首先你的產(chǎn)品是暢銷的嗎？如果不是，就算找到那樣的人你公司也留不住那樣的人才

1。高層只是酒店管委會成員基本上只有5名以內(nèi)的酒店管理者：總經(jīng)理，行政副總，經(jīng)營副總，財務(wù)總監(jiān)即可。2。高級管理人員一般需要和獵頭聯(lián)系招聘，如果想降低成本也要在智聯(lián)或者是51JOB等大型人才網(wǎng)才可以。3。一般組建領(lǐng)導(dǎo)班子，主要是招聘一位合適的總經(jīng)理，和值得信任的財務(wù)總監(jiān)。其他酒店管委會成員可由總經(jīng)理招聘，這樣便于總經(jīng)理開展工作。4。招聘好總經(jīng)理后，挖角的事都是他干的，不用你操心。5。酒店總經(jīng)理的經(jīng)驗?zāi)憧此臍v即可。但是要回訪其原就職酒店或者管理公司。交流過程中注重酒店三方面的工作：一是酒店的預(yù)期銷售方案，二是酒店的正常運轉(zhuǎn)（主要是現(xiàn)金流、工程保證和各營運部門的配合）三是要看總經(jīng)理的人品。對于董事長助理你還需要在酒店這行業(yè)里多學(xué)多看，建議你各部門實習(xí)一下，了解下酒店運轉(zhuǎn)的方法，只是了解即可。因為董事長助理的主要工作不是管理酒店，而是協(xié)助董事長管理好酒店管委會。要多看財務(wù)報表，讓數(shù)據(jù)說話。有利潤才有成績，沒利潤的酒店管理班子說什么都沒用。

袁仁國是貴州當(dāng)?shù)厝耍苑Q是個山里長大的孩子，所以他愛山。他說，山是貴州的脊梁，水是貴州的魂魄?？鬃釉f：仁者樂山、智者樂水。家鄉(xiāng)的山山水水給袁仁國堅韌、寬厚的品質(zhì)。1975年，正值風(fēng)華正茂的袁仁國上山下鄉(xiāng)回來，進了茅臺酒廠。從在酒廠做工人開始，制過曲，釀過酒，做過倉庫保管員，因其出色的表現(xiàn)被廠里送到貴州工學(xué)院(現(xiàn)貴州大學(xué))學(xué)習(xí)企業(yè)管理，學(xué)業(yè)完成后相繼在茅臺酒廠擔(dān)任車間主任、黨支部書記、廠長助理、副總經(jīng)理等職務(wù)。? 1998年，亞洲金融危機爆發(fā)，加上山西省發(fā)生震驚全國的毒酒案，更使已經(jīng)低迷的酒業(yè)市場雪上加霜，曾經(jīng)“皇帝女兒不愁嫁”的茅臺酒第一次飽嘗被冷落的滋味，到7月份只銷售700噸。不重視市場就將被市場所淘汰。袁仁國受命于危難之際，出任貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司總經(jīng)理，全面負責(zé)市場營銷工作。? 上任伊始，袁仁國就提出“難中求進、搶中求進、改中求進”的“三求進”思想，果斷做出了“以市場為中心，生產(chǎn)圍著銷售轉(zhuǎn)，銷售圍著市場轉(zhuǎn)”的營銷新思路，大刀闊斧地進行營銷體制改革，組建了一支上百人的營銷隊伍。營銷網(wǎng)點向全國全面鋪開，總公司的營銷人員在全國各地跑市場，并招聘當(dāng)?shù)氐娜?，合力開拓當(dāng)?shù)厥袌?，取得了良好的成效，到年底全面完成茅臺酒銷售2000噸的任務(wù)，成功地渡過了營銷難關(guān)。迄今為止，茅臺酒的銷售網(wǎng)將全國劃分為27個片區(qū)，遍布全國各省區(qū)。? 袁仁國意識到營銷必須不斷創(chuàng)新，沒有創(chuàng)新就沒有成功。所以，在銷售形勢良好的態(tài)勢下，1999年，袁仁國又提出在全國建立茅臺酒專賣店，讓消費者能夠放心購買、方便購買、放心消費茅臺酒。而且，他還要求每個專賣店都要建成一個旅游景點，門面要統(tǒng)一，不僅漂亮，還要能體現(xiàn)茅臺的文化。袁仁國說：“目前，茅臺酒已經(jīng)在全國建立了300多家專賣店，我們的目標(biāo)是在全國2800多個縣、1800多個地級市、30多個省會城市都要建專賣店。茅臺酒最關(guān)鍵是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)?，我對他們提出的要求是‘專銷真酒，恪守誠信；賣出信譽，追求卓越；店不欺客，顧客至上’。茅臺酒是中國最好的酒，所以要把最好的經(jīng)銷商與之嫁接上。讓最好的經(jīng)銷商來銷售我們的酒，什么是最好的經(jīng)銷商？第一要講誠信；第二要癡情茅臺；第三要有實力；第四要有網(wǎng)絡(luò)；第五要有執(zhí)著認真的態(tài)度?！? 由于銷售形勢好，茅臺集團迅速發(fā)展，于是，一些茅臺的員工產(chǎn)生了自滿的心理，滿足于現(xiàn)狀。針對這種情況，袁仁國決定對員工進行憂患意識和危機意識的教育，他語重心長地對員工說：“如果縱向比，目前茅臺發(fā)展的確很快，但橫向比還有許多不足之處。雖然茅臺上交利稅在全國白酒行業(yè)是最高的，但與其它大型酒廠相比，銷售規(guī)模還是過小。要居安思危、居危思變、居危思進。我們的頭頂始終懸著一把達摩克利斯之劍，要不忘暮鼓晨鐘，要永遠戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，要時時如履薄冰啊?！痹蕠脑捵寙T工們的心理受到很大觸動，大大地鼓舞了國酒人的士氣。? 同年，袁仁國在白酒行業(yè)率先提出了“文化酒”的概念，他認為作為“文化酒”，必須符合五個條件，首先要有悠久的歷史；第二要有特殊的工藝；第三要有上乘的質(zhì)量；第四必須是綠色食品和有機食品；第五要在黨和國家的政治和經(jīng)濟外交中發(fā)揮過重要的作用。這五個條件，茅臺酒全部具備，因此，茅臺酒是當(dāng)之無愧的“文化酒”