清香型酒曲有麩曲、大曲之分。大曲到山西太原采購，麩曲到山東梁山采購。這是做清香型白酒酒曲最好，最完善的產(chǎn)業(yè)化地區(qū)。

不用問安徽，全國找到不使用酒曲，釀造的清香白酒。不使用酒曲釀造的白酒只有糖化酶、酵母直接發(fā)酵。北方部分小燒酒是你說的類型?；蛘邎?zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是BG/T20821標(biāo)準(zhǔn)的（酒精勾兌的白酒）。

看個(gè)人喜好吧 本人比較喜歡醬香型白酒，這種酒會(huì)越放越香，也越好喝，不管你是買醬香型還是清香型的白酒，建議最好在網(wǎng)上買，因?yàn)榫W(wǎng)上比實(shí)體店便宜很多，如果你想買真的，可以去醬酒網(wǎng)看看，希望可以幫到你。

清香型白酒比較有名的有汾酒、寶豐酒、二鍋頭等。山西酒大多屬于清香型白酒。

汾酒，西鳳酒，瀘州老窖，茅臺(tái)。西鳳酒是鳳香型酒的代表，瀘州老窖為濃香型酒的代表，茅臺(tái)為醬香型酒的代表，而汾酒則是清香型酒的代表，亦為清香之鼻祖。（酒葫蘆網(wǎng)）

68

如果自己喝就無所謂了 大概就是150元左右 但是要送人的話而對(duì)方正好懂酒那會(huì)讓你丟面子的 要買就買 山西省杏花村汾酒廠股份有限公司 的 送人的話最低也得買 汾酒集團(tuán) 的 推薦一下股份里的十年45度老白汾是188 十五年42度是248左右

樓主，你好！清香型的白酒我不知道有多少種，不過確是了解到最為出名的一種！就是高粱坊，這種酒具有清香純正、酣甜柔和、自然協(xié)調(diào)、余味爽凈。清香型風(fēng)格特點(diǎn)為清、正、甜、凈、長。樓主你也好酒的話建議去償償，比較不錯(cuò)的！在長沙的這邊，我只能確定湖南高粱坊有限公司的這個(gè)酒是正宗的！所以你要的話最好還是到那里買，不然怕會(huì)碰到偽品！

清香型白酒：亦稱汾香型，以山西汾酒、桂林三花酒、河南寶豐酒、青稞酒、河南龍興酒、廈門高粱酒、天長帝酒等為代表， 屬大曲酒類。它入口綿，落口甜，香氣清正準(zhǔn)清香型白酒標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語是：無色、清亮透明，無懸浮物、無沉淀，清香純正，具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣，入口綿甜，香味協(xié)調(diào)，醇厚爽冽，尾凈香長、風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。

貴州這么大，散裝包谷酒可以說是遍地都是。就拿貴陽來說，貴陽周邊加上郊區(qū)，大大小小的小酒坊有上百家，生產(chǎn)的包谷酒度數(shù)從30多度到70度的都有，因?yàn)橘|(zhì)量和口感不同，價(jià)錢從3塊1斤到十七八一斤的都有。城里的街上起碼也有幾十家專門賣散酒的鋪面，價(jià)錢和酒度也是各種不同。

鑒定酒的質(zhì)量的好壞，主要從色、香、味這三大指標(biāo)來評(píng)定。 白酒的顏色應(yīng)該是無色透明、無懸浮物、無沉淀?？蓪⒕谱⑷氡锌纯词欠癯霈F(xiàn)環(huán)狀污物， 在亮光下觀察，看是否出現(xiàn)懸浮物和沉淀，無者為上。白酒的香，主要靠聞， 好酒一開瓶就能給人一種協(xié)調(diào)的、讓人有種愉快感的香味，行家和經(jīng)常喝酒的人還能嗅出主體香型， 如清香型酒清香純正，諸香協(xié)調(diào);濃香型酒芳香濃郁;醬香型酒醇香馥郁;米香型酒蜜香清雅。白酒的味， 以醇厚、無異味、無強(qiáng)烈的刺激性為上品。好酒一入口，則香氣滿口，咽下后余香綿長 。評(píng)定時(shí)應(yīng)讓舌尖和喉部細(xì)細(xì)品嘗，方能品出白酒味之高低優(yōu)劣。 祝您好運(yùn)！