醬酒頭部+產(chǎn)區(qū)領(lǐng)袖,探析金沙成長(zhǎng)路徑

  醬酒熱、產(chǎn)區(qū)熱,無(wú)疑是行業(yè)最為關(guān)注的熱點(diǎn)話(huà)題。而在“醬酒熱+產(chǎn)區(qū)熱”的共同作用下,優(yōu)質(zhì)的醬酒產(chǎn)區(qū)成為受眾、資本的向往之地。

  蜿蜒而神秘的赤水河孕育了眾多優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)區(qū):上游的金沙產(chǎn)區(qū)、中游的茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)、下游的習(xí)水產(chǎn)區(qū)……

  而在“醬酒熱+產(chǎn)區(qū)熱”背景下,畢節(jié)市、金沙縣政府搶抓白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展,位于赤水河上游的金沙產(chǎn)區(qū)價(jià)值機(jī)遇也不斷釋放。特別是金沙酒業(yè)在新一輪競(jìng)賽中坐實(shí)醬酒頭部,不僅成為品類(lèi)寵兒,更為打造一流產(chǎn)區(qū)提供絕對(duì)支撐。Content 16

  赤水河上游的驚喜

  產(chǎn)區(qū)一詞,源自法國(guó)波爾多,但這個(gè)“舶來(lái)品”很快便適應(yīng)了中國(guó)酒業(yè)的環(huán)境。在宿遷、亳州、遵義、宜賓、瀘州、呂梁六大名酒核心產(chǎn)區(qū)之外,還有更多精細(xì)化的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)不斷形成,如位于寧夏的賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)和位于浙江紹興的黃酒產(chǎn)區(qū)等。

  但在業(yè)內(nèi)最受關(guān)注的無(wú)疑是以遵義產(chǎn)區(qū)為代表的醬酒品類(lèi),不僅因風(fēng)味、口感得到消費(fèi)者青睞,更因可塑性與成長(zhǎng)性受到資本的偏愛(ài)。

  在產(chǎn)區(qū)競(jìng)合發(fā)展下,茅臺(tái)鎮(zhèn)享譽(yù)中外、金沙快速崛起、習(xí)水加速奔跑、左岸“狼性”十足,給醬酒帶來(lái)了更多元的色彩。特別是金沙產(chǎn)區(qū)的崛起,將醬香白酒優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的外延進(jìn)一步擴(kuò)展到赤水河上游地區(qū),給醬香白酒的風(fēng)格增加更多可能性。

  金沙產(chǎn)區(qū),位于畢節(jié)市金沙縣,坐落于赤水河上游,東臨仁懷、北依習(xí)水,與茅臺(tái)、習(xí)水形成三足鼎立之勢(shì),是行業(yè)公認(rèn)的不可復(fù)制的優(yōu)良醬酒產(chǎn)地之一,是畢節(jié)市規(guī)模以上白酒企業(yè)的唯一聚集地。

  金沙產(chǎn)區(qū)的釀酒歷史悠久,其最精彩的橋段要從劉開(kāi)廷受邀回到金沙縣源村開(kāi)始。1930年,回到源村的劉開(kāi)廷對(duì)義齋燒坊和釀酒法進(jìn)行更新與改造;而后在1957年,國(guó)營(yíng)金沙縣源村窖酒廠(chǎng)成立(金沙酒業(yè)前身),劉開(kāi)廷受邀擔(dān)任酒廠(chǎng)總技師;次年,第一批醬香白酒釀造成功,命名“金沙回沙酒”,這便是金沙產(chǎn)區(qū)崛起的源頭。

  2020年金沙產(chǎn)區(qū)火熱出圈,以金沙酒業(yè)為引領(lǐng)的畢節(jié)市白酒產(chǎn)業(yè)加速崛起,正成為畢節(jié)市繼煤電以后的第三大支柱性產(chǎn)業(yè)。此外,金沙縣也是貴州省高粱種植的核心產(chǎn)地,擁有有機(jī)高粱20萬(wàn)畝,充足的釀酒高粱也奠定了金沙產(chǎn)區(qū)發(fā)展的基礎(chǔ)。Content 17

  而對(duì)金沙產(chǎn)區(qū)的深入了解,自然離不開(kāi)對(duì)金沙酒業(yè)的探討。

  1958年,在金沙祖師劉開(kāi)廷的帶領(lǐng)下,金沙縣源村窖酒廠(chǎng)成功釀造出第一批“金沙回沙酒”,70年薪火相傳,金沙回沙酒的名片早已聞名遐邇。

  近年來(lái),金沙酒業(yè)在醬香熱的行業(yè)機(jī)遇下,銷(xiāo)售業(yè)績(jī)連年增長(zhǎng),據(jù)官方披露的數(shù)據(jù),2020年金沙酒業(yè)全年完成27.3億元的銷(xiāo)售收入,摘要酒銷(xiāo)售額超15億;2021年內(nèi)1-5月,公司銷(xiāo)售收入已達(dá)20億元,預(yù)計(jì)今年會(huì)突破50億元,絕對(duì)增長(zhǎng)量將超過(guò)22億元。

  此外,在雙品牌戰(zhàn)略支撐下,高端品牌摘要酒自2018年以來(lái)實(shí)現(xiàn)了“全國(guó)銷(xiāo)量增長(zhǎng)超百分之百”的目標(biāo)增速度,預(yù)計(jì)2021年實(shí)現(xiàn)摘要酒單品的銷(xiāo)售收入突破30億元。Content 18

  高速發(fā)展的金沙酒業(yè)品牌影響力、產(chǎn)品力不斷提升,成為醬香酒品類(lèi)中一顆無(wú)法忽視的明星,正躋身坐穩(wěn)醬酒頭部陣營(yíng)。而一個(gè)擁有強(qiáng)大發(fā)展動(dòng)力的企業(yè)無(wú)疑也會(huì)成為產(chǎn)區(qū)發(fā)展的強(qiáng)力引擎,在金沙酒業(yè)的帶動(dòng)下,金沙產(chǎn)區(qū)正在成為赤水河流域下一個(gè)明星產(chǎn)區(qū)。

  百億市值、千億品牌,匹配一流產(chǎn)區(qū)

  在品牌名酒的影響帶動(dòng)下,以產(chǎn)區(qū)形態(tài)為載體的產(chǎn)區(qū)品牌開(kāi)始形成。同時(shí),產(chǎn)區(qū)內(nèi)資源整合規(guī)范化、區(qū)域協(xié)同發(fā)展不斷提速,白酒產(chǎn)業(yè)集群逐漸形成、發(fā)展規(guī)模不斷擴(kuò)大。白酒競(jìng)爭(zhēng)由企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)升華至產(chǎn)區(qū)之間的競(jìng)爭(zhēng)。Content 19

  來(lái)自赤水河上游:貴州金沙!以金沙回沙酒、摘要酒為破局利器的作用下,金沙酒業(yè)成功出圈,并帶動(dòng)消費(fèi)者對(duì)金沙產(chǎn)區(qū)的認(rèn)識(shí),在金沙產(chǎn)區(qū)的價(jià)值逐漸釋放時(shí),也迎來(lái)了更的發(fā)展契機(jī)。

  5月底,在金沙酒業(yè)雙品牌定位升級(jí)暨紀(jì)年酒二代上市發(fā)布會(huì)上,金沙酒業(yè)高舉“塑千億品牌,筑一流產(chǎn)區(qū)”的旗幟,將一流產(chǎn)區(qū)打造作為未來(lái)金沙酒業(yè)的重要內(nèi)容。事實(shí)上,金沙酒業(yè)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)張道紅也多次表達(dá)了他的目標(biāo),“不只是做好金沙品牌,更要做強(qiáng)金沙產(chǎn)區(qū)”。Content 20

  而無(wú)論是金沙酒業(yè)的出圈帶動(dòng)受眾對(duì)金沙產(chǎn)區(qū)的注意力轉(zhuǎn)移,還是產(chǎn)區(qū)內(nèi)的協(xié)同發(fā)展為金沙酒業(yè)提供必要的支持與幫助,最終實(shí)現(xiàn)的是產(chǎn)區(qū)與企業(yè)的共贏。

  百年金沙、百億酒業(yè)的企業(yè)愿景,是實(shí)現(xiàn)一流產(chǎn)區(qū)的宏大夙愿的必要基礎(chǔ),而無(wú)論是百億目標(biāo)、千億品牌,還是一流產(chǎn)區(qū),都已經(jīng)刻畫(huà)在了金沙酒業(yè)發(fā)展過(guò)程的史書(shū)中,也是時(shí)代賦予其不得不完成的使命。

  作為“金沙產(chǎn)區(qū)”領(lǐng)袖,金沙酒業(yè)以產(chǎn)區(qū)打造為己任,正引領(lǐng)著產(chǎn)區(qū)內(nèi)的醬酒企業(yè)創(chuàng)造一個(gè)新的產(chǎn)業(yè)集群。而這,正是金沙酒業(yè)在對(duì)中國(guó)酒業(yè)進(jìn)程中最赤誠(chéng)的價(jià)值點(diǎn)。

  當(dāng)前,無(wú)論是在政府、協(xié)會(huì),還是生產(chǎn)者、消費(fèi)者之間,產(chǎn)區(qū)的概念不斷融入他們的認(rèn)知觀念之中,伴隨著產(chǎn)區(qū)觀念的深入,產(chǎn)區(qū)與企業(yè)的關(guān)聯(lián)程度日益加深,金沙酒業(yè)與金沙產(chǎn)區(qū)的黏度也更進(jìn)一步,千億品牌與一流產(chǎn)區(qū)的構(gòu)建勢(shì)必同步前行。

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