每個人的口味不一樣。1、就我個人而言比較愛喝“孔府家”；2、兗州特曲也不錯，都是純糧食酒 。

1914年，寧波龍山人朱卿來約親朋籌銀三萬元，委邵可珍為經(jīng)理來椒創(chuàng)辦同康醬園酒廠。同康醬園酒廠注冊“雙魚牌”商標(biāo)，為臺州首個注冊商標(biāo)。1915年，同康醬園酒廠受兩浙鹽運(yùn)使司頒發(fā)之鹽字第三百十五號“官醬園”牌匾。1922年，徐景珊任同康醬園酒廠總經(jīng)理。1929年，趙連城擔(dān)任同康醬園酒廠臨海分店經(jīng)理。1949年，趙連城在中共地下黨動員下捐款補(bǔ)給軍需，并發(fā)動海門同行和工商界踴躍籌款，6月20日，解放軍先遣部隊進(jìn)入海門，趙連城率眾送50擔(dān)大米予部隊。1951年，政府號召工商界為抗美援朝捐獻(xiàn)飛機(jī)大炮，同康醬園酒廠捐資額列海門工商界前茅。是年，海門共有醬園酒坊17家，黃酒釀缸162口。1956年，國家對私營工商業(yè)進(jìn)行社會主義改造，1月23日，趙連城帶頭申請公私合營，同康、陶元康、周萬順、新鼎和、陶裕源、姜源順6家酒廠合并為公私合營同康釀造廠，同康占總資產(chǎn)的47.4%。趙連城任廠長。1966年，同康釀造廠在臺州率先生產(chǎn)啤酒，為浙江省最早生產(chǎn)啤酒的三家企業(yè)之一。1979年，海門酒廠改名浙江海門啤酒廠。1984年，婁來法任海門啤酒廠廠長。1月27日，夏德全任海門啤酒廠廠長。1989年，海門啤酒廠建立黃酒分廠，謝方亮任分廠廠長。1990年，海門啤酒廠建立醬醋分廠，金鐘鳴任分廠廠長。1995年，海門啤酒廠廠長會議研究“九五”規(guī)劃和2000年遠(yuǎn)景目標(biāo)。1996年，蔡顯榮任海門啤酒廠廠長。1997年，“同康牌”軟包裝醬油、醋正式投放市場。2000年，海門啤酒廠更名為浙江海爾波酒業(yè)有限公司，黃酒生產(chǎn)改為同康分公司。2001年，啤酒生產(chǎn)和黃酒生產(chǎn)分離，成立臺州市同康酒廠，謝方亮任廠長。2003年，王正中任同康酒廠廠長。2006年，臺州市同康酒廠改制成為臺州市同康酒業(yè)有限公司，周衛(wèi)平任董事長。2008年，臺州市同康酒業(yè)有限公司被評為“浙江省消費(fèi)者滿意示范單位”。同康酒業(yè)被列入首批“浙江老字號”名錄。2009年，“同康醬酒釀造技藝”列入臺州市第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2011年，同康酒業(yè)被認(rèn)定為臺州市“農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”?！巴怠鄙虡?biāo)被認(rèn)定為臺州市著名商標(biāo)。2014年，臺州市同康酒業(yè)有限公司升級為浙江同康酒業(yè)有限公司。2016年，同康酒業(yè)被評為2A級旅游景點(diǎn)。8月，通過HACCP認(rèn)證，成為臺州首家獲得出口資質(zhì)的酒類生產(chǎn)企業(yè)。9月26日，百年同康創(chuàng)始人朱卿鈺長孫朱貽瑋到公司參觀博物館。12月，浙江省工業(yè)旅游示范基地。2017年，被評為浙江省知名商號，“同康”商標(biāo)被評為浙江省著名商標(biāo)。2018年，同康黃酒被評為浙江省名牌產(chǎn)品。

　　一、民間文學(xué) 　　1、《華山畿》和華山畿的傳說鎮(zhèn)江新區(qū)社會發(fā)展局。 　　2、蔣喬鎮(zhèn)的民間故事潤州區(qū)蔣喬鎮(zhèn)人民政府。 　　3、丹陽曲阿美酒傳說丹陽酒廠。 　　4、丹陽湯展文傳說丹陽市文化局。 　　5、董永與七仙女傳說丹陽市文化局，丹徒區(qū)上黨鎮(zhèn)槐蔭村。 　　二、民間音樂 　　1、丹徒南鄉(xiāng)田歌丹徒區(qū)文化館。 　　2、中國古琴梅庵琴派鎮(zhèn)江夢溪琴社。 　　三、民間舞蹈 　　1、馬燈陣舞丹陽市文化館，潤州區(qū)蔣喬鎮(zhèn)嶂山村委會。 　　2、揚(yáng)中九獅圖揚(yáng)中市八橋鎮(zhèn)文化站。 　　3、龍舞·二龍戲珠句容市文化館。 　　四、傳統(tǒng)戲劇 　　1、揚(yáng)?。ń鹋伤囆g(shù)）鎮(zhèn)江市藝術(shù)劇院，京口區(qū)鎮(zhèn)江康盛劇社。 　　2、丹劇丹陽市文化局。 　　五、雜技與競技 　　1、花毽丹陽市云林中心校。 　　2、蘆江張家鏜句容市文化館。 　　六、民間美術(shù) 　　1、華山太平泥叫叫鎮(zhèn)江市太平民俗民藝館。 　　2、玻璃雕繪畫費(fèi)維本大師工作室。 　　3、銅版彩畫京口區(qū)康順偉。 　　4、扎染畫繢京口區(qū)朱文祥。 　　5、剪紙（字）丹陽市徐龍泉，京口區(qū)陳佑豐。 　　6、句容·秦淮花燈句容市民間工藝彩燈廠。 　　7、揚(yáng)中玉雕揚(yáng)中市三茅鎮(zhèn)文化站。 　　8、面塑，丹陽市沈建國，揚(yáng)中市西來橋鎮(zhèn)文化站。 　　9、揚(yáng)中竹編揚(yáng)中市文化館。 　　10、烙鐵畫丹陽市張銅初，潤州區(qū)陳寶玉。 　　11、丹陽刻瓷丹陽市邵同義。 　　12、丹陽泥塑丹陽市安有芳。 　　13、正則繡丹陽市呂存。 　　14、高資石雕丹徒區(qū)趙斌。 　　15、丹徒上黨挑花丹徒區(qū)文化館。 　　16、縫紉機(jī)繡京口區(qū)黃振鳳。 　　17、根雕潤州區(qū)王塑。 　　七、傳統(tǒng)手工技藝 　　1、丹陽黃酒釀造技藝丹陽酒廠。 　　2、丹陽漳絨織造技藝丹陽市春明漳絨廠。 　　3、揚(yáng)中蕭笛制作技藝揚(yáng)中市的長鳴樂器廠。 　　4、織毯揚(yáng)中市文體局。 　　5、青銅鑄造揚(yáng)中市文體局。 　　6、“兩頁半”碑帖裝裱技藝可掛繩和合桿的安裝技術(shù)京口區(qū)楊志貴。 　　7、丹陽風(fēng)箏制作技藝丹陽市李鎖林。 　　8、漆器制作京口區(qū)楊新偉。 　　9、郵票拼貼畫技藝丹陽市韓榮慶。 　　10、鎮(zhèn)江水晶肴蹄鎮(zhèn)江宴春酒樓有限公司（鎮(zhèn)江肴肉）的制作技藝鎮(zhèn)江老宴春飯店有限公司。 　　11、鎮(zhèn)江蟹黃湯包的制作技藝鎮(zhèn)江宴春酒樓有限公司。 　　12、鎮(zhèn)江鍋蓋面的制作技藝鎮(zhèn)江市飲服行業(yè)協(xié)會。 　　八、傳統(tǒng)醫(yī)藥 　　1、唐老一正齋膏藥文化京口區(qū)唐鎮(zhèn)北。 　　九、民俗 　　1、“上茅山回九里”文化活動丹陽九里風(fēng)景區(qū)管委會。 　　2、金山寺水陸法會鎮(zhèn)江金山江天禪寺。