1,在酒精廠工作有什么危害會不會對身體有影響原因幫我解釋一下可以么
酒精是一種親神經(jīng)性物質(zhì),可以引起各種精神障礙,包括依賴,戒斷綜合征以及精神病性癥狀。除精神障礙之外,常出現(xiàn)軀體損害的癥狀,常聞工業(yè)酒精,它內(nèi)含有甲醇和一些對人體有害的成份,對眼睛和呼吸系統(tǒng)、皮膚等有不良影響?;蛟S還有別的一些注意事項。我這僅僅做這些說明。祝你愉快 。另外請不要用打針擦酒精來說明沒有事。那只是偶爾的時間局部的皮膚。如果天天大劑量的全天候的深處其中的親密接觸,輕者過敏重者慢性反應(yīng)積聚也并沒有不可能??傊踩珶o小事。多做預(yù)防也未嘗不可{0}
2,白酒的危害有哪些
白酒的危害有哪些 白酒的危害有哪些。現(xiàn)代生活壓力大的情況下,很多人都會通過酒精來使自己的壓力得到釋放,正所謂“何以解憂,唯有杜康”,但是酒對于人的身體還是有一定的危害性,下面我們來看下白酒對我們有哪些危害呢? 白酒的危害有哪些1 大家都知道過量飲酒有害健康,那么,過量飲酒的危害究竟在哪里? 在國家衛(wèi)生標準中的有害物質(zhì)有三類,一是甲醇、二是氰化物、三是錳;實際上,乙醇、雜醇油、鉛也是。這些物質(zhì)在酒中的含量一旦超標,對人體的傷害都是巨大的。 首先是甲醇以及氧化物甲酸、甲醛。毒性非常大,歷史上的酒精中毒事件,通常甲醇超標是首要原因。除了盡量選用谷物類釀酒原料外,酒廠更應(yīng)該有專門的除甲醇措施。 二是氰化物,氰化物是劇毒物質(zhì),主要來源于木薯類及野生植物為原料釀的酒,在谷物類為原料釀的酒中含量微乎其微,如果選擇前者為原料釀的酒,必須確保已經(jīng)對氰化物進行專業(yè)的排除。 三是作為微量元素的錳,過量也會引起慢性中毒,這就要靠專業(yè)酒師釀酒過程中準確控制高錳酸鉀的用量。家庭式小作坊、規(guī)模較小的`酒廠操作起來通常不會那么仔細。 四是同為金屬的鉛,鉛屬于有毒金屬,會在人體中慢慢積累,引起慢性中毒,鉛通常是釀酒設(shè)備中帶來的,不銹鋼和鋁制品相對安全,酒友還可以留意酒廠對設(shè)備的日常維護清洗。 五是雜醇油,高級醇類物質(zhì),也是喝酒頭痛的元兇,作為酒體香味成分之一,含量超標就會引起中毒。去除雜醇油的方法有很多,有專門的加料抽取雜醇油措施,采用固態(tài)法發(fā)酵、提高酒曲質(zhì)量也能減少生成。 最后是乙醇,乙醇本身就是毒物,高度白酒一次性飲用3兩內(nèi)為宜,即使酒量較好,也不應(yīng)超過半斤。只不過相比上述五種,容易被忽視。 酒友不妨把白酒看作是一味藥,愛喝的人都知道它的妙處,是藥三分毒,得控制量。特別是逢年過節(jié),衷心希望酒友既能熱熱鬧鬧盡個興,又能平平安安順個心。 白酒的危害有哪些2 經(jīng)常大量的喝白酒,對人體的損害很大,主要包括以下幾個方面: 1、對于胃的損傷 酒精直接進入胃,便會損傷胃的黏膜,引起胃的炎癥、糜爛、潰瘍、出血,嚴重時甚至?xí)?dǎo)致穿孔; 2、對于肝臟的損傷 酒精會在肝臟代謝,大量的飲酒會使肝的負擔加重,損傷肝的細胞而導(dǎo)致酒精肝。如果該患者比較肥胖,還會導(dǎo)致酒精性脂肪肝,嚴重者甚至導(dǎo)致肝硬化; 3、對于神經(jīng)的損傷 長期大量飲酒會導(dǎo)致反應(yīng)遲鈍、記憶力衰退,以及肢體震顫等癥狀。除此之外,酒精對很多藥物的代謝也有影響,會產(chǎn)生一系列的藥物的副反應(yīng),以及藥物的過快吸收等。 4、經(jīng)常喝白酒很容易導(dǎo)致肥胖 白酒本身是一個高能量的食物,因為從營養(yǎng)學(xué)的角度上來講1克乙醇,就是白酒當中的酒精能夠產(chǎn)生7千卡的熱量,由此可以看出白酒當中含有的能量很高,如果過多食用會引起能量超標攝入進而導(dǎo)致肥胖。喝白酒時很容易吃下酒菜,而這些下酒菜多是以高脂肪動物性食物為主,在喝酒的同時吃入其它高脂肪、高能量的食物,也會引起更多能量的攝入,進而過多的能量以脂肪的形式儲存在體內(nèi)導(dǎo)致肥胖的高發(fā)。{1}
3,高度酒有什么好處有什么壞處
白酒的度數(shù)一般指的是酒精合量.一般分為兩類:高度白酒和低度白酒。 (1)高度白酒這是我國傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上 ,一般不超過65度。(2)低度白酒采用了降度工藝,酒度一般在38度。也有的20多度。 另外還有一種分類:分為三種:高度酒、降度酒、低度酒。 1、高度酒:一般不超過65度; 2、降度酒:主要指五十四度左右的酒; 3、低度酒:采用了降度工藝,酒度一般在38度。也有的20多度。(主要指三十九度、三十八度一檔的酒); 不過,大眾談的主要指的是第一種分類方法,用的比較普便。 世界上最好的酒-這些酒享譽世界,品質(zhì)出眾,能夠陳年,產(chǎn)量很小。 人們總是問,15美元一瓶的葡萄酒和五十美元一瓶的葡萄酒到底有何不同。除了價格上差了三十五美元,二者的不同可以總結(jié)為以下幾點: 第一,有人愿意花五十美元買一瓶葡萄酒。五十美元一瓶的葡萄酒是否物有所值呢?答案是肯定的。高品質(zhì)酒的產(chǎn)量往往很小,難以買到。這瓶酒可能來自一個幾百年歷史的名莊。它可能受到某些評論家的追捧,現(xiàn)在買家如云供不應(yīng)求。也可能是一個人到過這個酒莊,這瓶酒里融進了他的回憶,這瓶酒對他來說就是無價之寶了。至于酒的口感如何是不是值五十美元,那完全看個人的感覺了。感覺是一個主觀的東西,因人而異。 第二,葡萄園里的精心呵護決定了酒的品質(zhì)。臨近采摘時葡萄正在進行糖份的積累,這時候一場暴雨或冰雹都可能毀掉種植農(nóng)一季的心血。葡萄是人工采摘還是機器采摘的?是人工揀選還是機器揀選的?在生產(chǎn)過程中人工增加酸度甜度還是依靠酒的自然發(fā)酵?是放在橡木桶中自然陳年還是添加化學(xué)成分使酒擁有橡木香味?采用的自然釀酒方法越多,失敗的可能性就越大。但世界各地的頂級葡萄酒都是采用自然方法小批量生產(chǎn)的,他們擁有流水線產(chǎn)品無可比擬的優(yōu)勢。 并非好酒都價格高昂,但普通人消費不起的好酒應(yīng)該具備這樣的品質(zhì),那就是當葡萄還掛在枝頭的時候就有人為它時時擔心了。在目前的白酒市場中,多數(shù)區(qū)域的白酒消費度數(shù)都趨向于50度以下,可以說大多地方的消費度數(shù)都在40~50度之間,相對來說,高度酒的消費人群和消費區(qū)域占有較少的市場份額。但是,眾所周知,諸多的名酒廠家都有自己的高度產(chǎn)品,象五糧液曾推出的68度五糧液、衡水老白干推出的67度衡水老白干等,其他的還有金士力、戲酒、川王酒等也推出了以高度酒為主導(dǎo)的系列產(chǎn)品,并且,曾以低度酒為主消費區(qū)的廣東沿海一帶,現(xiàn)在也有了高度酒消費抬頭的趨勢。那么,高度酒的發(fā)展趨勢如何呢?讓我們結(jié)合高度酒的市場特點來預(yù)測一下高度酒的發(fā)展前景。 高度酒的市場特點 隨著市場競爭環(huán)境的影響,市場細分的需要,推出高度酒也不失為尋找市場差異化的一種新途徑。首先從市場競爭方面看,現(xiàn)在的白酒企業(yè)大多數(shù)都是以50度以下的白酒為主導(dǎo)產(chǎn)品,并且從價格、包裝、定位方面都是竭其所想,市場競爭比較激烈。其次,推出高度酒的企業(yè)也不多,現(xiàn)在市場上的消費者也有這種消費高度酒的需求。不過,由于高度酒市場具有一定的特殊容納性,這也使得高度酒具有了一些自身的市場特點: 特定的消費區(qū)域 很多廠家在推出自己的高度酒時,多有一定的重點消費區(qū)域市場,比如68度的五糧液就把四川、甘肅、湖南、廣西等地作為主打市場,因為高度酒在這些特定的消費區(qū)域有著較好的銷售成績。象湖南的岳陽、常德等地,50度以上的白酒銷量特別好,甘肅的蘭州以及大多的地級市場也基本上以消費52度左右的白酒為主,還有就是在重慶、北京、河北、東北等地也擁有著部分高度酒的消費群。而在浙江、江蘇一帶,消費者對高度酒均有一定的排斥感,因此,高度酒擁有自己的特定消費區(qū)域?! √囟ǖ南M群體 高度酒的市場里不但擁有特定的消費區(qū)域,同樣也擁有著一些特定的消費群體。這部分消費者對于高度酒都比較青睞,并且由于對高度酒的認識不同,在不同的區(qū)域市場消費群體也表現(xiàn)出了不同的特點。首先,在四川成都等地,很多的消費者對于白酒有著獨特的認識,尤其是在高度酒方面,他們覺著高度酒每年的生產(chǎn)量很少,并且從釀造程序方面來看,高度酒的釀造工藝比較復(fù)雜,酒質(zhì)應(yīng)該是比較優(yōu)良的。其次,對于湖南、東北、甘肅等地的消費者來說,喝高度酒是多年來的消費習(xí)慣,象蘭州市的張經(jīng)理所說,在甘肅的市場上消費者還是比較喜歡選擇度數(shù)較高的白酒,其一是由于經(jīng)濟方面的影響,比如在喝酒時,很多時候度數(shù)較低的白酒需要兩三瓶,而高度酒沒準一瓶就搞定了;其二還是因為當?shù)叵M者的酒量比較大,低度酒的口感一般都比較清淡,喝起來感覺沒勁,好象只有高度酒才是真正的酒?! √囟ǖ南M心理 如今在高度酒的消費群體里,由于對高度酒產(chǎn)品的不同認知以及對于消費高度酒時不同的消費需求(象場合需求、文化需求等),也形成了消費高度酒時不同的消費心理。這主要表現(xiàn)在三個方面:第一就是象湖南襄樊的程經(jīng)理所說,現(xiàn)在有部分消費者對中低度的白酒不太滿意,認為高度白酒釀造工藝復(fù)雜,所需糧食較多,并且飲后易揮發(fā)、不上頭,對身體的傷害不大。第二,據(jù)重慶市的曹經(jīng)理介紹,目前的一些高度酒大多具有一定的品牌文化支撐,因此在消費高度酒時可以感受到那種酒文化的熏陶,可以滿足諸如在特定的消費環(huán)境里那種心理需求,尤其是在宴請賓客以及作為禮品酒時大多選擇度數(shù)較高的白酒。第三,東北的大慶、遼陽、丹東等地的經(jīng)銷商認為,也有部分的老酒民對高度酒是情有獨衷,他們基本上對白酒的檔次要求不高,只是喜歡度數(shù)較高的產(chǎn)品?! 「叨染频氖袌霭l(fā)展趨勢 由于高度酒的消費特性,同時決定了高度酒發(fā)展的市場容納性以及高度酒的市場發(fā)展趨勢。為此,廠家在發(fā)展開拓高度酒時應(yīng)注意以下幾個方面: 立足市場需求 目前市場中低度酒仍是主流消費,尤其是在南方等大部分地區(qū),無論是在口感方面還是在消費意識方面,低度酒還是受到消費者歡迎的。但是,由于部分消費群體對于高度酒的青睞,使市場存在著對于高度酒的需求,而很多企業(yè)對高度酒產(chǎn)品又是隨行就市任其自然銷售,并沒有把高度酒作為主導(dǎo)產(chǎn)品。從表面來看,高度白酒和普通白酒市場相比較消費群非常小,不過,由于做高度酒的企業(yè)也相對較少,這樣最終分到每個企業(yè)的利潤并不會太低,因此,也會促使部分企業(yè)向高度酒市場發(fā)展,在抓住部分高度酒消費群體以外,還可以滿足部分消費者的差異化消費?! ×⒆闶袌黾毞趾推放平ㄔO(shè) 從市場細分方面看,高度酒也填補了白酒市場的部分空白,但是,現(xiàn)在的白酒競爭環(huán)境比較激烈,尤其是存在著比較嚴重的跟風(fēng)現(xiàn)象,無論大到產(chǎn)品的品牌定位、拓市策略、渠道建設(shè),還是小到產(chǎn)品的促銷方法、品牌名稱,只要某個產(chǎn)品有了做得比較成功的地方,跟風(fēng)者就會蜂擁而上,所以在高度酒的發(fā)展過程中,一定要注重自己的品牌形象建設(shè),比如五糧液在這方面就做得比較成功,象68度五糧液在拓市之初,其主打廣告語就是“名酒中的名酒,高度中的高度”,從廣告語中就可以感覺到其品牌形象建設(shè)的高度。細分的市場是成熟的市場,而成熟的市場才會細分,因此,細分出來的高度酒市場不但要使品牌形象有一個高度的提升,同時也要根據(jù)市場的容量對消費潛力進行細分,這樣才能使市場的價值擴大,利潤得到增加?! ×⒆闵碳矣^點 從目前商家對于高度酒的發(fā)展趨勢看,基本上存在著兩種不同的看法。其一就是有很多商家認為高度酒只是市場細分出來的產(chǎn)品,并不可能引領(lǐng)出一個新的發(fā)展趨勢,尤其是度數(shù)太高的白酒。象甘肅的范經(jīng)理所說,現(xiàn)在很多的高度酒都是作為禮品用酒,很少是用來自己消費的,畢竟度數(shù)太高還是難以接受的,就是在甘肅這里以消費較高度數(shù)為主的區(qū)域,對于55度以上的白酒還是有些接受不了,至于象湖北某酒廠推出的號稱最高度的某白酒度數(shù)竟然有70度左右,真的不免讓人產(chǎn)生有炒作之嫌。其二就是也有部分商家覺得高度酒一般情況下都是經(jīng)過糧食自然發(fā)酵釀造而成,與低度酒相比高度酒好象比較正統(tǒng),因此對高度酒的市場前景較為看好。不過,從發(fā)展趨勢來看,最重要的還是要讓高度酒和高檔酒進行有效地銜接,并不能簡單地推出高度酒以后就直接定位于高端產(chǎn)品,象很多散酒也同樣是高度酒但并不能成為高檔酒,因此在高度酒作為高端產(chǎn)品出現(xiàn)時一定要注意品牌文化和品牌價值的支撐。{2}