德斯汀安的WSET品酒師認(rèn)證可以，從初級(jí)入手，一路學(xué)到高級(jí)

德斯汀安有專(zhuān)門(mén)的wset品酒師培訓(xùn)，小班制教學(xué)，每期培訓(xùn)課程只招收15人。老師會(huì)在課上帶著同學(xué)一起品各種葡萄酒，當(dāng)然我們的任務(wù)就是記住每一種酒的口味，散發(fā)的香氣，有哪些特征。課程結(jié)束之后，會(huì)有考核，合格可以頒發(fā)相關(guān)的證書(shū)。

品酒師證書(shū)要通過(guò)國(guó)家職業(yè)培訓(xùn)鑒定中心培訓(xùn)考試，考取合格后才能發(fā)給品酒師證書(shū)。根據(jù)白酒從業(yè)年限和文化水平分為一級(jí)品酒師，二級(jí)品酒師、三級(jí)品酒師。品酒師考試一般面向社會(huì)，所以難度并不大，一般通過(guò)培訓(xùn)后都能考過(guò)，只是社會(huì)人員一般拿不到一級(jí)二級(jí)證書(shū)，只給三級(jí)品酒師證。那么品酒師需要掌握哪些知識(shí)和能力呢？首先要求熟悉白酒的基本知識(shí)，濃清醬三大香型的特點(diǎn)和區(qū)別；掌握11大香型的工藝特點(diǎn)和品評(píng)要點(diǎn)；區(qū)別出同一香型質(zhì)量的好壞；還有一點(diǎn)，要熟悉十七大名酒的特征和名酒的歷史。掌握的程度，決定了品酒師的水平。培訓(xùn)考試內(nèi)容：1、理論考試，一般占百分之十。主要考察白酒基本知識(shí)，通過(guò)學(xué)習(xí)，一般都能考八十分以上。2、實(shí)踐考試占百分之九十，一般考十輪以下，每個(gè)輪次40分鐘。一題考香型，通常倒上5杯酒，寫(xiě)出每個(gè)酒的香型。第二題考酒度，酒度一般是配好的35度到53度之間，每三度一個(gè)梯度，要求是從低度到高度排序即可。通過(guò)品嘗一般都能區(qū)分出，實(shí)在不行，也可以通過(guò)搖晃酒杯，看酒花的大小來(lái)區(qū)別酒度，要求高的考試不允許搖杯鑒別。第三輪后才是重頭戲，質(zhì)量排序，同一香型的白酒5杯到6杯，按照質(zhì)量好壞進(jìn)行排序，中間有兩杯一樣的酒叫重現(xiàn)，找出來(lái)給分，一般不提示是否存在。第四輪難度更大，不僅排出順序，找出重現(xiàn)酒，還有考再現(xiàn)，就是把上一輪出現(xiàn)的酒找出來(lái)。每找對(duì)一杯給分，有的找錯(cuò)扣分。第五輪以后基本重復(fù)三四輪的考試，主要是不同廠(chǎng)家、不用香型的酒，考排序、重現(xiàn)、再現(xiàn)。所以說(shuō)，不是能喝酒，愛(ài)喝酒就能做品酒師。品酒師是需要豐富知識(shí)儲(chǔ)備，過(guò)硬的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)，還有理性的分析能力等等。品酒師這個(gè)職業(yè)的存在即是督促每個(gè)酒廠(chǎng)造出的酒在質(zhì)量上過(guò)不過(guò)關(guān)，還是對(duì)匠心造酒的一種肯定，讓每一份勞動(dòng)都得到尊重，讓每一滴酒都有價(jià)值。

各個(gè)省的酒業(yè)協(xié)會(huì)啊。每年都舉辦高級(jí)工、品酒師、釀酒師培訓(xùn)班的。 可以聯(lián)系本省酒協(xié)（電話(huà)很好查，酒類(lèi)企業(yè)都知道，好多都入?yún)f(xié)會(huì)了），舉辦培訓(xùn)班時(shí)去參加，但費(fèi)用很多（每期5天左右，基礎(chǔ)知識(shí)講解、實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)等，2000-2600元）。 你先從基礎(chǔ)入手吧，在本省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局附近有標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)行圖書(shū)館，那里有品酒方面的書(shū)，你看一些，會(huì)逐漸入門(mén)的。

學(xué)校倒不必，學(xué)習(xí)班很有必要。一個(gè)是四川省白酒協(xié)會(huì)經(jīng)常辦班，專(zhuān)家水平高，就是旅途遠(yuǎn)。另一個(gè)是，本省（白）酒協(xié)會(huì)，每年都辦班，但品酒班、分析班可能隔年辦。單位名稱(chēng)：四川省白酒協(xié)會(huì) 主營(yíng)行業(yè)：社會(huì)團(tuán)體成立時(shí)間：2003年01月01日 電話(huà)號(hào)碼（傳真）：028-86633522 郵政編碼：510015詳細(xì)地址：東城根南街30號(hào)

你這個(gè)分?jǐn)?shù)上三本院校只有兩個(gè)選擇 一個(gè)就是咸陽(yáng)的陜西省國(guó)際經(jīng)貿(mào)學(xué)院，是三本院校，只要你的分?jǐn)?shù)上線(xiàn)，并且第一志愿報(bào)考該校，基本都可以錄取 還有一個(gè)就是思源學(xué)院

國(guó)內(nèi)有好幾個(gè)地方可以去學(xué)習(xí)的 逸香培訓(xùn)算是不錯(cuò)的 還有就是可以到葡萄酒學(xué)院去進(jìn)修進(jìn)修 那里有專(zhuān)門(mén)的老師教你如何種植葡萄，如何釀酒，如何品酒。

每個(gè)省的省會(huì)都有關(guān)于品酒的學(xué)習(xí)班．只要具有初中以上文化都可以報(bào)名參加學(xué)習(xí)．但并不是每個(gè)人都適合品酒．因?yàn)閺纳斫嵌日f(shuō)，每個(gè)人的嗅覺(jué)．味覺(jué)．視覺(jué)的敏感度都有差異，這種差異會(huì)導(dǎo)致品酒質(zhì)量的高低．如果你具備了品酒的一些最基本的素質(zhì)要求，再加上勤學(xué)苦煉，少抽煙喝酒吃剌激性的食物，愛(ài)品酒行業(yè)并善于積累．我相信你能成為一名優(yōu)秀的品酒師．那樣我也會(huì)替你高興的，因?yàn)槲乙彩且幻肪茞?ài)好者．再次祝你成功！