競爭壓力小。1、蕪湖繁昌建酒廠的優(yōu)勢是酒廠較少，會減少同行的競爭，經(jīng)濟效益大大提升。2、蕪湖繁昌建酒廠先搶占制高點、贏得新優(yōu)勢、開創(chuàng)新局面。

1.釀酒很難出酒的。酒廠都不一定能釀出好酒，自己來就更難了。2.即使釀出酒，在農(nóng)村偏遠地區(qū)也并不好買。3.成本高，市場前景不好，利潤自然很不可觀，建議加盟大點的酒廠。白酒屬于食品的一種，因此安全性是第一位，開小型酒坊就應(yīng)該嚴把質(zhì)量關(guān)，因此根據(jù)《食品安全法》第二十九條的規(guī)定，國家對食品的生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度，凡是從事食品流通、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)合法取得食品生產(chǎn)許可、食品流通許可、餐飲服務(wù)許可。開辦小型白酒作坊的第一步就是獲得食品的生產(chǎn)許可，如果是企業(yè)的話，還需要獲得企業(yè)營業(yè)執(zhí)照才能夠進行食品生產(chǎn)，參考的依據(jù)有《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、《食品生產(chǎn)許可審查通則》、《白酒生產(chǎn)許可證審查細則》。企業(yè)的生產(chǎn)條件是否達標需要獲得相應(yīng)檢驗單位的驗證，找當(dāng)?shù)氐尿炞C單位進行驗證并出具說明方可進行生產(chǎn)，費用為審查費2200元，公告費400元，由檢驗單位收取。以上內(nèi)容表明，如果想要在家里開辦一個小型酒坊，只需要在工商部門辦理食品生產(chǎn)許可證即可經(jīng)營，費用大概只需要幾百元。目前國家對于食品行業(yè)尤其是白酒行業(yè)的審查十分嚴格，屬于國家產(chǎn)業(yè)政策限制行業(yè)，因此，大家釀酒的時候一定要注意衛(wèi)生方面的問題，嚴格把控質(zhì)量關(guān)，這樣的白酒才會讓消費者喝的放心。參考資料開辦小型白酒作坊需要辦理手續(xù)以及費用說明.快照[引用時間2018-1-9]

在農(nóng)村開小鍋酒廠。相當(dāng)于也是有錢賺的了。假如一天你就考出一百斤的話，第一鍋酒的話，就相當(dāng)于是第一鍋水，在我們農(nóng)村來說就可以賣到十塊錢1斤。第一鍋水最起碼可以考出5O酒，就可以達到500元。把水電費除掉。燒柴費出掉。小工費除掉。也就只去了一天的小工。小工就給他打100塊錢。才會就打20塊。水電費就打20塊。玉米成本就打100塊。出掉20塊錢的酒藥費。也就才去260塊錢。接下來還剩240塊錢。也就是干賺的，還有第二鍋水的。也就可以賣到六七塊錢1斤。后面最低還可以除以白金酒。也就還有700塊錢左右。第三鍋水的話就做第二鍋水的費用。有也就相當(dāng)于100斤的玉米。大約可以賺到900至1000塊錢。因為我們之前就一直在考酒。農(nóng)村燒酒應(yīng)該是可以的，現(xiàn)在的酒有不少勾兌酒，讓人喝著不放心。以前在黑龍江省的時候，大約二十年前，玉米燒酒小作坊，一百斤玉米大約能燒出五十度白酒五十至六十斤。酒糟還可以養(yǎng)豬。燒了兩年就不干了，就是因為生產(chǎn)出來的白酒不好消售。干什么都是跟風(fēng)，要是講燒酒養(yǎng)豬能掙錢，那就都去燒酒養(yǎng)豬，就造成了功大于求。要是現(xiàn)在再燒酒，我感覺應(yīng)該可以，因為這種小作坊燒出來的酒是純糧釀制，對人體沒有傷害。按現(xiàn)在的玉米價格和人工費用，以及各方面的成本，五十度白酒應(yīng)該不會底于十五元一斤。只要有消路，小作坊應(yīng)該能開起來?，F(xiàn)在有一種現(xiàn)象也是要考慮 的。在農(nóng)村的消費檔次都提高了，紅白喜事用的酒都在三百元一箱，甚至更高。每個人都要面子，面子把檔次提高了。小酒坊燒出來的酒上不了大席面，只有天天愛喝幾口小酒的人才去消費?？傊Z食酒比勾兌酒對身體要有益處。投資前要考查?，F(xiàn)在處在一個過度期，以前都說要好酒才夠派頭，現(xiàn)在大家生活好了，普通人已經(jīng)慢慢走出弱者心態(tài)，不會再覺得喝多少錢的酒才不會被人看不起，現(xiàn)在更多的自家喝的消費者更注重這個酒是不是勾兌，是不是有其他添加，這個酒好不好喝，上不上頭等等，從這兩年過年的時候周邊人喝酒的文化上就能看出這個變化，堅持自己的特色和技術(shù)應(yīng)該會有市場