社交原因，在酒局上，領(lǐng)導，老板喝白酒的多，沒有別的原因，就是因為白酒較貴，拿出來有面子，老一輩的喝白酒也都喝慣了，在戰(zhàn)爭年代白酒喝了可以取暖，還可以消毒殺菌，而且白酒拿來過年送親戚也很不錯，所以現(xiàn)在白酒也比較受歡迎。酒真的好喝嗎？第一次喝酒的人百分之百回答不好喝。為什么要喝呢？第一是刺激感官，第二是放松自我，第三是消愁，第四是為了能睡個好覺，第五就成了一種習慣。但凡愛酒之人，都是有故事的人。對于喝酒的人來說那是一種人生體會呀，曾經(jīng)歷過的酸甜苦辣咸的重溫，酒中剛好酸甜苦辣咸五味俱全，一杯下去百感交集，我們喝的是酒，喝的是情懷！經(jīng)常應(yīng)酬的人，這種人擅長搞人際關(guān)系，需要經(jīng)常性在酒桌上交際、辦事和處朋友，這時喝白酒就是一個很好的平臺，而啤酒檔次不高，紅酒還不符合中國傳統(tǒng)主流，因此白酒就是主旋律了。就像小孩子喜歡吃糖，大人喜歡喝酒，被社會環(huán)境所影響，酒可以讓釋放精神壓力，也可以助興，而什么白酒更健康，什么其他酒不好等等這些都是次要的。我記得喝白酒是二十五那年，去青島打工活挺累 ，晚上累的睡覺都渾身疼，工友讓我試著喝些白酒，說實話真不好喝，又辣又苦。但一二兩下肚，感覺身體不那么疼了，一覺睡到自然醒。慢慢的我就學會了喝白酒有時候，受環(huán)境酒文化熏陶影響，某些不喜歡喝酒的人，可能也會好興臨場超水平發(fā)揮，喝上一兩小口，這類情形，我們生活中，好象并不少見。我喝酒不像別人那樣愿意在外面喝，我只在自己家里喝，因為第一不是我的酒量小弟，二是外面的酒喝了之后會頭疼，不管多少錢的，我喝了都會頭疼，只有自己家新手釀制的純糧食酒喝了之后才不會頭疼，口也不會干。

200元左右的，我知道幾個還不錯的。茅臺王子醬香經(jīng)典、習酒金質(zhì)、貴幸醬酒，這幾個價位都愛200上下，也都是醬香型白酒。茅臺王子醬香味稍濃，習酒味道相比清一點，貴幸的話，醬香更醇厚些，價格更親民。

有些人到了一定年齡，會自發(fā)地想抽煙，包括喝酒，而不是受周圍人的影響。這是一種身心由內(nèi)而外的自發(fā)行為，也就是到了一定年齡該做什么?；氐秸}，為什么有些人到了一定年紀會偏愛白酒，是因為他們經(jīng)歷了人生的跌宕起伏，感受到了人情的溫暖和溫暖，感受到了人情世故的復雜，感受到了江湖人情。江湖是什么？江湖是世道，絕對是真的。隨著年齡的增長和閱歷的增加，我們對生活有了更深刻的理解，可以用悲傷和快樂的交集來形容，我們彼此都很了解。一言不發(fā)，一杯就進了一個人的喉嚨。舉杯，敬天地，敬自己，敬一去不復返的過往歲月。這是快樂和悲傷。只有自己知道。人到了這個年紀，就舉起一杯白酒，自言自語，把酒當知己。老了一杯白酒，百感交集。醬香飲生活醇厚，清香飲生活淡雅，濃香飲生活多姿多彩，是人老了的感悟。只有一杯白酒最能體現(xiàn)你的真實生活，給你最發(fā)自內(nèi)心的安慰。從這個意義上說，白酒已經(jīng)超出了飲食的范圍。不過白酒對老年人還有一個好處，不僅僅是活血化瘀?？偟膩碚f，在喧囂的當下生活中，老年人并不是很自然，比如食欲不振，口苦，失去了原本溫暖的對食物的渴望和需求。但喝了一杯白酒后，卻十分開胃，似乎打開了任督的第二脈，從而大大增加了食欲。雖然白酒不是我們傳統(tǒng)的釀造酒，但是經(jīng)過從元朝到現(xiàn)在七八百年的時間，強蒸餾酒已經(jīng)基本上取代了釀造黃酒和米酒的傳統(tǒng)地位，現(xiàn)在已經(jīng)成為一種相對主流的飲用酒。我們的父母年輕的時候可能會喝一些啤酒，但是長大后，他們選擇白酒的程度和他們的祖先一樣多。這一次我們就來回答一下飲酒習慣的問題，當然要盡量從客觀的角度出發(fā)，這樣就不存在像“老了才知道酒的味道”這樣的個人情感想象了?，F(xiàn)在的年輕人不一定很有錢，一般沒有中年人的積蓄，但是整體消費水平還可以。比如在夜店和酒吧一瓶酒甚至一杯酒，可能就足夠花不到一周的時間喝白酒了。不管這種生活方式是否可取，至少說明年輕人的消費能力并不是他們不選擇白酒的原因。其實酒和菜有點像，不同的人在不同的時期可能會有不同的喜好。然而，如果我們簡單地品嘗一種葡萄酒，感官條件的敏感性是最重要的，而感官敏銳度的下降是許多品酒師最頭疼的問題之一。按照這個邏輯，越是年輕的人應(yīng)該越能深刻體會到白酒的醇厚、甘甜、回味，所以很明顯這不是“品酒能力”的問題。其實這就是“習慣的力量”?；旧?1天足夠養(yǎng)成一個相對徹底的習慣，更不用說煙酒這些本身就讓人上癮的東西了。目前白酒的主要消費者是中年人和中老年人。當他們開始喝酒時，幾乎沒有其他選擇。簡單想想。他們小時候開始喝酒的時候，至少是30年前左右。當時的經(jīng)濟形勢與現(xiàn)在“非常不同”。不說有沒有那么多啤酒紅酒洋酒黃酒等等可以選擇。即使有一些選擇，也不是所有人都買得起。因此，高品質(zhì)、低性價比的蒸餾酒自然成為那個時代人們的首選，這么多年過去了，喝蒸餾酒早已成為一種習慣。而他們的后代和后輩也可能受到影響。很少有人一開始喝白酒是因為覺得好喝。第一次嘗試可能只是愚蠢地模仿成年人在記憶中喝酒。

白酒雖然并不是我們的傳統(tǒng)釀造酒，但經(jīng)過元代到如今的這七八百年時間之后，濃烈的蒸餾白酒基本上已經(jīng)取代了傳統(tǒng)的釀造黃酒、米酒的地位，如今已經(jīng)成為了比較主流的飲用酒。而在生活中確實是年紀偏大的人群會更喜歡喝白酒，在我們小時候的記憶中也是如此，家里的父輩年輕時候可能還喝些啤酒，而年長了之后就跟祖輩一樣更多的選擇白酒了。這次我們就來解答一下這個飲酒習慣的問題，當然還是盡量從客觀的角度出發(fā)，所以類似“年老才懂酒滋味”之類出于個人情感的臆想在這就沒有了。哪些因素讓中老年人喜歡喝的白酒在青年群體中并不那么受歡迎呢？1、基本可以排除消費能力的原因現(xiàn)在的年輕人雖然未必都有錢，而且相對來說普遍也沒有中年、中老年人有積蓄，但是總體的消費水平還是可以的。比如夜店、酒吧里的一瓶酒甚至一杯酒可能就頂?shù)蒙虾劝拙粕僬f一周的開銷了，在這里暫且不論這種生活方式是否可取，至少這說明了年輕人的消費能力不是他們不選白酒的原因。2、同樣也可以排除所謂的“品酒能力“其實美酒就跟美食有點類似，不同的人在不同的時期可能也有不同的喜好，但是如果單純地說品鑒一款酒的話，那么還是感官條件的靈敏性最為重要，感官敏銳度的衰退是很多品酒大師最頭疼的事情之一。而年輕人的味覺、嗅覺等感官條件無疑要遠比中老年人強大，按照這個邏輯來說的話，越是年輕人應(yīng)該越能深切體會到白酒的醇厚、甘爽、回味等等各個方面，所以很明顯這也不是”品酒能力“的問題。到底“為什么有的人年紀越大越喜歡喝白酒”呢？1、其實主要原因之一是酒精的耐受力逐漸增強，白酒更能滿足“酒癮”任何酒的本質(zhì)都是大量的酒精和水，再加上百分之二三左右的微量風味物質(zhì)，這其中酒精對于人來說是具有成癮性的。所以如果一直有喝酒習慣的話，那么身體和大腦對于酒精的耐受力就會越來越強，也就是說“越喝越覺得不夠勁兒”、越喝酒癮越大，而要滿足這個“酒癮”，勢必就需要足夠的刺激。所以對于一些常年喝酒的人來說，啤酒酒精度數(shù)普遍太低，喝多了脹肚子，干喝不醉也沒啥意思；而紅酒與我們的中餐以及飲酒習慣來說，實在是有點不太搭調(diào)；黃酒雖然不錯，但如今也落寞了，而且風味也太過突出了。所以算來算去好像也只有白酒成為幾乎“唯一”的選擇了，香型相對豐富，總可以找到適合自己的，而且各個價位都有能入口的，也算是經(jīng)濟實惠。最重要的是白酒作為蒸餾烈性酒的代表之一，它往往酒精度數(shù)非常高，喝著可以更好的滿足“酒癮”。2、另外一個主要原因就是習慣的養(yǎng)成不知道大家小時候有沒有過這樣的經(jīng)歷或者見過這樣的事情，就是一些小孩子總喜歡模仿大人，以此來裝的自己好像很成熟似的。其中最常見、也最要不得的就是大人學抽煙、喝酒（未成年人不要接觸煙酒哦），小時候沒少見一些有樣學樣的同學被家長揍的，但揍也沒用，很多還是跟著家里大人學會了抽煙喝酒。其實這就是“習慣的力量”，基本上21天就足以養(yǎng)成一個比較徹底的習慣，何況煙和酒這些本身就有成癮性的東西了。而現(xiàn)在白酒的主要消費群體就是中年人、中老年人，在他們開始接觸喝酒的時候，其實幾乎是沒有其他的選擇的。簡單的想一想嘛，在他們年輕開始接觸喝酒的時候，少說也是三十年前左右了，那個時候的經(jīng)濟狀況跟現(xiàn)在可謂是“天差地別”，都不要說有沒有現(xiàn)在這么多的啤酒、紅酒、洋酒、黃酒等等可以選擇，就算是有的選，也不是都喝得起。所以物美價廉、性價比最高的蒸餾白酒自然就成了那個年代人的首選，這么多年喝下來口味早就養(yǎng)成習慣了。而他們的后代晚輩可能也會因此受到影響，幾乎沒有幾個人一開始喝白酒是因為覺得它好喝，初次嘗試可能只是懵懂的模仿記憶中大人喝酒而已。如果沒有非?？咕艿脑挘敲措S后就是酒精通過成癮性來慢慢建立習慣了，等到年紀越大，對于酒精的需求就越迫切，白酒自然就比其他的酒更容易被選擇。寫在最后的話雖說“喝酒解憂愁”是很多人常掛在嘴上的說辭，確實偶爾的小酌怡情無可厚非，但沉迷飲酒、餐餐不落就不是什么人之常情了。這個世界上不僅中年、中老年男性有憂愁，可以說每個人都有自己的經(jīng)歷、自己的煩心事和壓力，為什么其他人可以不借助酒精的麻醉就能面對這個世界、面對生活呢？一味的、頻繁的逃離到酒精麻醉的世界中去，這不是什么有擔當?shù)?、灑脫的選擇，更不能解決任何問題。而且非常多的家庭暴力、打架斗毆、交通事故等等都與酗酒、飲酒有關(guān)，而且只要以客觀的狀態(tài)去了解，就會知道喝酒和吸煙對身體健康的危害。幾乎所有酒的95%到98%以上就是酒精和水，而酒精是公認的一級致癌物質(zhì)，這是基本常識，至于香煙就更不用多說了，自己都把“吸煙有害健康”印在盒子上了。所以無論從哪個角度來說，酒和煙都不應(yīng)該成為一種被熱烈追捧、被主觀稱頌的東西，喝酒、抽煙到什么時候也算不上是好習慣。特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布，本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。