1，自釀葡萄酒糖應該放多少

一斤葡萄放二兩到三兩冰糖

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2，白酒加冰糖的比例

白酒500毫升+1-150克冰糖

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3，10斤白酒放多少冰糖

白酒里面不能放冰糖。白酒是通過糧食自然發(fā)酵而后蒸餾而成的酒精飲料，發(fā)酵的原理就是巧妙地利用了糧食中含有的糖分，所以有的酒會有種淡淡的甜味，這是正常的。何況，優(yōu)質白酒的標準就是四個字：綿、甜、凈、爽。白酒中的甜味不是刻意添加了冰糖在里面才有的味道。因此，在白酒中放冰糖是不合適的，如果添加了可能就成了不合格產(chǎn)品。

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4，萄葡酒怎么做6斤萄葡該放多少糖

水分多得，皮顏色紫色。1斤葡萄2兩5的冰糖葡萄和糖比例是1斤葡萄配0.25至0.3兩的冰糖最好.

5，白酒里面可以加冰糖嗎

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 您好呀！針對您的問題，為您整理的內(nèi)容如下 :白酒里面可以放冰糖，冰糖的加入可以增加白酒的甜度，但是也會增加白酒的能量，并沒有什么好處，喜歡這種味道的話，可以適當放一些。??? 還有其他問題歡迎繼續(xù)咨詢 ?? 我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》中明確規(guī)定了甜味劑的使用范圍和最高限量，規(guī)定酒類產(chǎn)品中除配制酒種可限量添加糖精鈉、甜蜜素、適量使用天門冬酰苯丙氨酸甲酯（甜味素）和異麥芽酮糖醇（氫化帕拉金糖）外，其它酒種不得使用甜味劑。 提問 只要是不加任何添加劑，酒的品質都符合要求嗎 回答 不能這樣一概而論，得具體分析 更多3條 

6，大神酒神們散裝白酒2兩半買一次性杯子是多少毫升的啊謝

有大號和小號，小號就剛剛2兩，大號杯可以裝下2兩半。紙杯能盛三兩250毫升150ml的杯子，倒起來剛好八分杯。再看看別人怎么說的。一般一次性紙杯多是150~200毫升左右。再看看別人怎么說的。

7，一斤白酒加多少冰糖

15-20克左右。白酒加冰糖是要在一定程度上稀釋白酒的酒精度，使白酒更加香甜醇厚，一般一斤白酒只需加15-20克左右的冰糖，因加冰糖的量太少達不到稀釋白酒酒精度的作用，過量添加又會破壞白酒的酒體，使白酒失去原有的口感，因此一斤白酒加15-20克左右的冰糖即可。白酒是中國酒類（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的復合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。

8，泡酒 應該放多少冰糖呢

泡藥酒里面放冰糖，就像炒菜里面放鹽一樣。沒有相應的標準。只是一個人的喜好。真正長期喝酒的人。酒里面有糖，喝起來覺得是苦的。但如果是泡大棗，枸杞。第一次和第二次酒里面根本不需要放糖。后面才逐漸可以加糖。這個沒有一個明確的數(shù)據(jù)，這么說吧泡酒里面放冰糖就相當于炒菜放鹽，是個人口味和喜好，泡酒最重要的還是酒，我都是用純糧酒，買的谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒嗎，這個是真正的無添加的純糧食酒，在京東就可以買到

9，泡酒一斤酒加多少冰糖好

15-20克左右。白酒加冰糖是要在一定程度上稀釋白酒的酒精度，使白酒更加香甜醇厚，一般一斤白酒只需加15-20克左右的冰糖，因加冰糖的量太少達不到稀釋白酒酒精度的作用，過量添加又會破壞白酒的酒體，使白酒失去原有的口感，因此一斤白酒加15-20克左右的冰糖即可。泡酒注意事項泡藥酒大都采用度數(shù)不太高的白酒，酒的度數(shù)太高不利于水溶性成分的溶解。一般選用50度或以上的飲用酒為佳，因為50度或以上的酒在浸泡的過程中能在很大的程度上殺滅中草藥材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵，使之能在安全的條件下飲用。 -泡藥酒時如有動植物藥材應將其分開浸泡，服用時再混合均勻，因為動物藥材中含有豐富的脂肪和蛋白質、需長時間浸泡。而植物藥材的浸泡時間就較短，分開浸泡便于掌握時間。藥酒浸泡的時間 一些古方或民間傳言，認為藥酒要浸泡數(shù)月至1年以上。

10，260斤山葡萄做酒需要多少冰糖

看你是種植的山葡萄還是野生的，種植的甜度高，配糖一般是10:2，如果是野生的山葡萄，配糖是10:2.3左右，你可自行計算一下。另，今年野生的山葡萄晚熟，這個時候還沒有成熟，如果你確定是山葡萄這個品種的葡萄，那肯定是種植的。260斤葡萄配52斤冰糖這樣。葡萄和冰糖的比例是10：2，一斤葡萄放半兩到一兩散裝60度白酒。不需要冰糖。。30—40斤

11，一斤酒放多少冰糖合適

30克左右。白酒加冰糖是要在一定程度上稀釋白酒的酒精度，使白酒更加香甜醇厚，一般一斤白酒只需加25-30克左右的冰糖，因加冰糖的量太少達不到稀釋白酒酒精度的作用，過量添加又會破壞白酒的酒體，使白酒失去原有的口感。酒的注意事項和重點須知：由于自己在家環(huán)境的因素，釀酒設備在使用之前一定要做好清理消毒處理，這樣可以去除設備表層和內(nèi)里的灰塵、病菌以及異味，經(jīng)過消毒處理的釀酒設備是釀出好酒保證的第一步，因此務必要做好。酒曲一定要選擇穩(wěn)定性好的酒曲，一些散賣酒曲制作時衛(wèi)生達不到要求，導致被雜菌感染。酒曲被雜菌感染容易導致酒酸酒苦，得不償失。利用白酒設備所釀的全糧酒最好采用陶缸進行封存，或者玻璃器皿也是可以的，但是切記為了貪方便使用塑料制品來裝酒，時間短還可以，儲藏時間長了，塑料中的有毒成分會少量溶于白酒中，影響口感的同時還對健康不利。以上內(nèi)容參考：百度百科——中國白酒

12，冰糖能去除白酒的苦味嗎純糧固態(tài)發(fā)酵白酒能的話具體用量是多

可以。最佳是白砂糖。白砂糖雜質少。去除苦味是不能的，只能做到掩蓋苦味，苦味物質仍然在酒水中。根據(jù)苦味的大小，用糖量不能給出準確值。一般建議在萬分之5~千分之2之間。過度用糖，白酒失去了自己的風格。白酒苦味是沒辦法去除的。只能通過稀釋、掩蓋的方法改善口感。稀釋，就是加入不苦的酒水，稀釋到滿意的比例為止。做個小樣比例，試一試，然后做擴大樣。掩蓋，就是加糖掩蓋。冰糖雜質多，含糖低，建議用白砂糖試一試。使用白砂糖的比例是根據(jù)苦味大小確定的。一般比例在萬分之5~千分之2之間，過度用糖，失去了白酒的風格特點。這個也需要做小樣試一試，然后品嘗。找到合適的比例，然后再擴大。不然加入進去了，就沒辦法取出了。

13，二斤山楂泡多少酒放多少冰糖

泡5斤酒，放2斤冰糖。山楂酒具體做法如下：需要提前準備好的材料包括：山楂 2斤、冰糖 2斤、白酒 5斤。1、第一步把山楂清洗干凈。2、把山楂頭尾挖掉。3、把冰糖倒進容器中。4、鍋中燒開水，放入山楂煮30秒撈出。5、山楂和酒倒入放冰糖的容器中，蓋上蓋，靜置一個月。6、一個月后倒出，完成。山楂洗凈，晾干。不用去籽，捏碎就可以。山楂子有安神的作用。五十度以上的白酒，不能用窖香型的酒，用清香型的以保證山楂的原味。廣口玻璃瓶（必須是玻璃的）放入山楂，二斤山楂放半斤冰糖，增加酒的口感和香味。酒要漫過山楂。封瓶，放陰涼避光處，三個月，（時間少了，果內(nèi)的營養(yǎng)物質融不進酒內(nèi)。）開瓶，過濾。即可飲用。同樣的方法，可以釀制很多果酒，美味又經(jīng)濟。喝不完的可以在玻璃瓶中存放很久，越久越醇。干杯！我是10：5：2我放的。就是白酒10斤，楊梅5斤，冰糖2斤。二斤山楂泡四斤白酒、放四兩冰糖?！　　居昧俊可介?1000g、白酒2000g、冰糖 200g　　【做法】　　1、 山楂洗凈去兩頭和核（山楂兩頭切點 用木筷子從山楂小頭戳過去 尾部黑須去掉 再把核戳掉 ），依次去掉每顆山楂核。　　2、玻璃瓶子洗凈后，熱水燙下消毒?！　?、 山楂、冰糖放入瓶子內(nèi)，把酒倒入沒過山楂，將瓶口密封，陰涼處存放10-20天左右。二斤山楂泡四斤白酒、放四兩冰糖。山楂酒怎么做如何做好吃1、山楂洗凈,有蟲的、有傷的丟掉；2、將山楂洗凈，去核去柄，山楂制果醬、果脯去核的小竅門：山楂掰開，輕輕用力擠壓，果核就脫落了，山楂的另一端有黑色的果蒂影響成品的的成色，也能用這個辦法擠一下，很容易就撕掉了。3、放入大口瓶中，洗凈，不沾油；搗碎，裝7分滿即可，留足夠空間發(fā)酵。4、加白糖拌勻，5、在上面淋上一層白酒（可不放白酒），6、加蓋，放置溫暖的地方。秋天在室溫下適宜發(fā)酵。7、每隔幾天攪拌一次，山楂果肉開始變得蓬松，有汁液分泌，有氣泡產(chǎn)生，糖份轉化為酒液；8、經(jīng)1~2個月(溫度低時間延長)，發(fā)酵而成山楂酒。9、以紗布絞榨，去渣過濾，即成山楂酒。10、釀好的山楂酒在室溫下能繼續(xù)發(fā)酵（可加糖助發(fā)酵），酒液日益澄澈。小貼士：1、秋天的山楂汁水飽滿，適宜釀酒。2、早春的山楂已經(jīng)起沙了，出酒率低，3斤山楂出1斤白酒。且早春的氣溫低，發(fā)酵的速度慢。這是今年2月份做的，夏天才發(fā)酵好。開始為了加快發(fā)酵，放在暖器上，結果有白色絮狀產(chǎn)生。。所以不能放上暖器上。3、高度白酒可以不放，放白酒助于發(fā)酵。4、過濾后，隨著時間推移，酒液與日澄澈。