一款來自北方的酒

東北人豪爽粗狂，喜歡喝北大倉(cāng)之類的白酒和其他一些烈酒，但現(xiàn)在喝啤酒的人也很多。

。。。。北京這邊相對(duì)來說比較喜歡白牛二就是白瓶的42°的牛欄山二鍋頭。其他地區(qū)可能會(huì)有一些喝的習(xí)慣的本地酒。然后北方人相對(duì)來說比較喜歡喝清香型的白酒。濃香型和醬香型只能五糧液和茅臺(tái)了。。雖然俗氣但是確實(shí)是比較受歡迎

女人適合喝柔和一點(diǎn)的醬香型白酒，或者葡萄酒，不建議喝烈酒 茅臺(tái)鎮(zhèn)黔朝酒180 醬香型白酒不辣嗓子，不上頭，口感醇厚，綿長(zhǎng)柔滑 茅臺(tái)鎮(zhèn)黔朝酒8500 但也不能大量飲用，可以少喝一點(diǎn) 茅臺(tái)鎮(zhèn)黔朝酒7237 如果不知道選擇什么酒，可以選擇茅臺(tái)鎮(zhèn)大廠生產(chǎn)的醬香酒，比如黔朝酒，國(guó)臺(tái)酒等等 大廠生產(chǎn)，品質(zhì)更有保障

先搞清香型在說1）醬香型白酒 也稱為醬香型白酒，以茅臺(tái)酒為代表。醬香柔潤(rùn)為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 （2）濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表，以濃香甘爽為特點(diǎn)，發(fā)酵原料是多種原料，以高梁為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中，濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川，江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。 （3）清香型白酒 也稱為清香型白酒，以汾酒為代表，其特點(diǎn)是清香純正，采用清蒸清渣發(fā)酵工藝，發(fā)酵采用地缸。 （4）米香型白酒 以桂林三花酒為代表，特點(diǎn)是米香純正，以大米為原料，小曲為糖化劑。 （5）其它香型白酒 這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，這些酒的釀造工藝采用濃香型，醬香型，或汾香型白酒的一些工藝，有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。東北人比較愛和高度白酒，尤其愛喝濃香型的白酒。

白酒按照香氣風(fēng)格特點(diǎn)可分為醬香型，濃香型，清香型，米香型，兼香型，鳳香型，特香型，豉香型，藥香型，芝麻香型和老白干香型。 醬香型 醬香型的白酒最出名，它的名氣得益于國(guó)酒茅臺(tái)。其特色是：醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香，幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長(zhǎng)。茅臺(tái)酒當(dāng)屬醬香型白酒中最好的。其中醬香酒的老二當(dāng)屬郎酒，其中紅花郎、青花郎、老郎酒當(dāng)屬就郎酒粉絲耳熟能詳?shù)漠a(chǎn)品。還有一個(gè)不能忽略的是習(xí)酒，它可以和郎酒勢(shì)均力敵，其中金習(xí)和銀習(xí)廣受歡迎。醬香酒中還有一些也挺出名的，比如珍酒、金沙回沙酒、國(guó)臺(tái)酒、釣魚臺(tái)等等。 濃香型 濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)。濃香型白酒占據(jù)著整個(gè)白酒市場(chǎng)的70%，其中名氣最大的當(dāng)屬五糧液，是中國(guó)高檔白酒，被稱為“茅五劍”之一。五糧液系列有52度五糧液、真藏五糧液、五糧液百年古窖典藏、55度五糧液、55度金標(biāo)五糧液、48度五糧液、五糧液金樽、五糧液金壁圣宴、八O一五糧液、五糧液1618珍釀、金玉滿堂酒、五糧液酒神酒、五糧液窖藏酒。緊隨其后的是瀘州老窖，它被譽(yù)為“濃香型白酒的鼻祖，酒中的泰斗”，其中最出名的是“國(guó)窖1573”，濃香型的酒友們都覺得它是酒中珍寶。劍南春是濃香型白酒三朵金花之一，在濃香型白酒市場(chǎng)上的名聲也不小。 其中當(dāng)屬珍藏級(jí)劍南春、珍藏品劍南春、劍南春國(guó)寶這三款是“劍粉”中最耳熟能詳?shù)牧?。濃香型中洋河?a href="/pinpai/gujinggong/">古井貢、水井坊、沱牌舍得等都占據(jù)著濃香型白酒的一片天下。 清香型 清香型白酒可以概括為：清、正、甜、凈、長(zhǎng)五個(gè)字，即清香、純正，醇甜、柔和，自然諧調(diào)，余味爽凈、回味悠長(zhǎng)。清香型白酒當(dāng)中典型的代表是山西的汾酒，其中最經(jīng)典的是老白汾酒。清香型老二是河南的寶豐酒，其次黃鶴樓酒，再接著就是最常見的紅星二鍋頭、牛欄山二鍋頭。它們以親民的價(jià)格，貼近消費(fèi)者。 米香型 米香型具有酒體春和、米香純正、清雅、綿甜爽冽、回味暢怡的特點(diǎn)，米香型白酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液，還有全州湘山酒、廣東長(zhǎng)樂燒、玉冰燒、九江雙蒸等小曲米酒。米香型的白酒的市場(chǎng)主要集中在農(nóng)村、小城鎮(zhèn)居。 兼香型 兼香型主要指醬香和濃香混合香型。細(xì)分為兩類：第一類醬中帶濃型，表現(xiàn)為芳香，舒適，細(xì)膩豐滿，醬濃協(xié)調(diào)，余味爽凈悠長(zhǎng)；如湖北白云邊酒 。第二類濃中帶醬型，主要表現(xiàn)在濃香帶醬香，諸味協(xié)調(diào)，口味細(xì)膩，余味爽凈。如，黑龍江玉泉酒。 以上白酒都適合北方中年人喝，依據(jù)個(gè)人口味挑選即可。 朋友。給朋友推薦幾款真正固態(tài)發(fā)酵純糧食酒。每一瓶，每箱都有保險(xiǎn)股份有限公司公司承包產(chǎn)品責(zé)任險(xiǎn)，保證純糧食酒，不是純糧食酒賠十萬(wàn)，少喝酒，喝好酒，售價(jià)25～50元都有。簡(jiǎn)裝白酒，去掉華麗外包裝，錢真正花到酒的品質(zhì)上面 我建議你喝這個(gè)酒，純糧食酒，棉柔醇香，一瓶2斤裝，開瓶整個(gè)屋子都是酒香，真正的白水杜康酒廠出品 在北方很多人現(xiàn)在開始喝醬香型白酒，喝過第二天不口干，不頭疼，不耽誤正常工作。飛天茅臺(tái)價(jià)格太高，平常喝習(xí)酒，漢醬，最近喝到一款醬香酒金醬世家，口感很好，價(jià)格不高，性價(jià)比很高。試試這款酒，真心的不錯(cuò) 衡水老白干酒 1.衡水老白干是北方人比較喜歡高度酒.糧食酒。 2衡水老白干酒是中國(guó)白酒老白干香型的典型代表，具有醇香清雅、酒體諧調(diào)、醇厚甘冽、回味悠長(zhǎng)的典型風(fēng)格。衡水老白干酒采用優(yōu)質(zhì)東北高粱為原料，以本地優(yōu)質(zhì)小麥通過曲房自然接種、控制發(fā)酵培養(yǎng)制成的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑。采用傳統(tǒng)的續(xù)茬配料、混蒸混燒老五甑手工工藝，地缸發(fā)酵，緩火蒸餾，分段掐酒，分級(jí)入庫(kù)，陶壇貯存，精心勾調(diào)而成。千百年來，她以口傳心領(lǐng)，師徒相延的方式代代相傳，并不斷創(chuàng)新和發(fā)展，是不可用現(xiàn)代技術(shù)替代的技藝. 3，公司被國(guó)家商務(wù)部批準(zhǔn)認(rèn)定為“中華老字號(hào)”，這些無(wú)一不體現(xiàn)著國(guó)家對(duì)衡水老白干酒釀造這一民族產(chǎn)業(yè)及自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)和支持。衡水老白干酒是具有濃郁民族特色及地方特色的 歷史 文化遺產(chǎn)，挖掘和保護(hù)傳統(tǒng)釀造工藝，大力培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能的傳統(tǒng)技藝傳承人隊(duì)伍，使衡水老白干酒傳統(tǒng)釀造工藝能夠代代相傳，具有重要意義。 4，老年人飲酒適量。 沒有最好的只有最適合的。首先要確認(rèn)這個(gè)人喜歡喝什么香型的白酒，因?yàn)榘拙朴泻芏喾N香型，每種香型都有獨(dú)特的特點(diǎn)，我們不以香型來評(píng)論白酒的好壞，但是一定要適合自己的口味。 首先不管什么品牌的喝酒，我這個(gè)人建議要喝純糧食酒。不要和固液結(jié)合法，也不要和液態(tài)法，要喝就喝固態(tài)法！固態(tài)法的好處，不上頭，口感好，對(duì)身體影響比較小。 本人是做純糧小燒的，我給你詳細(xì)解釋一下，每種酒之間的區(qū)別再做一下推薦。 一般中年人喝酒啊，都喜歡喝度數(shù)高一點(diǎn)的，在53度到55度之間。尤其是50歲以上的人群，從年輕的時(shí)候就開始喝白酒，年輕的時(shí)候喝到的酒都是純糧食酒，傳統(tǒng)的工藝，現(xiàn)在瓶裝酒市場(chǎng)基本上買不到以前的味道了，只有像我這樣的純糧小燒酒廠，仍然使用的傳統(tǒng)工藝而不是新工藝。 這里提到了兩個(gè)關(guān)鍵詞，一個(gè)是傳統(tǒng)工藝，另外一個(gè)是新工藝。 其中的傳統(tǒng)工藝是指固態(tài)法把高粱，大米，玉米這些糧食，蒸熟之后拌曲，然后發(fā)酵，最后蒸餾，這種酒的香氣自然，口感渾厚，不上頭，所以很多人都喜歡喝這種酒，目前瓶裝酒市場(chǎng)很難買到這種酒，即使買到價(jià)格也特別昂貴。 而新工藝是指液態(tài)法。用食用酒精香精食品添加劑勾兌出來的白酒，這種酒的食用酒精是用淀粉含量比較高的農(nóng)作物，發(fā)酵蒸餾出來的。主要是土豆地瓜這些農(nóng)作物發(fā)酵周期比較短，所以口感不怎么好喝，后期要進(jìn)行勾兌，加上食品添加劑和香精，來滿足口感。這種酒的缺點(diǎn)就是口感不好喝，而且容易上頭，它的優(yōu)點(diǎn)就是成本比較低，所以有更多的資本可以去做廣告去做營(yíng)銷。 所以我推薦你瓶裝酒，可以選50多塊錢的波分，口感還不錯(cuò)。還有瀘州老窖的d系列。還有很多品牌，只要是固態(tài)法的都可以，液態(tài)法和固液結(jié)合法這兩種，千萬(wàn)不要喝。 汾酒就挺好的，52度黃蓋汾酒，經(jīng)常喝，口感好，不上頭。 推薦國(guó)臺(tái)酒 現(xiàn)在白酒市場(chǎng)魚龍混雜，每個(gè)地方都有自己的本地酒，大多數(shù)人還是喝自己本地酒的，就像內(nèi)蒙的悶倒驢，青海那邊的青稞酒，陜西的西鳳酒，甘肅的金徽。除了一些全國(guó)性的白酒就像茅臺(tái)，不管地域，有錢任性。1、 北方冬季干燥嚴(yán)寒，所以選擇一些高度酒比較好，最好45度以上的白酒。 2、還有一點(diǎn)就是你喜歡哪種口味的，中國(guó)白酒有12大香型，每個(gè)人都有自己喜歡的味道，有人喜歡醬香的，有人喜歡濃香的，有人喜歡清香的，有人喜歡鳳香的。這個(gè)就要按照自己的口味選擇了，這是最重要的一點(diǎn)。3、還有一點(diǎn)就是價(jià)位，自己喝就選擇一些好一點(diǎn)的酒，這里的好指的是酒質(zhì)好，就是純糧酒。自己喝不管價(jià)位怎么樣，酒質(zhì)是關(guān)鍵，不一定一千多的就是純糧酒，一百左右的就不是好酒?？偨Y(jié)下:第一酒質(zhì)要好，第二口感香型自己喜歡，第三酒度最好45以上。