原標題：2020增長超3倍，金沙古酒用什么總結“這一年”？

　　“這一年，我們經(jīng)營有突破：酒業(yè)規(guī)模、利潤實現(xiàn)額均創(chuàng)歷史新高；

　　這一年，我們管理見變化：機制日臻完善，管理漸趨規(guī)范，效率相對提升，員工隊伍干事激情進一步高漲；

　　這一年，我們營銷有特色：開始征戰(zhàn)國內(nèi)外大型酒類競賽，用最高的榮譽彰顯產(chǎn)品實力；召開了高規(guī)格的首屆全國經(jīng)銷商大會，品牌影響力迅速提升?！?/p>

　　在深圳市寶德投資控股（集團）有限公司董事長李瑞杰的2021年新年致辭中，一連串“這一年”，精準概括出了金沙古酒2020年的積極變化和突出成就。

　　2021年是“十四五”開局之年，也是金沙古酒推動“古酒十四五”戰(zhàn)略，促進高質(zhì)量發(fā)展的關鍵年?！扒熬肮饷?，挑戰(zhàn)嚴峻”，對于金沙古酒接下來的發(fā)展形勢，李瑞杰如是研判。

　　2020年，金沙古酒打下了怎樣的發(fā)展基礎？站在嶄新發(fā)展階段，又將朝著什么目標進發(fā)？

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　　盤點2020：金沙古酒跑出幾重“加速度”？

　　從歷史悠久的“慎初燒坊”發(fā)展而來，憑借突出的名酒品牌實力和發(fā)展?jié)摿?，金沙古酒被深圳寶德集團“看中”。

　　寶德集團收購金沙古酒后，先后投資數(shù)十億元啟動年產(chǎn)萬噸醬香型白酒技術改造項目，加大醬香原酒儲能，并計劃重金打造金沙產(chǎn)區(qū)獨一無二的“金沙古酒城”。

　　盡管行業(yè)受到疫情影響，但從品牌榮譽、品牌影響、品牌增值、品牌創(chuàng)新、產(chǎn)能規(guī)模、營銷策略等多個維度來分析，金沙古酒在2020年依舊交出了不俗成績單，在關鍵指標上，更是跑出了升級“加速度”。

　　第一重：品牌榮譽傍身。自2020年下半年開始，金沙古酒幾乎每月都斬獲了一項國內(nèi)外大獎。特別是在11月，百年慎初憑借著優(yōu)異的品質(zhì)，一路過關斬將，摘得“2020比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽金獎”，凸顯金沙古酒品質(zhì)至上的產(chǎn)品理念，也凸顯其優(yōu)質(zhì)品質(zhì)深受認可。

　　第二重：品牌影響加速。通過不斷參加行業(yè)各項大型展會，舉辦不同規(guī)模的賦能會，金沙古酒全方位、多角度地展示了產(chǎn)品品質(zhì)，并傳播醬酒文化，以不俗實力贏得了經(jīng)銷商的贊譽。

　　第三重：賦能品牌創(chuàng)新。迎著“醬酒熱”的風口，金沙古酒全力開啟全國醬酒體驗館的布局建設。截至年末，公司已在全國多個重點省市建設近百家不同規(guī)模的品鑒體驗館。這也是金沙古酒發(fā)力“文化體驗+新零售”的主要載體，并通過落地“先體驗再消費”，將金沙古酒品牌做到符號化、IP化，推動金沙古酒新營銷模式轉型。

　　第四重：產(chǎn)能規(guī)模加碼。2020年，金沙古酒啟動萬噸技改項目二期工程，大幅提升酒廠年產(chǎn)基酒規(guī)模及醬香儲能，并計劃于未來5年實現(xiàn)年產(chǎn)萬噸的目標，打造金沙產(chǎn)區(qū)獨一無二的金沙古酒城。

　　據(jù)了解，待金沙古酒城全面建成后，將形成一個集生產(chǎn)、釀造、包裝、物流、文化旅游為一體的生態(tài)型釀酒產(chǎn)業(yè)集群，成為金沙產(chǎn)區(qū)大曲醬香白酒的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)項目，從而帶動金沙釀酒工業(yè)的整體跨越。

　　在多種切實有效的舉措綜合作用下，未來，金沙古酒將擁有7個釀酒車間，420多個標準釀酒窖池，按傳統(tǒng)工藝年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大曲醬香型白酒3500余噸，可窖存原酒2萬余噸。

　　在市場布局上，金沙古酒也順利完成對貴州、河南、山東等全國20個省市的布局，完成招商500余家。在效益方面，全年順利實現(xiàn)營收5億元目標，這個數(shù)值是去年的3倍。

　　對于金沙古酒而言，2020年既是充滿挑戰(zhàn)的一年，更是厚積薄發(fā)全力沖刺的一年。作為業(yè)內(nèi)人士眼中的“醬酒黑馬”，在“醬酒熱”的大潮之下，其發(fā)展?jié)摿Σ蝗菪∮U。

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　　2021：金沙古酒的下一程

　　回望2020白酒市場，“醬酒”無疑是最熱的關鍵詞，2021年也必定會延續(xù)這個趨勢。醬酒迎來了行業(yè)發(fā)展的黃金時期，對于金沙古酒而言，這是首要發(fā)展機遇。

　　醬酒風口下，不少企業(yè)“野蠻生長”，亦不乏品質(zhì)良莠不齊、定價過高、營銷過度等問題。而金沙古酒一直恪守的正是“品質(zhì)優(yōu)先”。

　　與因“醬酒熱”陡然入局的企業(yè)不同，金沙古酒有著悠久的發(fā)展歷史和濃厚的品牌基因。在盛行機械化生產(chǎn)的今天，在貴州金沙古酒的酒廠里，還有一批頂級的釀造師，依然沿用手工古法技藝，這是機器永遠無法代替的文明。

　　從產(chǎn)區(qū)上來說，金沙產(chǎn)區(qū)位于赤水河上游，是貴州醬酒黃金產(chǎn)區(qū)之一，金沙古酒酒體醇柔、幽雅，屬于醇柔風格醬香型的代表。

　　無論是釀造工藝，還是知名醬酒原產(chǎn)地，金沙古酒都具備“高品質(zhì)”的基礎，而“高品質(zhì)”才是“醬酒熱”中的唯一法寶。

　　一方面是醬酒市場正迎來風口，一方面則是醬酒的稀缺屬性不斷得到強化，金沙古酒的擴產(chǎn)項目，大大提升市場競爭力，有望沖出重圍。

　　今年12月，在金沙古酒2020年全國經(jīng)銷商大會上，李瑞杰與金沙縣委常委、副縣長盧志彪共同簽署了金沙古酒萬噸技改項目合作協(xié)議。

　　據(jù)悉，金沙古酒萬噸技改項目總投資26.8億元，占地1500畝，并預500畝發(fā)展用地，生產(chǎn)區(qū)占地1000畝。3個制曲車間，7個釀酒車間，420多個標準窖池。成品酒庫區(qū)3萬平方米，儲量200-1000噸的酒罐50個，形成近5萬噸的基酒儲量。項目計劃在三年內(nèi)建成，投產(chǎn)后可實現(xiàn)年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬酒萬余噸。這將是金沙產(chǎn)區(qū)最大的現(xiàn)代醬酒生產(chǎn)基地之一。

　　2021年，金沙古酒計劃生產(chǎn)坤沙醬酒3500噸，中低端醬酒0.9-1.2萬噸，實現(xiàn)年產(chǎn)規(guī)模達1.2-1.5萬噸。

　　此外，金沙古酒酒業(yè)還與南開大學聯(lián)合成立了“南開大學醬酒研究院”，這是金沙古酒酒業(yè)通過產(chǎn)學研結合，為企業(yè)品質(zhì)提升、產(chǎn)區(qū)品牌提升及行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展所做出的的戰(zhàn)略布局。長遠來看，研究院有望為整個醬香型白酒品類的工藝、品質(zhì)及整體競爭力提升積極的推動作用。

　　金沙古酒曾提出，在未來5到8年，金沙古酒廠力爭把基酒產(chǎn)能擴大到1萬噸，基酒庫存達到5萬噸。可以說，加速奔跑的金沙古酒，在產(chǎn)能、技術、創(chuàng)新方面都有著朝高品質(zhì)發(fā)展的實力，有望快速成為中國醬酒重要品牌。

　　文章來源：云酒頭條訂閱號