今日（5月24日），微酒記者獨家獲悉，《仁懷市國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和二〇三五年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》（以下簡稱“綱要”，文件可點擊文末“原文鏈接”獲?。┮延谌涨罢焦?。作為醬酒之都，仁懷未來5年仁懷酒類又該如何規(guī)劃？到2035年又將實現(xiàn)哪些酒類目標(biāo)？

　　01、首提茅臺集團“兩個10萬噸”

　　“綱要”顯示，在“十四五”目標(biāo)中，仁懷指出：第一，世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)影響力顯著增強；第二，計劃讓醬香酒包裝量（成品酒）每年平均增長11%左右，到2025年從現(xiàn)在的15萬千升提升至25萬千升。

　　而在2035年的遠(yuǎn)景目標(biāo)中，仁懷明確了推動仁懷醬香酒產(chǎn)區(qū)建設(shè)，強化世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)首位度，力爭實現(xiàn)再造1個“茅臺集聚效應(yīng)”。

　　值得關(guān)注的是，微酒記者注意到，在本“綱要”中首度提到仁懷將大力支持茅臺集團實施多元化、國際化戰(zhàn)略，傾力支持茅臺集團及其子公司技改擴能，推動“兩個10萬噸”目標(biāo)早日實現(xiàn)，助力其成為全省首家“世界500強”企業(yè)，并按照“三翻番、雙鞏固、雙打造”計劃，到2025年，讓茅臺集團營業(yè)收入達(dá)到2000億元。

　　02、“十四五”培育5家上市酒企

　　“綱要”顯示，除了茅臺集團，在醬酒產(chǎn)業(yè)方面，仁懷計劃從用地保障、原料供應(yīng)、人才培養(yǎng)培訓(xùn)等方面，大力支持地方醬香酒企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。建立醬香酒發(fā)展基金，加大地方醬香酒企業(yè)扶持力度。

　　為此，仁懷計劃到2025年，新增規(guī)模企業(yè)30家以上，培育白酒上市公司5家，醬香酒產(chǎn)量力爭達(dá)到50萬千升，銷售收入超過2000億元。

　　其中，爭取國臺等企業(yè)銷售上100億元，釣魚臺等企業(yè)銷售上50億元，勁牌、鵬程、五星、仁懷酒投等企業(yè)銷售上30億元，懷莊、祥康、遠(yuǎn)明釀制、國威、君豐、夜郎古、金醬等企業(yè)銷售上20億元，新培育億元稅收企業(yè)10家以上。

　　同時，支持國臺、國壇、仁懷酒投等企業(yè)主板上市。鼓勵現(xiàn)有醬香酒企業(yè)引入國內(nèi)知名品牌企業(yè)，通過自愿入股、轉(zhuǎn)讓等方式實施兼并重組，完善公司治理結(jié)構(gòu)，增強企業(yè)核心競爭力，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，建立現(xiàn)代化企業(yè)體系。

　　此外，仁懷還將支持國臺、勁牌、仁懷酒投等企業(yè)實施“綠色創(chuàng)建、節(jié)能環(huán)保與安全”改造工程；鼓勵禁止發(fā)展區(qū)內(nèi)中小醬香酒企業(yè)向精品酒莊、倉儲、物流、包裝印刷等上下游延伸產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展；鼓勵限制發(fā)展區(qū)內(nèi)醬香酒企業(yè)向包裝、倉儲、技術(shù)檢測等醬香酒生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展；鼓勵規(guī)范發(fā)展區(qū)內(nèi)醬香酒中小企業(yè)向酒旅融合、產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計、投融資等領(lǐng)域拓展。

　　值得關(guān)注的是，為全力加強質(zhì)量保障，提升醬香酒市場美譽度。仁懷還計劃建立健全覆蓋醬香酒全產(chǎn)業(yè)鏈的標(biāo)準(zhǔn)體系，掌握世界醬香酒標(biāo)準(zhǔn)話語權(quán)?；I建中國醬香酒標(biāo)準(zhǔn)委員會，推動《仁懷產(chǎn)區(qū)大曲醬香酒技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系》上升為行業(yè)權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)等工作。

　　此外，仁懷還將深入實施“品牌強市”戰(zhàn)略，持續(xù)強化年份酒和醬香酒散酒治理，保護(hù)仁懷醬香酒品牌。鼓勵企業(yè)與專業(yè)機構(gòu)合作，開展品牌建設(shè)。

　　03、11萬噸產(chǎn)能擴張+產(chǎn)業(yè)鏈配套

　　微酒記者注意到，本綱要還同時發(fā)布了一系列醬香酒重大建設(shè)和技改項目，目前計劃的擴產(chǎn)規(guī)模已達(dá)11萬噸。

　　綱要還強調(diào)是包括但不限于以下項目：

　　除此以外，在原料配套方面，仁懷計劃建立醬香酒釀造原料交易市場，建成茅臺集團原料三期項目、仁懷市應(yīng)急保供糧食物流供應(yīng)項目。到2025年，力爭有機高粱種植面積達(dá)30萬畝以上、產(chǎn)量達(dá)10萬噸以上，并加快發(fā)展倉儲物流，建成30萬噸有機高粱倉儲項目。

　　在包材建設(shè)方面，仁懷計劃積極承接茅臺酒及地方醬香酒非生產(chǎn)功能，大力發(fā)展包裝印刷產(chǎn)業(yè)，打造醬香酒全產(chǎn)業(yè)鏈集群。以服務(wù)茅臺集團為重點，鼓勵大型包裝印刷企業(yè)引入自動化倉庫、自動化機器人、自動化檢驗機，推動包裝印刷產(chǎn)業(yè)智能升級；探索白酒勾貯、包裝、物流等環(huán)節(jié)大數(shù)據(jù)技術(shù)運用，推動以國臺酒莊、賢俊龍彩印廠為代表的“大數(shù)據(jù)與實體經(jīng)濟深度融合”試點企業(yè)建設(shè)。到2025年，白酒包裝印刷產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)20億元左右。

　　在商貿(mào)金融方面，仁懷則計劃加快推進(jìn)仁懷醬香酒道館、酒都綜合商貿(mào)城、上億國際商貿(mào)城、醬香酒交易中心等專業(yè)商貿(mào)市場和交易平臺建設(shè)。

　　建設(shè)線上市場和線下市場相結(jié)合的世界醬香酒交易中心，經(jīng)常性開展醬香酒現(xiàn)貨交易、期貨交易，力爭將其打造成具有醬香酒產(chǎn)品定價權(quán)和價格指數(shù)發(fā)布權(quán)的重要平臺，實現(xiàn)“全國醬香酒、仁懷定價、全球銷售”。

　　并且繼續(xù)實施“引金入仁”工程，鼓勵銀行、保險、證券等金融機構(gòu)來仁設(shè)立分支機構(gòu)。支持本地企業(yè)與國內(nèi)外機構(gòu)合作發(fā)起成立醬香酒發(fā)展銀行，重點面向醬香酒中小企業(yè)，提供小額貸款、融資服務(wù)，支持醬香酒企業(yè)開展資產(chǎn)證券化融資。

　　04、科技+人才，推動醬酒由大變強

　　在醬酒科技創(chuàng)新方面，仁懷將圍繞做大做強醬香酒產(chǎn)業(yè)和打造精品旅游品牌，拓展醬香酒、旅游上下游產(chǎn)業(yè)鏈條，加大醬香酒釀造工藝優(yōu)化提升、酒糟資源化綜合利用、醬香酒包材創(chuàng)新升級、旅游產(chǎn)品開發(fā)等方面研究力度。

　　同時，依托茅臺集團和茅臺學(xué)院，加快建設(shè)科技服務(wù)中心、科技孵化器、院士工作站（點）、醬香酒科研所，開展醬香酒、特色食品、生態(tài)環(huán)保等領(lǐng)域研發(fā)設(shè)計。積極對接江南大學(xué)茅臺研究院，大力支持其科研應(yīng)用創(chuàng)新，暢通科技成果轉(zhuǎn)化。依托仁懷經(jīng)開區(qū)、國家酒檢中心、南部新城科教城，設(shè)立工程技術(shù)研發(fā)中心、重點實驗室、生產(chǎn)力促進(jìn)中心等研發(fā)服務(wù)平臺。

　　相關(guān)項目為：仁懷醬香酒科研中心、茅臺科技大樓、醬香型白酒國家科研中心等建設(shè)項目。

　　此外，仁懷還將實施“才聚酒都·智匯仁懷”工程，構(gòu)建大人才工作格局，引進(jìn)、培育一批領(lǐng)軍人才和團隊。

　　結(jié)合醬香酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，支持和引導(dǎo)白酒企業(yè)引進(jìn)和培養(yǎng)一批白酒釀造及產(chǎn)品研發(fā)領(lǐng)域的學(xué)科、學(xué)術(shù)帶頭人；積極申報中國釀酒大師，定期組織開展品酒師、釀酒師、醬香工匠評定工作。

　　制定市管專家、市管人才項目機制，給予更優(yōu)惠的待遇和政策支持。大力實施酒業(yè)人才培養(yǎng)計劃，將地方白酒行業(yè)專家、優(yōu)秀人才列入市管專家、市管人才項目，引導(dǎo)企業(yè)開展技能人才培養(yǎng)認(rèn)定工作，提高技術(shù)工人待遇。

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