原標(biāo)題：開(kāi)放式的平臺(tái)，百年皖酒特曲釋放了怎樣的共贏信號(hào)？
眼下離2020年秋季糖酒會(huì)越來(lái)越近了，濟(jì)南也開(kāi)始熱鬧起來(lái)，各大酒企人員和經(jīng)銷(xiāo)商正籌備著這趟秋糖之旅。對(duì)今年全新上市的百年皖酒特曲來(lái)說(shuō)，去秋糖已經(jīng)提上了日程，作為一款高線光瓶酒它也將參與由新食品、糖酒快訊主辦的第四屆全國(guó)頭部光瓶酒領(lǐng)袖大會(huì)，一展風(fēng)采。
據(jù)糖酒快訊了解，作為皖酒集團(tuán)旗下一支重要力量，百年皖酒特曲將在集團(tuán)的指導(dǎo)下跑馬圈地，開(kāi)辟更廣闊的市場(chǎng)。
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輕奢特曲的智慧主張
縱觀皖酒集團(tuán)的產(chǎn)品體系，已經(jīng)擁有皖酒春秋、百年皖酒、皖酒王、精品皖酒等產(chǎn)品矩陣，價(jià)格占位分布低端、中端、高端三大序列；其中，皖酒王系列和百年皖酒系列作為核心主力產(chǎn)品一直保持著良好的市場(chǎng)業(yè)績(jī)。今年大單品百年皖酒特曲的上市從原有產(chǎn)品矩陣中脫穎而出，開(kāi)辟出皖酒集團(tuán)高線光瓶酒路線。
這是一款怎樣的高線光瓶？為何是高線特曲？
“我們精選五糧，取頭排優(yōu)級(jí)基酒，釀一瓶輕奢特曲，給您綿柔、舒適、健康新體驗(yàn)。我們主張：去掉盒酒，喝內(nèi)在品質(zhì)?！睆慕榻B來(lái)看，百年皖酒特曲在品質(zhì)上堅(jiān)持五糧釀造，取頭段優(yōu)級(jí)基酒，并置于恒溫恒濕的地窖中提升品質(zhì)，讓老酒口感更加醇美，實(shí)現(xiàn)窖香優(yōu)雅、綿甜純凈、回味悠長(zhǎng)的特征。
在產(chǎn)品定位上，百年皖酒特曲突出“輕奢”風(fēng)格。簡(jiǎn)而言之，“輕”具有兩層含義，一時(shí)指百年皖酒特曲輕裝上陣，脫掉了盒裝，露出光瓶；二是指“安徽出好酒，喝酒喝皖酒”，回歸品質(zhì)消費(fèi)。
對(duì)于“奢”的解釋?zhuān)罹萍瘓F(tuán)用特曲品類(lèi)表達(dá)了發(fā)力市場(chǎng)的決心。在濃香型白酒釀造過(guò)程中，大曲酒根據(jù)接酒時(shí)間的不同而分成了特曲、頭曲和二曲，也就是根據(jù)發(fā)酵、貯存時(shí)間長(zhǎng)短而命名；而蒸酒時(shí)出的第一段酒為特曲，自然是酒中精品。皖酒集團(tuán)推出特曲高線光瓶就是在滿足消費(fèi)者品質(zhì)需求，突出產(chǎn)品高性價(jià)比。
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從目前光瓶酒市場(chǎng)來(lái)看，把特曲酒脫去酒盒，用于光瓶酒品類(lèi)尚屬“少數(shù)派”。這種創(chuàng)新戰(zhàn)略一是體現(xiàn)了百年皖酒堅(jiān)持傳統(tǒng)白酒高品質(zhì)釀造的技藝優(yōu)勢(shì)；二是體現(xiàn)了百年皖酒向終端消費(fèi)市場(chǎng)亮出的誠(chéng)心，表達(dá)著“安徽出好酒，喝酒喝皖酒”的品牌自信；三是傳遞了百年皖酒特曲高性價(jià)比的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)信號(hào)。
由此可見(jiàn)，百年皖酒用特曲主打高線光瓶酒，是一種創(chuàng)舉，更是一種戰(zhàn)略智慧。
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開(kāi)放式的平臺(tái)，共話廠商共贏
素有“蚌埠白酒，大眾茅臺(tái)”之稱(chēng)的皖酒一直以來(lái)都實(shí)行全國(guó)化路線，其合作模式為經(jīng)銷(xiāo)商等合作伙伴提供了開(kāi)放式的平臺(tái)。目前，皖酒集團(tuán)已經(jīng)在福建、廣東、天津、安徽、河南、天津、江西等全國(guó)多地市場(chǎng)取得一定成效，與經(jīng)銷(xiāo)商的粘合度較高，在敞開(kāi)“平臺(tái)”的營(yíng)銷(xiāo)思路下，建立了不少高忠誠(chéng)度的經(jīng)銷(xiāo)商，斬獲消費(fèi)市場(chǎng)同時(shí)，也為企業(yè)帶來(lái)了一定的利潤(rùn)。
據(jù)了解，今年皖酒集團(tuán)對(duì)組織框架進(jìn)行了優(yōu)化梳理；完善后依然延用開(kāi)放式平臺(tái)的合作模式。目前，百年皖酒特曲己經(jīng)與皖酒集團(tuán)原廣東、海南皖酒王經(jīng)銷(xiāo)商一起，重啟市場(chǎng)，重編銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)，南京、合肥等市場(chǎng)正在啟動(dòng)中。
在“馬太效應(yīng)”的趨勢(shì)下，越來(lái)越多的酒企重視品牌力，這也是消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)品牌的認(rèn)知度、重視度、消費(fèi)度發(fā)生變化的結(jié)果。從歷史發(fā)展來(lái)看，皖酒憑借開(kāi)放式平臺(tái)打下一片天地，成為廣東、天津、福建、江西市場(chǎng)名列外來(lái)酒品牌前茅。一面是主打省內(nèi)區(qū)域性占位，一面主推省外中高端酒，多點(diǎn)開(kāi)花，重點(diǎn)突破。
如何更好做大市場(chǎng)、擴(kuò)大“皖酒傳天下，四海為一家”核心理念？百年皖酒特曲是一把“金鑰匙”。
從產(chǎn)品品質(zhì)角度來(lái)看，百年皖酒特曲占據(jù)了特曲高線光瓶酒的高性價(jià)比優(yōu)勢(shì)，為消費(fèi)者提供好酒；從品牌定位來(lái)看，百年皖酒特曲亮出“一瓶輕奢特曲——致敬時(shí)代中堅(jiān)力量”的標(biāo)語(yǔ)，結(jié)合2020年時(shí)代背景來(lái)看，契合了新時(shí)代下需要中堅(jiān)力量的主題；從市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，光瓶酒價(jià)格帶上移大勢(shì)所趨，“名、優(yōu)、新”光瓶時(shí)代來(lái)臨。
綜合之下，百年皖酒特曲發(fā)力的信號(hào)強(qiáng)烈，或?qū)⒊蔀楦呔€光瓶酒風(fēng)口的又一熱門(mén)選擇。
文章來(lái)源：糖酒快訊訂閱號(hào)
