1,誰知道燕鷹精釀啤酒公司在哪
親有的,口感不錯,痛風的人也可以喝,經(jīng)過實驗的
陜西省西安市雁塔區(qū)唐延路旺座現(xiàn)代城E座1003
2,百脈泉酒業(yè)是民企還是國企
山東百脈泉酒業(yè)有限公司始建于1948年,是章丘市第一家國有企業(yè),經(jīng)過幾十年發(fā)展和幾代人的努力,現(xiàn)已成為集白酒科研、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的國家中型企業(yè)。擁有員工700余人,企業(yè)資產(chǎn)1.2億元,2007年實現(xiàn)銷售收入1.7億元,實現(xiàn)利稅4309萬元,08年銷售收入將達到2.35億。多年來企業(yè)效益在全省同行業(yè)名列前茅,為全國酒行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)、全國酒行業(yè)明星企業(yè)、山東省重點白酒生產(chǎn)企業(yè)、山東省白酒行業(yè)綜合實力五十強企業(yè)、濟南市勞動關(guān)系和諧企業(yè),"五·一"勞動獎狀企業(yè),并首批獲得國家白酒生產(chǎn)許可證。
3,最近比較火的第九區(qū)精釀啤酒工廠地址在哪兒
秦皇島海港區(qū)文化路306—2,(國際飯店對面)原來的花貓仙境
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4,山東百脈泉礦泉水有限公司怎么樣
山東百脈泉礦泉水有限公司是2005-08-24在山東省濟南市章丘市注冊成立的有限責任公司(自然人投資或控股的法人獨資),注冊地址位于山東省濟南市章丘區(qū)相公莊街道十九郎村。山東百脈泉礦泉水有限公司的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是91370181780621405G,企業(yè)法人張傳明,目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。山東百脈泉礦泉水有限公司的經(jīng)營范圍是:瓶(桶)裝飲用天然礦泉水、飲用山泉水、飲用純凈水的生產(chǎn)、銷售;設(shè)計、制作、代理、發(fā)布國內(nèi)廣告業(yè)務(wù)。(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動)。在山東省,相近經(jīng)營范圍的公司總注冊資本為1995086萬元,主要資本集中在1000-5000萬和100-1000萬規(guī)模的企業(yè)中,共5177家。本省范圍內(nèi),當前企業(yè)的注冊資本屬于良好。通過百度企業(yè)信用查看山東百脈泉礦泉水有限公司更多信息和資訊。
5,縣級城市有精釀啤酒屋嗎
縣級城市精釀啤酒屋有做的,我們家鄉(xiāng)的精釀啤酒屋,精釀啤酒廠都有的,也被我們家鄉(xiāng)的老鄉(xiāng)喜歡。我在家鄉(xiāng)也有精釀啤酒屋。
南城時代城1881精釀啤酒屋很不錯呀,有近100多種進口啤酒,一天喝一瓶也有3個多月呀~消費也不貴,都是超市價,教士打折之后17塊也不用,比超市還便宜,但是最喜歡的還是比利時修道院啤酒羅斯福10號,在東莞其他地方還沒有找到呢~
6,買家庭使用小型釀酒設(shè)備要注意哪些事項
唐三鏡釀酒釀酒設(shè)備楊小瑤提醒那些想要買到好的釀酒設(shè)備的朋友,選購釀酒設(shè)備的時候一定要買經(jīng)過國家認證的,全新技術(shù)的釀酒設(shè)備。1. 選擇釀酒的設(shè)備容量大小,可以根據(jù)需求進行選擇;2.冷卻器要選著和加熱設(shè)備分開的,及時選擇一體的,冷缺器和加熱設(shè)備也要有隔熱層或者完全隔開的。3.避免選擇有壓力的釀酒設(shè)備,這樣不利于酒的發(fā)酵,判斷釀酒設(shè)備是否有壓力可以通過兩點來判斷:通氣導管直徑大小;管口是否逐漸變小。4.采用液態(tài)蒸餾法,那一定要選擇復(fù)底鍋。如果投料超過40斤糧食,那一定要選擇鍋爐式的。5.關(guān)于釀酒設(shè)備和出酒的味道,釀酒的味道主要在于發(fā)酵,設(shè)備影響味道不大,不要相信什么好設(shè)備就釀出什么好酒,不是絕對的,設(shè)備跟酒質(zhì)相關(guān)的是提高酒的純度,看是否能排出雜質(zhì)。
1、設(shè)備材質(zhì)。內(nèi)膽材質(zhì)以次充好,用201 取代304,都是不銹鋼,成本可以低30% , 這是全國的很多的設(shè)備生產(chǎn)工廠的潛規(guī)則。201不銹鋼的最大特點, 一旦開焊,想焊好,非常難。容易生銹, 滴上幾滴水, 3天準生銹。另外,內(nèi)膽厚度太薄,發(fā)酵罐體全封閉,沒有預(yù)留人孔,一般人也看不到里面的材質(zhì)和厚度。酒液在發(fā)酵時會產(chǎn)生大量氣體,材質(zhì)越薄,承受壓力也越低,而且焊縫處理不好也越容易漏氣,對酒品質(zhì)量產(chǎn)生巨大影響。2、能耗高的出奇。保溫層用巖棉碎料或其他的,壓縮機功率小,管路設(shè)計不合理,那你準備好付電費了嗎?3、管件、閥門和各種配件管件、閥門和各種配件,使用市場上質(zhì)量差價格低的,用不了多長時間就生銹或者漏水損壞,偷工減料,設(shè)備粗制濫造。使用時費電費水費工時,酒損大,成本高,更有不通順,發(fā)酵罐漏氣,電器元件故障頻發(fā),酒難做,難喝,難賣,釀造不出理想的啤酒。有時候不僅僅是啤酒設(shè)備廠的原因,買主愛占便宜,拼命壓價也是主要原因。明明十幾萬的成本非想低于成本購買,并且口口聲聲說別人家便宜。有些啤酒設(shè)備工廠為迎合客戶的心理,只能生產(chǎn)質(zhì)次價低的設(shè)備。有句老話說的好,“不怕不識貨,就怕貨比貨”,建議買家不要聽信那些過于夸張 的廣告,買入中看不中用的設(shè)備,多考察多對比,有問題多問幾個廠家再做決定。同時奉勸買家也不能圖便宜,一味買便宜,只能是買到粗制濫造的產(chǎn)品。廠家也要有盈利才能生存和發(fā)展,這樣才能研發(fā)出性價比更高的設(shè)備。設(shè)備質(zhì)量好,酒品質(zhì)量穩(wěn)定,顧客愿意為好品質(zhì)買單,店鋪業(yè)績蒸蒸日上,在擴大經(jīng)營的時候就會選擇質(zhì)量更好的設(shè)備,而不是價格最低的,由此精釀行業(yè)才能進入一個良性循環(huán)。
時間是一切的良藥。
姐們、世上那么多人都愛過。轟轟烈烈的平平淡淡的都有。少了他怎么了?你依然會活著。大家都是girl。要好好愛自己一輩子很短珍惜生命。至于他,你一定要忍住不找他 要灑脫。即使是裝的,也要告訴他 沒有你 我過的還要好!
加油,他也許只是個過客。上帝就是要讓你見幾個人渣 告訴你好的在后面等著你~生活很美好。
注意買對地方,到正規(guī)廠家買,還負責教你技術(shù),售后服務(wù)也很到位!街啤隸屬于鄭州大帝科技有限公司,是為數(shù)不多的本土品牌之一,是國內(nèi)精釀鮮啤的品牌。街啤嚴格按照1516年巴伐利亞大公威廉四世頒布的《啤酒純正法》,只用麥芽、啤酒花、酵母和水四種原料,其他成分一律禁止使用,釀造純天然、無添加的精釀鮮啤。純正的德國釀造工藝,專業(yè)的釀造設(shè)備,標準的操作流程,獨創(chuàng)的經(jīng)營模式,街啤的出現(xiàn)豐富了我國精釀鮮啤的市場。街啤以“讓精釀成為經(jīng)典”為理念,立志于打造居民消費的起的精釀鮮啤,讓更多的人喝上純正的精釀鮮啤。街啤立志于打造品質(zhì)與國際接軌,價格迎合百姓消費的精釀鮮啤品牌,必將引領(lǐng)國內(nèi)精釀啤酒消費新時尚。
7,們對精釀啤酒有了解嗎
之前僅僅針對少數(shù)消費者的冷門產(chǎn)品精釀啤酒,近兩年在消費升級環(huán)境下成為啤酒圈中的熱門消費品類。然而,北京商報記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),精釀啤酒消費圈快速擴大的背后是國內(nèi)消費者認知度較低、價格亂象、質(zhì)量難保等問題。作為啤酒行業(yè)風口的精釀,如何贏得公眾認可、實現(xiàn)長遠發(fā)展,仍有待市場檢驗。商家單向定價近幾年,精釀啤酒順應(yīng)消費升級大環(huán)境,逐漸成為消費新寵。北京商報記者調(diào)查5家在精釀圈里小有名氣的啤酒館后發(fā)現(xiàn),國產(chǎn)精釀啤酒頂著高端啤酒的頭銜,除產(chǎn)品價格遠高于普通工業(yè)啤酒外,商家自由定價致使精釀啤酒價格參差不齊。北京商報記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),5家酒館中最少的精釀產(chǎn)品數(shù)量在10種左右,最多的產(chǎn)品數(shù)量則超過40種,產(chǎn)品價格雖然有相同之處,但定價的產(chǎn)品卻沒有共性。精釀啤酒的價格整體在20-80元/杯的高價格區(qū)間,由商家自由發(fā)揮,整體呈現(xiàn)出“多、雜、亂”的特點。值得一提的是,5家酒館中近一半的精釀啤酒產(chǎn)品名稱中都沒有對釀造原料或啤酒種類做出適當標示,沒有可供消費者參考的產(chǎn)品信息?!暗蹏倒濉?、“左岸”、“旋轉(zhuǎn)野馬”等詞匯代替精釀啤酒品類。同時,當北京商報記者任選一款精釀啤酒,詢問酒館工作人員該產(chǎn)品釀造成分時,普遍得到“不是很清楚”的回應(yīng)。精釀啤酒是否樣樣貨真價實,具有疑問。酒類營銷專家蔡學飛表示,近兩年,傳統(tǒng)啤酒萎縮、行業(yè)消費升級,精釀啤酒因此成為熱門消費品類,吸引大量對精釀啤酒一知半解的商家涉足。且精釀啤酒屬于新興市場,比較明顯的特點就是暴利,大部分商家只考慮利潤最大化,進行單向定價,價格亂象在所難免。長期價格混亂,會對整個精釀行業(yè)的健康發(fā)展形成阻礙?;煜叨烁拍顡?jù)了解,精釀啤酒作為舶來品,在中國消費市場并沒有明確的產(chǎn)品定義,消費者對精釀啤酒的認知度也并不高。受訪的5家精釀啤酒館中,有4家酒館工作人員均對記者表示,精釀啤酒目前在發(fā)展中主要面臨的問題就是消費者沒有真正認識精釀啤酒這個品類,部分消費人群選擇精釀啤酒是憑借個人口感愛好,但更多人消費精釀啤酒是對高端啤酒概念的追求。北京自釀啤酒協(xié)會會長李威指出,目前中國消費市場對精釀啤酒沒有明確定義,國內(nèi)精釀啤酒仍參考美國精釀啤酒廠定義標準:首先,精釀啤酒廠必須持有75%以上的股權(quán),保證企業(yè)獨立性;其次,每家精釀啤酒廠年產(chǎn)量不能超過600萬桶,規(guī)模不能很大;然后,精釀啤酒廠需要堅持傳統(tǒng)釀造工藝。啤酒專家方剛對此表示,美國對精釀啤酒廠的定義標準不完全適合中國精釀啤酒,國產(chǎn)精釀啤酒有自己的特點。相比美國精釀啤酒產(chǎn)業(yè),國產(chǎn)精釀啤酒規(guī)模小,消費者認知度低,整個發(fā)展仍處于萌芽狀態(tài)。北京商報記者同時隨機采訪幾位消費者后普遍得到,“對精釀啤酒沒有很深了解,只是覺得口感不錯”、“精釀啤酒或許是釀造的原料用量比較多,糧食含量多”、“好像精釀啤酒里面有活性酵母,對人體有益”等模糊的回答。消費者對精釀啤酒認知度低,部分不良商家也因此有了以次充好、以假亂真的機會。據(jù)了解,工業(yè)啤酒和精釀啤酒均有生、熟之分。鮮啤酒一般使用酒桶盛放,熟啤酒則經(jīng)過殺菌程序,以瓶裝、罐裝的形式出售。未經(jīng)過殺菌的精釀啤酒雖然與工業(yè)生啤盛放方式相同,但產(chǎn)品成分中多含有活性酵母。有些商家會打著精釀啤酒的名義,向消費者出售桶裝的工業(yè)鮮啤,以假亂真。此外,瓶裝、罐裝的精釀啤酒里沒有活性酵母,部分精釀啤酒商家在銷售時也不會明確告知消費者,存有混淆、誤導消費之嫌。產(chǎn)品質(zhì)量堪憂國內(nèi)很多精釀啤酒商家最初都采用前店后廠的模式,在一定規(guī)模內(nèi),商家使用自有釀酒設(shè)備在店內(nèi)進行釀造和出售,屬于合法行為。隨著市場需求的不斷擴大,自產(chǎn)自銷的商家不受管控如雨后春筍般出現(xiàn),整個精釀啤酒產(chǎn)業(yè)處于野蠻增長的階段。產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊成為精釀啤酒行業(yè)普遍現(xiàn)象。李威指出,精釀鮮啤酒的保質(zhì)期一般在一周左右,而經(jīng)過殺菌的精釀啤酒保質(zhì)期一般為一年。但瓶裝精釀啤酒經(jīng)過殺菌后,活性風味缺失,口感會大打折扣。據(jù)調(diào)查結(jié)果得知,北京市場中的精釀啤酒館,旺季補貨周期大概在半個月到一個月,遠超于精釀啤酒七天保質(zhì)期,啤酒質(zhì)量難以保障。同時經(jīng)北京商報記者隨機送檢精釀啤酒后發(fā)現(xiàn),一款標示為帝國精釀茯茶啤酒(雙龍啤酒)355ml的美國進口精釀啤酒中,竟然含有細菌成分,質(zhì)量堪憂。方剛對此表示,目前消費者對精釀啤酒沒有概念,國家針對精釀啤酒沒有政策,產(chǎn)品質(zhì)量難以保障,整個產(chǎn)業(yè)“小而雜、雜而亂”的特點逐漸凸顯。精釀啤酒市場需求大,短期內(nèi)將保持快速增長。因為大規(guī)模啤酒企業(yè)無法對接這種碎片化、個性化精釀消費市場。目前精釀啤酒份額非常小,之后消費者認知度提高,產(chǎn)品質(zhì)量得以管控,精釀啤酒或?qū)U大在啤酒產(chǎn)業(yè)中的占比,未來也有產(chǎn)生主導精釀品牌的可能性。
8,為什么說2015年是精釀啤酒業(yè)歷史性的一年
2015年對于精釀啤酒而言,可謂是里程碑式的一年?! ∑渲凶钪档靡惶岬?,是精釀啤酒的數(shù)量已經(jīng)超過了1873年創(chuàng)下的歷史記錄,達到了4100種。隨著行業(yè)的急劇擴張,今年出現(xiàn)的啤酒品牌兼并潮也為行業(yè)未來發(fā)展定下基調(diào),并將改變來年行業(yè)的整體面貌?! ?016年,兼并潮將席卷精釀啤酒行業(yè)。而巧合的是,兩家啤酒巨頭的合并對于小廠牌啤酒將產(chǎn)生迄今為止最大的影響。比利時百威英博公司欲以1070億美元收購英國薩博米勒(SABMiller)釀酒公司,盡管該并購案尚未塵埃落定,但其影響已經(jīng)十分可觀。業(yè)內(nèi)預(yù)估此次并購將創(chuàng)造出一種整體分銷系統(tǒng),并將對整個行業(yè)產(chǎn)生長遠影響,即使這樣的影響在短期內(nèi)可能并不明顯。2015年,啤酒行業(yè)經(jīng)歷了無數(shù)的企業(yè)并購,而兩大啤酒巨頭的并購只是其中最具代表性的行為?! ∽屛覀円黄饋砜纯唇衲臧l(fā)生在啤酒行業(yè)內(nèi)的大單并購案: 1月23日,百威英博收購了幸福釀酒廠(Elysian Brewing); 3月9日,安可消費資本私募股權(quán)公司(PE firm Encore Consumer Capital)收購了全帆釀造(Full Sail Brewing); 5月22日,奧斯卡·布魯斯啤酒廠(Oskar Blues Brewery)將多數(shù)股份賣給了費爾曼資本合伙公司(Fireman Capital Partners); 7月17日,費爾斯通沃克啤酒廠(Firestone Walker)和督威摩蓋特集團(Duvel Moortgat)開展聯(lián)合經(jīng)營; 11月16日,巴拉斯特角公司(Ballast Point)被星座公司(Constellation Brands)購買; 9月8日,Lagunitas啤酒公司將50%的所有權(quán)股份售賣給喜力集團; 9月10日,圣射手啤酒公司(Saint Archer)被米勒康勝公司(MillerCoors)收購; 9月23日,百威英博收購金路釀酒(Golden Road Brewing); 12月18日,美國亞利桑那州最大的精釀啤酒廠牌四峰啤酒(Four Peaks Brewing)賣給了百威英博?! ‘斎?,2015年還有更多的小宗并購案,并且可以打包票的是,2016年這樣的并購潮仍將繼續(xù)出現(xiàn)。因為精釀啤酒的市場份額正在增長,與此同時,大小啤酒廠牌也將開始將自己定位到更廣闊、更長遠的發(fā)展地位中去。事實上,路透社此前已有過相關(guān)的報道,實行雇員所有制的新比利時釀酒公司(New Belgium Brewing)讓瑞德集團下屬的中間市場公司(Lazard Middle Market)做媒尋找收購方,給出的收購價超過10億美元。 “精釀啤酒已經(jīng)發(fā)展到了一個階段,小廠牌啤酒現(xiàn)在也成了真正的好生意,而行業(yè)內(nèi)外的企業(yè)都對此展現(xiàn)出極大的興趣?!贬劸粕虆f(xié)會行業(yè)經(jīng)濟學家巴特·沃森說?! ♂劸茝S擁有者或是想要脫手已有產(chǎn)業(yè)、謀求行業(yè)外的發(fā)展,或是想要為企業(yè)謀求一個更好的未來發(fā)展空間,這兩個動機促成了今年絕大多數(shù)的并購案。大廠牌啤酒公司也開始變得更加積極,而私募股權(quán)公司對這一領(lǐng)域也展現(xiàn)出更大的興趣?! ∧敲矗蛟S我們就該問這樣一個問題,2016年并購行為的驅(qū)動力將是什么? 很大程度上將取決于百威英博和薩博米勒并購案的進展情況。如果交易按預(yù)期進行,同時摩森康勝(Molson Coors )將接手薩博米勒的美國市場業(yè)務(wù),那么這家公司將備受人們的關(guān)注?! 敖刂聊壳?,摩森康勝只開展過一次并購行為,但這家新成立的公司將很有可能以不同方式進行投資。”沃森說?! ∪绻沁@樣的話,摩森康勝將與安海斯·布希展開競爭。盡管安海斯·布希公司旗下的百威啤酒在2015一整年中并沒有把側(cè)重點放在精釀啤酒上,但它仍在持續(xù)投資并收購備受好評的(且熱門的)精釀啤酒廠,而不是推出它自有的精釀啤酒產(chǎn)品。由米勒和康勝組建的合資公司目前正面臨著營收減少的局面,為了破解僵局,未來它或許將在購買精釀啤酒廠上表現(xiàn)得更加積極?! ∷侥脊蓹?quán)公司的處境則更加復(fù)雜。盡管一些公司已經(jīng)在釀酒廠上投入了大量的資本,但他們目前尚未能夠?qū)⑵鋭冸x出來。而且在私募股權(quán)公司厘清這樣的投資行為是否值得之前,他們的投資興趣將可能逐步冷卻?! ≡谖覀冞~入2016年之際,有一件事情是尤其值得我們關(guān)注的,那就是這些日子以來精釀啤酒行業(yè)的收購行情價。星座公司花費10億美元收購了巴拉斯特角公司,與此同時,雖然喜力收購Lagunitas的商業(yè)內(nèi)幕并未向外界透露,但《華爾街日報》此前曾評估這家位于加州的釀酒廠市值在8億美元?! ‘斊放朴绊懥Ρ挥嬋氲浇灰壮杀局腥ィ@樣的交易將有可能走上歪路。但大量有意售出的賣方——特別是那些“有名”的精釀啤酒廠牌——正變得相當膚淺。結(jié)果就是,潛在的買方或許需要花費更多以吸引他們加盟。所以即使2016年精釀啤酒行業(yè)并購交易的總數(shù)下降了,并購交易的總價值事實上卻有可能實現(xiàn)增加?! 斑@是市場的供需現(xiàn)狀,”沃森說,“絕大多數(shù)(本被認為是有意售出的釀酒廠)因傳聞而變得舉棋不定。”
2015年對于精釀啤酒而言,可謂是里程碑式的一年?! ∑渲凶钪档靡惶岬?,是精釀啤酒的數(shù)量已經(jīng)超過了1873年創(chuàng)下的歷史記錄,達到了4100種。隨著行業(yè)的急劇擴張,今年出現(xiàn)的啤酒品牌兼并潮也為行業(yè)未來發(fā)展定下基調(diào),并將改變來年行業(yè)的整體面貌。 2016年,兼并潮將席卷精釀啤酒行業(yè)。而巧合的是,兩家啤酒巨頭的合并對于小廠牌啤酒將產(chǎn)生迄今為止最大的影響。比利時百威英博公司欲以1070億美元收購英國薩博米勒(sabmiller)釀酒公司,盡管該并購案尚未塵埃落定,但其影響已經(jīng)十分可觀。
9,原漿啤酒時代已到來怎樣創(chuàng)業(yè)才能順勢成功
這幾年最熱門的啤酒莫過于精釀啤酒,各地雨后春筍般開起了各類酒吧、餐吧等并釀造起了各種特色的精釀啤酒。不論是愛好者自娛自樂的家釀還是各類酒吧餐吧的小規(guī)模釀造,以及屈指可數(shù)已建成的中小規(guī)模精釀啤酒廠。精釀啤酒要形成一股浪潮終究還是要靠商釀來推動。而廣大以此為創(chuàng)業(yè)者更加關(guān)注的是如何將家釀轉(zhuǎn)化成小規(guī)模商業(yè)釀造或精釀酒廠,以及怎樣營利?商業(yè)釀造目前普遍分為:開店(酒吧或餐廳或工作室等)及開精釀啤酒廠。咱先來講講開店的事吧。您可以開酒吧、燒烤店、或餐廳或其它休閑類的店,大小同您自個兒定,但是您得有一套能做得出一定產(chǎn)量及種類的啤酒的設(shè)備吧?投資金額:以日產(chǎn)100升啤酒設(shè)備為例,最低的投資費用在10萬元左右,還有店鋪裝修及各種人工開銷等雜項,建議您要準備20萬元左右作為基礎(chǔ)投資資金。 經(jīng)營方式:咱先講啤酒怎樣賣,一般是以各種酒頭現(xiàn)場打出來最為新鮮,如果是外賣可以用等壓裝置罐裝成各種包裝,方式夠靈活了吧。至于說您該開酒吧、燒烤、餐廳或是其它供人們吃喝的店這需要您腦洞大開了,總之要能在店里賣自個兒釀的啤酒。無論開什么樣的店您需要在食品經(jīng)營許可證上加一項自釀啤酒即可。具體是這樣的:先將您釀的啤酒送到當?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督局去測試,拿到合格的報告再去辦理食品經(jīng)營許證。 順便說下,店里的美食和能夠送外賣會讓您的生意更好哦。 下面咱說下開廠的事。開一家廠,批量釀造大家都喜歡的啤酒,然后再大量上市銷售,這是每個精釀愛好者的夢想。然而數(shù)額不小的投資和貌似繁瑣的申辦程序(啤酒廠牌照)讓很多人將夢停留在了想的階段。 不同地區(qū)申辦酒廠的難易程度會有所不同,主要看當?shù)卣宄磺宄@個產(chǎn)業(yè)的審批流程。因而有些地方還沒有辦啤酒廠的經(jīng)驗,所以開先例肯定是要費一些周折。 一般來講,開辦精釀啤酒廠最難的是取得SC證執(zhí)照。 1.企業(yè)營業(yè)執(zhí)照 2.食品生產(chǎn)許可申請書 3.法人、負責任或投資人證明文件 4.企業(yè)治理結(jié)構(gòu)圖 5.生產(chǎn)加工場所有權(quán)使用證明 6.生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖 7.生產(chǎn)加工各功能間平面布局圖 8.食品生產(chǎn)設(shè)備布局圖 9.食品安全管理制度 方法/步驟 申請啤酒SC執(zhí)照需要許多的投入,所以一開始資金是非常重要的:你需要設(shè)立企業(yè),租賃生產(chǎn)廠房,采購原材料,購置生產(chǎn)設(shè)備、清潔設(shè)備、檢驗設(shè)備,招聘管理和技術(shù)員工等等,只有硬件條件都準備好了,你才可以著手進行申請。 接下來,如果想要銷售啤酒,最開始的第一步需要注冊公司,而且公司的經(jīng)營范圍需要啤酒釀造生產(chǎn)以及銷售,從企業(yè)的經(jīng)營角度允許啤酒生產(chǎn)和銷售以后,才可以向有關(guān)部門提交申請。關(guān)于生產(chǎn)場所規(guī)定,國家也在《啤酒生產(chǎn)許可證審查細則》中詳細說明:啤酒生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建在地勢高、水源充足的地區(qū)。廠區(qū)應(yīng)設(shè)綠化帶,應(yīng)有良好的排水系統(tǒng),必須設(shè)有廢水、廢氣處理系統(tǒng)。廢水、廢氣的排放應(yīng)符合國家排放標準。 布局上主要考察的2點:安全和衛(wèi)生。 申請SC執(zhí)照的設(shè)施考核主要有:生產(chǎn)設(shè)施、清潔設(shè)施、檢驗設(shè)施三個類別。人員配置方面,可以一個人多個崗位,提前參加培訓,需要檢驗員,還有質(zhì)檢員兩本證書,普通有生化知識的人,經(jīng)過培訓一般1個月內(nèi)能搞定。最后是關(guān)于企業(yè)質(zhì)量管理制度的,這一些你可以訪問中國國家標準化管理委員會查詢并下載。