像我們原先所以為的那樣 (2) 非常 、非常少人注意到或在乎我們是否喝酒 （3）愛護我們的朋友或親戚，他們樂于見到我們不喝酒。聚會時也許會有喝酒的親戚朋友詢問 :“ 你喝什么? “ “ 只喝一杯沒關(guān)系 ““ 你為何不喝? “ … 等等 諸如此類的話。我們盡量采取不說謊同時也讓其它人能夠比較快了解和接受的方式進行說明。 例如” 健康因素”和 “ 醫(yī)生的吩咐 “ “ 我發(fā)現(xiàn)自己不適合喝酒 “。一般人都能接受我們現(xiàn)在已經(jīng)不喝酒的事實，同時停止詢問我相關(guān)問題。當然越早向我們熟識的人坦白事實的真相對自己越好。大部分友善的人會贊賞我們的誠實并鼓勵我們?yōu)閿[脫酒癮所付出的努力。對別人大聲說出我們不喝酒可以給我們自己很大的幫助， 強化我們保持清醒的決心，同時可能會有一項附帶作用 : 有時候當我們做出如此的聲明后，會鼓勵其它有些想要或需要喝酒的人不喝，別人并不會看低你。當我們被問到想喝點什么時，我們大部分人可以接受汽水或其他飲料，如此一來可以讓自己更自在。很正常的，我們并不希望別人過于關(guān)注我們戒酒的事，而是希望能夠以謹慎和隱密的方式而非公開的方式昭示眾人。但有時候一位好心、出于善意的朋友或家人，無意中過度關(guān)心我們酒癮疾病的康復情況 。這可能會使我們感到相當為難，這時最好試著忍耐，通常不會超過2分鐘 ，等到我們感覺較為冷靜時， 我們能平靜的解釋我們真誠的感激他們的關(guān)心。 有時候一個喝了很多酒的人或者原來的酒友，對于你突然不喝酒不滿意，你碰到這種強迫的情況并心情不愉快時，請記住有千上萬正在戒酒的吧友支持你，即使我們不在現(xiàn)場，但我們的心與你同在 。你要學習避開這一類的人，有時候完全可以找個借口直接離開，即便得罪這類人也不是什么大不了的事。 畢竟我們不過是采取必要的措施以維護自己的健康。die 意思是死！

8，中西餐對比1特色食物2餐具3擺放4上菜順序

中西方進餐與飲酒搭配的差異　　餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人培訓師 徐寶良/文　　在我國古代，酒最早被視為神圣之物，酒的使用，更是莊嚴之事，非祀天地、祭宗廟、奉嘉賓而不用。相沿下來，便形成遠古舊事活動的習俗和風尚。隨著釀酒業(yè)的普遍興起，酒逐漸成為人們?nèi)粘Ｉ畹挠闷?，酒事活動也隨之廣泛，經(jīng)過人們按當代思想文化意識的規(guī)范整理，形成了較為系統(tǒng)于程式化的飲酒習俗。這些習俗習慣內(nèi)容涉及人們生產(chǎn)、生活的許多方面，其內(nèi)容豐富、形式萬千?！　∫蚓谱鳛橐环N食文化，在遠古時代酒形成了一系列大家必須遵守的禮節(jié)，有時候這些禮節(jié)非常的繁冗。中國人的好客之風在酒桌上發(fā)揮的更是淋漓盡致。人與人的感情交流往往在敬酒時得到升華。中國有句俗語叫“無酒不成席”，人們稱辦宴為“辦酒”，請客為“請酒”，赴宴為“吃酒”。由于酒可刺激食欲，助興添歡，宴席自始至終都是在互相祝酒、勸酒中進行的。美酒佳肴，相輔相成，才能顯得協(xié)調(diào)歡樂，因此，餐飲業(yè)歷來都注重“酒為席魂”、“菜為酒設(shè)”的搭配法則。沒有酒就表達不了誠意；沒有酒就顯示不出隆重；沒有酒就毫無喜慶的氣氛；沒有酒就如同人缺少了靈魂?？梢娋扑谶M餐中的重要地位。　　在中國，不論是以酒佐食，還是以菜助飲，酒水的主要功能，是在用餐時開胃助興。然而欲使酒水正確的發(fā)揮這一作用，就必須懂得酒菜搭配之道。惟有如此，二者才會相得益彰。不然，很有可能會是事倍功半，甚至壞人食欲。酒水與菜肴的搭配也有一定的規(guī)律，這些規(guī)律的形成是千百年來人們不斷實踐摸索的結(jié)果。這些規(guī)律有以下幾個方面：　　1、酒精含量高的酒在進餐時不能做佐助之用?！　【凭窟^高的酒水對人體有叫大的刺激，若進餐時過多飲用，會使肝臟來不及消化吸收，從而使肌體產(chǎn)生不同程度的中毒現(xiàn)象，使胃口大減，對菜品的味感遲鈍。有的烈性酒辛辣過頭，使人飲后食不知味。從而喧賓奪主，失去了佐助的作用。　　2、配制酒、藥酒、雞尾酒等不作為佐助酒品飲用?！　∨渲凭?、藥酒、雞尾酒的成分比較復雜，香氣和口味往往較濃烈馥郁，在佐食時這一類酒對菜肴食品的品嘗有很大的干擾，通常不作為佐助酒品飲用。　　3、甜味酒不適合作為佐助酒品飲用?！　√鹞毒扑?，單飲時具有適口之感，但作為佐助酒水，便顯得不太合適。甜味與咸味相互沖突，因為咸味是菜要的主體味道，而兩味的主要感覺部位都集中在舌尖，容易使人的感覺產(chǎn)生分析混亂，所以甜酒也不太適宜合作佐助飲品?！　?、特定的地區(qū)進餐與酒品搭配有特定的規(guī)律?！　”热缭谖覈喜?，比較講究黃酒的飲用“對口”，狀元紅酒專配雞鴨菜肴，竹葉青酒專配魚蝦菜肴，加飯酒專配冷菜冷盤，吃蟹時專飲黃酒，而不飲白酒?！　?、常規(guī)的酒菜搭配?！　∠銡飧哐?、口味純正的菜肴，應配色味淡雅的酒；濃厚、口味復雜的菜肴，應配色味濃郁的酒；牛肉宜配純正濃香的紅葡萄酒；咸鮮味的菜肴應配干型酒；甜香味的菜肴應配甜型酒；香辣味的菜肴應選用濃香型酒；中國菜盡可能選用中國酒，西餐盡可能選用西洋酒；在難以確定時，則一般選用中性酒?！　?、進餐過程中如飲用多種酒，酒水之間應有先后的次序?！　【扑g通常的配方有：低度酒在先，高度酒在后；軟性酒在先，硬度酒在后；有氣酒在先，無氣酒在后；新酒在先，陳酒在后；淡雅風格的酒在先，濃郁風格的酒在后；普通酒在先，名貴酒在后；干烈酒在先，甘甜酒在后；白葡萄酒在先，紅葡萄酒在后?！　∠喾?，西方國家比我們要講究的多，在正式的西餐宴會里，酒水是主角，不僅它最貴，而且它與菜肴的搭配也十分嚴格。一般來講，吃西餐時，每道不同的菜肴要配不同的酒水，吃一道菜便要換上一種新的酒水?！　∥鞑脱鐣械木扑还部梢苑譃椴颓熬?、佐餐酒、餐后酒等三種。它們各自又擁有許多具體種類?？偟膩碚f，就是口味清淡的菜式與香味淡雅、色澤較淺的酒品相配，深色的肉禽類菜肴與香味濃郁的酒品相配，餐前選用旨在開胃的各式酒品，餐后選用各式甜酒以助消化?！　【唧w地說有以下幾點：　　1、餐前酒　　餐前酒，別名開胃酒。顯而易見，它是在開始正式用餐前飲用，或在吃開胃菜時與之配伍的。在一般情況下，在用西餐之前，很多西方客人喜愛飲用一杯具有開胃功能的酒品，如法國和意大利生產(chǎn)的味美思酒（Vermouth），具體的品牌有仙山露（Cinzano）、馬蒂尼（Martini）等。也有雞尾酒作為餐前酒的，如血瑪麗（Bloodmary）。　　2、開胃品　　西方客人吃開胃品時要根據(jù)開胃品的具體內(nèi)容選用酒品。如魚子醬要用俄國或波蘭生產(chǎn)的伏特加酒（Vodka）。蝦味雞尾杯則用白葡萄酒?？谖哆x用干型或半干型?！　?、湯類　　與湯類相配的有西班牙生產(chǎn)的雪利葡萄酒（Sherry）。有的客人喜歡用啤酒來配湯。也有人認為不同的湯應配用不同的酒，如牛尾湯配雪利酒，蔬菜湯配干味白葡萄酒等。　　4、魚類及海味菜肴和肉類、禽類及各式野味菜肴　　西餐里的佐餐酒均為葡萄酒，而且大多數(shù)是干葡萄酒或半干葡萄酒。在正餐或宴會上選擇佐餐酒，有一條重要的講究不可不知，即“白酒配白肉，紅酒配紅肉”。這里所說的白肉，即魚肉、海鮮、雞肉。吃它們時，須以白葡萄酒搭配。這里所說的紅肉，即牛肉、羊肉、豬肉。吃這類肉時，則應配以紅葡萄酒。鑒于西餐菜肴里的白肉多為魚肉，故這一說法有時又被改頭換面地表述為：“吃魚喝白酒，吃肉喝紅酒”。其實二者的本意完全相同，不過，此處所說的白酒、紅酒，都是葡萄酒?！　∫虼唆~類及海味菜肴和肉類相配的酒品有干白葡萄酒、淡味玫瑰葡萄酒，如德國的菜茵（Rhin）白葡萄酒、法國的布多斯（Bordeaux）白葡萄酒、美國的加州葡萄酒（Califormia）、中國的王朝白葡萄酒。一般選用半干型的口味?！　∪忸悺⑶蓊惣案魇揭拔恫穗仍诰破废嗯渖嫌卸喾N講究：各式牛排或烤牛肉，最適合選用法國濃味干型布多斯紅葡萄酒、法國保祖利新鮮紅葡萄酒（Beaujolais）。羊肉類菜肴如羊扒、烤羊肉，適宜配淡味的布多斯紅葡萄酒、美國加州紅葡萄酒和玫瑰葡萄酒。豬肉類如火腿、烤肉，適宜配香檳酒、德國特級甜白葡萄酒。家禽類菜肴，宜選用玫瑰紅葡萄酒、德國特級甜白葡萄酒、美國加州紅葡萄酒。野味菜肴肉色淺、味道鮮美的，適合選用淡味的布多斯紅葡萄酒、意大利紅葡萄酒?！　?、奶酪　　適合配用香味濃烈的白葡萄酒，有些品種的奶酪可配用波特酒?！　?、甜品　　一般配用甜葡萄酒或葡萄汽酒，有德國菜茵白葡萄酒、法國的香檳酒等?！　?、餐后酒　　指的是在用餐之后，用來以助消化的酒水。最常見的餐后酒是利口酒，它又叫香甜酒。最有名的餐后酒，則是有“洋酒之王”美稱的白蘭地酒。還有西餐講究進餐完畢后要飲用咖啡、茶等?！　∵@里值得一提的是西餐在進餐過程中，飲用香檳酒佐餐是件愉快的事，它可以與任何種類的菜式相配?？磥?，在不了解西餐酒品選擇規(guī)律時，選用香檳酒不失為一種穩(wěn)妥的選擇。你好！上菜順序：中餐 1涼菜 2甜品（可隨大菜一起上）3大菜（又叫主菜）4果盤西餐:1餐前酒 2開胃品 3湯類 4魚類及海味菜肴和肉類、禽類及各式野味菜肴 5奶酪 6甜品 7餐后酒僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。