1,白酒怎么喝 為什么我喝酒是辣的 喉嚨發(fā)燒 沒(méi)有香味啊 應(yīng)該怎么喝出香
慢慢的品 不要著急的喝
白酒是慢慢品味的,大口喝,就是喝酒。
喝出香味,喝出質(zhì)量問(wèn)題,那是品酒。品酒時(shí)候,白酒入口數(shù)量控制在2ml左右,舌面能夠鋪滿就可以。然后感受白酒香味。
2,為什么我感覺(jué)白酒喝起來(lái)都一樣
為什么有的人喝酒是美滋滋的享受,有的人喝后卻是令人不爽的辣呢?在我看來(lái),品白酒亦有步驟:望其色:倒入杯,眼觀其色;嗅其香:輕晃杯,鼻嗅其香;嘬其味:入口含,舌感其味;咽下口中酒,用鼻呼氣,又是一味;而后,品之...以下舉出幾種味道迥異的白酒,建議隨意取兩種對(duì)比,而后“白酒都是一個(gè)味兒”便不攻自破。清香酒:醇正甜柔,外公之最愛(ài)。曲酒:凡酒名“大曲”“特曲”“曲酒”皆是此類,僅鼻嗅便可區(qū)分不同。醬香酒:濃郁之味,貫穿始終,讓人貪戀二鍋頭:豪爽濃烈,頗接地氣。很多飲食品類,都有一個(gè)主體味道,而在這之下,才是許許多多細(xì)微的差異:這個(gè)香一點(diǎn)、那個(gè)勁道一點(diǎn),等等等等。在沒(méi)有形成重復(fù)性味覺(jué)記憶前,只讓你單獨(dú)嘗一個(gè),你都只能識(shí)別出最主要的特點(diǎn)。只有在頻繁的品嘗后,形成了細(xì)致的味覺(jué)記憶,才能夠靠記憶去區(qū)分。千秋大業(yè)一壺茶,人生百味一杯酒!
3,白酒要怎么喝才不會(huì)那么的不適應(yīng)
白酒要邊吃菜邊喝酒,小口品嘗慢慢飲用,淺酌慢飲最宜身體,過(guò)多牛飲最傷食道和胃壁粘膜。
不喝
喝多了
股市是酒精刺激,引起的通風(fēng)吧!
4,喝白酒怎么喝
白酒又稱為燒酒、白干,是中國(guó)的傳統(tǒng)飲料酒。由于白酒以糧谷為主要原料釀制而成,口感香醇,而備受國(guó)人喜愛(ài)。但是,喝白酒也是有講究的,如何健康飲酒,每個(gè)人都有必要了解一下。一、飲酒時(shí)間每天下午2點(diǎn)后,尤其是3點(diǎn)到5點(diǎn)最為適宜。因?yàn)榇藭r(shí)人體對(duì)酒精的耐受力相對(duì)較強(qiáng)。而一年四季中,冬季寒冷,較為適宜飲適量白酒,溫陽(yáng)驅(qū)寒。二、適度飲量喝酒易傷身,尤其是過(guò)度飲酒。人體肝臟每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克。故成年男性一天飲用酒的酒精量最好不超過(guò)25克,相當(dāng)于38°白酒75毫升,50°白酒50毫升。而成年女性一天飲用酒精量不超過(guò)15克為宜,相當(dāng)于50毫升38°白酒,30毫升50°白酒。三、適宜溫度白酒一般在室溫下飲用即可,但是稍微加熱后再喝,口感會(huì)更加香醇,尤其是冬季飲用,以30℃~40℃為最佳。四、健康飲酒1. 不空腹飲酒。喝酒前宜吃點(diǎn)富含蛋白質(zhì)的東西,比如雞蛋、牛奶等。2. 不與其他酒或碳酸飲料混合同飲,尤其是啤酒。3. 喝酒宜慢不宜快。4. 選擇合適的下酒菜,比如綠葉蔬菜、豆制品、瘦肉等。5. 多喝白開(kāi)水或者湯類,有助于酒精盡快排出。6. 酒后不要立馬洗澡。當(dāng)然,喝酒也要根據(jù)自身體質(zhì)狀況而定,并沒(méi)有絕對(duì)的說(shuō)法。但喝酒還是要健康的好。國(guó)美酒,來(lái)自酒都宜賓,以得天獨(dú)厚的天然地理環(huán)境優(yōu)勢(shì),經(jīng)典釀酒工藝傳承,釀制的純糧白酒,健康好喝還不貴,值得品鑒。
5,如何讓白酒的口感統(tǒng)一
不可能做到統(tǒng)一,因每個(gè)人喜歡的香型和口感都不一樣,有的喜歡醬香、有的喜歡濃香、還有喜歡清香等。有的喜歡高度、有的喜歡低度。都是根據(jù)市場(chǎng)需求進(jìn)行生產(chǎn)的。
首先必須酒好是前提。好的酒入口后,層次感非常清晰,柔,綿,甜,最忌諱的是苦味,需要調(diào)酒師花心思,花時(shí)間去勾兌,各種微量有機(jī)物一定要均衡。
6,白酒要怎么喝
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確飲酒的十大原則東7273521瀏覽1、在愉快的氛圍中飲酒和朋友家人一起邊談笑,邊愉快地飲酒。開(kāi)心酒能轉(zhuǎn)換心情,給第二天帶來(lái)活力2、按自己的速度飲酒,同時(shí)不要去勸酒不要去迎合別人的速度,按自己的速度來(lái)飲酒。要考慮肝臟的處理能力,而且也不要為了禮節(jié)去強(qiáng)行勸人喝酒3、一定要一邊吃東西一邊喝酒不要白口喝酒,一定要搭配營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的下酒菜,例如,奶酪、豆腐、魚(yú)類等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品,還有蔬菜和海藻類也很值得推薦4、不要直接喝烈酒不要直接喝酒精度數(shù)很高的酒,要稀釋后再喝5、喝酒的時(shí)候不要吸煙煙與酒碰到一起,危害更大。因酒精而擴(kuò)張的血管又因?yàn)槲鼰煻湛s,會(huì)給心臟帶來(lái)負(fù)擔(dān),而且溶于酒精的焦油會(huì)吸附在消化器官黏膜上。應(yīng)遵守"喝酒不吸煙,吸煙不喝酒"的原則6、不要和藥一起喝部分鎮(zhèn)痛藥等強(qiáng)力藥劑和酒一起喝下之后,會(huì)破壞胃黏膜,引起胃潰瘍。而酒和糖尿病藥一起喝會(huì)引發(fā)低血糖。所以,不管哪種藥,都不要和酒一起喝7、不要一直喝到深夜酒精在肝臟中完全分解的時(shí)間約需6小時(shí),因此即使少量飲酒,深夜12點(diǎn)之后也不要喝了,否則會(huì)妨礙第二天的工作和生活8、不要每天喝酒為了保護(hù)肝臟功能,應(yīng)養(yǎng)成一周內(nèi)至少兩天不喝酒的習(xí)慣。如果長(zhǎng)期每天都喝,發(fā)展成酒精性脂肪肝的危險(xiǎn)性很大9、一日之內(nèi)不要喝兩次以上白天喝啤酒,晚上又喝白酒,這樣肝臟就沒(méi)有休息時(shí)間了10、定期接受肝功能檢查喜歡酒的人常常喝著喝著就喝多了。為了安心地享用美酒,一定要定期接受肝功能的檢查,選擇適合自己的飲酒方式,做好自我管理
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7,散裝白酒怎么勾兌口感才好
散酒與瓶裝白酒區(qū)別在于包裝了沒(méi)有,產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)該有保障,勾兌就是產(chǎn)品保障中重要環(huán)節(jié)。所以需要勾兌。一個(gè)窖池上層流出的白酒與下層流出的白酒口感不一樣,一甑鍋里先流出的白酒與后流出的白酒口感不一樣,酒度差別那就更大了,所以生產(chǎn)白酒時(shí)候分級(jí)摘酒,根據(jù)季節(jié)、口感、等級(jí)的區(qū)別進(jìn)行混合,品嘗沒(méi)問(wèn)題了再出廠。這樣的過(guò)程就是勾兌。
散裝勾兌白酒中毒,
8,白酒怎么喝才是最舒服呢
白酒又稱為燒酒、白干,是中國(guó)的傳統(tǒng)飲料酒。由于白酒以糧谷為主要原料釀制而成,口感香醇,而備受國(guó)人喜愛(ài)。但是,喝白酒也是有講究的。?一年四季中,冬季寒冷,較為適宜飲適量白酒,溫陽(yáng)驅(qū)寒。白酒正宗的喝法,就是燙熱了喝。白酒的前身是黃酒,黃酒至今保持著燙熱再喝的法子。稍微加熱后再喝,口感會(huì)更加香醇,尤其是冬季飲用,以30℃~40℃為最佳。不宜空腹飲酒。喝酒前吃點(diǎn)富含蛋白質(zhì)的東西,比如肉類、雞蛋、牛奶等。喝酒宜慢不宜快,還要控制好酒量,過(guò)度飲酒傷身體。有的人干喝白酒也覺(jué)得很舒服,有的人用盡技巧也不覺(jué)得白酒好喝。當(dāng)然一些好的技巧會(huì)緩和白酒的辛辣,也會(huì)保護(hù)我們的腸胃。那么白酒要怎么喝才舒服呢? 首先,喝白酒不能空腹喝的,這是公認(rèn)的?! ∫蚩崭箷r(shí)酒精吸收快,人容易喝醉;最好的預(yù)防法就是在喝酒前,先食用油質(zhì)食物,如肥肉、蹄膀等,或飲用牛奶,利用食物中脂肪不易消化的特性來(lái)保護(hù)胃部,以防止酒精滲透胃壁。這是飲酒不醉的主要訣竅,因?yàn)檫@樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時(shí)間延長(zhǎng)?! ∑浯?,喝酒時(shí)這些事情不能做 1、不要混合兩種及其以上的酒:酒因品種不一樣,其各種成分也不一樣,喝混合后的酒,容易讓人感覺(jué)不適?! ?、喝酒時(shí)切記不要飲用冰水、檸檬水等刺激性的飲料,不然前面的牛奶就白喝了;不要和碳酸飲料如可樂(lè)等一起喝,這類飲料中的成分會(huì)加快身體吸收酒精的速度?! ?、要小口小口慢慢的喝:有一句話叫做,感情深,一口悶,這樣的喝酒方式也是很不利于身體健康的,在喝酒的時(shí)候需要慢慢的喝,并且時(shí)不時(shí)的停頓,并且喝酒的人一定不要喝碳酸飲料,因?yàn)樘妓犸嬃峡梢约涌焐眢w吸收酒精的速度,這樣喝酒很容易就會(huì)喝醉。在喝酒的時(shí)候一定要記住放慢速度?! ≡俅?,喝酒時(shí)這樣喝比較好 1、喝酒的間隙可喝杯酸奶,酸+醇=水?! ?、食飲結(jié)合。飲酒時(shí),吃豬肝能防止喝醉。因豬肝營(yíng)養(yǎng)豐富,可提高機(jī)體對(duì)乙醇的解毒能力,常飲酒的人會(huì)造成體內(nèi)維生素B丟失,而豬肝是維生素B最豐富的食物,故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。但一般說(shuō)來(lái),所有動(dòng)物的肝臟都含有很高的膽固醇,不宜多吃?! ?、酒可以加熱后喝。酒加溫后可以減少醛類物質(zhì)?! ?、喝酒時(shí)多吃蔬菜。蔬菜中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟?! ?
9,白酒怎么喝
白酒有不同的香型,如果是不錯(cuò)的酒是能品出味道來(lái)的,現(xiàn)在的酒全是勾兌出來(lái)的所以味道不好說(shuō),象茅臺(tái)這樣的酒味道太特殊了,所以一品就知道。我從十二三歲就接觸白酒(跟我爺爺喝,哈哈)到現(xiàn)在已經(jīng)三十年了,啤酒一瓶就迷糊,白酒能喝半斤。以前喝不到這些,但能品出來(lái)味道,現(xiàn)在酒量上去了,卻品不出來(lái)了。不過(guò)高粱玉米還是能分辨出來(lái)的。白酒最好燙一下喝,還要一小口一小口地慢慢喝才好。
白酒買(mǎi)好的 要溫著喝
這個(gè)要看個(gè)人酒量和習(xí)慣了,一般新手來(lái)說(shuō)不知深淺,容易口大,但是酒場(chǎng)高手一般看人喝酒,就是觀察別人。如果你是為了愛(ài)好喝酒,那就另當(dāng)別論了
我對(duì)白酒也不太喜歡,稻花香加紅牛你喝過(guò)沒(méi),啤酒加可樂(lè),不防一試,這是我最喜歡的
猛喝啊才夠味啊就算到了上帝那也壯膽啊!
^_^喝啤酒前稍加點(diǎn)白酒,要少量,加多了味道可不好,啤酒加白酒喝比純喝白酒還厲害,慢慢習(xí)慣啦o(∩_∩)o..
10,白酒應(yīng)該怎么喝
喝白酒應(yīng)該通過(guò)味蕾、酒杯、觀察、聞香、品味幾個(gè)方面來(lái)體現(xiàn),具體通過(guò)以下表述。喝白酒的正確步驟:1、味蕾:保持味蕾干凈,用白開(kāi)水洗漱下就行。2、酒杯:挑選合適的酒杯,如果有郁金香式的酒杯就更好了,可以方便聞香。3、觀察:倒置一小杯,觀察酒花和色澤,掛杯輕搖酒杯,觀察酒的掛杯現(xiàn)象,不同品質(zhì)的白酒,掛杯現(xiàn)象是不一樣的。4、聞香:不同的白酒它的香味是不一樣的,一般的酒都有酯香味、或純凈、或濃郁,有的含有焦糊香、花果香、陳香、曲香、糟香和糧食香、面粉香等等。若香氣感知不明顯,可以用手往鼻口招手送香,剛開(kāi)始可以多聞幾次。5、品味:品味是重中之重,第一口不要喝太多,小嘬一口來(lái)個(gè)“彩排”即可。香氣會(huì)從口腔蔓延到鼻腔,此時(shí)不要著急吞下。當(dāng)酒液鋪滿舌面,慢慢識(shí)別酒的味道,然后再進(jìn)行吞咽,吞咽的時(shí)候閉氣,吞下后可以張口呼吸。喝白酒的注意事項(xiàng):飲酒后切不要洗澡:因?yàn)槿孙嬀葡丛杩赡軙?huì)危及生命,引起死亡。喝酒前可吃點(diǎn)心墊底:因?yàn)榭崭挂贿咃嬀疲贿呥M(jìn)食,對(duì)胃不很好。 另外,也不能多種酒混合著喝,因各種酒的成分、含量不同,其產(chǎn)生的變化也是不一樣的,飲后使人不舒適,甚至、易醉。不能用藥酒作宴會(huì)用酒:某些成分可能跟食物中一些成分發(fā)生矛盾,或者起化學(xué)變化,喝了后會(huì)令人不適。 而酒后喝一些果汁,如橙汁、蘋(píng)果汁能起到可以的解酒作用。喝酒時(shí)多吃綠葉蔬菜和豆制品:喝酒時(shí)多吃綠葉蔬菜和豆制品有利于保護(hù)肝臟。不能大口猛喝:喝酒就像喝茶一樣,要慢慢地細(xì)品才能體會(huì)到酒的美好。如果方便一般較好的飲用方法是加溫后飲后才會(huì),這樣可以芳香適口。白酒簡(jiǎn)介:白酒主要是由高粱、麥子、玉米、米糠、紅薯等糧食或者其他果品發(fā)酵、蒸餾而成的一種飲料,由于酒液體無(wú)色透明,故成為白酒。主要采用的是燒(蒸)工序,所以也叫作燒酒。根據(jù)所用的糖化、發(fā)酵劑和釀造工藝的不同,可以分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類,其中的麩曲酒又分為固態(tài)發(fā)酵酒和液態(tài)發(fā)酵酒兩種。白酒的分類:1、按使用原料分類:谷物白酒:以糧谷為原料釀制的白酒。常用的原料有:高粱玉米、小麥、糯米、青稞等。一般以高粱釀制的白酒質(zhì)量較佳。代用原料白酒:以非糧谷類含淀粉或糖的原料釀制的白酒。常用的代用原料有薯類(甘薯、木薯等)、椰棗、甜菜等。2、按生產(chǎn)方式分類:固態(tài)法白酒(廣義的固態(tài)包含半固態(tài)):以糧谷為原料,采用固態(tài)(或半固態(tài))糖化、發(fā)酵、蒸餾,經(jīng)陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有本品固有風(fēng)格特征的白酒。半固態(tài)法白酒:采用半固態(tài)發(fā)酵、蒸餾的白酒。采用固態(tài)培養(yǎng)菌糖化,進(jìn)行液態(tài)發(fā)酵、蒸餾生產(chǎn)白酒的方法,是生產(chǎn)米香型和豉香型白酒的方法。(1、邊糖化、邊發(fā)酵的半固態(tài)發(fā)酵。2、先固態(tài)培菌糖化、后液態(tài)發(fā)酵。)液態(tài)發(fā)酵法白酒:采用酒精生產(chǎn)方式,即液態(tài)配料、液態(tài)糖化、液態(tài)發(fā)酵和蒸餾的白酒。3、按糖化發(fā)酵劑分類:大曲白酒:以大曲為糖化發(fā)酵劑釀制而成的白酒。小曲白酒:以小曲為糖化發(fā)酵劑釀制而成的白酒。麩曲白酒:以麩曲為糖化劑,加酒母發(fā)酵釀制而成的白酒。混合曲酒:以大曲、小曲或麩曲等為糖化劑釀制而成的白酒,或以糖化酶為糖化劑,加釀酒酵母等發(fā)酵釀制而成的白酒。4、按酒度分類:高度白酒:酒精含量為51%以上的白酒。降度白酒:酒精含量為41-51%的白酒,又稱為:中度酒。低度白酒:酒精含量為40%以下的白酒稱為低度白酒。5、按白酒香型分類:濃香型白酒、清香型白酒、醬香型白酒、米香型白酒、鳳香型白酒、兼香型白酒、特香型白酒、藥香型白酒、馥郁型白酒、老白干型白酒、芝麻香型白酒、豉香型白酒。如何挑選白酒:1、到正規(guī)地點(diǎn)購(gòu)買(mǎi):要到具備營(yíng)業(yè)執(zhí)照、酒類經(jīng)營(yíng)許可證、食品衛(wèi)生許可證等證照齊全、信譽(yù)較好的超市、商場(chǎng)或廠家指定經(jīng)銷點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)白酒。不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名廠址、無(wú)生產(chǎn)日期的白酒。2、觀察包裝:在買(mǎi)白酒時(shí)一定要認(rèn)真綜合審視該酒的商標(biāo)名稱、色澤、圖案以及標(biāo)簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的,紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰,色澤鮮艷均勻,圖案套色準(zhǔn)確,油墨線條不重疊。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴(yán)密,沒(méi)有松緊不均、留縫隙的現(xiàn)象。3、檢查瓶蓋:目前我國(guó)的名品牌的白酒的瓶蓋大多使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋,其特點(diǎn)是蓋體光滑,形狀統(tǒng)一,開(kāi)啟方便,蓋上圖案及文字整齊清楚,對(duì)口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品,倒過(guò)來(lái)時(shí)往往滴漏而出,蓋口不易扭斷,而且圖案、文字模糊不清。4、觀察白酒質(zhì)量:若是無(wú)色透明玻璃瓶包裝,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置過(guò)來(lái),對(duì)著光觀察瓶的底部,如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象,說(shuō)明酒中雜質(zhì)較多;如果酒液不失光、不渾濁,沒(méi)有懸浮物,一般來(lái)說(shuō)酒的質(zhì)量比較好。從色澤上看,除醬香型酒外,一般白酒都應(yīng)該是無(wú)色透明的。5、聞香辨味:把酒倒入無(wú)色透明的玻璃杯中,對(duì)著自然光觀察,白酒應(yīng)清澈透明,無(wú)懸浮物和沉淀物;然后聞其香氣,用鼻子貼近杯口,辨別香氣的高低和香氣特點(diǎn);品其味,喝少量酒并在舌面上鋪開(kāi),分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào)。低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料,工藝粗糙,喝著嗆嗓、上頭。6、提高消費(fèi)維權(quán)意識(shí):消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)白酒時(shí)要注意保存商品發(fā)票和保留里外包裝,發(fā)票上要注明產(chǎn)品具體名稱、規(guī)格和批次編號(hào)。發(fā)現(xiàn)假冒偽劣白酒,應(yīng)及時(shí)向酒類專賣(mài)局、工商、質(zhì)監(jiān)等職能部門(mén)申訴舉報(bào),也可向消委會(huì)投訴。
11,白酒如何勾兌 讓酒不上頭 不口干
勾兌是白酒生產(chǎn)過(guò)程中的工藝,也是每個(gè)酒廠技術(shù)的核心之一。也就是說(shuō),市場(chǎng)上的成品酒都是已經(jīng)經(jīng)過(guò)反復(fù)勾兌優(yōu)化之后的,消費(fèi)者只需要選擇適合自己的酒即可。一般來(lái)說(shuō),名優(yōu)酒喝完之后不容易上頭——這個(gè)回答不錯(cuò)!
這就是技術(shù)了哈,如果是酒勾酒的話,是你酒體的酸酯比例不協(xié)調(diào)或是酒中雜醇油含量過(guò)高等原因造成。如果是酒精酒的話,一是你原料含雜質(zhì)高,二是你酸酯比例不協(xié)調(diào)哈!
最好是不要和,很傷身體的
勾兌是白酒生產(chǎn)過(guò)程中的工藝,也是每個(gè)酒廠技術(shù)的核心之一。也就是說(shuō),市場(chǎng)上的成品酒都是已經(jīng)經(jīng)過(guò)反復(fù)勾兌優(yōu)化之后的,消費(fèi)者只需要選擇適合自己的酒即可。一般來(lái)說(shuō),名優(yōu)酒喝完之后不容易上頭
一般的都是勾兌的 有糧食勾兌 酒精勾兌 建議和少量 柔和型的酒 QQ1799759887
你說(shuō)的應(yīng)該是固液法白酒和液態(tài)法白酒,這關(guān)鍵看你做什么口感,不同口感添加的添加劑的種類和比例都是不一樣的,原料合格,技術(shù)過(guò)關(guān),添加的比例協(xié)調(diào)一般不會(huì)出現(xiàn)你說(shuō)的上頭,口干,頭疼。
12,教我怎么喝白酒
不知樓主指的是什么意思,喝白酒不就跟喝涼水一樣嗎?嘴一張就歐了, 至于想增加酒量的話,你就用下面的方法了:喝酒之前要做好準(zhǔn)備工作。 喝酒要是在狀態(tài)的話,酒量可以增加一倍,不在狀態(tài)的話酒量會(huì)下降一倍。 因此喝酒之前胃要舒服,不能太飽也不能空肚子,可以在去喝酒之前先喝點(diǎn)牛奶,把胃保護(hù)好。對(duì)于喝白酒來(lái)說(shuō),我本來(lái)是只能喝個(gè)八兩的,但是我每次至少可以喝一斤半不倒,因?yàn)槲以诿看魏染频臅r(shí)候,就是按上面的說(shuō)法,先吧胃搞舒服了,然后再喝的時(shí)候,一口酒一杯茶水,茶水最好,白開(kāi)水也可以這樣的話,白酒就跟啤酒差不多了,你說(shuō)是不是? 總之喝多了,就有經(jīng)驗(yàn)了,不過(guò)我勸你最好不要喝的太多,傷身體,如果因?yàn)樾枰仨毢偷脑?,就按上面的說(shuō)法吧,哈哈,只是個(gè)人經(jīng)驗(yàn)不知道對(duì)你有用沒(méi)。
是white wine嗎?白葡萄酒非常適合夏天飲用,白葡萄酒和起泡葡萄酒無(wú)須“醒酒”,但須在冰桶進(jìn)行冰鎮(zhèn);如果沒(méi)有冰桶,可預(yù)先在冰箱放1小時(shí)以上。白葡萄酒的適飲溫度為10-15℃之間,起泡酒的適飲溫度為6-8℃之間。不同的酒需要不同的杯。一般至少應(yīng)該配備郁金香形高腳杯(喝紅、白葡萄酒),笛形高腳杯(喝起泡酒)。斟酒時(shí)白葡萄酒不超過(guò)酒杯的1/3,為的是給葡萄酒的芳香留下足夠的揮發(fā)余地。不同的菜需要搭配不同的酒,一般專家的建議供參考霞多麗干白:海鮮 雞肉 豬肉 餃子雷司令干白:海鮮 豬肉 餃子 點(diǎn)心起泡葡萄酒:海鮮 雞肉 餃子 點(diǎn)心
……您是想知道喝酒的方式還是喝酒的技巧?方式上來(lái)講沒(méi)什么特殊的,不必“葡萄美酒夜光杯”技巧上,請(qǐng)問(wèn)您喝酒為了什么?要是應(yīng)酬和工作必需的話,建議先和三五好友小酌幾杯,最起碼要知道自己的酒量,隨后可以在同事間的派對(duì)上小試身手,若酒量還可以,連續(xù)喝幾個(gè)陣仗膽量也就喝起來(lái)了,若是一般,就在每次酒醒后再喝一碗“回魂酒”,無(wú)論頭痛欲裂還是昏昏沉沉,個(gè)把月酒量也會(huì)有提高。不過(guò),白酒很傷身,吃什么補(bǔ)藥補(bǔ)品也白搭,還是建議少喝要是消遣嗎,喝道盡興即可。
下午三點(diǎn)后可以喝同時(shí)要吃一些高糖的食物來(lái)分解血液里的酒精,如青菜、谷類、水果、最好吃飯后喝,同時(shí)在喝之前喝杯牛奶來(lái)護(hù)肝。
喝酒分情況,一種是為喝酒而喝酒;另一種就是喜歡喝酒,像古代大詩(shī)人們似的斗酒千杯,一醉方休。 1、為喝酒而喝酒,比如餐桌上、陪客人類似的情況。這時(shí)候其實(shí)自己本意可能不愿意喝酒,但沒(méi)辦法,被迫而喝,碰上這種情況,先掂量好自己的酒量,一開(kāi)始,若有機(jī)會(huì)就先多吃飯菜,這樣不會(huì)因?yàn)槎亲涌湛盏亩^(guò)早的產(chǎn)生醉酒情況(可以在吃飯前,買(mǎi)袋酸奶或牛奶喝,據(jù)說(shuō)可以不容易醉酒)。喝酒過(guò)程中,也要間歇喝,間歇期間吃點(diǎn)飯菜。 2、喜歡喝酒,這就需要慢慢的品酒了,先喝一口,直接咽到嗓子眼附近,停留一會(huì)直接咽下,這樣不會(huì)感覺(jué)酒的辣氣,但是等你咽下后,從嗓子眼又能尋到酒的香味,這真是喝酒的魅力所在,讓你真正體會(huì)到什么才叫“回味”!