河南素有“九州腹地、十省通衢”之稱，自古便是兵家必爭之地。當(dāng)下，正是全國“醬酒熱”如火如荼發(fā)展的時(shí)機(jī)，僅就河南市場而言，已經(jīng)成為眾多醬酒企業(yè)做品牌、布局全國的必爭之地。
河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長熊玉亮在最近公開表示：2020年河南醬酒市場消費(fèi)額約為240億，占到了整個(gè)河南白酒消費(fèi)市場總量的三分之一以上，全國各大醬酒企業(yè)在河南均有戰(zhàn)略布局，甚至茅臺(tái)鎮(zhèn)一些小酒廠在河南市場每年也會(huì)有大幾千萬，甚至過億元的銷售額。
因此，在各大醬酒企業(yè)眼中，河南已經(jīng)成為其戰(zhàn)略布局的關(guān)鍵市場，更成為全國化布局的橋頭堡市場，于是漢臺(tái)不甘示弱，乘勝追擊！
近日，微酒記者獲悉：來自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的漢臺(tái)酒業(yè)，將于6月24日-25日以戰(zhàn)略合作級(jí)別強(qiáng)勢亮相“2021中國醬酒新勢力高峰論壇（河南站）”，為河南醬酒市場注入一針強(qiáng)而有力的新鮮血液。
01、河南市場深不可測，漢臺(tái)準(zhǔn)備如何征戰(zhàn)
河南本地品牌雖多，但是表現(xiàn)不太強(qiáng)勢，僅占據(jù)局部的中低端市場，而次高端、高端市場則被外來全國性名酒搶占，拿下大部分市場份額。而從品類來看，近年來，醬香型白酒在河南市場發(fā)展迅猛。數(shù)據(jù)顯示，醬酒在河南市場已經(jīng)實(shí)現(xiàn)超200億的銷售體量，并在2020年首次超越濃香，成為河南白酒市場的第一大香型。
隨著河南經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展和居民收入持續(xù)提高，城市新中產(chǎn)和商務(wù)精英群體，對(duì)高品質(zhì)醬酒的商務(wù)宴請(qǐng)、聚飲需求日益增大，升級(jí)潛力市場巨大。
從這個(gè)角度而言，河南對(duì)于任何新勢力醬酒品牌而言，不僅是肉骨頭，也是硬骨頭，需要有實(shí)力、牙口夠硬才有可能吃下去。而在微酒與漢臺(tái)酒業(yè)相關(guān)人士的前期交流中發(fā)現(xiàn)，目前其實(shí)許多河南市場的經(jīng)銷商已經(jīng)與漢臺(tái)簽約了，值得關(guān)注的是，相比許多其他茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬酒品牌，漢臺(tái)是個(gè)什么地位？只有搞清楚這個(gè)，才能更全面地了解漢臺(tái)的實(shí)力和更好地判斷其未來的成長潛力。
微酒在一年前曾經(jīng)發(fā)布過這樣一篇關(guān)于漢臺(tái)酒業(yè)的文章：《老將姚曉黎履新漢臺(tái)總經(jīng)理，5年劍指30億》，發(fā)布即引起了業(yè)內(nèi)外人士的紛紛關(guān)注。文章中提到：姚曉黎作為酒業(yè)老將加入漢臺(tái)，對(duì)未來漢臺(tái)的發(fā)展已有清晰規(guī)劃。
漢臺(tái)是憑借什么吸引了這樣一位酒業(yè)“金鳳凰”的入駐呢？微酒認(rèn)為原因有三：
首先是品牌力支撐。漢臺(tái)酒業(yè)有強(qiáng)大的品牌歷史背書，漢臺(tái)酒業(yè)從王氏始祖創(chuàng)辦釀酒作坊至今，已經(jīng)傳承十三代；其中漢臺(tái)酒業(yè)公司從1979年成立到現(xiàn)在，也有41年的發(fā)展歷史，董事長王正賢從1984年繼承祖業(yè)，將企業(yè)發(fā)揚(yáng)至今，悠久的品牌歷史底蘊(yùn)是白酒行業(yè)重要的資產(chǎn)，這個(gè)在醬酒圈就更顯稀缺了；
其次是產(chǎn)區(qū)賦能。廠區(qū)與茅臺(tái)酒廠隔河相望，處在醬酒核心產(chǎn)區(qū)的核心。同時(shí)在工業(yè)園區(qū)還有很大的拓展空間與預(yù)留地，這為漢臺(tái)酒業(yè)未來持續(xù)的產(chǎn)能擴(kuò)建留足了充分的發(fā)揮空間，說白了，天花板很高；
最后是品質(zhì)為王。一方面在技藝方面，漢臺(tái)酒業(yè)堅(jiān)持四十年如一日不間斷釀酒，嚴(yán)格遵守傳統(tǒng)工藝，儲(chǔ)存過5年的老酒有上萬噸，有著長期的技術(shù)堅(jiān)守和商業(yè)信道；另一方面在產(chǎn)能儲(chǔ)備方面，目前新廠和老廠的總產(chǎn)能已經(jīng)達(dá)到6500多噸，位居茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠前五強(qiáng)。
除了這些硬件支撐，漢臺(tái)能夠與許多經(jīng)銷商合作的關(guān)鍵在于專業(yè)營銷團(tuán)隊(duì)的構(gòu)建，漢臺(tái)已經(jīng)成立了醬酒行業(yè)第一支具有軍人作風(fēng)的營銷特戰(zhàn)隊(duì)，后者不僅僅與許多茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒品牌單純依賴OEM的增長模式形成鮮明對(duì)比，更因此在市場落地與經(jīng)銷商服務(wù)方面構(gòu)成了自己很大的優(yōu)勢。
客觀而言，漢臺(tái)作為茅臺(tái)鎮(zhèn)為數(shù)不多引進(jìn)職業(yè)經(jīng)理人團(tuán)隊(duì)的企業(yè)，通過職業(yè)化團(tuán)隊(duì)以股份制參與的形式，讓團(tuán)隊(duì)與企業(yè)形成命運(yùn)體的企業(yè)。管理體系系統(tǒng)化升級(jí)，軍事化和專業(yè)化的營銷鐵軍無疑加速了漢臺(tái)躋身醬香名酒第二陣營的速度。
要成為中國醬酒新勢力不僅需要"硬實(shí)力"和"軟實(shí)力"。更需要企業(yè)有系統(tǒng)運(yùn)營思維。第一批醬酒熱的興起是靠品類驅(qū)動(dòng)，但第二梯隊(duì)醬酒企業(yè)的崛起還需靠營銷驅(qū)動(dòng)和品牌驅(qū)動(dòng)，而漢臺(tái)正是這樣一步一步成為醬酒新勢力的標(biāo)桿。
02、醬酒新勢力重拳出擊，漢臺(tái)領(lǐng)跑醬酒賽道
據(jù)悉，2021中國醬酒新勢力高峰論壇將先后走進(jìn)河南、山東、廣東、河北等七個(gè)消費(fèi)主流省份，許多也是醬酒的重度消費(fèi)區(qū)。而漢臺(tái)酒業(yè)更是一舉拿下了全部場次的戰(zhàn)略合作名額，可謂最高級(jí)別的重裝亮相。
而在此之前，漢臺(tái)特戰(zhàn)隊(duì)在今年年初就開始征戰(zhàn)河南，可以說本次的醬酒新勢力論壇只是厚積爆發(fā)的一環(huán)。無論是重兵集結(jié)大河南，亦或是重裝亮相新勢力論壇，背后都充分體現(xiàn)出漢臺(tái)酒業(yè)的志在必得與走品牌化之路的魄力，不動(dòng)則已，一鳴驚人！
正如漢臺(tái)所說：“醬酒第一列財(cái)富高鐵已經(jīng)離站，第二列醬酒新勢力品牌財(cái)富高鐵即將駛出。而機(jī)會(huì)是只留給有睿智眼光的人?！?/p>
有行業(yè)人數(shù)分析，當(dāng)前醬酒熱已經(jīng)從品類熱到品牌熱，從江湖格局而言，未來的品牌格局與座次還有很大的變數(shù)。變數(shù)就是機(jī)會(huì)，在醬酒熱的下半場，可能不僅僅要考驗(yàn)的是產(chǎn)能、品牌、品質(zhì)等硬件基礎(chǔ)，對(duì)系統(tǒng)的營銷能力、團(tuán)隊(duì)組織配套、品牌運(yùn)營能力都是很大的考驗(yàn)，從有品質(zhì)穩(wěn)定、供應(yīng)充足的好產(chǎn)品到成為區(qū)域市場的重要力量，在醬酒一片混戰(zhàn)中跑出來，漢臺(tái)從目前呈現(xiàn)的基本面而言，已經(jīng)領(lǐng)先大多數(shù)同類企業(yè)了。
這也正是許多酒商紛紛選擇加盟進(jìn)入漢臺(tái)代理序列的原因。短期來看，醬酒可選的潛力企業(yè)有很多，但放到長期主義去觀察，是選擇做貼牌商掙快錢，還是搶先加盟走品牌化路線的企業(yè)，成為他們有章法、有投入、有團(tuán)隊(duì)幫助的合作伙伴。這是一種選擇，更是戰(zhàn)略眼光和智慧。
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