江蘇雙溝釀酒廠是屬于雙溝集團，最早的全德大曲糟坊成立時間1732年，后才更名的。江蘇雙溝釀酒廠坐落在中國釀酒名鎮(zhèn)雙溝鎮(zhèn)，它位于淮河北岸，東臨洪澤湖。這里風(fēng)光秀麗、水質(zhì)甘美，是釀造好酒的天然槽坊。如今的雙溝酒業(yè)有總資產(chǎn)10億元，年銷售收入15億元，年創(chuàng)利銳1.5億元。江蘇雙溝酒業(yè)擁有3700多名職工，占地130萬平方米，年產(chǎn)大曲酒產(chǎn)銷量最高、江蘇省獲國家優(yōu)質(zhì)酒獎牌最早的企業(yè)。連續(xù)6年躋身中國最大工業(yè)企業(yè)500強。擴展資料：雙溝釀酒已近千年，有文字記載的歷史已近300個春秋。公元1732年，清朝雍正10年，有一位浪跡天涯的祖?zhèn)麽劸茙煾蒂R氏謀生來到淮河之濱的洪澤湖畔。當(dāng)他路過雙溝一帶時，于是賀氏在此立下鍋灶，辦起了“全德大曲糟坊”，將本身的釀酒技術(shù)與當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)方法相結(jié)合，果然出手不凡，釀出了品質(zhì)優(yōu)異的濃香型雙溝大曲酒，產(chǎn)品不光在本地受歡迎，而且遠銷到河南、河北、安徽、江浙一帶，曾有“名馳冀北三千里，味占江南第一家”之說。參考資料來源：百度百科-雙溝集團 百度百科-江蘇雙溝釀酒廠

2010年7月,公司全面啟動6S管理項目2010年4月,董事長、總經(jīng)理張雨柏榮獲“全國勞動模范”榮譽稱號2010年4月,雙溝酒業(yè)與洋河股份強強聯(lián)合組建蘇酒集團2009年3月-9月,公司黨委認真開展學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀活動2009年3月,雙溝酒業(yè)榮獲全國工業(yè)旅游示范點稱號09中端白酒“新貴”——雙溝柔和系列全新上市2009年6月,雙溝大曲酒釀造工藝入選江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄2008年5月趙鳳琦董事長當(dāng)選全國人大代表2007年4月總經(jīng)理李風(fēng)云榮獲“江蘇省五一勞動獎?wù)隆睒s譽稱號2007年3月由數(shù)十家大型主力媒體舉辦的“2006中國食品行業(yè)年度影響力評.2007年1月,公司第二屆董事會第二次會議順利通過十一項議案2007年1月,我公司順利通過ISO9001質(zhì)量體系復(fù)評和ISO14001.2006年度銷售收入突破8.2億元。比上年增長30%，創(chuàng)造了歷史最好水平，.2006年11月，在省國資委、國有資產(chǎn)交易所有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和專家的監(jiān)督和評審下，.2006年9月我公司包裝三車間順利投產(chǎn)2006年9月,世界包裝組織（WPO）在波蘭波茲南舉辦的2006年“世界之.2006年8月我公司質(zhì)量管理體系順利通過GB/T19580卓越績效評價準(zhǔn)則2006年6月，由我公司與南京大學(xué)公共管理學(xué)院聯(lián)手打造的首屆“雙溝珍寶坊杯.2006年5月“蘇”酒、“雙溝”大曲又獲殊榮2006年4月趙鳳琦榮獲省勞模稱號 蘇酒系列是中國名酒廠——江蘇雙溝酒業(yè)股份團有限公司運用我國傳統(tǒng)白酒生產(chǎn)工藝和最新科研成果精心釀造、精心勾兌而成的高檔濃香型大曲酒，該酒在原雙溝大曲窖香濃郁、綿甜甘冽、香味協(xié)調(diào)、尾盡余長的基礎(chǔ)上，香更濃、味更純、酒體更豐滿，全面體現(xiàn)了現(xiàn)今我國濃香型大曲酒的最高水平。

江蘇雙溝酒業(yè)股份有限有公司 ，座落在淮河與洪澤湖環(huán)抱的千年古鎮(zhèn)——雙溝鎮(zhèn)。1977年在雙溝附近的下草灣出土的古猿人化石，經(jīng)中國科學(xué)院古生物研究所的專家考證后，被命名為醉猿化石?？茖W(xué)家們推斷，1000多萬年前在雙溝地區(qū)的亞熱帶原始森林中生活的古猿人，因為吞食了經(jīng)自然發(fā)酵的野果液面醉倒不醒，成了千萬年后的化石。此一論斷，已被收入中國現(xiàn)代大百科全書，為了充分發(fā)掘雙溝作為中國酒源頭古老內(nèi)涵，2001年，中科院的考古專家們第二次對雙溝地區(qū)進行了更為詳細的科考，結(jié)果發(fā)現(xiàn)早在1000多萬年前，雙溝地區(qū)就有古生物群繁衍生息。據(jù)此，中科院古脊椎動物與古人類研究所研究員尤玉柱、徐欽琦、計宏祥三位著名學(xué)者聯(lián)手撰寫了《雙溝醉猿》，并在海內(nèi)外發(fā)行。 獨特的地理環(huán)境，鑄就了悠久的雙溝釀酒歷史，據(jù)《泗虹合志》記載，雙溝酒業(yè)始創(chuàng)于1732年（清雍正十年）據(jù)今已有近300年的歷史。久遠的歷史長河中，雙溝酒業(yè)積淀著深厚的文化底蘊。在民間流傳著許多關(guān)于雙溝美酒的美麗傳說，最廣為流傳的有《曲哥酒妹》、《神曲酒母傳奇》等。古今文人墨客、將軍、學(xué)者等也都為雙溝酒留下動人的詩篇，如宋代的蘇東坡、歐陽修、楊萬理、范成大等，明代的黃九煙，當(dāng)代的陳毅父子，葉圣陶、陸文夫、陳登科、茹志娟、綠原、鄒荻帆等，在許多美好詩篇里，雙溝美酒香透千百年的每一個日子。 如今的雙溝酒業(yè)有總資產(chǎn)10億元，2010年預(yù)計銷售收入35億元，年創(chuàng)利稅逾10億元。具有投資開發(fā)、經(jīng)營多種產(chǎn)業(yè)和對內(nèi)對外開拓來務(wù)的雄厚經(jīng)濟技術(shù)實力。江蘇雙溝酒業(yè)擁有3700多名職工，占地130萬平方米，年產(chǎn)大曲酒產(chǎn)銷量最高、江蘇省獲國家優(yōu)質(zhì)酒獎牌最早的企業(yè)。連續(xù)6年躋身中國最大工業(yè)企業(yè)500強。主要產(chǎn)品雙溝大曲以優(yōu)質(zhì)高梁為原料，并以品質(zhì)優(yōu)良的小麥、大麥、碗豆等制成的高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)混蒸工藝，經(jīng)人工老窖長期適溫緩慢發(fā)酵分層出醅配料，適溫緩慢蒸餾，分段品嘗截酒，分級密閉貯存，經(jīng)過精心勾兌和嚴格的檢驗合格后灌裝出廠。雙溝大曲以“色清透明、香氣濃郁、風(fēng)味純正、入口綿甜、酒體醇厚、尾凈余長”等特點著稱，在歷屆全國評酒會上，均被評為國家名酒，榮獲金質(zhì)獎。1994年由中國食品協(xié)會，中國質(zhì)量管理協(xié)會等單位組織的全國名優(yōu)白酒檢評中，雙溝大曲繼續(xù)保持國家名優(yōu)酒稱號。雙溝集團1999年被評為“全國精神文明建設(shè)先進單位”，2000年又被評為“全國質(zhì)量管理先進單位”，2001年榮獲“中國十大文化名酒”稱號。在全國同行業(yè)中首批通過國家方圓標(biāo)志認證和質(zhì)量體系認證。