數(shù)據(jù)顯示，2019年，醬酒銷售（廠家口徑）達(dá)到1350億元左右。醬酒頭部企業(yè)和外來資本紛紛擴(kuò)大醬酒產(chǎn)能，業(yè)內(nèi)觀點(diǎn)認(rèn)為，隨著新醬酒產(chǎn)能的釋放，醬酒的銷售額（廠家口徑）勢必向2000億邁進(jìn)。未來3年，醬酒的渠道代理利潤也將向2000億邁進(jìn)。
這個數(shù)據(jù)背后，實(shí)則是一個巨大的利潤池，對于酒企、酒商而言，抓住當(dāng)下一切可利用的平臺，是下一步搶占市場的重要落腳點(diǎn)。對于珍酒而言，2021年春糖，參加在成都世外桃源酒店舉辦的醬酒之心主題展，便是一次重要的契機(jī)。
在“要把茅臺酒搞到一萬噸”的宏偉夙愿下，1975年，“貴州茅臺酒易地生產(chǎn)試驗(yàn)（中試）”項(xiàng)目立項(xiàng)啟動試驗(yàn)。歷經(jīng)10余年試驗(yàn)的探索，“易地茅臺酒”在1985年10月通過國家科委鑒定。隨后因高層題詞“酒中珍品”而定名為珍酒，被認(rèn)為是最具性價比的高端醬香型白酒品牌。
在珍酒的銷售模式中，“合伙人”制度是重要一環(huán)。近年來，在合伙人制度下，珍酒在省內(nèi)外市場均獲得全面增長，目前已在貴州、河南等省份取得階段性成功，銷售額進(jìn)入醬酒一線品牌集群。
據(jù)了解，2021年，珍酒將加大投入，在山東、廣東、湖南等省份，著重發(fā)展優(yōu)秀城市合伙人與團(tuán)購合伙人。醬酒之心作為2021年春糖期間一一個專注醬酒的展會，前來觀展的酒商無疑是珍酒的目標(biāo)人群。
跨越三個時代而來的荷花酒，與醬酒之心主題展也有一個約定。
“仁懷城西茅臺村制酒，黔省稱第一”，《遵義府志》中記載的酒，便包括荷花酒廠的前身吳氏酒坊所釀之酒。大浪淘沙，沉者為金，在歷史的長河中，荷花酒始終扎根赤水河畔。
2014年，荷花酒涅槃重生，再迎新發(fā)展。2018年，荷花品牌開發(fā)和大數(shù)據(jù)研發(fā)營銷中心落戶雄安，并成為我國唯一一個煙酒齊飛的“雙核心”品牌。2020年，荷花取得33類白酒類商標(biāo)，自此，荷花真正開啟“品牌時代”。
對于荷花品牌而言，如何快速提升品牌力是其未來開拓市場的重點(diǎn)。醬酒之心主題展日均客商流量達(dá)3萬人，并提供眾多品牌宣傳資源，與荷花酒的需求十分契合。
除此以外，此前在第21屆比利時布魯塞爾國際烈性酒大賽中奪得大獎賽金獎的鐵蓋·釣魚臺，也將亮相醬酒之心主題展。
產(chǎn)于茅臺鎮(zhèn)的鐵蓋·釣魚臺，是仁懷紅纓子糯高粱釀造而成，因支鏈淀粉含量高，酒質(zhì)更為優(yōu)越，最終酒體是由專家用多年老基酒精心勾調(diào)而成，酒體微黃醇厚，粘稠掛杯明顯。
在酒品類中，鐵蓋常見于洋酒、葡萄酒和清酒，由于鐵蓋有極強(qiáng)的時代感和稀缺性，鐵蓋·釣魚臺也采用防扭斷式金屬鐵蓋，具備耐腐蝕、密封性好、不漏不跑的特征，更利于長期保存，收藏價值極高。進(jìn)入市場后，鐵蓋·釣魚臺也憑借獨(dú)特的瓶蓋設(shè)計(jì)和優(yōu)秀的品質(zhì)奪得消費(fèi)者青睞。
極具稀缺性的高端醬酒品牌，也需要進(jìn)一步與市場接軌。此次在醬酒之心主題展中，鐵蓋·釣魚臺將與酒商近距離互動，讓酒商切身感受高品質(zhì)醬酒的魅力。
面對2000億的醬酒利潤池，機(jī)會永遠(yuǎn)只留給有準(zhǔn)備的人，醬酒之心主題展正在拋出橄欖枝。
文章來源：云酒頭條訂閱號
