四川安縣安神酒廠,綿陽沸泉酒業(yè)有限公司怎么樣

1,綿陽沸泉酒業(yè)有限公司怎么樣

聽朋友說的不錯(cuò) 酒是用安縣沸水鎮(zhèn)泉水踉造的口干還不錯(cuò)。我可以回答你,但是你是要什么規(guī)格的呢`請(qǐng)說明具體的,因?yàn)槲覀冇袀z種的

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2,四川有哪些主要特產(chǎn)

四川主要特產(chǎn):①工藝美術(shù)品:瓷胎竹編、漆器、蜀繡、新繁棕編、苴卻硯、北川米黃大理石、宜賓竹雕工藝等等。②美食:川菜、郫縣豆瓣、宜賓五糧液、閬中張飛牛肉、劍門豆腐、瀘州老窯、儀隴胭脂蘿卜、建昌板鴨、永安白烏魚、南溪豆腐干、資中鯰魚、蒲江米花糖、簡陽海底撈火鍋、綿竹松花皮蛋、鹽皮蛋、巴山土雞、筠連椒麻雞等等。③物產(chǎn)(果蔬、食品、礦產(chǎn)等):蒼溪紅心獼猴桃、鄰水臍橙、雨城獼猴桃、安岳檸檬、仁壽曹家梨、攀枝花芒果、蒲江藍(lán)莓、青川黑木耳、道孚蘋果、甜城蜜餞、通江銀耳、渠縣三匯果醋、野山菇、蕨菜等等。④其他:蒙山茶、黑竹溝藤椒、青城山茶、米倉山綠茶、龍都香茗茶、蒼溪川明參、川明參、燕窩絲、峨眉靈芝、龔扇等等。一、蜀繡蜀繡也稱"川繡",它是以四川成都為中心的刺繡產(chǎn)品的總稱。蜀繡的生產(chǎn)具有悠久的歷史。蜀繡以軟緞和彩絲為主要原料,針法多達(dá)100多種,充分發(fā)揮了手繡的特長,具有濃厚的地方風(fēng)格。蜀繡題材大多為花鳥、走獸、蟲魚和人物等,品種除了繡屏之外,還有被面、枕套、靠墊、桌布、頭巾等等。 明式家具. 早在漢代(公元前206~公元220年),蜀繡之名就已譽(yù)滿天下,漢朝政府還在成都專門設(shè)置了"錦官"進(jìn)行管理。漢以后至五代十國時(shí)期(公元907~960年),四川相對(duì)安定的局面為蜀繡的發(fā)展創(chuàng)造了有利的條件,社會(huì)需求的不斷增大,刺激了蜀繡業(yè)的飛速發(fā)展。到了宋代(公元960~1279年),蜀繡的發(fā)展達(dá)到鼎盛時(shí)期,繡品在工藝、產(chǎn)銷量和精美程度上都獨(dú)步天下。清朝(公元1644~1911年)中葉以后,蜀繡逐漸形成行業(yè),當(dāng)時(shí)各縣官府均設(shè)"勸工局"以鼓勵(lì)蜀繡生產(chǎn)。新中國成立后,在四川設(shè)立了成都蜀繡廠,使蜀繡工藝的發(fā)展進(jìn)入了一個(gè)新階段,技術(shù)上不斷創(chuàng)新,品種日益增多。   蜀繡起源于川西民間,在長期的發(fā)展過程中,由于受地理環(huán)境、風(fēng)俗習(xí)慣、文化藝術(shù)等方面的影響,逐漸形成了嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)膩、光亮平整、構(gòu)圖疏朗、渾厚圓潤、色彩明快的獨(dú)特風(fēng)格。蜀繡作品的選材豐富,有花草樹木、飛禽走獸、山水魚蟲、人物肖像等。針法包括12大類共122種,常用的針法有暈針、鋪針、滾針、截針、摻針、沙針、蓋針等,講究"針腳整齊,線片光亮,緊密柔和,車擰到家"。繡品的種類繁多,包括被面、枕套、衣、鞋和畫屏等,既有巨幅條屏,又有袖珍小件,是觀賞性與實(shí)用性兼?zhèn)涞木浪囆g(shù)品。二、安居觀音竹編竹編是純綠色的手工產(chǎn)品,選用本地優(yōu)質(zhì)茨竹為原材料,經(jīng)過去青、排版、分層、拉絲、防霉、防蛀、上色等數(shù)十道工序處理,制作成細(xì)如發(fā)絲、薄如蟬翼、晶瑩剔透、不腐不蛀,永不褪色的竹絲,再用多種不同的挑、壓、破、拼等編織絕技,運(yùn)用提花、編織的原理,通過虛實(shí)和明暗的變化,與各種書畫作品奇妙結(jié)合,在特定的環(huán)境中手工編織而成。編就的竹編字畫,清秀淡雅、神形酷肖、栩栩如生、立體感強(qiáng),其精細(xì)效果和藝術(shù)神韻完全可與絲綢、刺繡相媲美,既保持了書法藝術(shù)和國畫的神韻,又充分體現(xiàn)了傳統(tǒng)竹編的藝術(shù)風(fēng)格,因其采用純手工藝制作,只有相似的,沒有相同的,件件獨(dú)具匠心,堪稱狐品。2007年設(shè)計(jì)制作的“竹編觀音”、“清明上河圖”、“松鶴圖”等竹編精品在第九屆西部國際“三品”博覽會(huì)獲得兩個(gè)金獎(jiǎng)、一個(gè)銀獎(jiǎng)。2007年11月企業(yè)也被四川省旅游局評(píng)為四川省特色旅游商品,2007年11月靈廣竹藝坊已成為市級(jí)非物質(zhì)文化保護(hù)企業(yè)。三、蒙山茶蒙山茶自唐入貢久負(fù)盛名,仙茶、貢茶,古往今來均為我國名茶珍品,蒙山茶品種繁多,各具特色,有黃芽、石花、甘露、萬葉、銀葉和玉葉長春等名牌茶葉,進(jìn)入國際市場,很受歡迎?!岸朊济濉?,名茶產(chǎn)于雅安鳳鳴鄉(xiāng),1985年在此屆優(yōu)質(zhì)食品評(píng)選博覽會(huì)上獲得金質(zhì)獎(jiǎng),從此“峨眉毛峰”茶葉香飄海外。四、川菜川菜作為我國八大菜系之一,在我國烹飪史上占有重要地位,它取材廣泛,調(diào)味多變,菜式多樣,口味清鮮醇濃并重,以善用麻辣著稱,并以其別具一格的烹調(diào)方法和濃郁的地方風(fēng)味,融會(huì)了東南西北各方的特點(diǎn),博采眾家之長,善于吸收,善于創(chuàng)新,享譽(yù)中外。川菜特點(diǎn)是突出麻、辣、香、鮮、油大、味厚,重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鮮姜。調(diào)味方法有干燒、魚香、怪味、椒麻、紅油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等復(fù)合味型,形成了川菜的特殊風(fēng)味,享有“一菜一格,百菜百味”的美譽(yù)。在烹調(diào)方法上擅長炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等。尤為小煎、小炒、干煸和干燒有其獨(dú)道之處。從高級(jí)筵席“三蒸九扣”到大眾便餐、民間小吃、家常風(fēng)味等,菜品繁多,花式新穎,做工精細(xì)。川菜的基本味型為麻、辣、甜、咸、酸、苦六種。在六種基本味型的基礎(chǔ)上,又可調(diào)配變化為多種復(fù)合味型,在川菜烹飪過程中,如能運(yùn)用味的主次、濃淡、多寡,調(diào)配變化,加之選料、切配和烹調(diào)得當(dāng),即可獲得色香味形俱佳的具有特殊風(fēng)味的各種美味佳肴。川菜的復(fù)合味型有20多種,如咸鮮味型、家常味型、麻辣味型、糊辣味型、魚香味型、姜汁味型、怪味味型、椒麻味型、酸辣味型、紅油味型、蒜泥味型、麻醬味型、醬香味型、煙香味型、荔枝味型、五香味型、香糟味型、糖醋味型、甜香味型、陳皮味型、芥末味型、咸甜味型、椒鹽味型、糊辣荔枝味型、茄汁味型等等。五、雅江木耳雅江縣出產(chǎn)的“雅江木耳”,當(dāng)?shù)厝朔Q為“耳子”,其質(zhì)地細(xì)膩、口感滑爽,含鈣量超過一般木耳。雅江地處四川省甘孜藏族自治州南部、雅礱江中游、青藏高原東南部橫斷山脈地帶中段,是中國香格里拉文化旅游大環(huán)線中心驛站和中國最美景觀大道中心驛站,享有“茶馬古道第一渡”之稱,屬大陸性季風(fēng)高原型氣候。雅江縣具有木耳等食用菌生長得天獨(dú)厚的自然、氣候、地理環(huán)境。雅江木耳一般呈單生或叢生狀態(tài)。直徑2~12cm,多為耳狀,杯狀、葉狀或瓣?duì)?,薄而有彈性,半透明,暗紅色至近黑褐色或暗青褐色。木耳是一種營養(yǎng)豐富的著名食用菌,被稱為“素中之葷”,有補(bǔ)氣血、潤肺、止血、滋潤、強(qiáng)壯、通便之功效。六、蒼溪川明參蒼溪川明參,產(chǎn)于四川省蒼溪縣龍山及周邊片區(qū),是中藥材中的佼佼者,為滋陰補(bǔ)肺,健脾中藥,具有潤肺化痰、和胃、生津、解毒等功效。注治肺熱咳嗽、熱病傷陰、虛損、虛寒、閉經(jīng)等癥。2000年5月經(jīng)中國科學(xué)院成都生物研究所分析表明:川明參含有異虎耳草束,白當(dāng)歸腦,氧化前胡素水合物、蕓香瑞亭等具有藥用活性的香豆素和蘆丁。從蒼溪所提供的化驗(yàn)樣品中,首次從川明參中分離得到天然界罕見的4,5,6,7-四取代苯并-,其結(jié)構(gòu)為4-羥甲莖-5 -( B-丙酸甲酯莖)-6 -甲氧基-苯并--7-O-B-D-葡萄糖甙,經(jīng)水煮提取后的黃色粉末,中科院成都生物研究所丁立教授、王明安博士等將其命名為川明參甙。蒼溪川明參除了具備良好的藥效功能外,同時(shí)與各類肉食品摻和搭配成色鮮味美的川明參系列菜譜,是賓館、飯店、酒家、家宴廣泛采用的美味佳肴。禮品袋裝、盒裝、川明參泥、保鮮川明參更是饋贈(zèng)親友、慰問老人佳品。相傳公元1390年(明洪武二十三年),武當(dāng)派開山祖師張三豐云游至蒼溪縣云臺(tái)觀,與云臺(tái)觀道長一見如故,張三豐將道長引薦給朱元璋第十一子朱椿,道長將蒼溪所產(chǎn)優(yōu)質(zhì)“土人參”送給朱椿,朱椿遂將其作為貢品獻(xiàn)給皇帝,皇帝敕令“土人參”為“明參”,視為明朝佳品,因蒼溪縣隸屬四川,故名“蒼溪川明參”。七、遂寧黃菜油遂寧市呂氏忠業(yè)油脂有限責(zé)任公司依托遂寧地區(qū)得天獨(dú)厚的自然資源優(yōu)勢,結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)的生產(chǎn)工藝,逐步開發(fā)出了具有遂寧地區(qū)特色的“辛農(nóng)民”牌遂寧黃菜油。“辛農(nóng)民”遂寧黃菜油獲得了市委市政府農(nóng)產(chǎn)品“十朵金花”、“安居區(qū)特色旅游文化商品”等榮譽(yù)稱號(hào)。在雅安、宜賓、資陽、德陽等川內(nèi)70多個(gè)縣市設(shè)立了直營店,并在西藏、河南、山西、重慶等7個(gè)省市區(qū)設(shè)立了銷售分部,銷售足跡遍布全國。八、瀘州林黃粑瀘州林黃粑是四川省瀘州市的特色小吃。瀘州黃吧已有數(shù)百年歷史,選用紅糖、白糖、糯米、大米、天然植物黃粑精制而成,具有柔軟糍糯、甜而不膩、清香可口的特點(diǎn)。林黃粑為龍馬潭區(qū)地方特產(chǎn),其制作工藝為全手工藝制作,選料考究,為純天然食品?!傲贮S粑”這個(gè)名字可謂是叱咤風(fēng)云,它讓多少瀘州人換了口味;它讓多少瀘州人把它當(dāng)作飯余閑談;它也讓多少瀘州孩子嘗盡了甜頭。當(dāng)然它也不可能全是占領(lǐng)前鋒,經(jīng)常有“豬兒粑”、“鴨兒粑”等來搶地位,可是它不畏艱難,用自己美好的味道來征服瀘州人,使得一些瀘州人吃進(jìn)林黃粑,心里感到甜滋滋的,所以,它深得人們的喜愛。“黃粑”是瀘州具有數(shù)百年歷史的傳統(tǒng)小吃,被瀘州市政府評(píng)為“名小吃”,它源于農(nóng)村、城市家庭制作形成,是大眾喜愛食品,在國內(nèi)享有很高的聲譽(yù)。林黃粑集傳統(tǒng)制作工藝所長,選用優(yōu)質(zhì)紅糖,白糖,糯米,大米,天然植物黃粑葉天然獨(dú)特的清香精工制作。尤其是采用本地得天地厚的中藥材---羌活葉作原料,更具特色,常食用具有能清熱潤肺、滋陰補(bǔ)腎、解表散寒、開胃健脾、清肝明目、減肥去脂的功效。本品不含任何色素、香精、防腐劑、任何面粉等。具有柔軟糍糯、甜而不膩、清香可口的特點(diǎn),是居家饋贈(zèng)之佳品?,F(xiàn)主要有紅糖黃粑、白糖黃粑、夾心黃粑、桂圓黃粑(常食用具有壯陽益氣、補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神的特點(diǎn))、蜂蜜、黃粑等。九、巴姆神酒巴姆神酒是四川省甘孜州鄉(xiāng)城縣的特產(chǎn)。巴姆神青稞酒具有清香純正,醇和甜凈,潤澤爽口,香味余長的特點(diǎn),特別與酥油熬制飲用,則另有風(fēng)味,具有濃厚的藏民族文化特色。鄉(xiāng)城縣巴姆青稞酒廠于2001年6月13日在鄉(xiāng)城縣青麥鄉(xiāng)亞金村注冊(cè)成立,公司成立之初主要經(jīng)營青稞酒制造,銷售。巴姆神青稞酒是以青藏高原優(yōu)質(zhì)青稞為原料,采用神山泉水以藏族獨(dú)特傳統(tǒng)工藝,融合現(xiàn)代技術(shù)精心釀造而成。巴姆神酒為雪域高原綠色食品,是筵席及饋贈(zèng)之佳品。十、苴卻硯苴卻硯,因產(chǎn)于苴卻(即現(xiàn)四川省攀枝花市江南一帶的舊稱)面得名。1909年大姚縣巡檢宋光樞取三方苴卻硯送巴拿馬國際博覽會(huì)一舉獲獎(jiǎng)、榮享盛譽(yù)。苴卻硯石色紫黑沉凝,石質(zhì)致密細(xì)膩,瑩潔滋潤,發(fā)墨如油,存墨不腐,石晶絢麗豐富,已發(fā)現(xiàn)的就有石眼、青花、漁腦凍、冰紋、云紋、火捺、金星、綠標(biāo)等,特別是石眼,碧翠高潔、鮮活如神、青如碧玉、紅似金瞳、形如貓眼、鴝鵒眼等,堪稱一絕。

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3,人參鹿茸枸杞酒

人參:大補(bǔ)元?dú)?復(fù)脈固脫,補(bǔ)脾益肺,生津止渴,安神益智。 鹿茸:補(bǔ)精髓,助腎陽,強(qiáng)筋健骨,枸杞:養(yǎng)肝,滋腎,潤肺。綜合峻補(bǔ)元陽、大補(bǔ)元?dú)狻⒁婢钏?。加上以酒為引,還有活血行氣的功效。陰虛有熱、陽偏盛、外感風(fēng)邪等有熱像的人不宜服用,常人喝的時(shí)候也要適量。不能過量。

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4,北川有什么特產(chǎn)

  【北川羌紅咂酒】  北川羌紅咂酒是四川省綿陽市北川縣的特產(chǎn)。北川羌紅咂酒秉承羌族傳統(tǒng)釀酒古法,吸收現(xiàn)代釀酒技藝,經(jīng)嚴(yán)格用料,古法釀造,長期儲(chǔ)存,精心勾調(diào)而成。 據(jù)說,“羌紅”即羌族的“哈達(dá);“咂酒”是羌族地區(qū)最古老的一種釀造酒,是用青稞煮熟拌上酒曲,封入壇內(nèi),發(fā)酵7—8天后即可飲用。羌族飲咂酒,不用酒具,而是將酒壇開封,用一根細(xì)竹管咂吸,咂飲時(shí)以長幼為序,輪流咂飲,并不斷地注入涼開水,直到味淡為止。是羌民族地區(qū)待客的最佳用酒。      【北川馬槽酒】  北川馬槽酒是四川省綿陽市北川縣馬槽鄉(xiāng)的特產(chǎn)。北川馬槽酒取水于馬槽蕎花巖山泉,水質(zhì)優(yōu)良,獨(dú)具特色。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷山東、北京等地,在綿陽市內(nèi)及阿壩的松潘、茂縣、黑水等地享有盛譽(yù),倍受消費(fèi)者青睞?! ●R槽鄉(xiāng)位于青片河中游,距北川縣城62公里,墩青公路穿境而過,交通便利。鄉(xiāng)內(nèi)現(xiàn)有十個(gè)小酒廠,年產(chǎn)量200噸,其中馬槽老酒廠是清代皇親所建,至今近200年的歷史?! ●R槽酒廠始建于一六八三年,清朝統(tǒng)一中國時(shí)代,在同治年間進(jìn)行維修過一次至今保留完整,現(xiàn)已有三百多年的歷史,在清朝時(shí)代羌人就居住在海拔三千多米高云端之上以寨子為集聚,后人稱之為云端上的人。雖山高地寒但主產(chǎn)玉米,黃豆,蕎麥青稞等等,羌人就以地形而得名的“馬槽”地理位置,常年森林茂密,四季常青,山清水秀,人吉地靈,她具有得天獨(dú)厚的賦予氧離子含量相當(dāng)高的天然氧吧中,很有利于釀酒的天然地理資源,羌人用自己種出來的無污染的玉米,高山無污染的礦泉水作原料釀造出優(yōu)美的好酒,常飲以酒軀寒,治病消毒,治傷化瘀,在慶典時(shí)圍座篝火旁唱歌把酒翩翩起舞,酒廠原貌依舊,工藝秘傳至今純玉米原漿酒品質(zhì)一直保留至今,現(xiàn)在依然是原汁原味的羌人酒【馬槽酒】?! ●R槽酒廠位于四川省綿陽市北川羌族自治縣馬槽鄉(xiāng)街道,紅四方面軍舊址左側(cè)四合院內(nèi)現(xiàn)有三百多年的歷史。     【北川臘肉】  北川臘肉是四川省綿陽市北川縣的特產(chǎn)。北川臘肉采用北川傳統(tǒng)工藝腌制。制作出的臘肉色澤洪亮,味道醇香,肥而不膩,瘦而不柴,適應(yīng)現(xiàn)代人對(duì)營養(yǎng)健康飲食的需求。 臘肉是一種具有地方特色的風(fēng)味食品,全國各地腌制的臘肉口味都不盡相同,北川臘肉就是其中尤為著名的一種,北川縣位于四川盆地西北部全境皆山,峰巒起伏,溝壑縱橫,山脈大致的白什、外白為界,其西屬岷山山脈,其東屬龍門山脈,最高點(diǎn)插旗山海拔4769米,最低點(diǎn)香水渡海拔540米,相對(duì)高差4229米。地勢西北高,東南低,由西北向東南平均每公里海拔遞降46米。密布的溪流分別匯集于湔江、蘇寶河、平通河、順山勢自西北向東南奔流出境?! {借北川的獨(dú)特氣候以及人文文化,北川臘肉隨著當(dāng)?shù)氐臍v史以及人們生活的不斷演變,就形成當(dāng)?shù)匾约叭珖容^出名的臘肉之一,淳樸的北川人民,利用當(dāng)?shù)氐牡匦蝺?yōu)勢,全年用綠色的糧食以及植被養(yǎng)殖出來的豬,味道鮮美,口感更獨(dú)特,把喂養(yǎng)出來的豬,熏制成臘肉,起初是為了把吃不完的豬肉,用一種方式存儲(chǔ)起來,智慧的人們,就想到把新鮮的豬肉熏成臘肉,這種方式可以存儲(chǔ)幾個(gè)月甚至一年的時(shí)間,這也是往往用來招待貴賓朋友的一種食物,隨著生活的慢慢的改善以及被更多的人所認(rèn)知,漸漸就形成了一種當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn),被更多人使用。  北川臘肉的做法  一:材料準(zhǔn)備:綠色糧食以及青草養(yǎng)出來的豬、松柏樹枝、食鹽、花椒、茴香、桂皮等輔料  二:制作北川臘肉的步驟:  1、備料:取皮薄肥瘦適度的鮮肉或凍肉刮去表皮肉垢污,切成0.8一1公斤、厚4—5厘米的標(biāo)準(zhǔn)帶肋骨的肉條。如制作無骨臘肉,還要切除骨頭。加工有骨臘肉用食鹽7公斤、精硝0.2公斤、花椒0.4公斤。加工無骨臘肉用食鹽2.5公斤、精硝0.2公斤、白糖5公斤、白酒及醬油備3.7公斤、蒸餾水3—4公斤。輔料配制前,將食鹽和硝壓碎,花椒、茴香、桂皮等香料曬干碾細(xì)?! ?、腌漬的三種方法:  (l)干脆。切好的肉條與干腌料擦抹擦透,按肉面向—下順序放入缸內(nèi),最上一層皮面向上。剩余干腌料敷在上層肉條上,腌漬3天翻缸;  (2)濕腌。將腌漬無骨臘肉放入配制腌漬液中腌15一18小時(shí),中間翻缸2次;  (3)混合臆。將肉條用干脆料擦好放入缸內(nèi),倒入經(jīng)滅過菌的陳腌漬液淹沒肉條,混合腌漬中食鹽用量不超過6%?! ?、熏制:熏前必須漂洗和晾干。通常每百公斤肉胚需用木炭8—9公斤、木屑12一14公斤。將晾好的肉胚掛在熏房內(nèi),引燃木屑,關(guān)閉熏房門,使熏煙均勻散布,熏房內(nèi)初溫70℃,3—4小時(shí)后逐步降低到50—56℃,保持28小時(shí)左右為成品。剛剛成的臘肉,須經(jīng)過3—4個(gè)月的保藏使成熟?! ?   【淌皮子】  淌皮子以蕎麥面粉或小麥面粉作主料(用蕨根粉更佳),摻入適量洋芋淀粉,加雞蛋和清水調(diào)和如稀糊狀;鍋洗凈,加適當(dāng)火力,鍋內(nèi)先放入適量菜油,當(dāng)油熱后,舀一勺面糊入鍋,即用鏟底把面糊攤平,愈圓且薄愈佳,每張面皮約小碗口大;當(dāng)面底黃后立即翻面,再炕至熟即可起鍋,勿使焦脆。如法攤制若干張。吃法有三種:一是卷入炒菜或涼菜,如炒肉丁中加豆腐粒、花生米,或涼拌麻辣三絲等,卷如春卷狀食用;二是把淌皮子切成約半寸寬、1.5寸長的條塊,同熬鍋肉混炒后食用;三是切作條狀,放入肉片湯、圓子湯或菜湯內(nèi)煮食,在煮湯時(shí),在將湯作好起鍋前下淌皮子,燒開便盛起,以免過絨碎影響食口性。韌香易消化,吃法多樣而富有營養(yǎng)?!    倦s糧醪糟】  雜糧醪糟 將玉米磨碎,去膚皮及細(xì)面,只存如麥粒與小豆般大小的玉米胚部顆粒,加上適量糯米、青稞,用溫水浸一宿,濾起,隔水蒸至八分熟,取出,晾冷,拌入適量甜酒曲,裝入陶瓷甕壇內(nèi),密封壇口,放進(jìn)發(fā)酵簍內(nèi),包裹以保溫,置火塘旁,過幾小時(shí)轉(zhuǎn)換一下簍的方向,使其均勻受熱;發(fā)酵成功后,滿屋酒香襲人,即從簍中取出,開壇口,用干凈竹筷將壇內(nèi)醪糟攪拌一下,再封口于陰涼潔凈處存放;吃時(shí)取出適量,放入開水中,加雞蛋、糖,煮食。具有酒力強(qiáng)、香甜可口的特點(diǎn)。    【酸辣蕎面】  酸辣蕎面以適量蕎麥面粉(須取頭面,可加入約20%野苧麻根面粉),加水揉成團(tuán),施以撲面,用搟面杖搟開,愈薄愈好,再迭在一起,用面刀發(fā)成細(xì)絲,然后入沸滾的開水鍋煮熟,撈至碗中,澆上調(diào)料趁熱吃。羌人喜用酸油菜湯煮蕎面,別具羌鄉(xiāng)風(fēng)味。具有糯、滑、韌香的特點(diǎn)?!    竟鸹ò俸细俊 」鸹ò俸细∪⌒迈r大百合數(shù)個(gè),只用其中部鱗片(去包片與芯),以剪刀剪掉每片的尖部和著生部,洗凈,入清水中浸泡2-3小時(shí)后撈起;鍋人加適量清水,煮沸,投入百合片,放適量化豬油、蜂蜜,共煮至百合熟透,但不能過熟過爛,再放入少許姜絲、胡椒末,即可盛起,用有蓋茶碗,碗內(nèi)預(yù)先放入干凈桂花20—30朵,百合蜜羹趁熱盛入碗中,隨即蓋上碗蓋,悶泡一陣后,即可開蓋食用。具有糯甜、濃郁之香味?!    颈贝ㄌψ硬琛俊 ”贝ㄌψ硬璧乩順?biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為四川省北川縣曲山鎮(zhèn)、擂鼓鎮(zhèn)、通口鎮(zhèn)、漩坪鄉(xiāng)、陳家壩鄉(xiāng)、桂溪鄉(xiāng)、都?jí)梧l(xiāng)、貫嶺鄉(xiāng)、禹里鄉(xiāng)、白坭鄉(xiāng)、香泉鄉(xiāng)等11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域?!”贝ㄌψ硬瑁拇ㄊ”贝h特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。是野生茶樹長期進(jìn)化形成的一個(gè)分支,該品種長期生長于海拔10 圖1 北川苔子茶.00-1800米以上高山密林,為適應(yīng)晝夜溫差大、云霧多、直射日照短等自然環(huán)境,形成了該品種耐寒、芽壯、葉厚、氨基酸含量高等特征,成品茶滋味醇、香氣高、湯色翠綠明亮,葉底黃綠明亮,耐沖泡,無農(nóng)殘,回味甘甜,是制作綠茶的優(yōu)良品種?! ‘a(chǎn)地范圍  北川苔子茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為四川省北川縣曲山鎮(zhèn)、擂鼓鎮(zhèn)、通口鎮(zhèn)、漩坪鄉(xiāng)、陳家壩鄉(xiāng)、桂溪鄉(xiāng)、都?jí)梧l(xiāng)、貫嶺鄉(xiāng)、禹里鄉(xiāng)、白坭鄉(xiāng)、香泉鄉(xiāng)等11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。     【北川米黃大理石】  “北川米黃大理石”,四川省綿陽市北川羌族自治縣特產(chǎn)著名石材。中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。經(jīng)中國石材協(xié)會(huì)和有關(guān)專家學(xué)者及眾多廠家客戶達(dá)成共識(shí)而命名。特點(diǎn)是品種全、色澤亮、板面凈、質(zhì)地優(yōu)。除天然裂隙、花紋外,幾乎無夾雜;有較好的理化性能,其體積密度、吸水率、光面亮度、壓縮強(qiáng)度、彎曲強(qiáng)度等物理性能指標(biāo)明顯優(yōu)于其它同類產(chǎn)品。是中國國內(nèi)發(fā)現(xiàn)的最好米黃大理石,資源儲(chǔ)量、開采條件、開采量是唯一能替代優(yōu)質(zhì)進(jìn)口米黃石材的品種。2010年底,中國石材協(xié)會(huì)授予北川縣“中國米黃大理石之鄉(xiāng)”稱號(hào)?! ”贝S大理石主要品種有:王子米黃、金石米黃、大雅米黃、如玉米黃、羌江米黃、黃木紋、灰網(wǎng)紋等,其中金石米黃(金時(shí)達(dá)米黃)、大雅米黃和如玉米黃三個(gè)品種被中國石材協(xié)會(huì)和國家石材質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心評(píng)為“全國名優(yōu)特石材”,成為該地區(qū)高檔大理石代表品種?! 〉赜蛱卣鳌     ”贝S大理石礦區(qū)位于四川盆地西北緣龍門山前山地帶,屬淺——中切割的低中山地形地貌區(qū)。海拔高度從400米至1450米不等。礦區(qū)屬亞熱帶季風(fēng)氣候,四季分明,氣候溫和濕潤,降雨量充沛日照充足,全年無霜期211天,最高氣溫34.5℃、最低氣溫-3℃、年平均氣溫15.74℃,年均降雨量1300mm/年,雨季多集中在6-9月,全年均適合野外礦山地質(zhì)及采礦工作。  北川米黃大理石開采礦區(qū)在大地構(gòu)造位置上處于揚(yáng)子陸塊西北邊緣,以“江油大斷裂”為界的龍門山前陸推覆——沖斷帶與四川陸盆的川西北前陸盆地交接部位。地層分區(qū)上屬揚(yáng)子地層區(qū)龍門山分區(qū)北段。該區(qū)地殼運(yùn)動(dòng)從前震旦系中條旋廻到第三系以后的喜馬拉雅旋廻在本區(qū)均有不同程度的反映。受印支運(yùn)動(dòng)晚幕的影響,三疊系及以前的地層全部褶皺,構(gòu)成龍門山推覆——沖斷帶皺形。燕山運(yùn)動(dòng)在四川盆地主要表現(xiàn)為頻繁的震蕩升降,在山前坳陷帶發(fā)育成磨拉石建造。燕山晚期的整體抬升,導(dǎo)致白堊系及第三系地層缺失。喜山運(yùn)動(dòng)早幕,由于強(qiáng)大的水平推擠力,致使中生帶蓋層發(fā)生褶皺和斷裂,并促使龍門山推覆——沖斷帶進(jìn)一步發(fā)展和定型。礦區(qū)除缺失第三系、白堊系外從第四系至寨武系地層均有出露,尤其以通口、香泉、永安一帶為中心,泥盆系——三疊系的淺海相碳酸鹽沉積特別發(fā)育,構(gòu)成了三疊系中統(tǒng)天井山組和雷口坡組相交的500—700米特大厚層的灰?guī)r、白云質(zhì)灰?guī)r、白云巖地層,因受巖漿巖體侵入遭受熱力、強(qiáng)力擠壓等變質(zhì)作用而形成具有與其它大理石不一樣特質(zhì)的大理石礦床。.  產(chǎn)品特點(diǎn)      北川米黃石材礦山儲(chǔ)藏集中、儲(chǔ)量大、礦層厚、質(zhì)地好,可以滿足現(xiàn)代石材業(yè)使用大型設(shè)備開采荒料的需要,北川米黃品種經(jīng)過細(xì)分后可以與主流的進(jìn)口石材對(duì)上號(hào)。而且其品質(zhì)和色澤經(jīng)專家認(rèn)定為中國已發(fā)現(xiàn)最好米黃大理石,資源儲(chǔ)量、開采條件、開采量是唯一能替代優(yōu)質(zhì)進(jìn)口米黃石材的品種?! ”贝S大理石特點(diǎn)概況起來就是儲(chǔ)量大、品種全、質(zhì)地優(yōu)、色澤亮、板面凈。儲(chǔ)量大表現(xiàn)為在以北川為主近五十平方公里范圍內(nèi)蘊(yùn)藏著近十萬立方的地質(zhì)儲(chǔ)量,可采范圍達(dá)十平方公里,可采量超過一億立方米;品種全表現(xiàn)為因地質(zhì)形成超大厚層石灰?guī)r及白云質(zhì)灰?guī)r,且單層構(gòu)造一般在2至6.5米之間,形成多層構(gòu)造,而每層的色澤及花紋又有所變化,因此形成了從莎安娜米黃至安曼米黃,又到舊米黃甚至淺啡網(wǎng)的很多品種。質(zhì)地優(yōu)表現(xiàn)為有較好的理化性能,其體積密度在大理石中算是非常高的,接近2.8克/立方厘米,吸水率僅為普通大理石的三分之一左右,光度一般在90度以上;色澤亮、板面凈表現(xiàn)更為突出,除天然裂隙、花紋外,幾乎無夾雜。.  歷史淵源      “北川米黃大理石”稱謂來源于北川轄區(qū)發(fā)現(xiàn)的大理石以莎安娜米黃至安曼米黃、舊米黃至淺啡網(wǎng)為主要色系,經(jīng)中國石材協(xié)會(huì)等有關(guān)專家學(xué)者達(dá)成共識(shí)而命名。2005年5月在北川羌族自治縣人民0的大力支持下,特別是時(shí)任縣委副-的經(jīng)大中更是積極推動(dòng),北川第一家米黃大理石開發(fā)企業(yè)——北川子洋礦業(yè)發(fā)展有限公司成立,正式拉開了北川米黃大理石開發(fā)的序幕。同年11月,經(jīng)大中任北川羌族自治縣人民0縣長,石材產(chǎn)業(yè)被確立為北川“十一五”規(guī)劃重點(diǎn)發(fā)展的四大支柱產(chǎn)業(yè)之一。該縣縣委縣0專門成立了香江灣石材產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組,-掛帥,常委主持日常工作。該縣國土、招商等十余個(gè)職能部門直接參與,縣0專門聘請(qǐng)了相關(guān)專家為0石材產(chǎn)業(yè)顧問,大力推介北川米黃大理石。產(chǎn)品逐漸打了市場,中國國內(nèi)各種規(guī)模的專業(yè)展會(huì)上也都出現(xiàn)了來自北川的石材新品,并受到意大利、西班牙、土耳其等米黃大理石主要產(chǎn)地的生產(chǎn)經(jīng)銷商的關(guān)注。在石材業(yè)界,多以“北川米黃”或“ 中國米黃”稱之。.  生產(chǎn)情況  2010年,北川有“米黃大理石”礦山開發(fā)企業(yè)十家,礦區(qū)面積控制在五平方公里以內(nèi),非礦山加工企業(yè)三家,總投資近2億元。其中,用于基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入約為2000萬元,占總投資的10%,用于礦山出讓及賠付等前期準(zhǔn)備的投入約為2000萬元,占總投資的10%,用于加工廠建設(shè)的投資不足4000萬元,其中大部分還用于購買土地,占總投資的20%。這之中不含生產(chǎn)鈣粉及水泥原料的礦山及加工企業(yè)。在礦山開發(fā)企業(yè)中,已經(jīng)形成荒料生產(chǎn)能力的有三家共六個(gè)采面,其中最大采面建有開采平臺(tái)11000平方米。預(yù)計(jì)礦區(qū)荒料開采可達(dá)到產(chǎn)能2000立方米/月。基本已定型品種有10個(gè)。礦區(qū)擁有大型石材機(jī)械設(shè)備近四十臺(tái)套,其中大型挖掘機(jī),裝載機(jī)三十一臺(tái),鋸切機(jī)六臺(tái),固定式、移動(dòng)式吊裝設(shè)備近十臺(tái),金剛繩串珠鋸三十余臺(tái)。已建成大板自動(dòng)線兩條,薄板、馬賽克生產(chǎn)初具規(guī)模。為了使北川米黃的礦山開采和石材加工迅速形成規(guī)模,0專門在被稱為“龍脊”的香泉鄉(xiāng)規(guī)劃建設(shè)了香江港石材產(chǎn)業(yè)園區(qū),總體規(guī)劃面積20K㎡,一期規(guī)劃開發(fā)面積5.5k㎡,石材產(chǎn)業(yè)園所有項(xiàng)目開發(fā)實(shí)行統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一布局,在保證生態(tài)環(huán)境的前提下,石材礦山企業(yè)、加工企業(yè)以及?!俺浴笔募庸U棄料的人造石、鈣粉企業(yè)同步發(fā)展?! ‘a(chǎn)地范圍      北川米黃大理石地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍為四川省北川羌族自治縣香泉鄉(xiāng)、永安鎮(zhèn)、通口鎮(zhèn)、擂鼓鎮(zhèn)、曲山鎮(zhèn)等5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)所轄行政區(qū)域?! ?   【北川花魔芋】  魔芋是北川的傳統(tǒng)產(chǎn)品,歷以加工成芋角,行銷省內(nèi)外。魔芋用途廣,有80—100倍的澎漲力,粘著性強(qiáng),有可逆等特點(diǎn)。既是保健食品,又是輕工業(yè)重要原料,遠(yuǎn)銷日本、美國、加拿大等國。   “雪魔芋” 產(chǎn)品是根據(jù)峨嵋山市雪魔芋加工工藝,以生長在1800米以上高山的魔芋為主料,經(jīng)科學(xué)配方精制而成。富含葡甘露聚糖、纖維、多種人體必需氨基酸和微量元素,常食可 減肥,治高血壓,防治動(dòng)脈血管硬化。結(jié)便秘、痔瘡、直腸、乳腺癌等疾病,具有  預(yù)防和抑制功能 ,產(chǎn)品質(zhì)地松軟,富有彈性,十分暢銷?! ∫?、產(chǎn)品名稱、類別、地域范圍 ?。ㄒ唬┊a(chǎn)品名稱:北川花魔芋  (二)類別:經(jīng)濟(jì)作物 ?。ㄈ┑赜蚍秶核拇ㄊ【d陽市北川羌族自治縣安昌鎮(zhèn)、永昌鎮(zhèn)、曲山鎮(zhèn)、擂鼓鎮(zhèn)、通口鎮(zhèn)、永安鎮(zhèn)、漩坪鄉(xiāng)、陳家壩鄉(xiāng)、桂溪鄉(xiāng)、都?jí)梧l(xiāng)、貫嶺鄉(xiāng),禹里鄉(xiāng),白坭鄉(xiāng)、香泉鄉(xiāng)、桃龍鄉(xiāng)、馬槽鄉(xiāng)、墩上鄉(xiāng)、開坪鄉(xiāng)、片口鄉(xiāng)、壩底鄉(xiāng)、小壩鄉(xiāng)、青片鄉(xiāng)、白什鄉(xiāng),共23個(gè)行政鄉(xiāng)鎮(zhèn)。  二、產(chǎn)品生產(chǎn)的地理特征 ?。ㄒ唬┑乩憝h(huán)境。隸屬四川綿陽市,位于四川盆地西北部,東接江油市,南鄰安縣,西靠茂縣,北抵松潘、平武縣。地處北緯31°14′--32°14′,東經(jīng)103°44′--104°42′,新縣城距綿陽市區(qū)40公里,距成都140公里?! 。ǘ夂蛱攸c(diǎn)??h境內(nèi)山巒起伏,溝壑縱橫,地勢西北高,東南低,最高海拔4769米,最低海拔540米,縣城所在地海拔652米。北川氣候溫和,四季分明,雨量充沛,年平均氣溫15.6℃,年平均無霜期在125—128天,年平均降水量1399.11毫米,平均日照931.1至1111.5小時(shí)?! 。ㄈ┊a(chǎn)品特點(diǎn)?! )感官特征。塊莖近球形,直徑0.7-25厘米,頂部中央稍下陷,中央著生一大型頂芽,鱗片葉肉紅色,表皮暗褐色,肉質(zhì)白色,有時(shí)微紅。根狀莖長5-20厘米,頂端膨大或不膨大。葉柄長10-150厘米,莖部粗0.3-7厘米,黃綠色或淡紅色,光滑,有綠褐色斑塊;葉柄基部有膜質(zhì)鱗片葉4-7片,披針形,粉紅色,有綠褐色斑  b)產(chǎn)品加工特性。北川花魔芋由于特殊地域品質(zhì),葡甘聚糖含量比一般魔芋高,反應(yīng)在出片率(達(dá)14.3%)、干片成粉率(50%以上)都比普通魔芋高,標(biāo)準(zhǔn)魔芋精粉提取回收率達(dá)55--60%,精粉轉(zhuǎn)化魔芋膠達(dá)75~80%。    【北川蠶?!俊 ”贝ㄐQ桑 生產(chǎn)較早,宣統(tǒng)二年《四川勸業(yè)道》統(tǒng)計(jì),北川共有桑地880畝。建國后,北川蠶桑有較大的發(fā)展,至2000年,全縣共有桑樹3000萬株,蠶繭產(chǎn)量達(dá)348噸。境內(nèi)氣候適宜,雨量充沛,晝夜溫差大,桑葉質(zhì)量好,蠶繭質(zhì)量高,單粒重2.1—2.45克,按國際標(biāo)準(zhǔn):試繅質(zhì)繭層率47%以上,繭絲長1100米以上,解舒率70%以上,纖度2.56D(擔(dān)尼爾)。據(jù)1982年測量,每繭絲長達(dá)1154.6—1337.1米,比全省主產(chǎn)區(qū)繭絲(608.2—1043.5米)長2983.6—546.4米。 被國務(wù)院編為8號(hào)免檢出口繭 ,1984年起作為出口產(chǎn)品銷往日本,1985年被列為綿陽市出口蠶繭基地縣?!    颈贝ㄞР恕俊 ”贝ㄞР?,與薇菜齊名,并稱“山珍”,豐含粗纖維、多種維生素,營養(yǎng)成分比家種蔬菜高幾十五倍,是良好的健美保健食品,具有增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)、安神、降血壓、解熱及抗癌等多種功效。屬野生草本蕨類植物,生長在海拔800米以上的劃坡及灌木叢中,北川縣自然資源十分豐富,無任何污染?!   ”贝ㄉ釟v史悠久。幾乎全縣均有分布,70年代以來,縣上對(duì)生漆的生產(chǎn)、經(jīng)營、管理實(shí)行了一系列的改革,生漆有較大發(fā)展。到1985年底,新栽成片漆樹74456畝,建成了治城(禹里)、小壩、擂鼓、陳家壩四個(gè)萬畝區(qū),馬槽(壩底鄉(xiāng)馬槽辦事處)、禹里(禹里鄉(xiāng)禹穴辦事處)等24個(gè)千畝以上的鄉(xiāng)。蘇寶鄉(xiāng)(擂鼓蘇寶辦事處)成為第一個(gè)萬畝以上漆樹鄉(xiāng)。最高年產(chǎn)量達(dá)865擔(dān)。 1981年出席全國在武漢召開的生漆會(huì)議,北川被評(píng)為先進(jìn)縣,國務(wù)院發(fā)給了獎(jiǎng)屏及獎(jiǎng)金一萬元?!  颈贝ㄉ帷俊 ”贝ㄉ峋哂卸鵁?、耐磨、耐溶等特點(diǎn),遠(yuǎn)銷日本、泰國。漆質(zhì)曾被評(píng)為全國第三名、產(chǎn)量第九名,全省第二名,是全國、四川省基地縣之一。  北川薇菜,谷稱廣東苔,素有“山珍”之稱,是營養(yǎng)價(jià)值很高的食品,不僅富含多種維生素,而具有清熱解毒、殺蟲、鎮(zhèn)痛、降血壓、預(yù)防胃腸癌等功能,屬蕨類野生草本植物,生長在海拔1000米以上的劃坡和灌木叢林之中。北川縣自然釘件得天獨(dú)厚,資源十分豐富?!  颈贝ㄞ辈恕俊 ∞辈烁上吊r薇菜加工而成,北川自1976年引進(jìn)國外加工技術(shù)以來,所加工的產(chǎn)品質(zhì)地優(yōu)良,成為家庭、餐館美味菜肴,同時(shí),在國際市場也頗為走俏,連年行銷日本、樂南亞等國,深受外商親睞?! 〔枞~是北川主要特產(chǎn)之一,產(chǎn)于北川縣雙潭鄉(xiāng)(今通口鎮(zhèn))境內(nèi)“龍?zhí)蹲印钡摹熬G昌明”茶,早在唐代就成為四川的八大名茶之一?!  颈贝ú枞~】  由于北川地處山區(qū),有優(yōu)越的產(chǎn)茶環(huán)境條件,茶樹蟲害少、葉片厚、品味優(yōu)、無農(nóng)殘。  北川茶葉,暢銷全國,遠(yuǎn)銷海外。炒青綠茶,湯色碧綠、香氣素馨、苦澀回甜、透徹心脾、長泡色、味均佳?! 〉赜蚍秶 ∷拇ㄊ【d陽市北川羌族自治縣擂鼓鎮(zhèn)、通口鎮(zhèn)、陳家把羌族鄉(xiāng)、旋坪羌族鄉(xiāng)、白坭羌族鄉(xiāng)、禹里羌族鄉(xiāng)、曲山鎮(zhèn)、桂溪鄉(xiāng)、都?jí)梧l(xiāng)、貫嶺鄉(xiāng)十個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的行政區(qū)域內(nèi)  特定品質(zhì)  北川茶葉,是四川省綿陽市北川羌族自治縣的著名特產(chǎn),其中北川苔子茶以其生機(jī)旺盛、產(chǎn)量高、適應(yīng)性強(qiáng)、耐寒力強(qiáng)、抗逆性強(qiáng),茶芽肥壯,持能性好,內(nèi)含物豐富的特點(diǎn),成為北川茶葉中的優(yōu)良品種?!  窘瓐F(tuán)魚】  江團(tuán)魚體表裸露無鱗,肉嫩而肥厚,刺少。這種魚終年棲身于嶙峋險(xiǎn)峻、蒼翠幽深的岷江山峽十多米深水底的魚窩中,學(xué)名長吻鮑,肉鼻在前,嘴在頭下,無硬刺。畏光,喜居深巖穴,以水生昆蟲,小雜魚、巖漿為食。肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,肥而不膩,是席上珍品,有’千里送名魚,皇家席上珍’之說。是一種稀有的珍貴魚類?! √K軾詩贊江團(tuán):“芽姜紫醋灸銀魚,雪碗擎來二尺余,尚有桃花春氣在,此中風(fēng)味勝純鱸”?!  揪糯笸搿俊  熬糯笸搿保步凶觥熬哦吠搿?,流于四川各地?! 〕啥计皆r(nóng)村的地區(qū)風(fēng)俗,凡遇婚娶、新居落成、小兒誕生、老人壽辰等喜事,都要辦一頓豐盛的酒席。舊時(shí),除豬肉外,或雞或羊必上滿九碗主菜,其特色注重的是蒸菜,原意是以蒸菜的“九大菜”而得名。即:軟炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲魚、蒸渾雞、蒸渾鴨、蒸肘子、夾沙肉、咸燒白。后來發(fā)展演變?yōu)樯暇诺啦?,依次順序?yàn)椋阂?、干盤菜;二、涼菜;三、炒菜;四、鑲碗; 五、墩子;六、膀;七、燒白;八、雞;九、湯菜?!  熬哦吠搿笔强图胰藗鹘y(tǒng)敬歸客佳肴,因其多擺席于農(nóng)家院壩頭,又稱“壩壩宴”。 壩壩宴最能體現(xiàn)出成都人的吃相。但要吃出味道,吃出氛圍,在形式和內(nèi)容上肯定都是大有考究的。在形式上,食客要多多益善,吃飯如同打一場殲滅戰(zhàn),聲勢要大大的,兵員要旺旺的,動(dòng)作要猛猛的。在內(nèi)容上,“九大碗”是起碼的。之所以叫“九大碗”,是因“九”字含吉祥之意,民間有“九九長壽”、“九子登科”、“天長地久(九)”等說法?! ∶耖g有首《九碗歌》:主人請(qǐng)我吃晌午,九碗擺得勝姑蘇。頭碗魚肝炒魚肚,二碗仔雞燉貝母。三碗鯉魚燕窩焯,四碗豬肉燜豆腐。五碗金鉤勾點(diǎn)醋。六碗金錢吊葫蘆。七碗墩墩有塊數(shù)。八碗肥肉火巴漉漉。九碗清湯把口漱,酒足飯飽一身酥。

5,白酒和桂花紅棗枸杞冰糖一起泡著喝嗎

是的可以嗎桂花沒有什么醫(yī)用價(jià)值 ,就是個(gè)香,不要亂泡的好,紅棗、枸杞有滋補(bǔ)腎的作用。利腎應(yīng)該吃咸味,你這又加糖的,不對(duì)是可以的,是有益的,但是因?yàn)槔锩嬗芯?,可是還是要少喝。溫補(bǔ)的藥,泡藥酒,適合體質(zhì)偏的人。枸杞子可以補(bǔ)肝腎之陰,聰耳明目,大棗有補(bǔ)氣血,健脾胃的作用。紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,并保護(hù)正氣。冰糖性平味甘,可以補(bǔ)中益氣,和胃潤肺。臺(tái)大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時(shí)多吃紅棗、黃耆、枸杞,能提升身體的元?dú)猓鰪?qiáng)免疫力。 中國的草藥書籍「本經(jīng)」中記載到,紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng),有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能;而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn),紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份。病情分析: 可以的,桂花屬辛溫具有化瘀散寒化痰止咳的功效,紅棗具有補(bǔ)血安神的功效,枸杞具有補(bǔ)肝腎,安神,白酒也屬于辛溫少量服用可以促進(jìn)血液循環(huán)的作用,幾味藥泡一起可以起到補(bǔ)肝血養(yǎng)顏有安神同時(shí)具有化痰止咳的功效。健議每天一小杯起到保健作用,不要過量食用。病情分析: 上述桂花紅棗枸杞冰糖有一些養(yǎng)血養(yǎng)神滋陰補(bǔ)能量的功效的了,上述四者也可考慮與酒一起泡喝的了,

6,尋求廣告詞

廣告詞·酒聯(lián)·諺語 -------------------------------------------------------------------------------- 廣告詞 李白《客中行》中廣告詩: 蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光。 但使主人能醉客,不知何處是他鄉(xiāng) 蘇東坡為賣馓的老嫗寫的廣告詩: 纖白搓來玉色勻,碧油煎出嫩黃深。 夜來春睡知輕重,壓扁佳人纏臂星。 中世紀(jì)流行巴黎街頭的廣告詞: 生活艱難,道路坎坷!好心人呀,你在何方? 發(fā)發(fā)善心,行行好吧!甜美扁桃, 扁桃甜美! 廣告詞·酒聯(lián)·諺語 -------------------------------------------------------------------------------- 廣告詞 李白《客中行》中廣告詩: 蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光。 但使主人能醉客,不知何處是他鄉(xiāng) 蘇東坡為賣馓的老嫗寫的廣告詩: 纖白搓來玉色勻,碧油煎出嫩黃深。 夜來春睡知輕重,壓扁佳人纏臂星。 中世紀(jì)流行巴黎街頭的廣告詞: 生活艱難,道路坎坷!好心人呀,你在何方? 發(fā)發(fā)善心,行行好吧!甜美扁桃, 扁桃甜美! 傳說古時(shí)杜康酒坊掛著一橫聯(lián): 不醉三年不要錢! 曹操《短歌行》: 何以解憂,唯有杜康! 杜牧: 千里鶯啼綠映紅,水村山郭酒旗風(fēng)。 山西杏花村汾酒廠: 汾酒必喝喝必汾 一日三杯竹葉青 越活越年輕 杏花村酒 魅力持久 貴州茅臺(tái)酒廠: 金獎(jiǎng)茅臺(tái)酒 誠交天下友! 成都全興酒廠: 品全興 萬事興 劍南春酒廠: 唐時(shí)宮延酒 今日劍南春 河南宋河酒廠: 東奔西走 要喝宋河好酒 貴州遵義董酒廠: 不喝董酒不懂酒,喝了董酒回味久 貴州習(xí)水酒廠: 習(xí)酒是喜酒 喜酒喝習(xí)酒 揭陽市享裕食品有限公司: 享裕牌系列餅干 塊塊開金口 片片寄真情 廣東健力寶集團(tuán)有限公司: 您想身體好 請(qǐng)喝健力寶 四川渠縣酒廠: 蒙山酒 飄飄欲仙夢中走 江蘇省高溝酒廠: 杯杯高溝酒 滴滴暖人心 天津通用食品有限公司: 獨(dú)領(lǐng)情趣 品味青春 法國路易·迪奧X·O"洋酒": 時(shí)時(shí)路易 事事如意 法國人頭馬"洋酒": 人頭馬一開 好事自然來 人生得意,享受之時(shí) 廣告詞 李白《客中行》中廣告詩: 蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光。 但使主人能醉客,不知何處是他鄉(xiāng) 蘇東坡為賣馓的老嫗寫的廣告詩: 纖白搓來玉色勻,碧油煎出嫩黃深。 夜來春睡知輕重,壓扁佳人纏臂星。 中世紀(jì)流行巴黎街頭的廣告詞: 生活艱難,道路坎坷!好心人呀,你在何方? 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7,高梁酒泡什么能讓頭發(fā)黑

生姜加高粱酒可以讓頭發(fā)黑。用構(gòu)杞子泡高梁酒可以枸杞子的功效與作用及食用方法? 枸杞甘,平。歸肝、腎經(jīng)。枸杞具有補(bǔ)肝腎、益精氣、長肌肉、改善面色、明目安神、祛風(fēng)治虛、延年益壽、堅(jiān)筋骨之功效。枸杞子含有豐富的枸杞多糖、脂肪、蛋白質(zhì)、游離氨基酸、?;撬帷⑻鸩藟A、維生素 b1、b2、e、c,特別是類胡蘿卜素含量很高。此外,還含有大量的礦物元素,如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅、硒等營養(yǎng)成分。對(duì)肝腎陰虧、血虛萎黃、、虛癆精虧、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦5劝Y有顯著效果。用于肝腎虛損,精血不足,腰膝酸軟,頭昏耳鳴,遺精,不孕;腎虛精虧,消渴口干,尿頻舌紅;精血不能上濟(jì)于目,眼目昏花,視力減退。 枸杞果實(shí)中富含枸杞蛋白多糖、天然維生素c、胡蘿卜素、甜菜堿、抗壞血酸、煙酸、亞油酸、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分,具有滋腎潤肺、抗腫瘤,保肝、治虛安神、明目祛風(fēng)、延年益壽等作用,既是植物型滋補(bǔ)品,又是營養(yǎng)性食品。枸杞果皮中富含的有效成分之一——枸杞多糖(lbp)對(duì)骨髓造血功能和各項(xiàng)細(xì)胞免疫指標(biāo)有明顯的增強(qiáng)作用,能明顯提高機(jī)體血液、肝和肌組織的超氧化歧化酶(sod)的活性含量,從而有利于活性氧的清除,延緩衰老和抗疲勞;增加抗體形成細(xì)胞的數(shù)量,提高抗體效果。試驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn):枸杞片中含有的微量元素——鍺有明顯抑制癌細(xì)胞的作用,可使癌細(xì)胞完全破裂,抑制率達(dá)100%。

8,自己泡的紅棗枸杞枸杞酒泡出來太甜怎么辦可以兌水嗎

一、自己泡的紅棗枸杞枸杞酒泡出來太甜可以兌水  1、酒本身就可能會(huì)酒精揮發(fā),導(dǎo)致口感下降,酒香降低。泡出來太甜可以少兌一點(diǎn)水,口感會(huì)變清淡一些,沒有其他問題。  2、泡藥酒的藥材大棗與枸杞皆為藥食同源的食材,無毒無害,只要保管得當(dāng),可以一直服用。  二、紅棗枸杞酒的制作方法  需要枸杞子200克,白酒1kg,紅棗3/4顆?! ?、把枸杞子的腐壞顆粒去掉,將紅棗和枸杞子洗干凈并且晾干,等待使用?! ?、把白酒倒入密封的容器當(dāng)中,然后取出已經(jīng)晾干的紅棗和枸杞子,慢慢放入到裝有白酒的密封容器里面?! ?、放好之后,讓容器瓶口密封,在陰涼的地方放置7天即可飲用。  4、每天不可多飲,兩次即可,每次可以飲用20ml?! ∪⒓t棗枸杞酒的功效 ?。?)健脾益胃:對(duì)于脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力以及貧血的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術(shù)共用,能補(bǔ)中益氣,健脾胃,達(dá)到增加食欲,止瀉的功效?! 。?)補(bǔ)氣養(yǎng)血:紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品,可以滋潤氣血。平時(shí)多吃紅棗,黃耆,枸杞,不僅能提升身體的元?dú)猓€可以增強(qiáng)身體免疫力。 ?。?)養(yǎng)血安神:女性有心神不寧等癥狀時(shí),用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可以起到養(yǎng)血安神的功效?! 。?)緩和藥性:紅棗通常會(huì)被放到藥性烈的藥方中,這樣可以減少烈性藥的副作用,并保護(hù)正氣。還可以保護(hù)我們的脾胃不受傷害??梢詢端?,但是會(huì)嚴(yán)重影響酒的口感。紅棗和枸杞泡酒,如果物料添加多了,酒少了,就會(huì)出現(xiàn)過甜甚至發(fā)苦的味道。這時(shí)候建議直接兌原料的原酒進(jìn)去,也就是說,當(dāng)初泡酒用的酒是什么牌子的,在哪里買的,就在買一些回來勾兌進(jìn)去,這樣不會(huì)影響口感的。紅棗、枸杞泡酒,建議紅棗枸杞與酒的比例按1:10來炮制,這樣泡出來的酒有效成分會(huì)高一些,口感也適中。一、自己泡的紅棗枸杞枸杞酒泡出來太甜可以兌水  1、酒本身就可能會(huì)酒精揮發(fā),導(dǎo)致口感下降,酒香降低。泡出來太甜可以少兌一點(diǎn)水,口感會(huì)變清淡一些,沒有其他問題?! ?、泡藥酒的藥材大棗與枸杞皆為藥食同源的食材,無毒無害,只要保管得當(dāng),可以一直服用?! 《?、紅棗枸杞酒的制作方法  需要枸杞子200克,白酒1kg,紅棗3/4顆?! ?、把枸杞子的腐壞顆粒去掉,將紅棗和枸杞子洗干凈并且晾干,等待使用?! ?、把白酒倒入密封的容器當(dāng)中,然后取出已經(jīng)晾干的紅棗和枸杞子,慢慢放入到裝有白酒的密封容器里面?! ?、放好之后,讓容器瓶口密封,在陰涼的地方放置7天即可飲用。

9,仙人掌泡高梁酒有什么作用

期待看到有用的回答!仙人掌的藥用  在每100克可食仙人掌中,約含維生素A 220微克,維生素C 16毫克,蛋白質(zhì) 1.6克,鐵 2.7毫克,可以產(chǎn)生25千卡-30千卡的熱量。近年來,許多國家已開始用仙人掌治療動(dòng)脈硬化、糖尿病和肥胖病,并且取得了很好的效果。據(jù)說,這主要是由于仙人掌所含的維生素能抑制脂肪和膽固醇的吸收,并可以減緩對(duì)葡萄糖的攝取。食用仙人掌的營養(yǎng)十分豐富,它含有大量的維生素和礦物質(zhì),具有降血糖、降血脂、降血壓的功效,食用仙人掌的嫩莖可以當(dāng)做蔬菜食用,果實(shí)則是一種口感清甜的水果,老莖還可加工成具有除血脂、降膽固醇等作用的保健品、藥品。墨西哥的餅食點(diǎn)心、菜肴膾炙人口,就是用當(dāng)?shù)氐南扇苏瓶浦参锏幕ɑ芘胫瞥鰜淼??! ∠扇苏圃谖覈鰹樗幱檬纵d于我國清代趙學(xué)敏所著的《本草綱目拾遺》。據(jù)該書記載,仙人掌味淡性寒,功能行氣活血,清熱解毒,消腫止痛,健脾止瀉,安神利尿,可內(nèi)服外用治療多種疾病,清代劉善術(shù)著的《草木便方》中記載,仙人掌苦澀性寒,五痔瀉血治不難,小兒白禿麻油擦,蟲瘡疥癩洗安然。《本草求原》載:寒,消諸痞初起,洗痔。《陸川本草》記載有消炎解毒,排膿生肌的作用,用于瘡癰癤腫咳嗽的治療。《嶺南采藥錄》記載:“仙人掌焙熱熨之,用于治療乳癰初起結(jié)核?!堕}南民間草藥》中說,用仙人掌鮮全草適量,共搗敷患處,治透掌疔。《廣西中草藥》載:仙人掌止瀉,治腸炎腹瀉。《閩東本草》載:能去痰,解腸毒,健胃,止痛,滋補(bǔ),舒筋活絡(luò),療傷止血。治腸風(fēng)痔漏下血、肺癰、胃病,跌打損傷?!逗纤幬镏尽酚涊d:仙人掌消腫止痛,行氣活血,祛濕退熱生肌?!吨袊幹矆D鑒》記載:仙人掌外皮搗爛,可敷火傷,急性乳腺炎并治足胝。煎水服,可治痢疾。《分類草藥性》載:專治氣痛,消腫毒,惡瘡?!顿F州民間方藥集》載:仙人掌為健胃滋養(yǎng)強(qiáng)壯劑,又可補(bǔ)脾、鎮(zhèn)咳、安神。治心胃氣痛、蛇傷、浮腫。從資料記載可以看出,仙人掌治療疔瘡腫毒的作用顯著?,F(xiàn)有報(bào)道除用于痢疾、哮喘、胃痛、腸痔瀉血外,還用于腎炎、糖尿病、心悸失眠、動(dòng)脈硬化、高血壓、肥胖癥及肝病的輔助治療。高梁酒有高粱酒能疏通經(jīng)脈、行氣和血、蠲痹散結(jié)、溫陽祛寒,能疏肝解郁、宣情暢意;又酒為谷物釀造之精華,故還能補(bǔ)益腸胃。此外,高粱酒能殺蟲驅(qū)邪、辟惡逐穢。《博物志》有一段記載:王肅、張衡、馬均三人冒霧晨行。一人飲酒,一人飲食,一人空腹;空腹者死,飽食者病,飲酒者健。這表明 “ 酒勢辟惡,勝于作食之效也。酒與藥物的結(jié)合是飲酒養(yǎng)生的一大進(jìn)步?! ⊙a(bǔ)充:  高粱酒采用優(yōu)質(zhì)甜高粱為釀造原料,其中雅津甜高粱最好,經(jīng)陳年老窖發(fā)酵,長年陳釀,經(jīng)過一整套科學(xué)、獨(dú)特、完整、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕菡糁?、糖化發(fā)酵、蒸餾貯存的工藝釀制而成,具有酒體晶瑩醇厚,香氣悠久,味醇厚,口感清香綿長,各味諧調(diào),恰到好處,酒味全面的獨(dú)特風(fēng)格?! ∷拇ㄡ劸谱怨排d盛,素有“名酒之鄉(xiāng)”的美稱。這里糧源充足,山多水美,氣溫適宜,釀酒歷史悠久,工藝獨(dú)特,致使名酒倍出,香飄四海。四川西南部的中國歷史文化名城———自貢,古稱“鹽都”,更是處于中國著名的名酒“U”字地帶,憑借著得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的糯高粱。早在三百多年前,著名詩人陸游滴居鹽都時(shí)就對(duì)其采用高粱酒制的紅酒寫到“鵝黃名釀何由得,且醉杯中琥珀紅”。就是歷經(jīng)了三百多年的工藝、探索,鹽都孕育出了風(fēng)味獨(dú)特的典型清香型小曲白酒“鹽都高粱酒”。

10,拐棗酒有什么好處

1、具有祛風(fēng)勝濕的功效,適宜于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者飲用。2、醒酒安神:研究發(fā)現(xiàn),拐棗中含有大量的有機(jī)酸以及葡萄糖,這兩種物質(zhì)進(jìn)入身體之后可以擴(kuò)充身體中的血容量,這樣不僅能夠解酒毒,起到醒酒安神的作用。將拐棗泡酒喝之后,適量的多喝一些都不容易喝醉,非常的適合一些酒量不是很好的人服用。3、通便:拐棗中含有大量的脂類物質(zhì)、葡萄糖、有機(jī)鹽以及大量的水分,所以適量的多吃一些拐棗或者是多服用一些拐棗酒,可以起到促進(jìn)尿液排便以及加快腸道蠕動(dòng)功效。擴(kuò)展資料:拐棗適用人群:1、一般人都可以吃拐棗,拐棗含葡萄糖、果糖、硝酸鉀、過氧化物酶等,具有很好的價(jià)值,其子可清熱利尿,止咳除煩,解酒毒。其皮可活血,舒筋解毒。用于腓腸肌痙攣,食積,鐵棒錘中毒。其果??山∥?,補(bǔ)血。2、常飲酒的人可以吃拐棗。拐棗及其復(fù)方能顯著降低乙醇在血液中的濃度,促進(jìn)乙醇的清除,消除酒后體內(nèi)產(chǎn)生的過量自由基,阻礙過氧化脂質(zhì)的形成,從而減輕乙醇對(duì)肝組織的損傷,避免酒精中毒導(dǎo)致各種代謝異常,誘發(fā)各種疾病。3、減肥的人可以吃拐棗,拐棗能分解過剩的營養(yǎng)素,消化人體過多的脂肪,有效預(yù)防肥胖。拐棗的營養(yǎng)價(jià)值:拐棗有很高的營養(yǎng)價(jià)值,含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素B1、抗壞血酸、鉀、鈉、鈣、鐵、鋅。此外,還含有大量的蘋果酸、草酸、乙酸等。其中,葡萄糖鈣的含量較其他水果要高。參考資料來源:人民網(wǎng)-拐棗通利二便止渴除煩 這樣吃最好拐棗,學(xué)名枳椇,其好處:在梅州地區(qū),有用拐棗泡酒的習(xí)俗。泡出來的“拐棗酒”色如琥珀,味美甘甜,酒性溫?zé)?,具有活血、散瘀、去濕、平喘之功效,尤其適合長期在潮濕環(huán)境中生產(chǎn)生活的人們飲用?!侗静菥V目》中就有記載拐棗:“味甘、性平、無毒,有止渴除煩,去膈上熱,潤五臟,利大小便,功同蜂蜜”。拐棗的果實(shí)形態(tài)似萬字符,故稱其樹為萬壽果樹。果實(shí)熟透可生吃,果肉多漿,無果核,種子裸露在果肉之外,味漿甜略有甘澀,亦可做湯,湯味獨(dú)特醇香。李時(shí)珍《本草綱目》也記有:“枳椇,《本草》只言木能敗酒,而丹溪朱氏治酒病往往用其實(shí),其功當(dāng)亦同也?!彼^以毒攻毒,酒醉還需酒來解。擴(kuò)展資料:此外,拐棗有很高的營養(yǎng)價(jià)值。據(jù)科研部門分析測定,其肉質(zhì)果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%。風(fēng)味頗佳,可作為生食果品。因而有“糖果樹”的盛名,又有“雞爪梨”、“甜半夜”之雅稱。此外,還含有豐富的有機(jī)酸、蘋果酸鉀等無機(jī)鹽類。含有多種維生素和18種人體必需的氨基酸,還含鐵、磷、鈣、銅、錳、鋅等營養(yǎng)微量元素和一些生物堿。每百克拐棗肉質(zhì)梗含粗脂肪74毫克、粗蛋白3.07毫克、總酸345.8毫克、維生素C16.29毫克。是一種很具有開發(fā)價(jià)值的野生果類資源。參考資料來源:人民網(wǎng)-賞秋色摘野果 酸甜爆漿吮指停不了百度百科-拐棗鳳凰網(wǎng)-西南拐棗的流變史“拐棗酒”,性熱,有活血、散瘀、去濕、平喘等功效。民間常用拐棗酒泡藥或直接用于醫(yī)治風(fēng)濕麻木和跌打損傷等癥。特別是對(duì)地下、井下、水下、潮濕環(huán)境下從事工作和勞動(dòng)的人,更具有保健作用功效潤五臟,止渴除煩,清熱利尿,解酒毒。本品甘酸化陰性平,歸心、脾、肺經(jīng),而有潤五臟、止渴除煩之功。兼可清熱利尿。應(yīng)用1.潤五臟,止渴除煩,用于煩熱口渴,五臟津液枯燥,肌肉消爍。配伍麝香為末、糊丸,空心鹽湯下,如枳椇子丸。或以本品9g,配伍知母9g、金銀花24g、燈芯草3g煎服。2.解酒毒,清熱利尿,用于醉酒。配綠豆、茯苓、澤瀉、豬苓、白術(shù)、陳皮、山楂。用于酒色過度,成老吐血,以拐棗100g,配伍紅甘蔗1根,燉豬心、肺服。3.用于小兒驚風(fēng)、小兒疳積。枳椇果實(shí)30g,煎服?!肮諚椌啤?,性熱,有活血、散瘀、去濕、平喘等功效。民間常用拐棗酒泡藥或直接用于醫(yī)治風(fēng)濕麻木和跌打損傷等癥。特別是對(duì)地下、井下、水下、潮濕環(huán)境下從事工作和勞動(dòng)的人,更具有保健作用。你好,拐棗酒泡酒有活血、散瘀、去濕、平喘等功效。常用拐棗酒泡藥用于醫(yī)治風(fēng)濕麻木和跌打損傷等癥。特別是對(duì)地下、井下、水下、潮濕環(huán)境下從事工作和勞動(dòng)的人,一般在一個(gè)星期左右就可以飲用了。補(bǔ)血

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