今天給大家推薦一款比較便宜的糧食酒 00:00 / 01:1870% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

1、綿竹大曲。是一款濃香型白酒，是具有自己特色的糧食酒。它的原料有糯米、大米、小麥、高粱、玉米五種糧食，它釀酒用的水基更是具有特色，用的是低鈉的玉米礦泉水，如此獨(dú)特的搭配，造就了綿竹大曲的優(yōu)質(zhì)的口感。2、綠瓶西鳳酒。屬于鳳香型酒，這款酒是西鳳酒系列里特別經(jīng)典的一款，有著很獨(dú)特的綠色酒瓶。原料只有高粱、大麥和豌豆，采用的是傳統(tǒng)的制造方法。3、牛欄山二鍋頭。這款酒屬于清香型白酒，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)外都有銷售，質(zhì)量也不錯(cuò)。它是選用優(yōu)質(zhì)的糧食作為的原料。這款酒的香味十足，口感清爽純凈，值得一嘗。

雪花啤酒中獎(jiǎng)20元的口子紅坊白酒是口子窖系列?？谧蛹t坊是純糧食酒?？谧咏哑煜碌囊豢罴t坊酒，零售價(jià)大概在40到50元一瓶。這白酒首先是糧食醇出來(lái)的，口味還算不錯(cuò)，會(huì)吃酒都說(shuō)合算?？谧咏厌勗烊站?，酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，遠(yuǎn)在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，濉水與溪河交匯形成的口子鎮(zhèn)，五谷豐盛、交通便利，釀酒業(yè)逐漸興起，因地得名，人們習(xí)慣地將口子鎮(zhèn)出產(chǎn)的酒稱為“口子酒”。純糧固態(tài)發(fā)酵法是傳統(tǒng)中國(guó)白酒固有的工藝特色，與新工藝白酒、即非純糧固態(tài)發(fā)酵白酒有著本質(zhì)的不同。口子窖酒長(zhǎng)期堅(jiān)持精選優(yōu)質(zhì)多糧原料，通過(guò)獨(dú)特的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，形成獨(dú)具一格的純糧固態(tài)發(fā)酵美酒品質(zhì)。2006年，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)委員會(huì)經(jīng)嚴(yán)格檢測(cè)和綜合評(píng)價(jià)，認(rèn)為口子窖酒一直堅(jiān)持使用傳統(tǒng)釀造工藝，符合純糧固態(tài)發(fā)酵規(guī)范要求，準(zhǔn)許使用純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志，獲得高檔白酒身份證。2002年11月08日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“口子窖酒”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。

中國(guó)的酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，酒不僅僅是一種飲品，也承載著許多文化！酒桌飯局必不可少！結(jié)婚辦事都少不了酒！我國(guó)白酒有品種繁多，名酒薈萃！有的價(jià)格昂貴，茅臺(tái)酒，五糧液，瀘州老窖，杜康酒等等價(jià)格昂貴！但是對(duì)于老百姓來(lái)說(shuō)，平民價(jià)的白酒質(zhì)量好的酒卻微乎其微，想要挑選一瓶性價(jià)比高的白酒，也是一件讓人苦惱的事情，因此，今天小編就跟大家介紹幾款，適合老百姓喝的酒，價(jià)格在30元內(nèi)，口感也都非常好。汾酒一直是大眾喜愛(ài)的清香型白酒，同時(shí)也是山西白酒知名的名酒，是中國(guó)的最早的四大香型的代表之一，它選用山西特產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大麥、高粱、豌豆和天然水源，純糧釀造，該酒具有酒體純凈、酒液晶亮、清香幽雅、醇凈柔和，入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。綿竹大曲是劍南春其中的一個(gè)系列，是一款濃香型白酒，綿竹大曲主要以糯米、大米、小麥、高粱、玉米這五種糧食為原料，以含鍶低鈉的玉妃礦泉水為水基，采用傳統(tǒng)技藝精心釀制而成。其氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，具有濃香顯著、細(xì)膩協(xié)調(diào)、酒體豐滿、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。扳倒井師承名酒，主要以當(dāng)?shù)氐母吡?、小麥、玉米、大米、糯米為原料，采用多糧的形式，與中高溫大曲，麩曲相結(jié)合，經(jīng)過(guò)高溫堆積，陳年老窖窖池發(fā)酵，最終釀制出具有香味豐蘊(yùn)、醇冽圓潤(rùn)、茵舌平喉、韻味怡暢，形成了個(gè)性明顯的獨(dú)特風(fēng)格，該酒醇和、耐喝、順口、不上頭。紅星二鍋頭酒以優(yōu)質(zhì)紅高粱、大麥、豌豆、純凈水為原料，清蒸清燒。酒質(zhì)清澈透明，氣味香馥、醇厚甘冽、清香純正、回味悠長(zhǎng)。這瓶清香型紅星二鍋頭8年陳釀，口感綿柔純正，好喝不上頭，值得品嘗。老村長(zhǎng)產(chǎn)自中國(guó)東北黑龍江，為東北特色低檔白酒中的優(yōu)質(zhì)品牌。酒質(zhì)口感柔和，甘甜順暢，飲后口不痛，口不干，有一種極為舒服的感覺(jué)，實(shí)屬純糧上乘佳品。這些酒的口感都很好，價(jià)格也不貴，性價(jià)比高，飯后小酌兩杯特別適合！喜歡喝酒的朋友可以試試偶！

隨著大家消費(fèi)水平的提升，酒友們對(duì)酒的品質(zhì)要求也越來(lái)越高。但是價(jià)格貴的白酒就是好的嗎？?jī)r(jià)格便宜的白酒里就一定沒(méi)有品質(zhì)好的白酒嗎？這個(gè)是不一定的。價(jià)格而并不是評(píng)判表舅的有效方法，有的白酒價(jià)格虛高，卻也是食用酒精勾兌的。而有些價(jià)格很便宜的白酒，味道和品質(zhì)卻相當(dāng)不錯(cuò)，物美價(jià)廉，當(dāng)做口糧酒是非常不錯(cuò)的。今天就要分享大家4種好喝又便宜的白酒，它們的包裝、外表都非常的不起眼，甚至看起來(lái)非常的廉價(jià)，而實(shí)際上它們的價(jià)格確實(shí)非常便宜，最貴的也不超過(guò)50塊錢。但是它們?cè)谶@個(gè)價(jià)格，品質(zhì)卻非常的不錯(cuò)，而且非常的好喝，真正的物美價(jià)廉，大家千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)了。1、牛欄山二鍋頭相信牛欄山二鍋頭很多人都喝過(guò)，而且也有很多人愛(ài)喝。它是液態(tài)法濃香型的白酒，雖然很多人瞧不上液態(tài)法的白酒，但是看看它的價(jià)格，你還要什么自行車。牛欄山二鍋頭絕對(duì)是一款良心口糧酒，平時(shí)賣十多塊錢一瓶，趕上搞活動(dòng)買一瓶還不到十塊錢。好喝又便宜，絕對(duì)值得買。2、紅星二鍋頭紅星二鍋頭價(jià)低味好，真正的性價(jià)比之王，群眾的好二鍋頭，特別是這幾年藍(lán)瓶紅星推出后更是將這一屬性發(fā)揚(yáng)光大。順滑好喝的紅星二鍋頭，一瓶才十幾塊錢，真正的惠及大眾，誰(shuí)都喝的起的好酒。3、西風(fēng)綠瓶西鳳酒是四大名酒之一，四次獲得名酒稱號(hào)。絕對(duì)的好喝不上頭，價(jià)格也很便宜，平時(shí)40塊錢左右，搞活動(dòng)能賣到20塊，可以說(shuō)性價(jià)比無(wú)敵了。4、玻汾這是這次我推薦的最貴的一瓶白酒了，不過(guò)單價(jià)也不會(huì)超過(guò)50塊錢，便宜的時(shí)候三十出頭就可以買到。玻汾有紅蓋的和黃蓋的兩種，度數(shù)不一樣，相對(duì)來(lái)說(shuō)，黃蓋的味道會(huì)更經(jīng)典一些，更值得推薦。以上這4款白酒，不但好喝不上頭，而且價(jià)格都非常的便宜，性價(jià)比超高，可以說(shuō)是真正的物美價(jià)廉的口糧酒。還有一些價(jià)格比較便宜的白酒，比如液態(tài)法洋河大曲、綿竹大曲、雙溝大曲等，這些就不推薦了。物美價(jià)廉的白酒，就推薦牛欄山二鍋頭、紅星二鍋頭、西鳳綠瓶、玻汾4種哦。

原漿酒是指糧食通過(guò)酒曲發(fā)酵而成，完全是不勾不兌的原始酒液。那么20元是否能買到一瓶原漿酒？（這里一般一瓶按一斤的量，也就是500ML來(lái)算） 每個(gè)地區(qū)釀酒的糧食不一樣，工藝也不一樣。就糧食成本來(lái)說(shuō)，20元的糧食釀一斤酒是沒(méi)有問(wèn)題的，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)10元左右我認(rèn)為就可以。但是這只是糧食成本，并沒(méi)有算人工，包裝，運(yùn)輸，以及最重要的時(shí)間成本。因?yàn)獒勔淮尉?，需要?jīng)過(guò)至少半個(gè)月的時(shí)間。新酒釀出來(lái)口感不好，還需要經(jīng)過(guò)存儲(chǔ)來(lái)豐富它的口感，時(shí)間至少幾個(gè)月。 我自己是釀造純糧食酒的 ，所以就我們自己的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，20元一瓶的原漿酒是根本不可能是什么好酒的，請(qǐng)大家注意甄別，不要被低廉的價(jià)格吸引而買劣質(zhì)酒傷害自己的身體。給大家放一些我們家鄉(xiāng)的照片，好山好水出好酒，希望每位酒友們都能真正喝到純糧食酒。你問(wèn)“現(xiàn)在市面上賣的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒20元一瓶是什么酒？” 在回答問(wèn)題前，先說(shuō)說(shuō)什么叫做原漿酒？ 原漿酒就是直接蒸餾出的白酒，沒(méi)有進(jìn)行過(guò)任何勾兌加工，它是作為基酒被各大酒廠廣泛應(yīng)用在各種系列酒中，可以說(shuō)是一個(gè)酒廠最寶貴的財(cái)富。白酒最大的成本是時(shí)間，一家酒廠如果想釀造出多少好酒，就要看你酒廠倉(cāng)庫(kù)里，擁有多少各種年份的原漿酒。原漿酒具有綿甜醇厚、不辛辣、透明無(wú)懸掛物、優(yōu)雅細(xì)膩空杯留香等優(yōu)點(diǎn)。所有出廠的白酒，在出廠前都要經(jīng)過(guò)不同年份的原漿酒，進(jìn)行不同比例混合勾調(diào)，以達(dá)到一個(gè)出廠標(biāo)準(zhǔn)，這種酒就叫成品酒，才是市面上進(jìn)行銷售的白酒。如果一款酒，達(dá)不到出廠標(biāo)準(zhǔn)還要繼續(xù)在酒廠內(nèi)勾兌，直到達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后才可以出廠。 對(duì)于一般直接蒸餾出的白酒以及儲(chǔ)存多年的這些基酒，這些都是一家酒廠的寶貝，市場(chǎng)上基本都是見(jiàn)不到喝不到的。比如茅臺(tái)酒，每年都要存放一定比例的基酒，茅臺(tái)酒廠的基酒倉(cāng)庫(kù)幾乎占整個(gè)酒廠百分之七八十的空間，原漿酒倉(cāng)庫(kù)幾乎相當(dāng)于放黃金的金庫(kù)，那是酒廠的核心。 你想想，這么寶貴的東西，現(xiàn)在市面上只賣20元一瓶，你相信是原漿酒嗎，這么珍貴的白酒怎么可能只賣20元？原漿酒的度數(shù)通常都比較高，如果想變成成品酒，都要人為地降低度數(shù)。這些小酒廠只不過(guò)打著原漿酒的噱頭，欺騙不懂白酒的愛(ài)好者罷了。 醬香型白酒的釀造工藝一共有四種，分別是坤沙工藝、碎沙工藝、翻沙工藝和竄沙工藝。貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒20元一瓶到底是什么酒，其實(shí)就是第四種竄沙工藝白酒，竄沙工藝是坤沙酒第7次取酒后丟棄的酒糟中加入食用酒精蒸餾而得，有一點(diǎn)點(diǎn)醬香味，這種酒成本低、質(zhì)量差，根本稱不上醬香型白酒的。市場(chǎng)上賣幾元、十幾元的茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒就屬于這種工藝。 通過(guò)以上介紹，你就知道市面上賣的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒20元一瓶是什么酒了。如果真喜歡喝醬香型白酒，我個(gè)人認(rèn)為最差也要買翻砂工藝的醬香型白酒，如果經(jīng)濟(jì)條件好一些，可以選擇碎沙工藝的醬香型白酒，當(dāng)作平時(shí)的自飲和招待親朋好友用酒。白酒是食品，直接關(guān)系到人的身體 健康 ，寧愿喝少一點(diǎn)，也要喝好一點(diǎn)。 1、120元一箱的茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒不稀奇，有些是9塊9包郵的，算下來(lái)還不到60元一箱，一樣有可觀的利潤(rùn)。 2、本人親眼見(jiàn)過(guò)，打著貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的名義，箱子上“貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)”五個(gè)大字非常醒目，而且在河南省會(huì)鄭州，零售價(jià)只需50元一箱（6瓶）。 3、叫原漿酒的，一般是濃香型白酒。而茅臺(tái)鎮(zhèn)，因醬香型白酒而著稱。因此，打著茅臺(tái)鎮(zhèn)的名義生產(chǎn)的濃香型，一般不是什么好鳥(niǎo)，一是先天帶有欺騙性，二是產(chǎn)品質(zhì)量也不會(huì)好到哪里去了。 4、如果從貴州運(yùn)到河南，有那么遠(yuǎn)的路程，僅運(yùn)費(fèi)也非常可觀。因此，這類酒一般為了節(jié)省運(yùn)費(fèi)，并不是真正來(lái)自貴州，而是在銷售地隨意灌裝而已。 5、現(xiàn)在，這類酒又想出了新招數(shù)，用三連號(hào)的100元換一箱，其實(shí)就是為了賣100元一箱，50元一箱都有賣的，100元一箱真的是賺大了。 6、買這樣的酒，還是悠著點(diǎn)為好，騙人沒(méi)商量。即使買了，也切不要過(guò)量飲用。20元一瓶的茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒，還是茅臺(tái)鎮(zhèn)---高大上的酒產(chǎn)地！這個(gè)聽(tīng)起來(lái)確實(shí)很誘人。我最近看到過(guò)很多這樣的新聞，也接到過(guò)好幾個(gè)這樣的推銷酒的電話。不過(guò)我接到就掛了而已。酒商們借著茅臺(tái)鎮(zhèn)的名號(hào)，打著茅臺(tái)酒的擦邊球，這些酒連包裝都跟茅臺(tái)酒很相似，利用茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒等名詞來(lái)作為推銷的買點(diǎn)，堂而皇之的在賣。利用這些名詞來(lái)懵那些不懂的人。在老百姓的心里普遍認(rèn)為茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒就是茅臺(tái)酒，茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒都是好酒。豈知整個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)大大小小的有2000多家釀酒企業(yè)，所謂林子大了什么鳥(niǎo)都有！很多作坊和小公司及作假人為了利益，致使茅臺(tái)鎮(zhèn)成的全國(guó)做假酒賣假酒的重災(zāi)區(qū)，他們魚龍混雜，渾水摸魚。所以大家有一點(diǎn)要清楚，茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)茅臺(tái)酒，茅臺(tái)酒是茅臺(tái)酒廠產(chǎn)的，但茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒則可能是其他酒廠產(chǎn)的。而茅臺(tái)鎮(zhèn)不只有茅臺(tái)酒廠一家企業(yè)，這個(gè)關(guān)系一定要搞清楚。那么這個(gè)酒到底如何，我們來(lái)算下成本，先搞清楚什么是原漿酒，所謂原漿酒就是糧食通過(guò)酒曲發(fā)酵，完全是不勾不兌的原始酒液。原漿酒一般是不會(huì)對(duì)外銷售的，它是用來(lái)做調(diào)味基酒的。是酒廠的命根子。一瓶純糧酒的糧食成本大概是6-8元，再加上工廠管理費(fèi)，人工費(fèi)，包裝費(fèi)，運(yùn)輸費(fèi)等。這些費(fèi)用加起來(lái)就已經(jīng)超過(guò)20塊錢了。所以成本都難收回來(lái)。怎么肯定有原漿酒？那會(huì)不會(huì)是假酒呢？我認(rèn)為不會(huì)是假酒，里面的酒還是真的，它只是個(gè)冒牌貨。醬香型制酒工藝中有一種工藝叫竄沙工藝。就是坤沙工藝(茅臺(tái)酒的制作工藝)酒最后一次第九次蒸煮以后本應(yīng)該丟棄的酒糟加入食用酒精再次蒸餾得到的酒。這個(gè)過(guò)程就是串香。這種酒品質(zhì)量差，成本低，實(shí)際上是一種酒精酒，可以說(shuō)是誰(shuí)買誰(shuí)后悔。市場(chǎng)上幾元到十幾元的醬香型白酒大多是這種工藝生產(chǎn)的。由于國(guó)家GB標(biāo)準(zhǔn)的誕生，這種工藝已經(jīng)被淘汰了。但還有不少黑心企業(yè)利用這種工藝出來(lái)騙人。還有一種可能就是固液法白酒或者液態(tài)法白酒，利用少量糧食酒加食用酒精加水及香精等互相勾兌成原漿酒的口感和香味。這就大大的節(jié)約了成本。 所以在遇到這這種事時(shí)，還是要理性對(duì)待，切莫貪小便宜！ 20元一瓶的茅臺(tái)酒會(huì)是真的嗎？只能哄哄小孩子了，我是不相信的。 我經(jīng)常接到茅臺(tái)酒廠的廣告，要我買″正宗″茅臺(tái)酒，并且保證絕對(duì)正宗，我從來(lái)就是不相信這些鬼廣告的。 因?yàn)槲衣?tīng)說(shuō)現(xiàn)在中國(guó)的白酒市場(chǎng)參差不齊，水也很深，明白人最好不要蹚進(jìn)去，否則雞飛蛋打。保持正常心態(tài)，面對(duì)各種虛假?gòu)V告不動(dòng)心，不接廣告電話，不看廣告，才是根本。 20元錢一瓶 你沒(méi)有看錯(cuò)也沒(méi)有聽(tīng)錯(cuò) 這么便宜的茅臺(tái)鎮(zhèn)的和茅臺(tái)酒一樣的酒只要20一瓶。伴隨著收音機(jī)里主持人的熱撩，是不是讓你有種迫不及待的購(gòu)買呢？ 因?yàn)槲揖驮?jīng)上過(guò)類似這樣的茶的當(dāng)。當(dāng)時(shí)在各大電視臺(tái)熱播的七種茶葉的廣告，每一種茶都是出自大師之手，看見(jiàn)廣告的持續(xù)播放，于是我迫不及待的購(gòu)買了一盒，拿回家一喝，真的是想爆粗口。后來(lái)我冷靜下來(lái)一想，這么便宜的好事怎么會(huì)就落到我的身上呢？而且還是那么完美的好事呢？ 這樣的好事，這么完美的事情我們?yōu)槭裁淳蜎](méi)有質(zhì)疑過(guò)呢？就和這個(gè)20元錢一瓶的茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒一樣?，F(xiàn)在我們就來(lái)質(zhì)疑一下這個(gè)酒到底是什么酒。我們以20元錢一瓶茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒醬香型白酒來(lái)說(shuō)。 首先：醬香型白酒的原料成本 以私人釀酒作坊來(lái)說(shuō)，據(jù)我個(gè)人了解和我收購(gòu)過(guò)原料釀酒的過(guò)程來(lái)說(shuō)，醬香型白酒的釀造高粱如果說(shuō)是茅臺(tái)鎮(zhèn)周邊的高粱收購(gòu)以后運(yùn)到廠里，基本上就是5元錢一斤到5元5一斤，如果說(shuō)使用東北的優(yōu)質(zhì)高粱就是2元錢一斤左右。 而醬香型白酒的釀造還有一個(gè)重要的原料就是曲，制曲使用的原料就是小麥，目前蛋白質(zhì)含量高的優(yōu)質(zhì)小麥到岸價(jià)格基本上就是2元錢一斤，3斤小麥可以出2斤的大曲。 根據(jù)我個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)，糧曲比是1:1.1，而2斤糧加2斤曲出一斤酒，2x5+2x2=14，如果說(shuō)再加上風(fēng)險(xiǎn)管理不當(dāng)造成酒產(chǎn)量差，釀造成本還會(huì)增加，如果加上其他的谷殼到等輔料，一斤酒的原料成本差不多18到25元錢。請(qǐng)注意這個(gè)是原料固定成本。其次：人工成本 以私人釀酒作坊來(lái)說(shuō)，目前的熟練釀酒工，平均下來(lái)一天的工資就是300到400，如果說(shuō)再找一個(gè)經(jīng)驗(yàn)非常豐富的老師傅來(lái)帶隊(duì)，老師傅的年薪一年就是最少30萬(wàn)，而制曲的師傅更貴，我同學(xué)家專業(yè)在仁懷做醬香的大曲，曾經(jīng)仁懷一家私人酒廠準(zhǔn)備邀請(qǐng)他去專職指導(dǎo)制曲，年薪80萬(wàn)，但是有個(gè)要求他自己的制曲必須不能再生產(chǎn)。目前仁懷熟練制曲工的工資一般也就是200到300一天。 所以一斤酒的人工成本基本上就在10元錢左右。第三：設(shè)備等固定的投資成本 目前以一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的48個(gè)窖池來(lái)說(shuō)，如果說(shuō)和茅臺(tái)酒廠一樣的結(jié)構(gòu)，一棟生產(chǎn)房差不多3千萬(wàn)到5千萬(wàn)，如果說(shuō)私人的簡(jiǎn)單廠房，上面用彩鋼瓦。12個(gè)池子差不多早200萬(wàn)左右。第四：資金成本 我個(gè)人每年做酒的時(shí)候都會(huì)找親朋好友借一些錢，而這些錢都是要給比銀行利息稍高的，甚至有時(shí)候會(huì)找一些小額貸款公司短期貸款。所以資金的成本也是非常大，因?yàn)獒u香型白酒的投資除開(kāi)工人工資，原材料基本上就需要一次性的投入。正是因?yàn)閭鹘y(tǒng)坤沙醬香型白酒的釀造成本就是非常的高，所以市面上純正的坤沙酒都是非常貴的，但是消費(fèi)者又需要醬香型白酒，礙于坤沙的高價(jià)格，為了讓更多的人喝上醬香型白酒又有點(diǎn)坤沙味，所以只能是在碎沙白酒里面加點(diǎn)坤沙，甚至有的人會(huì)以串酒加香精香料來(lái)調(diào)。 最后根據(jù)我上面的數(shù)據(jù)，酒友們你可以想一想，20元錢一瓶的酒你敢喝嗎？茅酒手藝人 一個(gè)土生土長(zhǎng)的茅臺(tái)鎮(zhèn)人 一個(gè)普通的醬香白酒釀酒工人 一個(gè)對(duì)釀酒工藝癡迷的年輕人 以酒會(huì)友 為懂酒的人尋找美酒 為美酒尋覓知音 如果你有更多的白酒信息需要與茅酒手藝人交流，歡迎私信茅酒手藝人或者說(shuō)聯(lián)系maojiuyr 醬酒生產(chǎn)工藝比較復(fù)雜，原料主要為高粱，其原料破碎率不能高于20%，生產(chǎn)周期達(dá)到·10個(gè)月以上，出酒率較低品質(zhì)較高，將原料進(jìn)行9次蒸煮，8次發(fā)酵，7次取酒，三年以上窖藏，相對(duì)成本較高。低品質(zhì)的酒一般采用第9次蒸煮后丟棄的酒糟加入食用酒精蒸餾后得到的產(chǎn)品，質(zhì)量較差，成本低廉。市面上出售三五十元甚至幾元錢一瓶的醬香型白酒，基本都是這類產(chǎn)品，這類產(chǎn)品嚴(yán)格意義來(lái)說(shuō)，并不是真正的醬香型白酒，所以價(jià)格很低！20元的茅臺(tái)，其實(shí)不是茅臺(tái)酒，是寫了茅臺(tái)鎮(zhèn)，這個(gè)鎮(zhèn)上很多做酒的，這種應(yīng)該是最低級(jí)的白酒，用酒精勾兌出來(lái)的，再加點(diǎn)色素搞出來(lái)的酒精酒。 比較好的可能性是碎沙酒，碎沙酒就是把碎的高粱做成的酒，碎的高粱從哪里來(lái)呢，就是做好酒的時(shí)候淘汰下來(lái)的邊角料。這種低品質(zhì)的白酒口感很差，成本真的低的很難想象了。喝之前先聞一聞，不要搖晃，這樣時(shí)候應(yīng)該能味道淡淡的小麥清香，這樣的酒是糧食酒，醬香的，聞不到的話就是酒精勾兌的，建議少喝這樣的就對(duì)人身體不好。假酒! 一、什么是原漿酒？ 原漿酒是指沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何勾兌的原始基酒，也就是酒曲發(fā)酵后的第一輪次酒。 原漿酒相較新工藝白酒口感醇厚，香氣濃郁，而且酒中含有氨基酸、低聚糖、有機(jī)酸和多種維生素，其營(yíng)養(yǎng)性特點(diǎn)顯著。 之前有一段時(shí)間，關(guān)于“原漿酒不可以喝”“喝原漿酒不利于 健康 ”的說(shuō)法在網(wǎng)絡(luò)上瘋傳。 其實(shí)，原漿酒是可以喝的。 但是剛釀出來(lái)的原漿酒度數(shù)都很高。一般的醬香型原漿酒在60度左右。酒體中還有各種雜質(zhì)，各種指標(biāo)都不合格，喝下去對(duì)人體有害。所以，原漿酒必須要經(jīng)過(guò)降度，而且密封存放3年以上，等到酒質(zhì)、口感穩(wěn)定下來(lái)才可以喝。一般來(lái)說(shuō)，存放時(shí)間越長(zhǎng)的原漿酒就越珍貴。價(jià)格也越高。二、真正原漿酒的價(jià)格一般是多少？ 近幾年來(lái)，有不少企業(yè)利用原漿酒的噱頭大肆炒作，受到了一些酒友的盲目追捧。同時(shí)，市場(chǎng)上茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒的品牌魚龍混雜，價(jià)格也參差不齊。 我在寫文章之前，特地去某寶上面看了看，發(fā)現(xiàn)“劃算”的原漿酒可還真不少。20元一瓶茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒，25元兩瓶原漿酒還能包郵。最讓我震驚的是居然還有70人付款。這些茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒可真的是白菜價(jià)，但是，這樣的酒真的敢放心喝嗎？我作為一個(gè)釀酒人，可以很負(fù)責(zé)任地說(shuō)，根本不存在幾十塊錢的原漿酒。如果是普通的原漿酒至少要幾百塊，年份久一點(diǎn)，酒質(zhì)不錯(cuò)的要幾千塊更是正常。還有就是，正宗的原漿酒在市面上根本不多見(jiàn)，想要搞到一瓶這樣的酒還真的要費(fèi)點(diǎn)心思。如果你在某寶上看到的那種一抓一大把的，或者在一些小商場(chǎng)里堆積如山的促銷原漿酒，那我建議你要買的時(shí)候真的要三思而后行了！ 所以說(shuō)，各位酒友們?nèi)绻胍w驗(yàn)一下原漿酒，就真的不要抱著貪小便宜的心態(tài)了。一杯十幾塊錢的原漿酒里面半杯酒精，半杯水，誰(shuí)敢喝？ 作為一個(gè)傳統(tǒng)釀酒人，同時(shí)我也是一個(gè)酒友，我很能理解廣大酒友想要喝上一杯好酒的心情。無(wú)奈的是，現(xiàn)在的好酒真的貴到上天，經(jīng)常喝還真是承擔(dān)不起。但是，現(xiàn)在的市場(chǎng)上也的確有一些性價(jià)比高的好酒， 比如說(shuō)散酒。散茅的口感、酒質(zhì)、回味可以接近于飛天茅臺(tái)，但是價(jià)格卻比飛天茅臺(tái)低得多。這也是我從事酒業(yè)以來(lái)，一直想給各位酒友帶來(lái)的好酒。我從不相信昧著良心賺快錢是可以走長(zhǎng)久的，我會(huì)專注于自己的散酒，用心陳釀，真心交友,讓更多酒友認(rèn)可我的散酒! 知酒事,交酒友,品好酒! 版權(quán)所有：對(duì)酒當(dāng)歌 moutai6