100多年前，馬克思在他的著作中指出，實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。

　　那么，面對(duì)白酒行業(yè)在2017年進(jìn)入調(diào)整期過(guò)后的復(fù)蘇，在行業(yè)“馬太效應(yīng)”日益凸顯的同時(shí)，為其他中小型優(yōu)質(zhì)白酒企業(yè)找到一條發(fā)展之路，從參與制定純糧固態(tài)發(fā)酵行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)產(chǎn)區(qū)進(jìn)行資源整合，倡導(dǎo)品質(zhì)消費(fèi)，自然就成了享受國(guó)務(wù)院特殊津貼專家、瀘州老窖集團(tuán)原董事局主席、瀘州老窖股份公司前董事長(zhǎng)、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)固態(tài)白酒原酒委員會(huì)理事長(zhǎng)謝明整合瀘宜遵產(chǎn)區(qū)的一個(gè)初衷。同時(shí)，基于“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”的理論基礎(chǔ)，在推動(dòng)整個(gè)瀘宜遵產(chǎn)區(qū)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒理念的同時(shí)，通過(guò)一個(gè)產(chǎn)品來(lái)實(shí)踐產(chǎn)區(qū)與市場(chǎng)接軌，最終通過(guò)產(chǎn)品的形式向外輸出，則成了謝明踐行整個(gè)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)固態(tài)白酒原酒委員會(huì)關(guān)于純糧固態(tài)發(fā)酵白酒的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接市場(chǎng)的關(guān)鍵一步。

　　2016年9月6日，中國(guó)第一款按中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)制定的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的純糧固態(tài)原酒——瀘宜遵固態(tài)原酒由謝明親手搬下了生產(chǎn)線，至今已經(jīng)有4年時(shí)間，瀘宜遵固態(tài)原酒在中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)固態(tài)委員會(huì)的嚴(yán)格指導(dǎo)下，率先成為了原酒委員會(huì)制定的中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的踐行者，并得到了中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院166項(xiàng)權(quán)威檢測(cè)。

　　享受國(guó)務(wù)院特殊津貼專家、瀘州老窖集團(tuán)原董事局主席、瀘州老窖股份公司前董事長(zhǎng)、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)固態(tài)白酒原酒委員會(huì)理事長(zhǎng)謝明

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　　“酒悟天下”傳播模型開(kāi)辟白酒產(chǎn)品與品牌新思路

　　當(dāng)瀘宜遵固態(tài)原酒作為原酒委員會(huì)制定的中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的踐行者完成了從0到1的突破，未來(lái)如何更好地使整個(gè)瀘宜遵產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)原酒完成從1到100的發(fā)展，自然就成了謝明思考的問(wèn)題。

　　謝明率先提出，如果把名酒比作“大家閨秀”，這些大品牌就好比大家閨秀，出現(xiàn)在各種高端場(chǎng)合，是代表中國(guó)白酒高端、尊貴的引領(lǐng)者，代表中國(guó)白酒的品牌高度。但對(duì)于普通老百姓而言，渴望消費(fèi)到性價(jià)比更高的優(yōu)質(zhì)白酒，這個(gè)產(chǎn)區(qū)內(nèi)的優(yōu)質(zhì)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒就好比小家碧玉，能滿足更多普通消費(fèi)者的需求，所以產(chǎn)區(qū)原酒代表了固態(tài)發(fā)酵純糧原酒的品牌寬度，未來(lái)的特征是品牌向左，產(chǎn)區(qū)原酒向右。

　　四川省的瀘州和宜賓以及貴州省的遵義分別是濃香型、醬香型的優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)地，如同波爾多之于法國(guó)，瀘州、宜賓、遵義形成了“中國(guó)白酒金三角”區(qū)域。謝明希望溯源一個(gè)瀘州、宜賓、遵義三足鼎立形成的中國(guó)白酒產(chǎn)區(qū)，將如何推動(dòng)未來(lái)行業(yè)的走勢(shì)。

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　　借道白酒產(chǎn)區(qū)溯源，實(shí)現(xiàn)中國(guó)文化軟實(shí)力著陸

　　“中國(guó)白酒未來(lái)的發(fā)展，必定是中國(guó)軟實(shí)力的體現(xiàn)，是中國(guó)人的生活方式被認(rèn)可?！敝x明說(shuō)，“就像20世紀(jì)80年代改革開(kāi)放初期，當(dāng)時(shí)我們認(rèn)識(shí)美國(guó)，主要是麥當(dāng)勞和好萊塢文化傳承的考證和闡述?！?/p>

　　“例如，中國(guó)茶、中國(guó)酒和中國(guó)白酒，就是中國(guó)人的生活方式?！敝x明向華夏酒報(bào)指出，未來(lái)中國(guó)的軟實(shí)力是要靠中國(guó)人的生活方式來(lái)實(shí)現(xiàn)。未來(lái)，中國(guó)軟實(shí)力要走向世界，就得講一講中國(guó)白酒產(chǎn)區(qū)的溯源。在這個(gè)過(guò)程中，催生產(chǎn)品催生產(chǎn)區(qū)催生世界性的消費(fèi)品牌。

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　　產(chǎn)區(qū)溯源有利于“雙循環(huán)”經(jīng)濟(jì)在中國(guó)白酒業(yè)落地

　　把滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求作為發(fā)展的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，逐步形成以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局，是黨中央統(tǒng)籌國(guó)內(nèi)國(guó)際發(fā)展大勢(shì)做出的重大科學(xué)判斷和重要戰(zhàn)略選擇。

　　數(shù)據(jù)顯示，2019年，全國(guó)規(guī)模以上釀酒企業(yè)累計(jì)完成產(chǎn)品銷售收入超過(guò)8350億元，同比增長(zhǎng)6.8%，高于全國(guó)工業(yè)3個(gè)百分點(diǎn)；利潤(rùn)1611.7億元，同比增長(zhǎng)12.8%，高于全國(guó)工業(yè)16.1個(gè)百分點(diǎn)。過(guò)去5年，中國(guó)酒業(yè)在企業(yè)數(shù)量減少、產(chǎn)銷量減少的同時(shí)，單位產(chǎn)品銷售收入逐年增長(zhǎng)、利潤(rùn)水平逐年上升。

　　中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉指出，“2020年突發(fā)的疫情，使社會(huì)生活、經(jīng)濟(jì)發(fā)展受到前所未有的沖擊。后疫情時(shí)代，中國(guó)酒業(yè)要認(rèn)清市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變化，努力構(gòu)建新的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。認(rèn)清標(biāo)準(zhǔn)體系、社會(huì)責(zé)任體系、文化體系、技術(shù)創(chuàng)新體系和產(chǎn)業(yè)人才體系構(gòu)建對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要保障，明確產(chǎn)業(yè)發(fā)展方位。”

　　根據(jù)中酒協(xié)的規(guī)劃，在今年這個(gè)特殊時(shí)期，釀酒業(yè)需要進(jìn)一步深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，充分發(fā)揮我國(guó)超大規(guī)模市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)和內(nèi)需的潛力，把滿足國(guó)內(nèi)需求作為發(fā)展的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，加快構(gòu)建完整的內(nèi)需體系，著力從品種、品質(zhì)、品牌三方面開(kāi)展工作：增品種，就是要深度挖掘消費(fèi)者需求，進(jìn)一步加強(qiáng)創(chuàng)新，積極豐富和細(xì)化酒類產(chǎn)品的種類。同時(shí)，要加強(qiáng)創(chuàng)新升級(jí)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，形成必要的門(mén)檻和制度性要求，確保產(chǎn)品符合消費(fèi)者的認(rèn)知和期待，充分保證消費(fèi)者權(quán)益；提品質(zhì)，就是要加大投入，加快工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代信息技術(shù)在傳統(tǒng)釀酒業(yè)中的全流程應(yīng)用，開(kāi)展設(shè)備的智能化改造，建設(shè)數(shù)字化車間和智能工廠，增強(qiáng)企業(yè)質(zhì)量安全保障能力，為產(chǎn)品品質(zhì)提升奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)；創(chuàng)品牌，就是要深入挖掘酒類品牌背后的人文底蘊(yùn)和文化價(jià)值，將企業(yè)文化、歷史積淀、產(chǎn)品價(jià)值等因素融入產(chǎn)品形象和品牌設(shè)計(jì)中，逐步提升品牌知名度、影響力和消費(fèi)者美譽(yù)度，提高產(chǎn)品的附加值和品牌軟實(shí)力。

　　通過(guò)產(chǎn)區(qū)溯源將濃清醬三種香型進(jìn)行整合，按照原酒委員會(huì)制定的標(biāo)準(zhǔn)全面踐行不同品類的產(chǎn)品，在品質(zhì)方面，以中酒協(xié)固態(tài)白酒原酒委員會(huì)理事長(zhǎng)謝明牽頭，并邀請(qǐng)茅臺(tái)前總工呂云懷、五糧液前總工劉友金、瀘州老窖總工沈才洪、汾酒總工杜小威、洋河總工周新虎、沱牌前總工李家民為瀘宜遵品質(zhì)進(jìn)行把關(guān)；創(chuàng)新品牌方面，根據(jù)謝明的思路，在整合產(chǎn)區(qū)原酒過(guò)后，在推動(dòng)在整個(gè)瀘宜遵產(chǎn)區(qū)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒理念的同時(shí)，通過(guò)一個(gè)產(chǎn)品來(lái)實(shí)踐產(chǎn)區(qū)與市場(chǎng)接軌，最終通過(guò)產(chǎn)品的形式向外進(jìn)行輸出。

　　“此舉不僅對(duì)標(biāo)了中酒協(xié)的發(fā)展思路，更進(jìn)一步為‘雙循環(huán)’經(jīng)濟(jì)中國(guó)白酒業(yè)落地提供了樣本?！敝x明說(shuō)到

　　文章來(lái)源：華夏酒報(bào)訂閱號(hào)