1,價錢在100150之間的白酒 有什么好點(diǎn)的呢
工業(yè)酒精對純凈水/53°
茅臺王子酒500ml,價格146.
53°茅臺集團(tuán)古源酒(傳說)500ml,價格108.
53°茅臺集團(tuán)
臺源窖(銀酒)500ml,價格118.
53°茅臺集團(tuán)古源酒(傳承)500ml,價格108.
53°茅臺集團(tuán)茅鄉(xiāng)國賓酒嘉賓500ml,價格138.
52°金劍南500ml,價格149.
38°金劍南500ml,價格126.
60°北特加(原漿珍藏)600ml,價格138.
45°十年
老白汾475ml,價格128.
53°十年老白汾475ml,價格128.
38°
金六福 五星★ 500ml,價格150.
52°金六福福星高照五星450ml,價格138.
38°金六福福星高照五星450ml,價格128.
38°金六福經(jīng)典四星500ml,價格128.
52°金六福紅特曲 500ml,價格128.
38°金六福紅特曲 500ml,價格118.
這些都是我在酒仙網(wǎng)見到的比較好的幾款酒,
好評還是蠻多的,要是想買的話可以上去看看。瀘州大曲,
瀘州老窖,
郎酒系列等
洋河藍(lán)色經(jīng)典。
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2,茅臺酒價格表
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回答
您好,,很榮幸為您服務(wù)
1.貴州茅臺酒 就是平時大家所說的茅臺,商標(biāo)為“貴州茅臺酒”,(注意這“貴州茅臺酒”五個字,差一個都不是純正的茅臺!?。。┥a(chǎn)廠家為貴州茅臺酒股份有限公司,酒精度一般有38°、43°、53°幾種,醬香型,均為瓷瓶包裝,市場價格53°單只裝(飛天或者五星)為600元左右。純茅臺出廠價很高,銷售和代理商利潤也就是10%左右! 2.茅臺系列酒 茅臺系列酒包括“名將酒”、“茅臺王子酒”、“
茅臺迎賓酒”等,生產(chǎn)廠家也是貴州茅臺酒股份有限公司,酒精度同樣為53°等幾種,醬香型,市場價格為單只裝100-200左右。 3.茅臺集團(tuán)酒 茅臺集團(tuán)酒品種很多,有“茅鄉(xiāng)”(鄉(xiāng)字寫的很像臺字哦?。ⅰ懊谰坪印?、“仙家酒”等等,一般都把商標(biāo)寫得很小,放在一個角落里,讓人看不到,而在包裝上印上大大的諸如“百年尊貴”、“行運(yùn)”等字樣,生產(chǎn)廠家為“貴州茅臺集團(tuán)”、“貴州茅臺酒有限責(zé)任公司”、“貴州茅臺酒廠技術(shù)開發(fā)公司”等,酒精度一般為52°,濃香型,這類酒多為玻璃瓶、禮盒包裝,價格為300到1000左右,此類酒出廠價很低,銷售和代理商利潤可達(dá)50-100%!
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3,茅臺灑現(xiàn)在多少錢一瓶啊
茅臺酒外面已經(jīng),一千八,九的樣子了。茅臺灑我不了解,可能是天價一千八、久、、、茅臺酒的價位和酒本身的珍藏啊質(zhì)量有關(guān):茅臺系列的酒有很多種。如果你要問茅臺的價位如何應(yīng)該給一個明確的酒或要什么樣的酒:我們?nèi)粘I钪谐R姷拿┡_酒也就是我們所知道這些:
1、53°茅臺五十年500ml,價格27300.
2、53°茅臺三十年500ml,價格15800.
3、53°茅臺十五年500ml,價格6780.
4、53°茅臺飛天500ml,價格1299.
5、43°茅臺飛天500ml,價格 768.
6、38°茅臺飛天500ml,價格 658.
7、53°茅臺王子酒500ml,價格146.
8、53°茅臺
不老酒(問天)500ml,價格1398.
9、53°茅臺不老酒(問心)500ml,價格 498.
10、53°茅臺不老酒(問道)500ml,價格 318.
11、53°茅臺集團(tuán)臺源窖(金酒)500ml,價格258.
12、53°茅臺集團(tuán)古源酒(傳說)500ml,價格238.
13、53°茅臺集團(tuán)臺源窖(銀酒)500ml,價格118.
14、53°茅臺集團(tuán)古源酒(傳承)500ml,價格108.
15、53°茅臺集團(tuán)茅鄉(xiāng)國賓酒嘉賓500ml,價格138.
16、53°茅臺集團(tuán)
茅鄉(xiāng)酒500ml,價格98.
這些都是我們常見的茅臺酒。市場價應(yīng)該到了2000以上了,過年酒的價格瘋漲,尤其是茅臺,弄不好花2000塊還買個假的一些大型的賣場的話價格在1600--1800,但是沒貨。 要加價才可以在專賣店之類的地方拿到的。 我說的是53度
飛天茅臺哦!
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4,茅臺酒的價格是多少
截止2019年12月。其中53度500ml的茅臺酒價格一瓶在200-5000元不等。53°茅臺十五年500ml4599元53°茅臺王子500ml(6瓶套裝)799元53°茅臺王子酒 500ml129元53°茅臺王子酒500ml(雙瓶套裝)_白酒319元53°茅臺王子酒
醬門經(jīng)典500ml199元53°茅臺王子酒醬門經(jīng)典500ml(6瓶套裝)899元53°茅臺王子酒醬門經(jīng)典500ml(雙瓶套裝)_白酒399元53°茅臺五星500ml_白酒1149元53°茅臺迎賓酒(新款)500ml_白酒99元53°茅臺迎賓酒500ML73元53°茅臺迎賓酒500ml(6瓶套裝)499元53°茅臺迎賓酒500ml(雙瓶套裝)_白酒139元擴(kuò)展資料:茅臺酒的魅力是無以倫比的,在眾多的名酒中穩(wěn)居首位。因此,茅臺酒被視為酒中珍品,國之瑰寶。茅臺酒為典型的醬香型白酒,酒度達(dá)53度,產(chǎn)于貴州仁懷縣茅臺鎮(zhèn)。用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱為原料,高山深澗的井水為釀造水操工藝獨(dú)特,酒色純凈透明,入口香馥郁,味感醇厚,余香綿綿,黔省稱第一,神州占榜首,因此一百多年來,詩人寫下了"茅臺香釀釅如油","何時乘興君西去,自有茅臺供洗塵"等佳句。釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水,赤水河的水質(zhì)好,用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。茅臺酒的釀造方法獨(dú)特,采高溫大曲,并且用曲量很大,超過了原料高粱,在釀造當(dāng)中,兩次投料,八次高溫堆集發(fā)酵,八次下窖,七次蒸餾取酒,由于每次取的酒質(zhì)量不同,香味有別,最后要互相摻兌起來,調(diào)入陳酒,使之達(dá)到最適口的程度。茅臺酒在調(diào)配時,從不加一滴水,都是以酒勾酒。因此酒度低而不淡,純潔、微黃、晶瑩,柔綿醇厚,既不刺喉,又不打頭,飲后令人愉快舒暢,蕩氣回腸,且有舒筋活血、促進(jìn)健康、益壽延年的功效。
5,冬季泡酒用什么酒比較好
一、泡酒一定要選擇真正的純糧食酒最近媒體接連報道,市場上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而的,很多打著純糧釀造的酒卻是食用酒精勾兌而成,而食用酒精勾兌酒泡酒與用純糧酒泡酒有最大的不同在于,純糧釀造酒是天然發(fā)酵釀造而成,含有多種對人體有益的天然物質(zhì),而這些天然形成的物質(zhì)會和藥材發(fā)生反應(yīng),如此才會產(chǎn)生神奇的保健醫(yī)療作用,而食用酒精勾兌酒的本身添加成分對人體就不是很好,更會影響破壞藥材的功效,所以選擇泡酒很重要,一不小心選擇酒精勾兌酒當(dāng)泡酒,再好的藥材也會大打折扣,甚至起到反作用,這種無添加的純糧食酒在市場上不好找,在此,筆者向大家推薦一款本人一直在用的茅臺鎮(zhèn)無水純糧醬香酒(茌平振興橋東88米路北興源酒水),只有真正純糧釀造的酒才能達(dá)到藥酒的最大功效。二、多少度的酒好?我們先看看中藥材,有的中藥材是水溶性的,酒精濃度過高,不利于藥材藥力的溶解;而有的中藥材是酒溶性的,酒精度數(shù)過低,同樣不利于藥物的溶解。我們還是從中藥材分析,不論中草藥,還是動物藥材,都含有水分,都含有或多或少的細(xì)菌和病菌,而只有稍高的度數(shù)才能殺死病菌,還有,藥材水分的滲出會稀釋酒精度,所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的。最后,從保質(zhì)角度來看,低度酒,再加上藥材的稀釋,含水量過高,不利于長時間保存,酒的存放隨著時間的推移,度數(shù)也會下降。所以選用50-60度的酒用來泡酒比較好。三、不易選擇塑料桶裝酒市場很多塑料大桶酒,尤其是裝高度酒,其實(shí)是很不好的,一定要選擇陶壇或者玻璃瓶裝酒,切記不能用PET塑料桶,高度白酒長時間和塑料接觸具有腐蝕作用,白酒里容易融入一些塑料桶的成分,為了安全起見,最好不要用塑料桶裝酒泡酒。四、藥材的選用和處理動物藥材,應(yīng)除去內(nèi)臟和污物,毒蛇要去頭,然后清水洗凈后,用火爐或者烤箱烘烤,以達(dá)到除水滅菌的效果。植物藥材,要盡可能地除去泥污和雜質(zhì),陰干后使用,之所以要陰干,就是要保持藥材的藥力。五、容器的選擇泡藥酒的器皿一定要選擇陶壇或者玻璃器皿,有條件最好選擇陶壇,陶壇比玻璃更適合存酒放酒,我們熬制中藥、古時候存酒都是陶的,可以加速酒的老熟,不能選用塑料和金屬器皿。塑料和金屬中容易逸出有毒物質(zhì),或者產(chǎn)生毒化反應(yīng)。而玻璃和陶瓷,就不會產(chǎn)生上述情況。這也是我給大家推薦茅臺鎮(zhèn)無水純糧醬香酒(茌平振興橋東88米路北興源酒水)的另外一個重要因由。望采納。謝謝中醫(yī)處方下;存在可能性。 一年四季,不是能夠總是可以服用。 不要自己看什么養(yǎng)生書,亂泡酒,當(dāng)然不可能適應(yīng)自己;健康是自己的,不是別人的,自己應(yīng)該保護(hù)。
6,什么時候有酒的
在我們的祖先尚為猿的時候,就已經(jīng)和酒發(fā)生了關(guān)系。因?yàn)?,地球上最早的酒,?yīng)是落地野果自然發(fā)酵而成的。所以,酒的出現(xiàn),不是人類的發(fā)明,而是天工的造化?! ∪斯め劸频南葲Q條件,是陶器的制造。否則,便無從釀起。在仰韶文化遺址中,既有陶罐,也有陶杯。由此可以推知,約在六千年前,人工釀酒就開始了。在堯時,酒已流行于社會。“千鐘”二字,則標(biāo)志著這是初級的果酒,與水差近?!妒酚洝酚涊d,儀狄造“旨酒”以獻(xiàn)大禹,這是以糧釀酒的發(fā)端。自夏之后,經(jīng)商周,歷秦漢,以至于唐宋,皆是以果糧蒸煮,加曲發(fā)酵,壓榨而后酒出。李時珍在《本草綱目》中又說:“燒酒非古法也,自元時始創(chuàng)其法。用濃酒和糟入甑,蒸令氣上,用器承取滴露。凡酸壞之酒,皆可蒸燒。近時,惟恐以糯米或粳米或黍或大麥蒸熟,和曲釀甕中七日,以甑蒸取。其清如水,味極濃烈,蓋酒露也。”這段話的核心之點(diǎn),是說釀酒的程序,由原來的蒸煮、曲酵、壓榨,改而為蒸煮、曲酵、蒸餾。所謂突破,其本質(zhì)就是酒精提純。這一生產(chǎn)模式,已和現(xiàn)代基本相同了。清代乾隆年間,直隸宣化對釀酒戶征收燒鍋稅,標(biāo)志著白酒業(yè)的興旺發(fā)達(dá)?! ∽怨偶敖?,酒一直在陪伴著歷史興亡的腳步前進(jìn)??咨腥卧凇短一ㄉ取分袑懙溃骸把劭此鹬鞓牵劭此缳e客。”興也有酒,亡也有酒,確可謂經(jīng)盛衰而無廢,歷百代而作珍?!熬浦疄榈溇靡印保鋵?shí)不然,人的品格優(yōu)劣,是由生理基因決定的,與酒無干。善者為善,惡者為惡,有酒無酒,喝與不喝,都改變不了什么。智愚在人,我們無須對酒頌之過高,責(zé)之過重。我們對酒的態(tài)度,該是不禁不縱,有節(jié)有儀,趨其利處,避其弊端?!熬啤备白怼币话闶且黄鸬墓适率沁@樣的:有一天,
杜康想研制一種可以喝的東西,可是冥思苦想就是想不出制作方法,晚上睡覺的時候做了一個奇怪的夢,他夢見一個鶴發(fā)童顏的老翁來到他面前,對他說:“你以水為源,以糧為料,再在糧食泡在水里第九天的酉時找三個人,每人取一滴血加在其中,即成?!闭f完老翁就不見了。杜康醒來就按照老翁說的制作。他在第九天的酉時(5點(diǎn)--7點(diǎn))到路邊尋找三人。不一會來了一個書生,文質(zhì)彬彬,謙虛有禮,杜康急忙上前說明來意,豈料書生欣然允諾,割破手指滴了一滴血在桶里;書生走后,又來了一隊(duì)人馬,帶頭的是一位威武英氣的將軍,杜康上前說明來意,將軍也捋臂挽袖,支持杜康,也割破手指滴了一滴血在桶里;這時酉時已經(jīng)快過了(用現(xiàn)在的話說就是馬上到七點(diǎn)了)可杜康還沒找到第三個人,他有些著急,轉(zhuǎn)念一想,只要是人不都可以嗎,于是他找到了村子里的一個無親無故并且傻乎乎的乞丐,按住他,扎破他的手指滴了一滴血在桶里,疼的乞丐一會大喊大叫,一會暈頭暈?zāi)X。有了這三滴血,杜康終于制作成了,可是他又犯愁了,起什么名字呢?他一想,這飲品里有三個人的血,又是酉時滴的,就寫作“酒”吧,怎么念呢?這是在第九天做成的,就取同音,念酒(九)吧。這就是關(guān)于酒來歷的傳說。據(jù)說,每個人喝酒時都會受到這三個滴血人的影響:1.書生的血,喝酒開始的時候都是謙虛禮讓,你讓我我敬你;2.將軍的血,喝得差不多的時候開始像將軍一樣,豪言壯語,天不怕地不怕;3.傻乎乎的乞丐的血,到這最后時刻,恐怕都像乞丐一樣神態(tài)百出,各式各樣了.從有人喝酒時開始的
7,華東理工大學(xué)附屬中學(xué)初中部怎么走
華東理工大學(xué)附中(初中部)
上中西路378號
起點(diǎn): 上海南站
終點(diǎn): 華東理工大學(xué)附屬中學(xué)(初中部)
共有10條結(jié)果符合查詢條件!
線路1: 從上海南站出發(fā),乘坐156路(石龍地鐵站-瀾滄路偉業(yè)路),抵達(dá)龍州路. 約2.98公里
線路2: 從上海南站出發(fā),乘坐50路(東安新村-朱梅路),抵達(dá)嘉川路. 約3.82公里
線路3: 從上海南站出發(fā),乘坐867路(航華新村-上海南站),抵達(dá)凌云路. 約5.1公里
線路4: 從上海南站出發(fā),乘坐上滄線(上海南站-倉源小區(qū)),抵達(dá)龍州路. 約4.13公里
線路5: 從上海南站出發(fā),乘坐157路(上海體育館-嘉川路),抵達(dá)嘉川路. 約2.75公里
線路6: 從上海南站出發(fā),乘坐957路(外環(huán)路地鐵站-中山醫(yī)院),抵達(dá)梅隴八村. 約4.49公里
線路7: 從上海南站出發(fā),乘坐7路(上海體育館-桂林南路),抵達(dá)桂林南路. 約3.53公里
線路8: 從上海南站出發(fā),乘坐218路(大興街-紅都建材市場),抵達(dá)凌云路. 約4.23公里
線路9: 從桂林西街出發(fā),乘坐131路(田林新村-園南新村),抵達(dá)龍州路. 約4.18公里
線路10: 從浦北路桂林路出發(fā),乘坐755路(浦北路-凌兆新村),抵達(dá)龍州路. 約4.6公里
起點(diǎn): 華東理工大學(xué)附屬中學(xué)(初中部)
終點(diǎn): 仙霞中學(xué)
共有10條結(jié)果符合查詢條件!
線路1: 從凌云路出發(fā),乘坐720路(上海體育館-蓮花路地鐵站),在蓮花路地鐵站換乘757路(天山支路古北路-蓮花路地鐵站),抵達(dá)水城路茅臺路. 約13.93公里
線路2: 從上中西路滬松公路出發(fā),乘坐松龍線(松江樂都路-龍州路),在東蘭路換乘757路(天山支路古北路-蓮花路地鐵站),抵達(dá)水城路茅臺路. 約11.21公里
線路3: 從凌云路出發(fā),乘坐867路(航華新村-上海南站),在古美八村換乘700路(莘松新村-仙霞路),抵達(dá)仙霞路. 約12.14公里
線路4: 從梅隴八村出發(fā),乘坐957路(外環(huán)路地鐵站-中山醫(yī)院),在石龍路地鐵站換乘地鐵三號線(江楊北路-上海南站),在延安西路換乘757路(天山支路古北路-蓮花路地鐵站),抵達(dá)水城路茅臺路. 約14.75公里
線路5: 從嘉川路出發(fā),乘坐50路(東安新村-朱梅路),在徐家匯換乘836路(天平路徐家匯-華漕),抵達(dá)水城路. 約14.37公里
線路6: 從龍州路出發(fā),乘坐131路(田林新村-園南新村),在上海師大換乘946路(古美三村-中山公園地鐵站),在虹梅路顧戴路換乘757路(天山支路古北路-蓮花路地鐵站),抵達(dá)水城路茅臺路. 約16.87公里
線路7: 從龍州路出發(fā),乘坐徐梅線(徐涇鎮(zhèn)-龍州路),在程家橋換乘941路(虹橋機(jī)場-上?;疖囌?,抵達(dá)茅臺路. 約14.37公里
線路8: 從龍州路出發(fā),乘坐徐梅線(徐涇鎮(zhèn)-龍州路),在程家橋換乘911路(老西門-萬科城市花園),抵達(dá)虹古路. 約14.42公里
線路9: 從梅隴八村出發(fā),乘坐957路(外環(huán)路地鐵站-中山醫(yī)院),在上海游泳館換乘251路(塘沽路-威寧路),抵達(dá)茅臺路. 約16.78公里
線路10: 從梅隴八村出發(fā),乘坐957路(外環(huán)路地鐵站-中山醫(yī)院),在外環(huán)路地鐵站換乘地鐵一號線(莘莊-共富新村),在蓮花路地鐵站換乘757路(天山支路古北路-蓮花路地鐵站),抵達(dá)水城路茅臺路. 約18.03公里
8,茅臺酒的價格是多少
1、53°茅臺五十年500ml,價格29800.2、53°茅臺三十年500ml,價格18800.3、53°茅臺十五年500ml,價格7880.4、53°茅臺飛天500ml,價格1399.5、43°茅臺飛天500ml,價格768.6、38°茅臺飛天500ml,價格658.7、53°茅臺王子酒500ml,價格146.8、53°茅臺不老酒(問天)500ml,價格1398.9、53°茅臺不老酒(問心)500ml,價格498.10、53°茅臺不老酒(問道)500ml,價格318.11、53°茅臺集團(tuán)臺源窖(金酒)500ml,價格258.12、53°茅臺集團(tuán)古源酒(傳說)500ml,價格108.13、53°茅臺集團(tuán)臺源窖(銀酒)500ml,價格118.14、53°茅臺集團(tuán)古源酒(傳承)500ml,價格108.15、53°茅臺集團(tuán)茅鄉(xiāng)國賓酒嘉賓500ml,價格138.16、53°茅臺集團(tuán)茅鄉(xiāng)酒500ml,價格98.17、52°茅臺集團(tuán)小幸福酒福滿天下500ml,價格48.18、45°茅臺集團(tuán)錦繡東方酒500ml,價格88.19、53°茅臺集團(tuán)茅鄉(xiāng)酒500ml,價格98.20、52°貴州特醇酒500ml,價格118.21、53°茅臺迎賓酒500ml,價格88.22、53°貴州茅臺酒十二生肖收藏版500mlx12,價格368000.23、52°茅臺集團(tuán)貴州特醇禮盒(至尊典藏)500mlx2,價格368.24、52°貴州特醇精品500ml,價格198.25、52°貴州特醇珍藏500ml,價格128.26、52°茅臺集團(tuán)錦繡東方酒500ml,價格98.27、52°白頭到老酒(萬事如意)500ml,價格38這些茅臺酒的價格是我在酒仙網(wǎng)見到的價格,供購買時參考使用1、53°茅臺五十年500ml,價格29800. 2、53°茅臺三十年500ml,價格18800. 3、53°茅臺十五年500ml,價格7880. 4、53°茅臺飛天500ml,價格1399. 5、43°茅臺飛天500ml,價格 768. 6、38°茅臺飛天500ml,價格 658. 7、53°茅臺王子酒500ml,價格146. 8、53°茅臺不老酒(問天)500ml,價格1398. 9、53°茅臺不老酒(問心)500ml,價格 498. 10、53°茅臺不老酒(問道)500ml,價格 318. 11、53°茅臺集團(tuán)臺源窖(金酒)500ml,價格258. 12、53°茅臺集團(tuán)古源酒(傳說)500ml,價格108. 13、53°茅臺集團(tuán)臺源窖(銀酒)500ml,價格118. 14、53°茅臺集團(tuán)古源酒(傳承)500ml,價格108. 15、53°茅臺集團(tuán)茅鄉(xiāng)國賓酒嘉賓500ml,價格138. 16、53°茅臺集團(tuán)茅鄉(xiāng)酒500ml,價格98. 17、52°茅臺集團(tuán)小幸福酒福滿天下500ml,價格48. 18、45°茅臺集團(tuán)錦繡東方酒500ml,價格88. 19、53°茅臺集團(tuán)茅鄉(xiāng)酒500ml,價格98. 20、52°貴州特醇酒500ml,價格118. 21、53°茅臺迎賓酒500ml,價格88. 22、53°貴州茅臺酒十二生肖收藏版 500mlx12,價格368000. 23、52°茅臺集團(tuán)貴州特醇禮盒(至尊典藏)500mlx2,價格368. 24、52°貴州特醇精品500ml,價格198. 25、52°貴州特醇珍藏500ml,價格128. 26、52°茅臺集團(tuán)錦繡東方酒500ml,價格98. 27、52°白頭到老酒(萬事如意)500ml,價格38 這些茅臺酒的價格是我在酒仙網(wǎng)見到的價格, 供購買時參考使用
9,清香型的酒和濃香型的酒有什么區(qū)別
清香型的酒和濃香型的酒的介紹與區(qū)別如下:以酒的主體香氣成分來分,可以根據(jù)其特征分類,在國家級評酒中,目前業(yè)內(nèi)公認(rèn)的有十二種香型白酒。清香型和濃香型酒的區(qū)別:1、濃香型白酒 濃香型白酒,香味濃郁,以四川
瀘州老窖酒為代表,所以又叫“瀘香型”。這種香型的白酒具有窖香濃郁,綿甜爽凈的特點(diǎn)。它的主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。瀘州
窖酒的己酸乙酯比清香型酒高幾十倍,比醬香型白酒高十倍左右。另外還含丙三醇,使酒綿甜甘冽。酒中含有機(jī)酸,起協(xié)調(diào)口味的作用。濃香型白酒的有機(jī)酸以乙酸為主,其次是乳酸和己酸,特別是己酸的含量比其它香型酒要高出幾倍。白酒中還有醛類和高級醇。在醛類中,乙縮醛較高,是構(gòu)成噴香的主要成分。 2、清香型白酒 清香型白酒芬芳的清香,甘潤爽口,是一種傳統(tǒng)的
老白干風(fēng)格,以山西
杏花村的
汾酒為代表,所以又叫“汾香型”。其特點(diǎn)是:清香純正,諸味協(xié)調(diào),余味爽凈。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯,從含酯量看,它比濃香型、醬香型都要低,而且突出了乙酸乙酯,但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例協(xié)調(diào)。擴(kuò)展資料:白酒(外文名:Liquor and Spirits ),以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、綿竹三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū),分別為中國三大名酒 的茅五劍,其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。白酒為中國特有的一種蒸餾酒,是世界六大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中636f7079e79fa5e9819331333365663537國白酒Liquor and Spirits)之一,由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干 ,是中國的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載:"燒酒非古法也,自元時創(chuàng)始,其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋),蒸令氣上,用器承滴露。"由此可以得出,我國白酒的生產(chǎn)已有很長的歷史。白酒是中國特有的一種蒸餾酒。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3~6個月,多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右,茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下為低度酒。以酒的主體香氣成分來分,可以根據(jù)其特征分類,在國家級評酒中,目前業(yè)內(nèi)公認(rèn)的有十二種香型白酒。清香型和濃香zhidao型酒的區(qū)別:1、濃香型白酒 濃香型白酒,香味濃郁,以四川瀘州老窖酒為代表,所以又叫“瀘香型”。這種香型的白酒具有窖香濃郁,綿甜爽凈的特點(diǎn)。它的主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。瀘州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高幾十倍,比醬香型白酒高十倍左右。另外還含丙三醇,使酒綿甜甘冽。酒中含有機(jī)專酸,起協(xié)調(diào)口味的作用。濃香型白酒的有機(jī)酸以乙酸為主,其次是乳酸和己酸,特別是己酸的含量比其它香型酒要高出幾倍。白酒中還有醛類和高級醇。在醛類中,乙縮醛較高,是構(gòu)成噴香的主要成分。 2、清香型白酒 清香型白酒芬芳的清香,甘潤爽口,是一種傳統(tǒng)的老白干風(fēng)格,以山西杏花村的汾酒為代表,所以又叫“汾香型”。其特點(diǎn)是:清香純正,諸味協(xié)調(diào),余味爽凈。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯,從含酯量看,它比濃香型、醬香型都要低,而且突出了乙酸乙酯,但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例協(xié)調(diào)。(歡伯網(wǎng)屬)1、清香型。也稱汾香型白酒,以高粱為原料釀酒,采用大麥和豌豆制曲,采用清蒸二次清的工藝,酒液看抄起來無色、清亮透明、余味爽凈、甘甜爽口,具有傳統(tǒng)老白干風(fēng)格。清香型白酒芬芳的清香,甘潤爽口,是一種傳統(tǒng)的老白干風(fēng)格,以山西杏花村的汾酒為代表,所以又叫“汾香型”。其特點(diǎn)是:清香純正,諸味協(xié)調(diào),余味爽凈。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯,從含酯量看,它比濃香型、醬香型都要低,而且突出了乙酸乙酯,但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例協(xié)調(diào)。2、濃香型。又稱瀘香型白酒襲。以高粱為釀造原料,采用混蒸續(xù)糟、續(xù)渣法蒸餾、老窖續(xù)渣成酒,酒液無色透明、芳香濃郁、清冽干爽、回味悠長。濃香型白酒,香味濃郁,以四川瀘州老窖酒為代表,所以又叫“瀘香型”。這種香型的白酒具有窖香濃郁,綿甜爽凈的特點(diǎn)。它的主體香源zhidao成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。瀘州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高幾十倍,比醬香型白酒高十倍左右。拓展資料:濃香型白酒濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點(diǎn),這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是己酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。(資料來源百度百科-濃香型白酒)濃香型白酒;窖香濃郁,口感豐滿,入口綿甜干凈,純正。。。。醬香型白酒;酒色微黃而透明,窖香,焦香,糊香配合諧調(diào),口味細(xì)膩,優(yōu)雅,空杯留香持久清香型和濃香型酒清香型白酒:酒色清亮透明,口味特別凈,清香純正,后味很甜。以汾酒、黃鶴樓酒和
寶豐酒為代表。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯,從含酯量看,它比濃香型、醬香型都要低,而且突出了乙酸乙酯,但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例協(xié)調(diào)。另外還含丙三醇,使酒綿甜甘冽。酒中含有機(jī)酸,起協(xié)調(diào)口味的作用。濃香型白酒:窖香濃郁,口味豐滿,入口綿甜干凈,純正。如以瀘州特曲、
五糧液、
劍南春、
全興大曲、
沱牌曲酒為代表的四川派,以洋河、
雙溝、古井、
宋河糧液為代表的純濃派。濃香型白酒的有機(jī)酸以乙酸為主,其次是乳酸和己酸,特別是己酸的含量比其它香型酒要高出幾倍。白酒中還有7a64e59b9ee7ad9431333365663532醛類和高級醇。在醛類中,乙縮醛較高,是構(gòu)成噴香的主要成分。拓展資料:白酒為中國特有的一種蒸餾酒,是世界六大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Liquor and Spirits)之一,由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。資料來源:百度百科:白酒1. 清香型的酒具有清香、醇甜、柔和等特點(diǎn);而濃香型的酒口感風(fēng)味具有窖香濃郁,口味豐滿,入口綿甜干凈,純正。等特點(diǎn)。2. 清香型白酒芬芳的清香,甘潤爽口,是一種傳統(tǒng)的老白干風(fēng)格,以山西杏花村的汾酒為代表,所以又叫“汾香型”。其特e79fa5e98193e58685e5aeb931333365663534點(diǎn)是:清香純正,諸味協(xié)調(diào),余味爽凈。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯,從含酯量看,它比濃香型、醬香型都要低,而且突出了乙酸乙酯,但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例協(xié)調(diào)。3. 清香型白酒是中國產(chǎn)白酒的香型之一。清香型白酒的特點(diǎn)為清香純正,酸甜柔和,諸味協(xié)調(diào),后味很甜。乙酸與適量的乳酸乙酯為主。清香型白酒以汾酒、黃鶴樓酒和寶豐酒為代表。采用大麥、豌豆制曲,清蒸清燒兩遍,固體發(fā)酵工藝生產(chǎn)。其酒氣清香芬芳,醇厚綿軟,甘潤柔和,余味爽凈是中國傳統(tǒng)釀酒技術(shù)的正宗。4. 濃香型白酒采用老窖位發(fā)酵生香基地,窖愈老,窖泥中的釀酒微生物愈多,生產(chǎn)的酒愈好。濃香型白酒其酒味芳香濃郁,綿柔甘烈,香味協(xié)調(diào),綿甘適口,回味悠長。濃香型白酒:窖香濃郁,口味豐滿,入口綿甜干凈,純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川派,以洋河、雙溝、古井、宋河糧液百年皖酒為代表的純濃派。參考資料:搜狗百科_清香型搜狗百科_濃香型