玉溪白酒哪里的好吃一點,玉溪哪里的小吃好吃

1,云南什么白酒最好喝

云南臨滄有一款酒叫地白奪拉祜王酒,酒廠始建于1992年,生產(chǎn)的拉祜王酒在臨滄相當出名,他們酒廠的介紹:拉祜王酒產(chǎn)于臨滄南美拉祜族鄉(xiāng)。原酒利用臨滄南美拉祜族鄉(xiāng)得天獨厚的溫和氣候、優(yōu)質(zhì)水源、生態(tài)環(huán)境,采用古法天鍋工藝與土壇老窖發(fā)酵而成,在生產(chǎn)中采用原始的木、竹工具及當?shù)靥禺a(chǎn)木酒甑和土陶盛酒容器,以保證酒品的純正。釀酒工藝完全按云南古法傳統(tǒng)天鍋工藝,全程手工作業(yè),原酒分壇封存,達到年份后再灌裝出品。形成清亮透明、清香甘爽、柔和純凈、入口綿甜的小曲清香型白酒。喝了不上頭,晚上不口渴??梢栽囈辉?。

云南什么白酒最好喝

2,玉溪哪里的小吃好吃

鱔魚米線和燒豆腐冬瓜蜜餞 相傳玉溪制作冬瓜蜜餞始于明代后期,至今已有四百多年的歷史。民國初年玉溪鳳香齋糕點鋪名師唐家榮,增創(chuàng)"水晶蜜餞,使玉溪蜜餞聲名大震。玉溪冬瓜蜜餞則分為紅蜜餞和白蜜餞兩種,兩種蜜餞均呈透明狀,且色澤鮮艷,故而紅蜜餞被譽為"琥珀蜜餞",白蜜餞被譽為"水晶蜜餞"。 玉溪冬瓜蜜餞,雖然稱蜜餞,卻并非以蜜制作,而是選用上等紅、白糖精工制成,質(zhì)優(yōu)味美,讓人吃后真有"不是蜜味勝似蜜味"感覺。 青松燒鴨 燒鴨在玉溪菜譜中向居首位,馳名全省,清代著名詩人楊竹溪有《棋陽竹枝詞》贊玉溪燒鴨。其詩云:"鴨卵能教谷抱成,百千萬億廣資生。紅泥爐內(nèi)包燔熟,大嚼何辭飲巨觥。"玉溪燒鴨近似北方烤鴨,但又有自己的特點,多選用四十至六十天、重量在一公斤左右的子鴨加工烤制而成,皮脆香、肉滋嫩,加入花椒鹽,更是香味濃郁。 玉溪燒鴨因為選用以青松針葉曬干扭成的"草團"為燃料燒成的又叫做"青松燒鴨",具有獨特的玉溪風味。每年夏秋季節(jié),玉溪大街小巷燒鴨店林立,品鴨的人熙熙攘攘,評色品味,大飽眼福、口福。 通海蘿卜絲 通海蘿卜絲選用品質(zhì)好的鮮嫩大白蘿卜,洗凈泥沙,推成細絲,曬干而成。其選料認真,加工細致,色白、質(zhì)嫩、絲細、均勻,生吃清香回甜,不苦不辣、無雜質(zhì)、無異味,腌制咸菜食用,營養(yǎng)均較好,并可久存供補蔬菜淡季食用,產(chǎn)品長期在省內(nèi)外暢銷,并遠銷日本、南朝鮮、新加坡等國,深受消費者贊譽。 玉溪油鹵腐 玉溪油鹵腐相傳始制于明清之際,當時境內(nèi)家家戶戶腌制,作為家用咸菜,或作饋贈外地親友的禮品。后來發(fā)展為小商品生產(chǎn)。油鹵腐的腌制,以黃豆制成的臭豆腐為主料,要求質(zhì)地細膩,塊狀均勻,厚薄一致。臭豆腐經(jīng)陽光照曬,排去外層水分,分別濃淡不同的口味,配以適量的糧食白酒浸裹,再以白糖、精鹽、辣椒、優(yōu)質(zhì)八角、花椒粉等卷在皮層,并滲以煉熟的上好菜油,腌制而成。 易門豆豉 豆豉是易門特產(chǎn),以色、香、味俱佳名揚全省。 易門豆豉分青豆豆豉和干豆豆豉兩大類,特別以青豆水豆豉最受歡迎。辣醬鮮紅,豉仁嫩綠,紅綠相間,望之即令人食欲大增。入口后,清香甜嫩,使人回味不已。用它作配料烹調(diào)魚肉,更是別有風味。 易門青豆豉的特點是"青",必須選取七、八成成熟的大豆青株,剝出鮮豆米,趁鮮制作,才能使豆鼓清香鮮嫩。制作青豆豉,在每年七、八月間。那時,大豆青株割回家來,晚飯后,三家五戶,在街頭巷尾團團圍坐,男女老少,親朋鄰里,乘夜剝豆,以不失鮮。 易門豆豉以用大龍泉、小龍泉、石蓮寺、雙龍?zhí)兜热谱鞯淖顬樯铣?/div>

玉溪哪里的小吃好吃

3,玉溪有什么特產(chǎn)

1、鹽水魚江川縣鹽水魚可長期保存,味道獨特,既有腌魚的香辣味,又有活魚的鮮甜味,且肉質(zhì)細膩,吃起來格外爽口。2、通??h豆末糖通海豆末糖是以云南特有的大豆,經(jīng)過精心挑選、焙烤、粉碎,配以當?shù)厣a(chǎn)的飴糖和其他物料,經(jīng)高溫熬制、糖膏與豆末多次折疊、精心制作而成,特點是酥層越多,產(chǎn)品就越酥。3、通海甜白酒通海甜白酒是云南省玉溪市通??h的特產(chǎn)。通海甜白酒主要采用糯米釀造而成,營養(yǎng)豐富,色澤金黃,清涼透明,口感醇甜,糯米甜酒特有的香氣,風味獨特,老少皆宜。4、澄江縣藕粉澄江荷藕以其肥壯、粉多、味濃而受到人們的歡迎。以鮮藕為原料加工的澄江藕粉,是一種很有地方特色的傳統(tǒng)名特食品。它以質(zhì)地純凈,沖調(diào)后透明如晶,食之醇甜清香,細膩潤滑,余味無窮。5、華寧豆湯米線華寧豆湯米線是云南省玉溪市華寧縣的特色小吃。華寧豆湯用優(yōu)質(zhì)豌豆脫殼磨成面粉炒香,加雞湯煮成,把雪白的米線倒入金黃翻滾的豆湯中,倒入碗里,加上配料,濃香沁人,其味無窮。

玉溪有什么特產(chǎn)

4,云南有什么特產(chǎn)酒

云南特產(chǎn)酒有,竹筒酒,玉林泉酒,云南銅鍋酒,楊林肥酒,醉明月酒等。1,竹筒酒竹筒酒是一種產(chǎn)自云南1000米海拔的山區(qū),用竹筒裝著種出來的,成酒色澤金黃,酒質(zhì)芬香濃郁,醇和甘爽,余味悠長的原生態(tài)高端食品。2,玉林泉酒玉林泉酒是云南省玉溪市峨山彝族自治縣的特產(chǎn)。玉林泉酒是中國小曲清香型白酒的一朵絢麗的奇葩。云南玉林泉酒業(yè)有限公司坐落在玉溪市峨山縣玉林泉水資源自然保護區(qū)內(nèi)。3,云南銅鍋酒云南銅鍋酒是哀牢山人民沿襲古老酉人釀酒傳統(tǒng)工藝,為了使古老的釀酒工藝能夠適應現(xiàn)代化生產(chǎn),云南銅鍋酒業(yè)總經(jīng)理毛偉親自組織科研人員,深入哀牢山的村村寨寨,考察傳統(tǒng)釀酒工藝,吸取民間精華。4,楊林肥酒1987年,楊林肥酒廠成功研制出只有38度的低度肥酒,其中含有葡萄糖、蛋白質(zhì)酵素、維生素、果糖、棗酸等成分。5,醉明月酒1988年5月,在中國商業(yè)部第三屆優(yōu)質(zhì)白酒、啤酒評比會上,“醉明月”與已評為國家名酒的“劍南春”酒,同時被確定為評酒會標桿酒(“醉明月”為新參評部優(yōu)標桿酒,“劍南春”為復評部優(yōu)標桿酒),醉明月被評為中商部部優(yōu)金爵獎。參考資料來源:百度百科-云南醉明月酒業(yè)有限公司參考資料來源:百度百科-楊林肥酒參考資料來源:百度百科-云南銅鍋酒參考資料來源:百度百科-玉林泉酒參考資料來源:百度百科-云南竹筒酒

5,云南什么白酒最好喝

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 您好 玉林泉酒,小曲清香型白酒,產(chǎn)于云南省玉溪市峨山彝族自治縣,以緬甸白高粱、富含多種礦物質(zhì)和微量元素玉林泉水為原料,采用小曲小罐發(fā)酵、木甄蒸餾、掐頭去尾的傳統(tǒng)而又獨特的釀酒技術(shù)(異于川派小曲清香酒),堅持純糧釀造,以其綿、甜、凈、爽的獨特風格及個性魅力,獲得了廣大消費者的喜愛。玉林泉酒是云南省小曲清香型白酒的典型代表,獲得“云南著名商標”,連續(xù)8屆蟬聯(lián)“云南省消費者喜愛商品”,產(chǎn)品質(zhì)量譽滿云南。鶴慶乾酒,清香型,產(chǎn)自云南省鶴慶縣云鶴鎮(zhèn),以鶴慶境內(nèi)的優(yōu)質(zhì)大麥、西龍?zhí)度疄樵?,以?6味中草藥的乾酒曲為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)固態(tài)蒸煮、糖化、小壇發(fā)酵、蒸餾,按量質(zhì)摘酒,按質(zhì)并壇,分級貯存,在陶壇中貯存時間不得少于3年,在精細勾調(diào)而成。酒體清澈透明,清香純正、醇厚豐滿、香氣優(yōu)雅,具有清、甜、爽、凈的特點。在云南小曲酒中具有典型性、地域性和代表性,被國家商標總局認定為“中國馳名商標”,中國國家地理標志產(chǎn)品。地道云南酒,有濃香型、小曲清香、兼香型白酒,產(chǎn)于云南普洱市墨江縣,取五谷純糧之地道精華,以古法原釀窖藏之地道釀藝,原釀出固守天成之至臻至純品質(zhì),酒體香氣優(yōu)雅、甘美醇和,豐滿細膩?!暗氐涝颇稀鲍@得各界贊,屢獲殊榮。景谷清酒,云南景谷傣族彝族自治縣民樂鎮(zhèn),以米酒為主體,釀造工藝獨特,口感柔和,試為盛世佳釀,傣家珍品。茅糧酒,濃香型、小曲清香、米香型白酒,云南省臨滄市。先后榮獲中國著名品牌、云南省十大功勛品牌、云南省十佳名酒、中國馳名商標”等榮譽。醉明月酒,濃香型白酒,云南昭通,以高粱、大米、小麥、糯米、玉米為原料,以成中溫曲和高溫曲作糖化發(fā)酵劑,采用“五糧液”的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝和配方,精心勾兌釀制而成。酒體窖香馥郁、甘美凈爽、綿甜醇冽、回味綿長等特點,是具有五糧液酒風格的濃香型大曲酒,榮獲云南省著名商標,云南省十佳名酒等稱號大龍口酒,云南省玉溪市易門縣,小曲清香型白酒,以東北優(yōu)質(zhì)高梁、天然礦泉水為原料,以米曲作糖化發(fā)酵劑,采用低溫小曲小罐古法,結(jié)合現(xiàn)代科技精釀而成。酒體具有清香幽雅、醇和爽冽、回味甘甜、尾凈等特點。云酒,產(chǎn)于云南昆明市,有醬香型,濃香型,清香型白酒,如“云醬”、“云濃”、“云清”,它們既保留了云南獨有的小曲清香型的味道,又能和目前中高端白酒市場流行的“醬香型”、“濃香型”等主流風格相融合 以上這些都是云南排名前面好喝的酒哦

6,云南什么牌子的白酒好喝

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 您好 玉林泉酒,小曲清香型白酒,產(chǎn)于云南省玉溪市峨山彝族自治縣,以緬甸白高粱、富含多種礦物質(zhì)和微量元素玉林泉水為原料,采用小曲小罐發(fā)酵、木甄蒸餾、掐頭去尾的傳統(tǒng)而又獨特的釀酒技術(shù)(異于川派小曲清香酒),堅持純糧釀造,以其綿、甜、凈、爽的獨特風格及個性魅力,獲得了廣大消費者的喜愛。玉林泉酒是云南省小曲清香型白酒的典型代表,獲得“云南著名商標”,連續(xù)8屆蟬聯(lián)“云南省消費者喜愛商品”,產(chǎn)品質(zhì)量譽滿云南。鶴慶乾酒,清香型,產(chǎn)自云南省鶴慶縣云鶴鎮(zhèn),以鶴慶境內(nèi)的優(yōu)質(zhì)大麥、西龍?zhí)度疄樵?,以?6味中草藥的乾酒曲為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)固態(tài)蒸煮、糖化、小壇發(fā)酵、蒸餾,按量質(zhì)摘酒,按質(zhì)并壇,分級貯存,在陶壇中貯存時間不得少于3年,在精細勾調(diào)而成。酒體清澈透明,清香純正、醇厚豐滿、香氣優(yōu)雅,具有清、甜、爽、凈的特點。在云南小曲酒中具有典型性、地域性和代表性,被國家商標總局認定為“中國馳名商標”,中國國家地理標志產(chǎn)品。地道云南酒,有濃香型、小曲清香、兼香型白酒,產(chǎn)于云南普洱市墨江縣,取五谷純糧之地道精華,以古法原釀窖藏之地道釀藝,原釀出固守天成之至臻至純品質(zhì),酒體香氣優(yōu)雅、甘美醇和,豐滿細膩?!暗氐涝颇稀鲍@得各界贊,屢獲殊榮。景谷清酒,云南景谷傣族彝族自治縣民樂鎮(zhèn),以米酒為主體,釀造工藝獨特,口感柔和,試為盛世佳釀,傣家珍品。茅糧酒,濃香型、小曲清香、米香型白酒,云南省臨滄市。先后榮獲中國著名品牌、云南省十大功勛品牌、云南省十佳名酒、中國馳名商標”等榮譽。醉明月酒,濃香型白酒,云南昭通,以高粱、大米、小麥、糯米、玉米為原料,以成中溫曲和高溫曲作糖化發(fā)酵劑,采用“五糧液”的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝和配方,精心勾兌釀制而成。酒體窖香馥郁、甘美凈爽、綿甜醇冽、回味綿長等特點,是具有五糧液酒風格的濃香型大曲酒,榮獲云南省著名商標,云南省十佳名酒等稱號大龍口酒,云南省玉溪市易門縣,小曲清香型白酒,以東北優(yōu)質(zhì)高梁、天然礦泉水為原料,以米曲作糖化發(fā)酵劑,采用低溫小曲小罐古法,結(jié)合現(xiàn)代科技精釀而成。酒體具有清香幽雅、醇和爽冽、回味甘甜、尾凈等特點。云酒,產(chǎn)于云南昆明市,有醬香型,濃香型,清香型白酒,如“云醬”、“云濃”、“云清”,它們既保留了云南獨有的小曲清香型的味道,又能和目前中高端白酒市場流行的“醬香型”、“濃香型”等主流風格相融合 以上這些都是云南排名前面好喝的酒哦

推薦閱讀

五糧液白酒哪里出廠(五糧液白酒哪里產(chǎn)的)
熱文