因?yàn)樗菄?guó)宴用酒

一是在所有白酒中，茅臺(tái)酒的酚類化合物最多。而酚類化合物含量豐富，恰恰是干紅葡萄酒等果酒具有防止心血管疾病等保健功能的關(guān)鍵所在。二是茅臺(tái)酒易揮發(fā)物質(zhì)少，對(duì)人體刺激小，相對(duì)于其他白酒而言，更有利于健康。最直觀的感受就是不上頭，不辣喉，不燒心。如果不是，那么對(duì)不起，你買到假酒了。三是茅臺(tái)酒的酸度高，是其它白酒的2-3倍，酒酸中又以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃，保肝，能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為食醋有利于健康。西方人喜歡喝酸奶，東方人喜歡吃泡菜，都是乳酸產(chǎn)品。資料顯示，它們都有利于人體健康。喝不起茅臺(tái)的可以多吃吃泡菜，我也經(jīng)常吃泡菜。四是茅臺(tái)酒的酒精濃度科學(xué)合理，在53%（v/v）左右。歷史上一位科學(xué)家實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明：53.94毫升的酒精加49.83毫升水時(shí)，體積不是103.77毫升，而是100毫升，此時(shí)水分子和酒精分子結(jié)合的最充分。五是茅臺(tái)酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品，工藝科學(xué)合理。茅臺(tái)酒的勾兌完全是以酒勾酒，絕不用外來(lái)的添加物，包括香味物質(zhì)和水，是典型的“純糧固態(tài)發(fā)酵原酒勾兌”。六是茅臺(tái)酒的釀酒業(yè)有2000多年的歷史，始于秦漢，期間釀酒業(yè)從未斷過(guò)。2000多年歷史，它既原始、古老、傳統(tǒng)，又蘊(yùn)含著科學(xué)合理的知識(shí)技能。所以，在所有白酒中，茅臺(tái)還是具有一定保健功能的。

國(guó)酒文化城

去茅臺(tái)鎮(zhèn)看看國(guó)酒生產(chǎn)基地

與飛天茅臺(tái)酒同系列的酒很多，主要有以下幾種：第一種是貴州茅臺(tái)酒特別款。事實(shí)上，除了傳統(tǒng)的茅臺(tái)酒之外，茅臺(tái)酒酒廠還圍繞公司產(chǎn)品推出了特別的茅臺(tái)酒，主要有茅臺(tái)酒15年500ML、茅臺(tái)酒30年500Ml、茅臺(tái)酒50年500ML，還茅臺(tái)酒80年500ML，都是53度，不過(guò)這些年份酒一般都很貴，不是一般人能消費(fèi)得起的。茅臺(tái)集團(tuán) 習(xí)酒 窖藏1988 醬香型白酒53度 500ml*6瓶 整箱裝￥4938.15領(lǐng)券減149.85京東月銷5000購(gòu)買第二種是茅臺(tái)系列酒。雖然是茅臺(tái)酒，但也只是算茅臺(tái)系列酒，并不能被直接稱為茅臺(tái)酒，主要有王茅、華茅、賴茅和貴州大曲、仁酒、漢醬、王子、迎賓等核心產(chǎn)品。這些酒都是茅臺(tái)酒醬香酒公司負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)的，其中賴茅是和中石化易捷成立合資公司運(yùn)作。第三種是茅臺(tái)開(kāi)發(fā)品牌酒：也就是人們說(shuō)的OEM酒，即由茅臺(tái)股份公司、保健酒公司、技術(shù)開(kāi)發(fā)公司等生產(chǎn)，由開(kāi)發(fā)商來(lái)負(fù)責(zé)銷售。在很多城鄉(xiāng)結(jié)合部可以看到，百元左右的濃香型茅臺(tái)酒就是來(lái)自于這些品牌，但其中也有些競(jìng)拍比如茅臺(tái)酒成龍酒，就是陳龍和茅臺(tái)酒廠合作開(kāi)發(fā)的，品質(zhì)不錯(cuò)，相信很多人都喝過(guò)。第四種是茅臺(tái)鎮(zhèn)酒。這里除了茅臺(tái)酒廠之外，茅臺(tái)鎮(zhèn)上也有很多酒廠，雖然包裝也是模仿茅臺(tái)酒的，但不是傳統(tǒng)的茅臺(tái)酒。不過(guò)這里的茅臺(tái)酒的核心產(chǎn)品，優(yōu)質(zhì)的白酒還是有很多的呢。而且茅臺(tái)酒廠作為行業(yè)的巨頭，這些年也幫了當(dāng)?shù)氐牟簧倬破螅吘构餐l(fā)展才是真的好。第五種是茅臺(tái)葡萄酒和茅臺(tái)啤酒。茅臺(tái)葡萄酒公司是當(dāng)時(shí)收購(gòu)的一家葡萄酒廠，在河北，但是銷售公司是在鄭州。茅臺(tái)啤酒公司和華潤(rùn)雪花重組了，但茅臺(tái)啤酒品牌授權(quán)還可以使用一段時(shí)間，茅臺(tái)啤酒只有當(dāng)?shù)氐娜丝梢砸?jiàn)到，在其他地方很少見(jiàn)

愛(ài)茅臺(tái)酒就來(lái)拿俺的飛天茅臺(tái)酒。能與正品的外觀一樣，支持防偽，支持過(guò)大小機(jī)，口感和正品飛天茅臺(tái)酒一樣。酒是俺們的口感好

茅臺(tái)酒以本地優(yōu)糯高梁為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長(zhǎng)，多次發(fā)酵，多次取酒等獨(dú)特工藝，這是茅臺(tái)酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)過(guò)兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲（發(fā)酵七次）、七次取酒，生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準(zhǔn)裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過(guò)程近五年之久。茅臺(tái)酒,具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘??爽、回香持久的特點(diǎn)，人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”，是中國(guó)醬香型風(fēng)格最完美的典型....簡(jiǎn)單啲講咪啫系香羅,烈酒黎咖,咁你大致都想像到陣味都幾"近"(錯(cuò)別字,不識(shí)打)嚇 查看原帖>>

很多人對(duì)于喝酒這件事情是保持爭(zhēng)議的，認(rèn)為適量飲酒對(duì)身體有好處的，而過(guò)量的喝酒確實(shí)對(duì)身體會(huì)造成損傷。還有些人認(rèn)為只要喝好酒基本上對(duì)身體就不會(huì)產(chǎn)生太大問(wèn)題，尤其茅臺(tái)酒更是很多喝酒人心目中的標(biāo)桿，確實(shí)茅臺(tái)酒是屬于糧食酒的一種，適量的喝還是可以給身體帶來(lái)一些益處的，不僅可以舒筋活血，還能夠緩解疲勞。而茅臺(tái)酒這么貴的原因，除了它復(fù)雜的工藝之外，很大一部分是因?yàn)樗钠放菩?yīng)。一、茅臺(tái)酒的益處多多茅臺(tái)酒是目前大家公認(rèn)的可以起到保健作用且對(duì)身體傷害最小的健康型白酒，因?yàn)槊科烤频闹谱鞴に嚩际值拈L(zhǎng)，所以長(zhǎng)期在各種微生物的作用下，酒內(nèi)只留下了有益的微生物，所以說(shuō)就會(huì)有促進(jìn)健康的作用。茅臺(tái)酒的度數(shù)相對(duì)來(lái)說(shuō)比較低，在喝完之后也不會(huì)出現(xiàn)刺喉、上頭的現(xiàn)象，所以說(shuō)具有預(yù)防心血管疾病的功效，并且適量的喝一些茅臺(tái)酒，還能夠消除疲勞和緊張。而有一些酒因?yàn)槎葦?shù)比較大，還有成分方面的一些問(wèn)題，在喝完之后會(huì)有宿醉感。二、復(fù)雜的制作工藝和品牌使其價(jià)格昂貴一般一瓶茅臺(tái)酒據(jù)說(shuō)從原料進(jìn)廠到出廠需要耗費(fèi)五年的時(shí)間，其中第一年需要進(jìn)行一個(gè)非常復(fù)雜的生產(chǎn)流程，必須要經(jīng)過(guò)兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒才能夠完成，也就是大家所熟知的“12987”釀制工藝。并且還需要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)4年的儲(chǔ)存，才能夠讓酒的口感更佳，并且營(yíng)養(yǎng)更豐富。這么復(fù)雜的工藝下制作出來(lái)的酒，價(jià)格能賣得那么昂貴也不奇怪了，同時(shí)茅臺(tái)這個(gè)品牌有很多年的歷史，很多人都認(rèn)為茅臺(tái)酒是尊貴的象征，從而價(jià)格肯定也昂貴了。哪怕茅臺(tái)是好酒，對(duì)身體的刺激也很小，但是過(guò)量飲酒還是會(huì)對(duì)身體造成傷害，所以說(shuō)不論是什么樣的酒，大家為了自己的身體健康也應(yīng)該適量。這不僅是為自己負(fù)責(zé)，也是對(duì)家人負(fù)責(zé)。

茅臺(tái)鎮(zhèn)出品的，我印象中比較深刻的有茅臺(tái)和貴海酒，其它的幾個(gè)牌子的印象不是很深。貴海酒目前在市面上很受歡迎，有商務(wù)版、五彩尊貴版、定制版。

金沙古酒是貴州省重點(diǎn)扶持企業(yè)，企業(yè)生產(chǎn)的“金沙古醬”、“金沙古酒”、“慎初燒坊”、“慎初斗酒”、“安底斗酒”等系列產(chǎn)品均屬貴州省名優(yōu)白酒，其穩(wěn)定的高品質(zhì)深受消費(fèi)者的青睞。 金沙古酒始建于1931年，原名“慎初燒坊”，由于廠房建在金沙安底陡灘，其產(chǎn)品因地而得名，取名“陡酒”，后更名為“老斗酒”。其創(chuàng)始人為金沙安底紳士黃慎初老先生。三十年代初期，茅臺(tái)、金沙、安底、三合至貴陽(yáng)這條古鹽道，使沿途鄉(xiāng)場(chǎng)因鹽而繁榮，相關(guān)產(chǎn)業(yè)也得到發(fā)展，由于生意往來(lái)，黃慎初先生經(jīng)常往來(lái)于茅臺(tái)經(jīng)商，從而認(rèn)識(shí)了茅臺(tái)鎮(zhèn)楊柳灣釀酒大師劉開(kāi)廷，并成為好友，慎初先生對(duì)茅臺(tái)酒極為賞識(shí)，便邀劉開(kāi)廷師傅到安底自己的酒坊傳藝釀造，至此茅臺(tái)醬香工藝便由此傳入金沙境內(nèi)，所產(chǎn)“回沙老斗酒”，世人稱其為“金沙古酒”。 金沙古酒在釀造中精益求精，延用傳承百年的傳統(tǒng)醬香釀造工藝，堅(jiān)持純手工釀制，純糧釀造，不添加外來(lái)物質(zhì)，更不用任何添加劑，以優(yōu)質(zhì)有機(jī)紅高粱為原料，小麥高溫制曲，采用端午制曲、重陽(yáng)下沙，經(jīng)九蒸八烤、七次取酒，歷時(shí)整整一年。生產(chǎn)完成以后，須陳藏至少三年以上，再經(jīng)大師勾兌調(diào)配，然后再陳藏一年，使酒質(zhì)更加醇厚豐滿，綿軟柔和，方準(zhǔn)裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過(guò)程超越五年之久。始終堅(jiān)持原始工藝操作，秉承傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝的金沙古酒擁有醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的獨(dú)特風(fēng)格。

賴茅

茅臺(tái)系列酒從高到低排名：華茅酒、王茅酒、漢醬酒、賴茅酒、仁酒、貴州大曲、王子酒、迎賓酒。茅臺(tái)是最容易被提及，也是送禮最佳選擇，但很多人依舊分不清楚正宗茅臺(tái)酒和茅臺(tái)系列酒，其實(shí)茅臺(tái)基本上都是“貴州茅臺(tái)酒”，而茅臺(tái)系列酒就很多了，但也都是茅臺(tái)酒股份有限公司產(chǎn)品，主要有一曲三茅四醬。1、華茅酒華茅前身是1861年的成義燒坊，茅臺(tái)酒一直宣傳的1915年巴拿馬萬(wàn)博會(huì)金獎(jiǎng)，其實(shí)就是華茅拿的，1951年華茅、王茅和賴茅一起收歸國(guó)有，整合成如今的茅臺(tái)酒，而在2018年茅臺(tái)才重啟華茅品牌，2019年才投放到市場(chǎng)，其定位主要在高端。2、王茅酒王茅前身是1879年的榮和燒坊，茅臺(tái)在2018年重啟品牌，主要有王茅祥雅、王茅祥邦、王茅祥泰三個(gè)高端酒系列。賴茅前身是1929年的衡昌燒坊，茅臺(tái)在2014年重啟品牌，并且成為茅臺(tái)的十億級(jí)大單品，主要有賴茅金樽（高檔）、賴茅紅御（中高檔）、傳承藍(lán)（中檔）、賴茅端曲（中檔）等。3、漢醬酒漢醬其實(shí)原本是習(xí)酒的，2011年5月被茅臺(tái)接受，然后就被茅臺(tái)改頭換面，首創(chuàng)51度綿柔風(fēng)格醬香酒，既保留了醬香風(fēng)味，又賦予其更綿柔的口感，對(duì)于無(wú)法接受傳統(tǒng)醬香，又想嘗試的人來(lái)說(shuō)，這種綿柔醬香更容易接受。4、仁酒仁酒是茅臺(tái)2007年推出的，與漢醬口味比較相似，走的是淡雅柔順風(fēng)格，醬味比較淡，回甘比較快。貴州大曲前身是1963年的“紅糧窖酒”，當(dāng)年除了茅臺(tái)酒就只有它，是在1976年正式改名為貴州大曲，但由于產(chǎn)能不足，為保茅臺(tái)酒的產(chǎn)量，1999年貴州大曲停產(chǎn)，直到2015年才重新啟動(dòng)。5、茅臺(tái)王子酒茅臺(tái)王子酒自1999年上市，憑借親民的價(jià)格、優(yōu)質(zhì)的口感迅速占領(lǐng)中檔醬香市場(chǎng)，如今也成為茅臺(tái)系列酒中最大的一個(gè)系列，其中普王、醬香經(jīng)典、珍品王子三款酒最受歡迎。茅臺(tái)迎賓酒定位醬香入門，也被譽(yù)為最親民的茅臺(tái)酒，遇到好價(jià)、漏價(jià)，百元左右就可以買到。

檔次看價(jià)格就知道了，價(jià)格越高檔次越高。你手機(jī)上下個(gè)真酒網(wǎng)，上面有老酒集市，有很多低價(jià)撿漏的機(jī)會(huì)。