從某種角度來(lái)講，近20年來(lái)，以“老村長(zhǎng)”為代表的東北酒對(duì)白酒行業(yè)的貢獻(xiàn)主要體現(xiàn)在光瓶酒上。
遼寧省是各大品牌酒企布局東北的大本營(yíng)和首要市場(chǎng)，作為光瓶酒發(fā)祥地，遼寧光瓶酒市場(chǎng)上哪些品牌在競(jìng)爭(zhēng)？消費(fèi)市場(chǎng)如何？未來(lái)前景怎樣？
帶著上述問(wèn)題，近日，華夏酒報(bào)記者對(duì)遼寧光瓶酒市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查走訪。
1
高端光瓶酒尚未形成影響力
目前，遼寧光瓶酒市場(chǎng)主要分為4大陣營(yíng)，以尖莊、玻汾等為代表的名酒光瓶酒，以牛欄山、紅星等為代表的京味二鍋頭，以江小白、小郎酒等為代表的新興光瓶酒，以老龍口為代表的地產(chǎn)光瓶酒。
20元左右及以下價(jià)格帶匯聚了老龍口、牛欄山牛二、紅星二鍋頭、江小白、小郎酒等品牌。其中，牛欄山銷量最高，是這個(gè)價(jià)格帶的王者。
遼寧光瓶酒市場(chǎng)20元左右及以下價(jià)格帶的王者牛欄山，其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是東北地產(chǎn)光瓶酒，牛欄山低端酒憑借超高產(chǎn)品性價(jià)比+品牌+渠道終端利潤(rùn)優(yōu)勢(shì)持續(xù)擠壓競(jìng)品份額。紅星價(jià)位在25元左右；汾酒的玻汾定位高一些，長(zhǎng)遠(yuǎn)看其產(chǎn)能會(huì)面臨瓶頸，未來(lái)跟牛欄山能形成香型和價(jià)格的錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)；五糧液、瀘州老窖、洋河等名酒紛紛布局光瓶酒市場(chǎng)，其產(chǎn)品價(jià)格均集中在40～50元。
“所以，牛欄山低端系列產(chǎn)品在20元左右及以下價(jià)格帶無(wú)明顯競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，即便有對(duì)手也呈現(xiàn)弱態(tài)勢(shì)。”一位遼寧籍業(yè)內(nèi)分析人士向記者坦言。
25～50元及以上價(jià)格帶以尖莊、汾酒、紅星、瀘州、牛欄山等品牌光瓶酒產(chǎn)品為主。汾酒雖然在這一價(jià)格帶具有品牌優(yōu)勢(shì)，但尖莊的加入讓汾酒有了一個(gè)強(qiáng)有力的對(duì)手。
尖莊在遼寧酒水市場(chǎng)發(fā)力始于今年年初。目前，其產(chǎn)品在遼寧已沒(méi)有空白市場(chǎng)。
高端光瓶酒雖在遼寧市場(chǎng)有所展現(xiàn)，但目前沒(méi)有形成市場(chǎng)影響力和消費(fèi)力。值得一提的是，紅星、牛欄山等光瓶酒在不同價(jià)位帶都有布局。
“光瓶酒高端化是一個(gè)很不容易的過(guò)程，甚至說(shuō)很難。其實(shí)，我們也能慢慢地看到部分區(qū)域酒企試圖從本土市場(chǎng)找到運(yùn)作高端光瓶酒的空間，但基本上都不會(huì)獲得較大成功?！鄙鲜鲞|寧籍業(yè)內(nèi)分析人士向華夏酒報(bào)記者指出，光瓶酒高端化的概念雖然在業(yè)內(nèi)被炒得很熱，但是不會(huì)大面積出現(xiàn)。
2
消費(fèi)群體趨向年輕化
在供給端，目前，遼寧市面上主流的光瓶酒基本都是全國(guó)性品牌，全國(guó)化、品牌化是其市場(chǎng)特征之一，且品牌銷量與品牌價(jià)值成正比。在消費(fèi)端，目前，遼寧區(qū)域市場(chǎng)20～25元左右及以下價(jià)格帶產(chǎn)品趨向于收入相對(duì)較低的消費(fèi)者。
近幾年，遼寧光瓶酒消費(fèi)人群隨著城市化進(jìn)程和退休群體的增加，城市退休、私營(yíng)企業(yè)員工、自由職業(yè)等人群的需求成為光瓶酒市場(chǎng)的風(fēng)向標(biāo)。
“退休、私營(yíng)企業(yè)員工及自由職業(yè)者的消費(fèi)觀念，同以前的農(nóng)村、鄉(xiāng)鎮(zhèn)消費(fèi)群體有很大的區(qū)別。原來(lái)以農(nóng)村人口為目標(biāo)的光瓶酒市場(chǎng)開(kāi)始萎縮，而城市消費(fèi)市場(chǎng)則進(jìn)入上升通道?！边|寧省白酒工業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)劉立新表示，未來(lái)，遼寧光瓶酒市場(chǎng)格局將是一、二線光瓶酒品牌與本土強(qiáng)勢(shì)品牌，重新瓜分20元左右及以下價(jià)格帶的鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)以及30元左右及以下價(jià)格帶的城市市場(chǎng)。
五糧濃香系列酒有限公司東北蒙東營(yíng)銷大區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，在遼寧鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)上，最有機(jī)會(huì)的是一線名酒光瓶酒，譬如五糧液的尖莊，而城市市場(chǎng)的最大機(jī)會(huì)則是二、三線品牌創(chuàng)新型的光瓶酒產(chǎn)品。
隨著時(shí)代的變遷，白酒的消費(fèi)群體也在變化。目前，消費(fèi)光瓶酒的遼寧70后、80后、90后消費(fèi)者占比分別約為31%、45%、22%，且正從80后向90后、95后過(guò)渡。
據(jù)調(diào)查，遼寧省光瓶酒總體容量約2億元，其中，尖莊約占15%，牛欄山約占30%，汾酒約占10%，紅星約占10%，地產(chǎn)酒及其他酒廠約占35%。
在省內(nèi)外各類名優(yōu)光瓶酒的影響下，沈陽(yáng)市及周邊地產(chǎn)光瓶酒的市場(chǎng)銷量明顯下滑。一位不愿具名的業(yè)內(nèi)人士表示，在各類品牌充分競(jìng)爭(zhēng)的情況下，目前，遼寧地產(chǎn)光瓶酒的市場(chǎng)份額已經(jīng)少之又少，未來(lái)可能面臨被收購(gòu)或者倒閉的風(fēng)險(xiǎn)。
3
品質(zhì)化是大方向
“如今，光瓶酒逐漸回歸到純糧固態(tài)產(chǎn)品時(shí)代，特別是30元價(jià)位以上的高線光瓶酒，純糧固態(tài)逐漸成為光瓶酒的最低標(biāo)配?！北本┳岿i品牌營(yíng)銷咨詢有限公司董事長(zhǎng)田卓鵬表示，隨著新興消費(fèi)群體規(guī)模不斷壯大、消費(fèi)能力持續(xù)增強(qiáng)、消費(fèi)習(xí)慣逐漸改變、消費(fèi)需求轉(zhuǎn)型升級(jí)，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和健康酒種將更受追捧。更健康的酒種、更健康的品類、更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品將獲得更多的青睞。
在遼寧光瓶酒市場(chǎng)上，尖莊光瓶酒58元，紅星53度藍(lán)瓶綿柔42元，牛欄山二鍋頭珍品陳釀46元，山西汾酒42度玻汾49元，西鳳酒綠瓶58元，沱牌特級(jí)T68售價(jià)68元。這樣的價(jià)格和品牌都超出前幾年人們對(duì)光瓶酒的認(rèn)知，價(jià)格及消費(fèi)的底氣來(lái)自其品質(zhì)。如今的光瓶酒進(jìn)入新的時(shí)代，不再是低端、低價(jià)、低品質(zhì)的代名詞，越來(lái)越多的名優(yōu)企業(yè)紛紛加入光瓶酒陣營(yíng)，為光瓶酒吶喊、正名。
文章來(lái)源：華夏酒報(bào)訂閱號(hào)
